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位面垃圾工-第174章

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    。?本来高圆圆准备,去镇上,买几斤好点月饼的,可是被刘霞拒绝了。

    。反正自己在家也没事,还不如自己做几盒月饼呢。以前做厨师的时候,王东还专门跟面点师傅,学过如何做月饼,还有面包,煎包,油条等等面食。

    。“东子,你会不会做啊,别做的咽不下去”。李娜听到王东,说是要自己做月饼,就笑着调侃。

    。“哼,你老公我什么不会啊,区区月饼,还能难倒我不成”?王东怒哼一声,竟然敢小瞧我。

    。“啐,不要脸,你是谁老公啊”!李娜的脸,刷的一下,就红透了,这死王东,也不看场合,嘴上没个把门的。

    。“嘻嘻,东子,你教我做月饼,好不好”。高圆圆一个人在客厅看电视,感觉好无聊,听到王东准备做月饼,越是过来,凑热闹。

    。老妈刘霞也不反对,任由几人胡闹,转身到厨房,准备晚上的大餐去了。

    。“你想帮忙啊,那好,咱们先把材料准备好”。王东先是把油盐,糖,蛋黄,果酱,豆沙,食用碱,面粉这些拿出来,然后把油、糖浆、碱水及盐放容器中,微波炉加热几十秒,至糖浆变稀。

    。“圆圆,你筛入面粉,用橡皮刀拌匀,做成的月饼皮象耳垂般柔软就行”。

    。“娜娜,你去把咱们的小烤箱,推出来吧”。

    。随后王东把面皮覆盖保鲜膜,室温下放置一会。

    。随后,王东把咸蛋黄在酒里泡十分钟去腥,然后把蛋黄放烤盘中,不用预热烤箱直接烤,烤7分钟。

    。在蛋黄凉的时候,王东开始分割月饼皮。这月饼皮,也是有比例的,不然,你做的大的大,小的小,一点不匀称,即使做的好吃,那看起来,也很是别扭。

    。是以王东开始称量,做大月饼的,把月饼皮分成8份,每份40克。做小月饼的,就每份15克,共20份。

    。而月饼馅,也是需要比例的。王东分完月饼皮以后,就开始分割月饼馅。大月饼的,把月饼馅分成8份,每份110克,分别包好蛋黄搓圆;小月饼的,每份30克,共20份,分别包半个蛋黄,搓圆。

    。“我来,我来”。看到王东做的轻车熟路的,高圆圆在一旁看的眼热,于是伸出一双胖乎乎的小手,也开始搓圆。

    。“我也要来,我也要来”。李娜也是两眼发光,没想到,这月饼,还是挺好玩的呢。

    。“那行,你们看好了,我边说边做,下面咱们开始包月饼,先在手掌放一份月饼皮,两手压压平,上面放一份月饼馅,一只手轻推月饼馅,另一只手的手掌轻推月饼皮,使月饼皮慢慢展开,直到把月饼馅全部包住为止,注意点啊,这个技巧很重要,可以保证月饼烤好后皮馅不分离,最后子啊月饼模型中撒入少许干面粉,摇匀,把多余的面粉倒出”。王东一边做,一边示范,教的很仔细。

    。“还有就是,包好的月饼表皮也轻轻的抹一层干面粉,把月饼球放入模型中,轻轻压平,力量要均匀,然后上下左右都敲一下,就可以轻松脱模了”。王东还把几个要点,着重说了一遍。

    。“嘻嘻,还真是有趣”。高圆圆笑嘻嘻的,即使脸上,抹得一道道白色的指印,也不在乎。李娜也是,精致的小脸庞上,粘了好几处面粉。

    。“东子,快看看,对不对,行不行”。李娜倒是手巧,很快就做出来一个,虽然模样有点丑,也不圆,但是,像模像样了。

    。“恩恩,不错,在修修边幅,那就更好了”。对于女朋友,王东当然不吝惜夸奖。

    。“我的呢,我的呢”。高圆圆随后也完成了一个,不过貌似馅子放多了,有点鼓鼓的。

    。“像是那么一回事,就是,有点鼓,馅子多了”。对于出现的问题,王东一一指出来。

    。“嘿嘿,下一个肯定会更好地”。高圆圆倒是很有信心,很快就开始包第二个。倒是李娜的洁白小手很是灵巧,这会儿,第二个已经包好了,而且,比第一个,更好看了。有了两个大美女在包,王东也就开始烤月饼了。

    。王东先是把烤箱预热至350f,然后在在月饼表面轻轻喷一层水,放入烤箱最上层烤五分钟。到时间后,取出月饼,刷上蛋黄液,同时把烤箱调低至300f。

    。再把月饼放入烤箱烤七分钟,取出再刷一次蛋黄液,再烤五分钟,直到烤到金黄色为止。

    。很快,王东就烤了不少的月饼。金黄金黄的,还散发着诱人的香味。不过,王东随后又把豆沙,果仁,果肉脯等等拿出来,准备做其他口味的月饼,毕竟,一种口味的月饼,再好吃,也会吃腻的,换换口味,还能多吃几块。

