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“郭,我已经把烧烤炉都给你,把火给点上了,一会儿到底要怎么用还有奶奶让我问你那些鱼啊什么的都已经腌好了一会到底要怎么用”王大川刚才从厨房里面过来他可是看见,光是那鱼就是一大盆,他也知道姑姑今天晚上要鱼汤,可是下手活动已经做好了下面具体要怎么操作,奶奶让自己来问一下姑姑。
“大川你回去跟奶奶说你们后面带回来的几条稍微小一点的鱼,让他们把肚子弄干净,还有记得迫于的时候一定要从你的背脊上破,可不能破了肚子啊,破成两半就行,可别给我躲开了,前面那条大鱼你们就放这吧,你们先不要管了,你把这些菜和你弟弟两个人拿回去,让你娘他们洗了另外把这个土豆切成薄片儿,然后把他们一个个穿在竹签子上面,大概就穿这么长的一段距离就可以了,可别穿得太多,到时候手不好抓”刘雨欣絮絮叨叨的给两个孩子叮嘱着让他们做下面的活计,关键是她手中还有一些调料还没有弄好,现在这个地方人太多自己刚才因为,被那几个人给打扰了,没有办法拿出来,只能此刻自己装作回家一趟取些调料过来用,做烧烤的时候,如果没有孜然,那味道出来可是差的很远的。
不过自然这种调料也不是所有的人都爱吃有的人还真的闻不惯那个味道,但是他自己就十分的喜欢,到时候就看大家喜欢怎么样用自己去拿过来撒上一点儿愿意吃的就吃带自然都不愿意吃的,那就选其他的这样选择很是方便。
“姑姑那大鱼都剁成一大盆而且还一样好了,你到底要做成什么样的鱼给我们吃啊”小虎子就是个吃货,刚才那一大盆的鱼他可是看见了,现在姑姑又说要把它先放在那个地方,自己就想着到底会做成什么样
“先不告诉你,你先回去帮忙干活吧姑姑一会儿就来跟你奶说姑姑回家去拿点调料几分钟就回来了。”刘雨欣一个转身然后扬起恶做剧的笑容快速的离开了,老王家的后院回自己家去了。
王小虎一听姑姑这样对自己说,当下撇了撇嘴,不过很快,这孩子就兴奋起来姑姑既然这么说那味道肯定是极好的说不定还是一份新菜式呢可是他还是很喜欢吃上次姑姑给做的酸菜鱼那味道酸爽适口,尤其是这么热的天喝上一口,你还真是浑身舒坦不过现在姑姑卖关子,他也只能在旁边自己默默的思索着。
等刘雨欣再次来到他干爹家的时候家里面的人都已经在庭院里面做好男子坐在树下的桌子边一边喝着茶,一边聊着天,女子都在忙活着手中的活计穿着串串,可是每一个人脸上都洋溢着笑容并且相互之间时不时的打趣一句,这样温馨的场面刘雨欣看着眼睛都有些发热了曾几何时,自己也有了这样的家人,也能够和家人享受这样的天伦之乐,只觉得心中有一种满满的幸福将自己的胸口胀满,涨得都有些生疼。
“干娘东西都收拾好了吗要是收拾好了的话咱们可就开始啦”刘雨欣控制了一下自己的情绪,然后推门进了院子。
“都收拾好了,现在就等你这个大厨上手了,你看看我们做的可是正确。”
刘雨欣转着看了看收拾好的东西发觉很满意,还真都是按照自己的要求做的虽然有的地方还有些差强人意,不过对于这样的农家来说,已经是极好的了。
更何况这是自己家吃的又不是要宴客,只要能进肚子,至于卖相稍微差一点也就不需要过多的做计较了。
“那好吧,我就开始做啦,咱们先烤鱼,这玩意儿稍微容易守一些你们那,一会儿我就等着瞧吧”很快的刘雨欣就把一开始破好的鱼放到她准备好的烧烤架子上面,此时烧烤炉子里面的火已经被烧得旺旺的,鲤鱼一放上去就刺啦刺啦的开始冒着油烟。
刘雨欣一边看着火候,一边把自己拿来的调料一一的放在烧烤架的旁边这样也方便一会等鱼烤得差不多的时候刷调料,没烤冻一会儿的时间刘雨欣就把鱼翻个面很快的鱼的两面都烤得金黄,一股淡淡的余香满开始在院子里面弥漫,几个小家伙甚至时不时的吸着鼻子,那一副馋相让人看了都觉得很是可爱。
“股,没想到这烤鱼的味道这么香,还有你准备的这么多的调料这都是什么呀我看着有着黑黑的红红的,这个我倒是知道是辣子,那个是咸盐,这个是姑姑前些日子做的鸡金,可是这旁边这个面面还有一点怪味儿这个是什么东西呀好吃吗”王小虎指着自己面前新出现的玩意儿其实他指的那一盒东西就是刘已经回家去拿的孜然。
“这个东西叫做孜然,有的人喜欢吃,就越吃越香有的人不喜欢吃呀,还会觉得它味道怪怪的,一会儿那姑姑给你们这个云上面这一条鱼咱们先不傻,等到下一条鱼的时候才能把它撒上,你们愿意吃哪个咱们就吃哪个好不好”刘雨欣一边翻着自己手里面的鱼,一边快速的给予身上刷着调料,反正今天几个孩子也得有五六条鱼前面这两条鱼就干脆就这样干烤再刷调料直接让他们这样品尝后面的两条鱼,她打算烤完之后再做一点酱直接浇在上面那又是另外一番风味。
