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刘云轩点了点头,这也倒是一个路子。
虽然他不管理餐厅中的事情,多少也是了解一些。在美国的餐饮行业中竞争也是很激烈的,各个高级餐厅的主厨们,平时休息的时候就在研究新的菜式。
原材料就那么多,无非就是调料的配比和烹饪的手法不同,让菜式的口味不同。实际上,吃来吃去还是那几样。
而且他也在别的高级餐厅吃过,在菜单上一些售价高昂的菜式后边都会标注上,有哪些材料是比较稀有的。正是因为有了这些稀有材料的加入,菜的价格就猛增了许多。
以前他没有注意过,不知道美国那边是否也像东北这样有着丰富的野菜资源。但通过今天这帮保镖们的表现,他觉得,应该没有太多。
杰克的提议倒真是一个好主意啊,这些野菜或是单独成盘,或是添加到别的菜品中去,都能成为餐厅的亮点,反正到时候让爱德华琢磨去吧。
“澹台啊,来活儿了。刚才也听着了吧,回去的时候给咱们东北这边的山野菜种子收集一些,稀少的让李伟他们的实验室培育一些,到时候好出口到美国去。”刘云轩看着澹台缮佫笑着说道。
这下总算能给她找点活儿干了,这么多种类的野菜种子收集起来也挺费劲的,今天才吃了几种啊,到大兴安岭那边的野菜更多呢。
“刘总,即使这个能赚点钱,咱们这投入的成本也有点高吧?种子出口的审批流程和手续都很复杂。”澹台缮佫皱着眉说道。
她倒不是嫌这个活难干,反正到时候安排好了也是有别人去负责。可这种子出口真的很麻烦,前期种子收集的时间也比较长,与其这样还不如搞个山野菜加工厂来得方便呢。
“澹台啊,这个属于咱们的远期投资。”刘云轩笑着说道,“这么多的山野菜,哪一种适合美国那边的口味儿也说不准,得让爱德华慢慢的摸索。”
“现在主要就是想帮着咱们的餐厅冲上米其林三星,爱德华最近为了研究新的菜式,成天就泡在厨房中,有了这些野菜也许就能帮他打开新的思路。”
“到那个时候,咱们的这些野菜就能热销了。反正也是持久战,提前准备一些也没啥。这东西生命力这么强,都不用人们去管理。”
就像刘云轩说的那样,赚钱是次要的。自己现在的产业也是多样化的,每个产业每天都在帮他创造着利润。
再好的东西,消费者们也得有个接受的过程,可不是你说这个好,人家就都来买了。如果真能凭借着这些野菜的助力将餐厅获评三星的时间缩短一些,那时候才是这些野菜赚钱的时候。
“好吧,这个我去办,不过美国那边的关系需要你去联系。”澹台缮佫想了一下后说道。
刘云轩在美国有自己的关系网,这可是比国内公司出面要好很多。虽然他是老板,这该支使的时候也不能放过。
“杰克啊,得空的你跟约翰联系一下,他的活来了。”刘云轩冲着杰克笑着说道。
澹台缮佫的心思哪里能瞒得过他,不过他可不担心,自己公司现在也是有公关部的。上一次的任务约翰完成得很好,相信这次应该也很轻松。
“这小小的山野菜要是端上你那个餐厅,这身价也是暴涨啊。”侯星宇笑着说道。
那个餐厅他可是跟着吃过好几次了,菜单上那招牌菜后边标注的价格他看着都有点心虚。这要是让爱德华给山野菜添加到招牌菜中,甚至直接当招牌菜推出来,今天吃的这些山野菜,那可就是好几困美金吃进去了。
“如果咱们的餐厅评上三星就好了,到时候那才是真有面子。”刘云轩说完后将腿搭在茶几上,让自己的身子尽量更舒服一些。
他今天也是吃得有点撑,好久没有这么任性的吃野菜了。虽然人多吃得多,这人多力量也大啊。要是自己带着蜜雪儿去采野菜,可是采不了这么多。
“嘿嘿,这几天我就打定主意了,跟着你们混,反正公司有什么事情,我不在也能帮着给处理了。”澹台缮佫捂着嘴笑着说道。
她都在心里暗自提醒自己,以后只要刘云轩回来了,公司中不忙的话,一定要跟着混吃混喝。这家伙能琢磨吃的东西,比着饭店中吃的那些可要好吃很多。
“跟我们混也混不多久,十天半个月的到头了。等参加完明华的婚礼,在家里过完端午节,我们也得回美国去。”刘云轩摇了摇头说道。
挺好一美女,还是快成家的人了,现在也是奔着吃货努力呢。(未完待续。。)
ps: 老规矩,今日更新已毕,明日咱们继续!!!
