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侯沧海商路笔记-第118章

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    当初成立伙食团时,侯沧海和熊小梅面临着“要人无人、要钱无钱、时间紧迫”的严重局面,所以才不经考察大量引进与餐饮行业沾一点边的亲朋好友,如今局面稳定下来,仓促拉起班子渐渐显露出来巨大隐患。

    另一个方面,墩子金勇之所以紧跟郭加林,一是想学技术,二是觉得两个老板不专业,不知不觉中起了轻慢之心。

    聊了一会儿,分别两天的恋人有了激情。拉紧窗帘,铺开被子,两人钻将进去。十一月的江州气温只有十度,室内和室外一样冷,加上空气湿度大,更加湿冷。两人钻进被子后赶紧抱在一起取暖,不久,被子里温度升了起来,温暖如春,热情似火。

    悬浮感结束之后,熊小梅心情舒畅,冲了澡,和男友一起前往伙食团。

    “对了,锅炉房是什么情况,不可能还停着吧。”

    “来了一个人。我觉得他有点困难,昨天晚上,锅炉又停摆了。金正堂跑过来看了几次。”

    穿过园柱门,两人经过锅炉房。

    杨尾巴和徒弟站在锅炉房旁边,正在和金正堂谈话。杨尾巴穿了一件厚棉衣,头发梳得很整齐。他看到侯沧海以后,昂着头翻白眼。

    锅炉房交出去后,一食堂与杨尾巴没有任何交集。再加上侯沧海曾经驱逐过杨尾巴,在他面前有心理优势,没有理睬这个白眼。

    两人进了小厅,熊小梅道:“怎么杨尾巴又出现了,我看见他就想吐,两个月损失了一万多块,心疼啊。”

    侯沧海道:“不完全怪杨尾巴,洗澡票价太低,谁来经营都得亏。你这么讨厌杨尾巴,以后员工还到不到澡堂洗澡。”

    熊小梅道:“洗澡堂就在旁边,五角钱就能洗,这个便宜不占白不占。”

    金正堂紧跟着来到小厅,解释了请杨尾巴回来烧锅炉的原因,叮嘱一食堂要和锅炉房和谐相处,不能互相拆台。

    对于学校来说,能烧大型锅炉的锅炉工并不好找。而对于杨尾巴来说,他学的大型锅炉技术就是屠龙术,有“龙”的地方这个技术才有用,因此,他也顾不得面子和自尊,如胡汉三一样重新回到锅炉房。

    侯沧海和熊小梅虽然答应了要与锅炉房搞好关系,可是有了以前那段经历,他们知道互相都不可能把对方当成朋友,见面之后,必然是红眉毛绿眼睛,没有好脸色。

    金正堂离开小厅后,熊小梅让胡一红将杜高武叫到小厅。

    不一会儿,杜高武走进小厅。他长得牛高马大,是一个粗人。面对年轻老板时,他局促不安,搓着手,道:“喊不喊郭加林过来?”

    “我和你聊几句,不用叫郭加林。” 侯沧海扔了一枝烟给杜高武。

    杜高武接过烟,点燃,深深抽了一口。

    侯沧海道:“王驼背有一个新任务,白天做蒸菜,主要是烧白和扣肉。你的工作也要调整,以后不做馒头包子,早上炸油条,中午和晚上煮面条。面条用送来的水面,肉臊子还是由侯金玉师傅调制。”

    原本肉臊子是交由郭加林调制,味道不错。郭加林坚持认为自己要组织和管理后厨,还要抓小餐厅,没有时间做肉臊子。这个伙就交给了侯金玉。每天早上采买结束后,侯金玉在小林的小锅上炒制肉臊子。他制作的肉臊子水准相当不错,风味独特,适应本地人口味,质量之好完全出乎大家意料。

    杜高武原本还以为要被开掉,听说是挑面条,还不用自己制作肉臊子,长长地松了一口气。他随即又紧起起来,问道:“那钱少不少?”

    侯沧海道:“不少,还是和以前一样多。我就是给你说这事。今天晚餐就要弄面条。”

    杜高武在馒头包子比赛中惨败,早就在厨房抬不起头,因此,他愉快地接受了新任务,没有争辩。

    侯沧海很认同熊小琴的观点,作为厨房老板,他必须要成为放风筝的人。尽管没有技术,但是厨房的整体格局和方向一定要由老板决定,绝不能交由大厨掌控。蒸菜、面条这两样新增加的菜品就是出自侯沧海的思考,而且没有和郭加林商量过。

    侯沧海认为:这是食堂老板最重要的权力之一,根本不需要考虑其他任何人的感受。

    后厨,杜高武和杜玉荣小声说话。杜玉荣很不高兴地道:“都不和我们商量,就调整厨房,乱求整。”杜高武解释道:“我以前在家里挑过面,我喜欢挑面,比做馒头包子强。”杜玉荣哼了一声,道:“哥,你不懂,他这是削加林的权。这些事都应该由加林安排,那两口子啥都不懂,还要跑到厨房指手划脚。”