想得不知里面还有那一大盆的鱼,哎哟我的妈呀,今天本来是准备做烧烤的,怎么就快变成了烤鱼宴呢干脆那一大盆的鱼眼儿今天晚上看,要是能吃得完呢,就给他们做一盆酸菜鱼汤吃了烧烤本来人就有些上火喝上一碗酸酸爽爽的酸菜鱼汤倒是极为舒畅,要是最后大家吃饱了吃不下了的话,那就随便换一壶酸梅汤上去就行了,至于那一大盆鱼就只能放到清水里面先冰着留到明天再吃了。
很快的刘雨欣就考好了两条鱼一条是带自然的一条是没带孜然的几个孩子看着金黄色的烤鱼还有上面撒着带着买的调料,闻着就香死个人,好在这些孩子都很是自律知道尊老爱幼在他们的爷爷和父亲都没有吃的时候,他们虽然说是眼中带着渴望,却没有任何一个人在刘雨欣她们面前闹腾。
看到这样的几个孩子刘雨欣觉得很是高兴这一家子的家教还真是可以,最起码在任何人面前,他们都是,规规矩矩且懂礼貌的,并没有像一般的农村孩子那样子耍沷。
“干爹干娘几位哥哥嫂子你们都先别忙活了,先到这边来尝尝我给你们烤的这个新鲜的烤鱼,这个味道是我直接在鱼的身上刷了味道的你们尝尝味道怎么样这边这一条是带自然的正右手边的这一条是不带自然的,你们都尝尝愿意吃哪个你们就吃哪个药是你们吃的,觉得好后面还有五条呢你们看你们想吃哪个我给你们烤哪个最后留下两条我给你们再来做另外一种烤鱼吃。”既然今天大家准备好好的吃一顿,刘雨欣也放开了手脚,干脆自己今天就好好的为这一家子烤一回,当然一开始自己是,要全权处理的等到后面就让他们自己学会了自己烤。
“大川你们几兄弟也别在旁边站着了,去你们爷爷奶奶身边尝尝,要是味道好的话你们也可以一会儿自己动手自己来烤想吃什么自己就弄什么这旁边的调料你们刚才也见了就像姑姑那么弄保准自己烤出来的比姑姑做的要香哦。”刘雨生说完还冲几个孩子眨眨眼睛,并且指了指旁边的蔬菜意思就是你们自己动手吧,那味道肯定是不一样的。
“他姑你就惯着几个孩子吧他们这么小的在火堆上烤倒是没问题,可要是把东西烤糊了糟蹋的东西可就可惜了。”王家大嫂这个时候见了一块之余,放到自己公公的碗里同时还不忘回身提醒刘雨欣一句这几个孩子平时可是很调皮的,这庄户人家,以前吃东西都吃不饱现在要是糟蹋了,那可心疼死个人。未完待续。(全本小说网,。,;手机阅读,m。
九十七
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看到这样的几个孩子刘雨欣觉得很是高兴这一家子的家教还真是可以,最起码在任何人面前,他们都是,规规矩矩且懂礼貌的,并没有像一般的农村孩子那样子耍沷。
“干爹干娘几位哥哥嫂子你们都先别忙活了,先到这边来尝尝我给你们烤的这个新鲜的烤鱼,这个味道是我直接在鱼的身上刷了味道的你们尝尝味道怎么样这边这一条是带自然的正右手边的这一条是不带自然的,你们都尝尝愿意吃哪个你们就吃哪个药是你们吃的,觉得好后面还有五条呢你们看你们想吃哪个我给你们烤哪个最后留下两条我给你们再来做另外一种烤鱼吃。”既然今天大家准备好好的吃一顿,刘雨欣也放开了手脚,干脆自己今天就好好的为这一家子烤一回,当然一开始自己是,要全权处理的等到后面就让他们自己学会了自己烤。
“大川你们几兄弟也别在旁边站着了,去你们爷爷奶奶身边尝尝,要是味道好的话你们也可以一会儿自己动手自己来烤想吃什么自己就弄什么这旁边的调料你们刚才也见了就像姑姑那么弄保准自己烤出来的比姑姑做的要香哦。”刘雨生说完还冲几个孩子眨眨眼睛,并且指了指旁边的蔬菜意思就是你们自己动手吧,那味道肯定是不一样的。
“他姑你就惯着几个孩子吧他们这么小的在火堆上烤倒是没问题,可要是把东西烤糊了糟蹋的东西可就可惜了。”王家大嫂这个时候见了一块之余,放到自己公公的碗里同时还不忘回身提醒刘雨欣一句这几个孩子平时可是很调皮的,这庄户人家,以前吃东西都吃不饱现在要是糟蹋了,那可心疼死个人。
“嫂子没事的,就让他们自己慢慢弄,这么大的孩子了也不可能总在咱们身边,让他们自己学学以后,他们要是自己想吃了也可以自己动手不是,再说了你们的年龄难道永远都这么年轻,他们自己不学会做什么事情都靠着你们哪时候才能长大呀”刘雨欣还不在意几个孩子糟蹋东西,只要给他们锻炼的机会,让他们能把这一门手艺学到手,说不定将来丫也是一门生存的本事呢
一家人坐在院子里面吃着香喷喷