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程素和齐泰国亲自把她送去汽车站。
程母看着两人道:“这两口子过日子,总有吵吵闹闹的,我和你爸也是这样,吵闹了一辈子,也这么走过来。妈没文化,但也知道百年修得同船渡千年修得共枕眠这句话的意思,两个人结亲,姻缘姻缘,就是这么来的,都是难得的缘分,你们要好好珍惜!”
“岳母,你放心吧,我会对素素好的。”齐泰国看了程素一眼道。
程母点头,又看向程素,道:“你这脾气,一贯的任性,要收一收,多想想这难。我走了,你这身体也要注意点,多吃点好的,别喝冷的。”
“嗯。”
程母欲言又止,齐泰国看了就道:“你们说,我去给岳母买瓶水车上喝。”
他一走开,程母就道:“你看看,泰国多知心意。这几天,你们那样客气,妈瞧了难受。傻闺女,离婚哪就是好的,要说你们成天吵架,没有感情,离了也就离了。但你们都是心里有对方的,还闹离婚,那不是生生的在大家心里捅刀子?有什么意思?”
程素说道:“妈,我知道了,我们现在也没说要离。”
“你当我不知道,你们都暗自说好了,估计就是那什么冷静期。我天天瞅着泰国在你面前陪着小心,你哼一声看一眼,他连大声说话都不敢,堂堂一个大男人,跟老鼠见猫似的,我瞧着就难过。”程母哼了一声,道:“你们要是就这么离了,迟早后悔。这离婚,除了原则性的问题,因为别的离婚那就是傻。要是因为你婆婆离,那就冤枉。这要换了别个男人,家里就没这个问题?”
“妈,我都知道,这个你不用说了,我会仔细考虑过再行事的。”程素忙的说道。
程母知道她不耐烦了,但还是多说一句:“你婆婆,你不待见她,远着点就算了,经了这个事,我看泰国也看的清楚,他妈是个咋样的人,也不会难为你。”
程素心不在焉的嗯了一声。
程母看着齐泰国走过来,也不再多说,上车前又说一句好好过日子,就走了。
看着车子远去,齐泰国就对程素道:“我请了半天假,现在有时间,我陪你去市里逛逛?这些天,你天天在家也闷坏了!”
“不逛了,我去餐馆看看,这休息好几天也没管过事。”程素淡淡地说道。
齐泰国眼神一暗,又道:“那我陪你去餐馆?”
“不用,你回家去吧,难得休息,我自己坐车过去就行。”程素还是拒绝。
齐泰国抿起唇。
程素假装没看到他眼里的黯然,跳上车就走了。
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第721章 同行有竞争
程素也不是故意要高高架起,这些天,他们相处的模式是有点相敬如宾,他知道这事错不在他,是他母亲,可心里头就是有怨,不知道两人该怎么走。
一如妈所说,他们在冷静,干脆就冷静一下好了,仔细去想想,这段关系,到底该怎么处下去。
程素出现在餐馆里,大家都很意外,纷纷上前问好。
程素故意笑着指着自己的脸道:“我要是不好,这脸都不会变成包子了,都去忙吧,我就是过来看看。”
大家又各自散去忙活,梁丹将她让到收银台里面坐下,主动拿出了这几天的账本。
“我就看看生意如何,账本不急,你做事,总是妥当的。”程素拍着她的手道:“我想过了,再招个收银员,餐馆以后就分班了,你们要是休息,也有人顶上,你觉得呢?”
“你是老板,当然都听你的。”梁丹一脸无所谓的道。
程素嗯了一声:“那就再招一个吧。”
梁丹看她虽然笑着,眉宇间却是有几分愁绪,就问:“你还好吧?”
“好。对了,向我对你表哥说一声谢,多谢他的心意,有心了!”程素想起自己休养的期间,秋兰带着卢凯送来的补品回来,说是一点心意。
卢凯自己的人没来,但听说她出事儿了,还送了心意,当然要多谢。
“也没什么好谢的,就几点吃的。”梁丹耸了耸肩。
“那也是,那补品可都不便宜呢,是好东西!”送来的都是什么花胶燕窝的,名贵东西呢,程素嗔笑:“你和他说,改天我再请他吃饭。”
“哦!”
程素拍了拍她的手,道:“你忙吧,我和秋兰说点事。”
她去了外面坐,把秋兰和老宋叫来,问了他们餐馆有没什么不妥当的或要改进的,又说要多请一个收银员,以后餐馆可以分班。
“也好,现在生意越来越好了,人手是要备全,就是咱们的地方不够大。”老宋说道:“不过我听说,发记盘出去了!”
程素一愣:“这就盘出去了?”