    晚餐时,郭加林炒肉丝。等到油烧热以后,他又从灶边油盆里舀了两大瓢混和油,倒进锅里。大锅菜,油重,味道自然好些。至于成本,则让那两口子考虑,和大厨无关。

    周一上班,侯沧海恢复了正常生活,早早地来到区委政法委。他来到办公室,开窗户、开电脑、开热水器,扫地、擦桌、泡茶,手脚麻利地做完准备工作。

    做完这些事情后,侯沧海打开了清风棋苑。进入棋苑,他在第一棋室转了一圈,蹲在角落里旁观两位熟悉的朋友在下棋,冷不丁地发了一两句评论,引得两位大战的棋手分别发出带有“中指”的表情。

    无影宗出现在第一棋室。侯沧海见到她出现,立刻打出一行字:“无影宗,你真是无影无踪,这几天跑到哪里溜达?没有见到你。”

    无影宗叹息道:“哪里有时间去溜达,有苦差事。闲话少说,下一局。”

    “你就是一个硬核桃,今天我也要把你砸碎。”侯沧海和无影宗交手多次,虽然略占上风,可是更多时候对方顽强阻击下,被迫和棋。今天开战,他就恶狠狠地发出挑战宣言。

    “别吹牛了,牛x不是吹的,火车不是推的。”无影宗毫不犹豫地回应道。

    打开了声音,电脑发出了棋子敲打棋盘的“啪、啪”声,这就让隔空之战变得很有真实感。听到了上班铃声响起,侯沧海才将“啪、啪”声音关掉。

    战斗持续了半个多小时,毫无例外又陷入对峙,侯沧海也没有更好的办法突破对方绵密的防守。等到综治办副主任到来以后,这一场战事以和棋结束。

    整个白天上班时间,侯沧海都在撰写省政法委的征文。下班时间过了半个小时,侯沧海接到周水平电话后,这才下了梯。

    底楼,一辆警用便车停地院子里,周水平坐在驾驶室,打量着来来往往的官员们。

    “还要接哪一位?”

    “以前黑河同事,后来调到市政府那位。”

    “我知道那位美女,给王市长当秘书的那位。”

    “她叫杜灵蕴。当初在黑河时和我一个办公室。我上次被卫生部门找麻烦,是她替我解决的。今天没事,就是想和你们吃顿饭。”

    “我们,为什么是我们?”

    小车离开大楼,转了几个圈,来到市政府大楼。十来分钟后,穿着红色大衣的杜灵蕴从门洞出来,站在大院东张西望。

    周水平眼前一亮,轻踩油门,小车平稳地开到杜灵蕴身边。

    上车后,侯沧海给两人作了正式介绍。

    给周水平打过招呼后,杜灵蕴道:“侯主任,生意怎么样?”

    侯沧海道:“不要叫我侯主任了,侯主任已经永远留在黑河了。现在听到侯主任这个称呼要被别人笑话。周水平叫我侯子,你也叫我侯子吧。”

    杜灵蕴抿嘴而笑,道:“这样叫不尊敬。”

    周水平眼角余光不时看看后视镜,插话道:“叫侯子其实是客气的,你知道我和吴建军被侯子起的什么绰号,我叫老狗,吴建军叫贱客,都是带有侮辱性的绰号。喊了我们好多年,喊得我们都习惯了。工作以后,侯子良心发现,才主动取消这两个称呼。”

    杜灵蕴笑出声来,道:“那两个绰号真俗,我可叫不出口。”

    小车轻车熟路地来到白公馆。

    杜灵蕴惊奇地道:“怎么不到电科院去吃,你自己开得有餐馆,还要跑到其他地方吃。”

    侯沧海道:“我和水平吃白公馆好多年,很久没有来了,怪想的。老是吃食堂的菜,有点烦。今天我在小餐馆请客,感谢小杜帮助我解决麻烦。”

    杜灵蕴道:“侯主任,我们是什么关系,你这样说就见外了。”

    周水平照例点了最喜欢吃的粉蒸肥肠,侯沧海换个了口味,要了凉拌毛肚,杜灵蕴要节食,来了一碗豆花。

    侯沧海道:“只要一碗豆花太对不起白公馆了。白公馆各种家常菜很地道,建议来一份羊排蒸,味道霸道,又不会长胖。”

    周水平看了杜灵蕴一眼,道:“杜灵蕴身材这么好,还要节食,你们女孩子都是肥胖恐惧症,自己吓自己。”

    杜灵蕴道:“以前在黑河的时候,生活有规律,天天早上还到黑河中学操场跑圈,一直保持在一百斤左右。调到市政府以后,生活没有规律,晚上经常吃大餐,想不长胖都难。”

    周水平热情地道:“我们有一个羽毛球俱乐部,都是各机关年轻同志,如果有兴趣,可以参加我们的活动,一般在星期六和星期天活动。”

    杜灵蕴道:“我想参加,只是经常身不由己。”

    周水平笑道:“我们活动不打考勤,有空就参加。我们建有一个羽毛球qq群,小杜,你的qq号是多少?”

    周水平个性比较傲慢,为人并不怎么主动。吹掉一个女朋友以后,他就一直处于失恋状态。在侯沧海印象中,周水平很少主动要女孩子的联系方式,今天以羽毛球俱乐部为名,主动要了杜灵蕴联系方式,十分不寻常。

    侯沧海有心撮合两人,道:“水平,你偏心啊,从来没有见你邀请我参加羽毛球俱乐部,我也想健身。”

    周水平道:“你且去下棋,我们羽毛球界不需要象棋选手来掺合。”

    侯沧海道:“
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