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。”但实际上，因为蘑菇屋所有食材都是升级之后的，升级后的食材，是被系统自动升级成一个完美的品质，忽略了洗菜过程中的损伤，所以大家根本吃不出来，即便洗菜过程中有损伤，那在座的那几位，也不一定能吃出来。
洗完五花肉，凌睿分别将两条五花肉切块，然后分碗腌制，“看好啊，我加的调料，腌制的手法，都是一样的。中午咱们是吃不到把子肉了，但是到了晚上，就可以尝出来区别了。”
腌制好的五花肉，被凌睿放在了一旁，反正，中午是不做的。
当然，对于凌睿来说，做菜的时间一般会控制在两个小时以内，而且为了有更好的拍摄效果，所有人现在都是听摄影师指挥的，不过，凌睿除外。
听了凌睿的话，众人均是点头，也想知道，洗菜这事儿，到底有没有这么悬乎。
随后，凌睿继续教彭彭洗菜，“洗菜，最大的目的，其实是洗去食材上的污渍，而尽可能的不损伤食材。”
“我问你，直接在水龙头底下洗菜和接了水在盆里洗菜，哪一种方式对食材损伤小？”
彭彭张大嘴巴，稍稍想了想，“接水在盆里吧。”
凌睿点头，“水从水龙头冲出，或多或少都带着压力，这样的压力，冲击在蔬菜表面，对蔬菜的叶子极容易造成损伤。”
彭彭恍然大悟的点头，“那口感上呢？”
“一会儿可以试一试。”凌睿一边开口，一边给茼蒿清洗，在水池里，水在旋转，浮在水面的茼蒿叶杆铺散，若水中花，“像这种食材，一般来说，洗过则失其味，不足则难除其污，当然，很多人或许觉得没有什么，实际上，在成菜之后，会有很细微的区别，不追求完美的人，可以不管。”
“啊，睿哥，我明白了，是不是大多数绿叶菜都有这样的特性。”彭彭开口问道。
凌睿点点头，“的确，大多数绿叶菜都有这样的特性。”
将洗好的茼蒿轻轻捞出，放在沥水的篮子里，“实际上，像这样的茼蒿，在运输过程中，就已经有损伤了，所以，我们洗菜就尽量不要再增加新的损伤。”
彭彭继续点头。
随后，凌睿便继续教彭彭如何洗菜，该用怎么样的手法，怎么发挥每一种食材特有的食材的味道。
彭彭虽然学的认真，但并没有一下子明白。
就是旁边三个女孩儿，见了这样一幕，也是跃跃欲试，她们太想知道，究竟有没有凌睿说的这么悬乎。
肉就算了，好像很有道理。
可蔬菜，那不都是一样的吗？
食材，都已经洗好切好备好了，除了五花肉，其他食材，凌睿都用了美食点进行升级，教学是一回事，但吃饭，特别是媳妇儿也在，那就是另一回事儿了。
将鲜生姜切片，垫在砂锅底部，然后再将整只乌鸡放进砂锅内，加盐，倒入两瓶啤酒，加盖，点火，焖鸡汤。
“中午，彭彭先做一个万能菜，西红柿炒蛋吧？”凌睿开口，看向彭彭，“然后再做一个，麻婆豆腐，当做练手，如何？”
彭彭开心的点点头。
但是安歌变了脸色，因为这两道菜，是她最喜欢的菜……如果彭彭做的话，那她还能吃吗？
“当然，我也会做一份，同样的食材，同样的步骤，然后和你做的进行比较，让你自己思考哪里做得不对。”凌睿看了安歌的脸色，就知道安歌在说什么。
“可如果我哥做的不好吃呢……”子风睁着大眼睛，问道。
“哦，把你们团队的人喊过来，吃完。”凌睿回答。
其他人：……
……
“对，鸡蛋炒好，先单独装出来。”凌睿指导着彭彭，“再炒番茄，一定要把番茄的汁炒出来，然后再把炒好的鸡蛋放进去，翻炒均匀，让每一块鸡蛋，都染上番茄汁，再加糖和盐，当然，个人口味不同，糖你就看着放。”
彭彭点点头，开始了自己的番茄炒蛋之路。
……
“麻婆豆腐是略微复杂一些，但其实，也并没有那么复杂。”凌睿指点着彭彭，“卖相好不好，在于最后的勾芡。”
彭彭点点头，轻轻的翻炒着锅里的豆腐。
……
十度分钟后，彭彭的两个菜便出了锅，放在了一边，因着天热，也不用怕菜凉了。
而后，凌睿接管了厨房，迅速的切好了姜蒜辣椒，热锅热油后，下入姜蒜辣椒爆香，“滋啦！”
香味爆出。
姜蒜辣椒在油中微动。
而后，凌睿再下入已经吐干净泥沙的花蛤，保持大火，继续翻炒，慢慢的，花蛤一个个如开了花一般。
“花蛤，本来就是生存于海水之中，所以大多数花蛤，自带咸味，如果你加了酱油，就不要再加盐了，否则，容易太咸。”
加了点儿酱油，加了点儿料酒，凌睿开口解释。
一旁，彭彭点头，喉头却止不住的滚动，这，也太香了。
“咳，忽然觉得自己好机智，居然点了一公斤的花蛤。”安歌抬头看天。