老宋点头,说道:“也是做的饮食,听说是搞分店的,在上海有个总店,叫什么礼记,这要是开业了,估计我们这边的生意也会受到点影响。”
“是做上海菜的么?”程素问。
“我打听过,是做江浙菜为主,档次应该在中上。”老宋道。
程素抿了一下唇,道:“行业就是这样,每一行都有竞争,先等着吧,等它开了,我们再去试一试菜。”
“我也是这么想的。”
“不过虽然说我们喜顺来地方小,但既然有心向酒楼那边发展,菜式也要不断创新才行。招牌菜要保证质量,这点不用说,我相信老宋你也会控制好。就是这菜式创新,你看看,他们几个有没有特别的想法?不要怕食材浪费,大胆创新,一定做到最好。”程素说道。
“好的,我回头会和大家开个会。”
程素又想了一下,道:“这样,如果有人想出新的菜式,销售达到一定的业绩,给予奖励,以此激发大家的创新能力!”
老宋听了一怔,对她这个想法,很是赞赏。
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第722章 专注做一个品牌
程素和老宋商量了厨房部的创新奖励,干脆对楼面也设了个每月优秀员工之星的奖励。
在门口挂个牌子,让顾客自行点评,谁服务好,星星投个谁,谁获得的星最多,当月就是优秀之星,可以得到奖金。
除此,还有投诉的本子,奖罚分明,要是投诉得多,年尾奖金肯定是要扣的。
程素的用意,是激发大家的进取心,也想整体的调整这上班的风气。
一个班子,积极向上,总比低迷萎靡要好。
老宋和秋兰对此都没有异议。
程素吩咐了几句,就让秋兰去忙活了,老宋则是继续和程素讨论。
“现在我们的生意也叫中上,就是这餐馆的用餐位置不够,有些人不愿意排队,等不来,干脆就去别家吃。你看,我们这餐馆,要是能扩大经营,也不至于会流失客人。”老宋天天看着没位置又不愿意等的人离开,是十分遗憾的。
程素先夸了一句:“都是你领导的厨房班子好,做出的菜味道好,回头客才多!”
老宋谦虚的说了两声哪里。
“只是这扩大经营,你看,咱们已经拿下了左右这两家连成一片,再过去那些铺子,他们也不租。”程素露出个苦笑。
老宋也知道,所以才十分遗憾。
他看向正堂这边,叹道:“要是能买下来,自己加盖也好,可惜。”
程素就道:“暂时,咱们不想这个吧,先维持好品质,打造出好的品牌名声。品质好了,总有人愿意等的。”
她还知道有些地方,每天只定量接待客人呢,依然有不少人趋之若鹫,不愁生意,这就是品牌效果,只要做好了,总有人买账。
而她的终极目标,是能不能做出一个老店出来,后人,对老店可多有买账呢,它所积聚的人气和名望,带来的都是长长久久的利益。
所以,地方大小并非重要,最重要的还是声望。品牌出来了,就算只有十方大小的店,也会人满为患的。
这在前世,程素可吃过不少老店,有好多都在小街小巷,那些陈旧的店,装修不新颖,但那种老旧的味道,反而更能反映美食的真。
老宋听了程素的话,笑着说道:“你年纪轻轻,想的总比我多,我目光还是不如你。”
他就只想着客人的流失太过可惜遗憾,却没去细想,专注做一个品牌所带来的利益和好处。
程素汗颜,道:“你过奖了,我就是纸上谈兵,这打造品牌,还是靠你领导呢,出品是最重要的!”
老宋微笑,也不反驳,他知道她都是谦虚。
“那我先去忙活。”老宋站起来道。
程素点头说好。
老宋走了两步,又回过头,指了指她的眉头,道:“年轻人,还是向前看好点,别想太多,失去的就失去了,说不准有一天,又会重新回来,给你一个惊喜呢。愁容满面的,人也不好看,珍惜当下,放开心怀,你就会发现,你拥有的比失去的更多。”
程素一愣,眼圈微微泛红,感激地笑道:“我知道了,谢谢您!”
老宋一笑,转身去了厨房。
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第723章 还是心痛
程素从餐馆出来,竟一时觉得无处可去,想去火车站那边的快餐店看一看,但想到大姑姐在那里,只怕会拿许多话来劝自己,但觉腻味,还是算了,现在齐家的人,她一个都不太想见。
看了看腕上的时间,回家去,和齐泰国相对无言的话,更难受。程素叹了一口气,上了去工厂的班车。
天空下起了细雨,坐在班车上看出去,经过一片片的农地,开了春,农民已经在耕种,天空飘着细雨,有人躲在了树下,有人依然劳作着。
程素的思绪有些缥缈,这里的人,为一日三餐劳碌,即便是夫妻吵架,或是有不可言喻的婆媳关系,只怕也不会像自己这样矫情的说