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洛香儿的脸不知是被酒精刺激的，还是被这亲密的喂酒作用刺激的，红扑扑的，煞是好看。（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第一百八十九章 款待
（全本小说网，。）
洛香儿把脸靠在陆压的肩膀上，轻声说道：“我们出去吧。”陆压没有说话，只是环着娇躯的手臂紧了紧。
她只好解释：“我怕父亲一个人应付不来，我们先出去好不好？”
陆压从鼻子里嗯了一声，才松开手。两人同时出了空间。
到了客厅外，洛香儿从空间中拿出一只托盘，上面放着刚刚让谷儿冲泡的六杯龙井茶。她跟在陆压的后面，走进来，微笑着为每人送上一杯清香四溢的清茶。
这杯茶来的真是时候，一下子缓解了在座各位的尴尬。一杯茶喝下去，陆川回想陆压方才的那句话也没什么不对，虽然陆压年纪小，但陆川绝对是以强者的地位去看待他的，所以心里的不适消失得无影无踪。
洛父、洛母看到女儿和陆压都回来了，也松了一口气。要不然，刚才的情形真不知道说些什么。
莫言则是先被如此年轻却气势如虹的陆压所震撼，接着又被那么霸气的人竟然会听一个娇柔女孩子的话而行事的事实所惊诧。他趁着喝茶的工夫，偷瞄了几眼陆压和洛香儿，还在琢磨着……
洛香儿微笑着说道：“陆会长，要是没有厨师公会派的人来协助我们，就不会这么快把店铺买好，非常感谢！而且，您和您的朋友特意来此，我的父母更是十分荣幸。听陆压说您喜好美食，不知可否请您和您的朋友共进晚餐？”
陆川非常高兴，看了一眼神情温和的陆压，说道：“你听压儿说我喜欢美食？”
洛香儿眨着眼睛：“是啊！晚餐我父亲烹制，您喜欢吃什么，可以点菜的！”
洛父笑呵呵地听着，拉足架势，等点完菜就去厨房。
陆压接道：“高祖父喜欢吃鱼虾、肉食。洛叔您就做松鼠鳜鱼、绿茶虾仁、九转大肠、三套鸭、开水白菜、宫保鸡丁这几道菜就行。”
陆川立时脸上开了花：“这些菜名都是没听过的，是洛大师的自创菜？”
洛父不想独占功劳：“这是我和小女创制出来的。”又问道：“莫裁判，您喜欢吃什么？”
莫言更是兴致高昂的模样：“只要是好吃的、新颖的，我都爱吃！”
洛父起身：“香儿，帮我一起去准备吧。”
洛香儿马上随洛父去厨房。一路上，两人商量后又加了罗汉大虾、糟溜鱼片、清炖蟹粉狮子头、樱桃肉、小白菜汆丸子、夫妻肺片。
两人到了厨房一看，还算干净。里面六个灶台也够父女二人施展开的。
她从空间里拿出所需的食材，洛父负责前六道菜的制作，后六道菜则由洛香儿负责。
做菜的空隙，洛父讨好地说道：“香儿，你这六道菜的做法也要给我。”
“没问题！要不然我做您旁观，这样更直观一些。”洛香儿建议道。
洛父摇着头：“可是我这还要做菜啊。没关系，你给我的菜谱详细一些，我多练几次就行了。”
洛香儿没什么意见：“那好吧！”
父女二人忙碌了将近一个时辰，同时动用了四个灶台，做好了这十二道菜肴。（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第一百九十章 有水准的吃货
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洛母则在园子内一处戏台对面的包房里摆好一张大圆桌、六把椅子以及六套餐具。
陆川很喜欢这个鸟语花香的地方，就带着莫言和陆压先行坐在圆桌旁，等候晚餐。
陆压简单地介绍了开设私人菜馆的构想，就问起大掌柜和其他工作人员的事情。陆川来时的疑问早已明了，这是陆压亲传弟子的家人，他理所当然地帮忙操持。于是，痛快地承诺道：“包我身上，耽误不了开业。”
说话间，洛父把十二道佳肴摆放在圆桌的转台之上。
陆川和莫言很有默契地迅速坐正身姿，眼、鼻已经开始运转起来，纵观全局之后，初步签定为全系美食！
然后，陆川双手一压：“各位，都别急，我们有秩序地一道一道品尝！”
洛香儿看着这两人的言行举止，心里赞道：“看这架势，既要品也要评，还不能耽误吃，这才是有水准的吃货形象！”
于是，席间形成了一个固定的流程：先由洛家父女讲解一道菜的菜名、食材；然后大家品尝、食用这道菜直至光盘；最后由陆川或者莫言发表此道菜色、香、味全方位的评价。接着，第二道菜……
洛香儿乐陶陶地吃着、听着、衡量着这二人的美食品评功力。
陆川对第一道糟溜鱼片是这样评价：“这道菜鱼片滑嫩、糟香四溢、味美无比，好！”