“可以可以。”热巴兴奋的拍着安歌的肩膀，“一会儿你多吃点。”
子风也咽了口水，不管哪次，看凌睿做饭，都有些忍不住。
很快，辣炒花蛤出锅，凌睿便洗净锅，往锅里加了水，盖了盖子，水开后，将除去虾线切去虾须的虾，放进锅里，加少许料酒，盖上锅盖。
焯水后，捞出虾，沥干水分。
锅里洗净，倒油。
油热后，再倒进准备好的蒜蓉，满满的一小碗，爆香，而后倒入沥干水分的虾，加适量的盐，酱油，料酒调味。
翻炒均匀后出锅。
……
一个多小时后，餐桌上。
砂锅啤酒鸡汤。
辣炒花蛤。
蒜蓉炒大虾。
酒香草头。
蒜泥茼蒿。
蚝油生菜。
麻婆豆腐，两份。
番茄炒蛋，两份。
旁边，众人坐得整整齐齐。
“开饭！开饭！”
第532章。531。带彭做菜（三）
镜头下的众人，都是很开心的，而且，作为一档不那么正经的节目，居然汇聚了当下数个流量与实力明星，这放出去，就足以让这档不正经的节目流量暴增了。
“来，彭彭，先吃你自己做的番茄炒蛋和麻婆豆腐。”凌睿开口，“然后大家再吃，给彭彭一点意见。”
彭彭很是开心的点头，今天的番茄炒蛋，他觉得，比之前在蘑菇屋做的一定要好上不少，这一点的信心，还是有的。
于是，拿起筷子，夹了一口自己做的番茄炒蛋，放进嘴里，嗯，酸酸甜甜，又不咸，总算没有放的齁咸，实在是太棒了，味道可以。
“漱口，然后再吃我做的。”凌睿开口。
彭彭照做，漱口后吃了凌睿做的番茄炒蛋，睁大眼睛，他说不上来凌睿的到底好在哪里，但是吃起来就是比他做的好吃。
不信邪的彭彭同样吃了两份麻婆豆腐，然后被打击，分明，做饭的工序都是一样的，食材也是一样的，怎么做出来就是两种味道，而且一个天上一个地下。
随后，众人也开始品尝。
尝过之后，嗯，都只是拍了拍彭彭的肩膀。
“好了，先吃饭，其他的，吃完饭我再和你说。”凌睿笑着开口，夹了一个大虾，去虾壳，然后放在了安歌的碗里。
其他人自然也不示弱。
“这个辣炒花蛤，还是一样的好吃啊！”热巴眯起眼睛，整个人满足无比，“终于，再一次吃到了凌睿你做的饭菜，很久没吃，我都瘦了。”
凌睿上上下下打量了一番，微微挑眉，然后看向安歌，“热巴说她瘦了，你觉得她瘦了吗？”
安歌正吃着虾，一脸享受，冷不丁来了这么一个问题，想也没有想的回答，“热巴姐姐不胖就已经很好了。”
热巴：……？？
“哈哈哈！”子风和彭彭大笑。
凌睿笑着，继续给安歌剥虾。
“就知道给你媳妇儿吃！”热巴很是生气的开口，“都不管我们这些客人吗？”
“客人，哪儿有媳妇重要。”凌睿幽幽的回答。
其他人：……
“虽然知道睿哥你说的是实话，但是这样说出来，实在是太伤心了。”彭彭开口，“我要化悲愤为食欲。”
“说得好像你不悲愤就没有食欲一样！”热巴翻了个白眼，“你少吃点儿！”
“我不！”
热巴：！！！
于是，一群人也没有太多说话的声音，埋头吃饭。
桌上的菜，以肉眼可见的速度减少。
凌睿舀了鸡汤，扯了一只鸡腿，放在了安歌面前，然后再舀了一碗鸡汤，扯了一只鸡腿，放在了子风面前。
至于热巴和彭彭，还是自己动手吧。
一旁的摄影师，咽着口水，这节目还能录吗？向往的生活是怎么录的？难怪向往的生活节目组的待遇这么好！待遇不好，换谁谁乐意看别人吃饭而自己吃不到的啊？
子风见摄影师的动作，也就明白，摄影师大哥需要一份好吃的，于是将自己面前的鸡汤，递给了他。
摄影师大为感动。
……
半个小时后，摄影师捧着一碗白米饭，风卷残云的扫着彭彭做的番茄炒蛋和麻婆豆腐，“好吃！”
自然是好吃的，毕竟，这都是高级食材做出来的菜，不好吃就奇怪了。
“没有想到，彭彭做的菜，也这么好吃啊！比外面很多店的都要好吃了！”摄影师大哥开口感叹。
彭彭哈哈大笑，一副不好意思的样子，开口，“哪儿有哪儿有，比不过睿哥。”
“哥……你自己没点儿数吗？”子风幽幽的开口，如果她没有把彭彭做的和凌睿做的进行对比，她也会觉得，彭彭做的是挺好吃的。
“对啊，彭彭。”热巴无奈摇头，“你做的，味道的确可以，但是同样的食材，同样的工序，同样的手法，为啥你做的就不如凌睿做的？你都不想想为什么吗？”
彭彭一脸懵，“这不是，也挺好吃的吗？”
凌睿无奈叹口气，“是挺好吃的，但能好吃呢，并不是因为是你做的，而是，食材本身的功劳。我做的和你做的，味道差多少？”
彭彭稍稍沉默了一下，“如果满分是一百分，睿哥你的当然是满分，我的……可能连六十分都不到。”
凌睿点头，“自己知道就好。实际上，一道菜，从食材，到成