    。“呀,月饼皮怎么这么少了,圆圆,你快去做一点,我在这里弄馅子”。李娜两人,可谓是兴趣高涨,看到月饼皮和馅子都不多了,越是开始准备。

    。“哎”。王东本想提醒两句的,可是看到两人高涨的情绪,又不好意思打扰,难得两人,有这么强的积极性。

    。“哎,算了,大不了送给大家伙去吃”。王东摇摇头,步子啊说话,任由两女去弄,就算是吃不了,也可以拿给村里的孩子们吃啊,反正是不会浪费的。

    。很快,王东就离开了,反正两女已经会做了。老妈一个人在厨房忙碌,王东于是过去接替。

    。“妈,你去休息一会吧,我来做就好了”。看到老妈已经把青菜洗好,鱼杀好,小鸡剁好,王东就开始开火做饭。

    。虽然才六点多,却已经有一丝的黑影了,而且,圆圆的月亮,也出来了。

    。王东先是把,草鱼,鲫鱼,辣子鸡这些,费时的菜先炖上,才开始做青菜。

    。“呀,不好了,圆圆”。李娜忽然惊呼一声,还把高圆圆给吓了一跳。

    。“怎么了,娜娜姐,好好地,你大叫什么的”。高圆圆很不满,因为李娜的高声叫喊,结果,月饼包破皮了。

    。“哎,圆圆,你看看,咱们包了多少月饼了”。李娜心慌慌的,指了指前面桌子上的月饼,颇有点不好意思的味道。

    。“啊,怎么会这么多呢”。高圆圆回身一瞅,呀,还真是,这身后,恐怕有上百个月饼了。

    。“这么多的月饼,咱们可是吃不完啊”!李娜仔细数了数,好家伙,一百二十个,现在家里四个人,一个三十个,哈,好恐怖啊!

    。“我才不会吃那么多的,会变胖胖的”。高圆圆表示,自己最多吃三个。

    。“放心吧,圆圆,等会我跟东子说一下,他肯定有办法的”。李娜想到刚才王东走的时候的眼神,就明白了,这种情况,王东早就猜到了。(未完待续。)

第二百二十九章 结束

    “这,这都是你们做的”?王东郁闷了,我不就是去厨房准备准备晚餐,然后去温室大棚那边逛逛,结果,你们就整出这么多的月饼来。

    “额,是的,一不小心,做多了”。李娜红着脸解释,可是,这怎么解释的清楚呢。至于高圆圆,早就跑到客厅看电视去了,明显的,犯了错误,溜之大吉。

    “这样吧,趁着天还没黑,你们俩去村里,给叔叔婶婶们去一些过去”。一方面,可以解决月饼过多的问题,另一方面,还可以让李娜两人,刷刷好人缘。

    “哦,那好吧”。李娜就像是犯了错的小姑娘一样,听了王东的话以后,就把家里的三轮车推了出来,开始往上面装月饼。

    “圆圆,快点出来,别躲着了,赶紧来帮忙”。李娜一声吼,高圆圆就乖乖的,灰溜溜的出来了,看到王东也在,讪讪一笑。

    “我来骑,我来骑”。高圆圆兴冲冲的推着三轮车,小屁股一扭,就坐了上去。

    三轮车,还是家里以前的那个,脚蹬三轮车,不过,高圆圆却是挺喜欢的。每次用到三轮车的时候,高圆圆都会自告奋勇的,骑车。

    “东子,你别老是说娜娜,她一个城里姑娘,已经做得很好了”。刘霞对于王东的做法,有点不满意,干嘛训斥我漂亮的儿媳妇啊!

    自从知道儿子王东和李娜在处对象以后,刘霞对于李娜的关心,早就超过了王东。

    “妈,我没训斥她啊,再说了,让娜娜去送月饼,大家肯定会记得她的好的”。王东无语,自己一没打,二没骂的,老妈都开始护短了,而且护短还不是护自己这个儿子。

    “说的也是啊,那行,你看着办吧”。刘霞想想也对,李娜本来在村里的名声就很好,现在节日里,去问候大家,以后,肯定会相处的更融洽的。

    “哎,我们回来了”。高圆圆兴奋的喊叫一声,依旧骑着车子,回来了。

    “咦,怎么还是一车啊”!王东眼角一撇,这去的时候是满满一车,可是这回来的时候,还是满满一车,怎么回事。王东大步走上前去,才看到,原来车子里,有月饼,有水果,有腊肉,有瓜子。。。。。。反正是,一车子的吃食。

    “东子,大家都挺热情的,咱们送他们月饼,他们就回的多了,就一车了”。李娜也是无奈,本来想处理多余的月饼的,可是这一家回一点,家数多了,就满满的一车子了,什么时候吃的完啊!

    “没事,这都是大家的心意,不收也不好,快去洗洗吧,咱们准备吃饭”。

    “妈,别聊了,吃饭了”。自从王东教会老妈视频聊天以后,刘霞就喜欢上了,因为,可以和王薇,视频聊天了。只要想,女儿的时候,刘霞都会聊一会,感觉这个,比打电话,还要还一些,能看到人。

    “哎,这就来”。得知李娜两人已经回来了,刘霞就结束了对话。

    很快,王东就从厨房,端出一盘盘的美味佳肴,香酥鸡,香辣鲤鱼,拔丝地瓜,排骨玉米汤。。。。。。摆了满满的一桌子。

    “臭王东,坏王东,哼”。高圆圆一边走,一边怒气哼哼的。多日不见,李娜对王东,也是想念的紧。趁着中秋佳节,李娜决定,今天晚上,偷偷
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