第二道菜是由莫言评论的：“清炖蟹粉狮子头中的狮子头肥嫩异常，蟹粉鲜香，青菜酥烂清口，食后令人齿颊留香，不能忘怀，堪称美食中的佳肴！”
陆川吃得越来越开心：“这道夫妻肺片色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，极好！”
莫言兴奋得摇头晃脑：“樱桃肉这道菜色彩艳丽，形似樱桃，光亮悦目，酥烂肥醇，入口而化，先甜后咸，配以豆苗，红绿相映，有荤有素，别有风味！”
席间只听这两人你来我往，不甘落后，到了最后两道菜，吃得手舞足蹈。
陆川一拍桌子：“好！这道绿茶虾仁把绿茶和虾仁独出心裁地放在一起烹制，菜形雅、虾仁嫩、茶叶香，非常好！”
莫言一跺脚：“开水白菜，妙！乍看如清水泡着几棵白菜心，一星油花也不见，但吃在嘴里，却清香爽口！菜鲜、汤鲜、色鲜、味鲜！妙极！”
两人吃得满面红光，额头上、鼻尖上全是细密的汗珠。
陆川直盯着洛父：“你不愧是厨艺大师，烹制的菜肴深得我心！”
洛父不好意思地挠挠头，呵呵地笑着。
莫言一下子窜到洛父旁边，握住他的手问道：“你还会多少种菜肴？自创了多少种菜肴？”
洛父愣了一下，仔细想想，答道：“我会上百种菜肴。自创菜肴一直在进行中，目前已有几十种。”
莫言凑得更近，急切地问道：“以后还能源源不断地研制出新的菜肴来吗？”
洛父看看洛香儿，见她点头，很有信心地说道：“当然能！”
莫言回头郑重地对陆川说道：“我决定了，重出江湖！这样我可以天天吃到美食！月月吃到新的佳肴！”（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第一百九十一章 自创刀法第二式
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现在是私家菜馆前期筹备阶段，晚饭后的时光也被挑起热情的人们充分利用了起来。洛父和莫言外、陆川在一起对照着洛香儿提供的图纸研究园内改造增建事宜，商讨人员的招用、菜牌的确定诸多事务。
洛香儿则和陆压乘飞行器去了一趟渝城的黄府，代父母向二舅父一家人辞别，再把妙书、妙画两家人接回兰城。
这座园林的东侧有一个独立的三进小院子，正好被洛母选中做为一家人的住处。有了妙书、妙画两对夫妻的加入，洛母终于在戌时末将居所整体收拾完毕。
洛香儿和洛父、洛母住在第三进的院子里，妙书、妙画两家住在第二进的院子里，第一进的院子做为客院使用，陆压几人就住在这里。
刚迈进卧房的洛香儿，就接到了洛清阳的传音：“香儿，我已经说服了师父，与我一起去参加大比！”
洛香儿笑着说道：“太好了！你们是打算去扬城与他们会合，还是等到比赛时直接参赛？”
洛清阳的声音随即传来：“师父联系了林司业，让他们提前三天到太极国的元城，我直接去元城同他们会合。”
洛香儿开始交代店铺的事情：“哥哥，我们在厨师公会的帮助下，已经在兰城北部买下了一座占地一千平方米的园林，父亲和母亲都挺满意的。接下来，会进行园内的增建和人员的招用。”
洛清阳很高兴：“这么快就搞定了，这回我放心了。”
洛香儿猛然想起一直忘记的问题：“哥哥，你的丹药还有多少？”
洛清阳解释道：“我的院子灵气挺充沛的，就一直没用，我一直好好收着呢。”
洛香儿想想朝凤峰的情况，确实如此，就不再催问。
晚上，在空间里例行的修炼完毕，洛香儿就开始编写私家菜馆所能用到的菜谱，留给洛父以后慢慢开发。
当写到叉烧肉的制作时，洛香儿脑海出现了切肉的刀法。
在制做菜肴的切法中，根据原料的性质和烹调要求，可分为直切、推切、拉切、锯切、铡切、滚切等六种方法。
其中的推切是刀与原料垂直，切时刀由后向前推，着力点在刀的后部，一切推到底，不再向回拉。推切主要用于质地较松散、用直刀切容易破裂或散开的原料。
而拉切也是在施刀时，刀与原料垂直，切时刀由前向后拉。实际上是虚推实拉，主要以拉为主，着力点在刀的前部。拉切适用于韧性较强的原料。
推切与拉切都是运用手腕力量，动作也大体相同，不同的是推切由后向前，拉切由前向后。
洛香儿脑中不停地变换着推、拉刀法，演示的刀也由菜刀变成了乌精刀。
什么是表面松而不散，实际却韧性十足的东西呢？是水！
洛香儿手握乌精刀，瞬移到大河之上，将脑中不停演绎的推拉刀法施展开来，由生涩到流畅！由单一到变化！由抽刀断水水更流到极具推江拉河之威！
她手中拿刀，心中有刀，眼中还是刀！她不知疲倦地推演着……
站在旁边默默注视的陆压，看着平日里或娇嗔或狡黠的女孩，此时已然进入一个只有刀法的小世界，执着且灵性十足。他微笑着，真是一个