第八四九章 家具厂的规划
(感谢好友岁月海萌的打赏鼓励哇)
原本刘云轩想着第二天就赶往京城,好早早的逃离厨师的职务,甚至鲍勃他们的飞行计划都制定好了,却被球球的一通电话给留了下来。
“球球,你这是啥时候回来的,这么急火火的找我干啥啊?”刘云轩看着有些疲惫的赶到靠山村中的球球担心的问道。
昨天晚上正吃饭呢,就接到球球的电话,从美国回来了,现在正在往辽省赶呢,让刘云轩在家等着他。
“嘿嘿,咱们的fsc森林认证通过了,我这次回来一是要亲口告诉你这个好消息,再一个也是多寻找一些老手艺人。”球球嘿嘿笑的说道。
两人合作办起来的家具厂最终选址还是在宾西法尼亚州,在那边选了一个不是特别大的森林牧场作为家具的生产基地。这段时间以来,球球都是留在美国那边处理fsc森林认证和家具厂的事情。
“服了你了,我还以为多大的事儿呢。”刘云轩瞪了球球一眼,没好气的说道。
开始刘云轩还以为哪里出了问题,球球这才匆忙的跑回来。没想到竟然是跟自己通报好消息的,真搞不清这小子,随随便便打个电话就可以了嘛,还非得亲自跑一趟,也不嫌累得慌。
“这个认证下来,咱们的工厂就能真正的运作起来了,咋能不激动。还有就是这些手艺好的木匠招募的问题,估计咱们的薪水得稍高一些了,要不然这些人不咋想到国外去。”球球拿起边上的茶壶倒了一碗茶,也不管烫不烫就灌进了嘴里后说道。
现在的手艺人可吃香,尤其是那些有真本事在身的老手艺人。那些技术是需要时间的积累的,可不是你跟着学个三五年的就能融会贯通。这些人就是在国内做工。一年赚的钱都不少,而且他们的年纪往往也都大一些,不怎么想远渡重洋的到国外去工作,球球就想着不行就多加钱,总有那需要钱的愿意去。
“球球啊,这事儿我倒是觉得钱这方面是次要的。”刘云轩坐下后想了一下说道。“你可以从别的方面想想办法。”
“轩子哥,支个招呗,我这都急得火上房了。当初以为很简单个事儿,没想到这么费劲,家里都帮着找呢,联系了几位,人家都不同意。”球球猴急的问道。
“毛躁,以后家具工厂都得你打理,你这么毛躁哪行。再喝碗茶。把气儿喘匀了再说。”刘云轩看着球球的样子好笑的说道。
“嘿嘿,轩子哥你就说呗,这跟前儿又没有外人儿。”球球有些不好意思的说道。
四兄弟中,他是年纪最小的,以前的时候工作都是当打发无聊时间呢。如今终于独当一面了,他也想真真正正的证明自己一下。
“这些手艺人也是分那三六九等的。普通的你可以在薪水方面增加一下,那些手艺高超的呢?你觉得你给人家多少薪水人家才能同意?”刘云轩也没让球球等太久,组织了一下语言后问道。
球球一想还真是这么回事儿。好多人就是知足常乐型的,够花就中。你再有钱。人家不侍候你,你也是白搭。
“所以咱们就得迂回一下啊。以后咱们招募的这些木匠,公司中也给定个级别出来,级别怎么划分到时候你自己琢磨去。”刘云轩又接着说道。
“普通的,就让他们做普通的家具。那些有潜力的,你就着重培养一下。如果能够达到你认为顶级的。你可以在工厂中给他设立单独的工作室。随着他们怎么折腾,但凡他经手打造出来的家具,可以刻上他们自己的名字。”
“而且,公司里也帮着他们搜寻一些比较名贵的木料。反正将来咱们主打的就是高端的市场,有着这么多的好处。我想你邀请人的时候,成功的几率应该能高很多。”
刘云轩打的主意就是对症下药。工匠们在乎的是啥?还不是名贵的材料和称心的作品。现在自己就帮他们提供这个条件,无论是你想要出名还是任性的创作,咱都不拦着。
“好,轩子哥,这个主意好啊。”球球听完后兴奋的说道。
这也算是一语惊醒梦中人了。其实现在好多家具工厂中的木工师傅们,都是属于量产型的。每一个时期流行的家具风格与款式,这些家具工厂都是卯足了劲儿的生产。
如果自己将这顶级师傅的待遇推出去,相信能让很多木匠师傅们动心。那可是在家具上留名啊,就相当于在名画上落款一样。这个诱。惑力可是相当大的。
“其实合作的时候还可以跟他们换一种方式,除了固定的年薪,这些顶级师傅们可以选择产品分红。”刘云轩再次出主意。
“这样的话,咱们的年薪还能少支付一些,他们创作起来多少也能更有动力一些,咱们投入的无非就是一些木料而已。如果真有那能传世的家具出现,咱们可就赚翻啦。”
对于古玩字画啥的刘云轩没多大的兴趣儿,他也不想在这上边培养兴趣儿,玩这个,你有多少钱都不算多。不管你的腰有多粗,总有那你买不到的稀罕物件。
他搞这个家具工厂的目的就是为了赚钱,赚那些富豪们的钱,这些人可是很中意这些的。就像当初考虑的那样,将来哪位木匠师