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福来愣愣的回头，喊道：“掌柜的，孟大厨知道咱们着急，派了这个小……姑娘来帮忙的。”
吴掌柜循声望来，看了眼桑果，大概是忘了人不可貌相这句话了，尤其是桑果顶着那样一张脸，有些生气的嘟囔，“孟大厨怎么这么不靠谱，弄来个小丫头能帮啥忙？不行，还是得找他亲自来，福来，你快去跑一趟。”
桑果可不能让到手的钱飞了，赶忙喊道：“慢着！”
桑果这声音不小，几乎是全部厨房的二十几号人都听见了，毕竟是孟大厨介绍来的人，吴老板还是给了她个面子，随后解释道：“丫头，平时你来帮忙也就算了，今天可不行，咱们酒楼里来的是县太爷和他的贵客，马虎不得，我瞧你年纪不大，这么跟你说把，这些师傅随便挑出一个来，做菜的时间只怕比你的岁数还长呢，你要是想留下来，帮忙择菜吧！”
桑果也不恼，笑呵呵的道：“掌柜的，我能不能行您尝尝我的手艺不就知道了吗？何况您这么一众孟大厨，也不想想，他推荐的人是个白丁吗？”
此话也有些道理，但吴掌柜还有些犹豫，万一要是不行，再去找人只怕来不及了。
为了打消他的疑虑，桑果上前两步，从一个小伙计手里拿了把刀，随后抄起一只胡萝卜，在众人不解的注视下，她唰唰唰的几下子连切带雕，最后用竹签串在了一起，众人惊住了，白色的瓷盘里居然出现了一只凤凰。
前世她是个吃货，虽然是军医却醉心于厨艺，握着手术刀的手雕起来也是小菜一碟，桑果笑靥如何的望向吴掌柜，“现在，您觉得怎么样呢？”
“嗯……那就试试吧，丫头，这只凤凰待会儿就别动了，做个菜放进去，我瞧着怪好看的！”
桑果点了点头，“好嘞！不过，这钱……”
亲兄弟也得明算账，何况她就是为了钱而来的，吴掌柜看了看桑果，“放心，少不了你的，要是这桌菜做的好了，我给你二两银子！”
孟大厨是十两，她就二两，桑果可是在外面听得真切，那她怎么会同意呢，于是她毫不犹豫的拒绝了，“八两，一分都不能少，我保准做一桌您闻所未闻，见所未见，却有十分好吃的菜来！”
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第45章 给她一个机会
吴掌柜看着桑果，突然就笑了，估计他是觉得这丫头忒不知道自己的斤两，他承认做一桌上好的席面不止二两银子，可八两，那也太多了。
桑果知道眼前的掌柜还有些不信任自己，她自信的说道：“您放心，我要做的这桌菜，绝对物超所值，八两银子而已，您能够换得县令大人的称赞，那是几百两银子也买不来的。”
吴掌柜已经被桑果说的愣住了，这丫头不仅口气不小，心也不小，桑果见状，也不扭捏，“掌柜的，您给我一个机会，我还您一个奇迹！”
“呵呵……奇迹？”吴掌柜不知道这是未来的某句标语，听着却着实有趣，“好好，我今天就给你这个机会，若是你做的不好，那我便找孟大厨讨个说法去。”
桑果顶着一张全是红疙瘩的小脸，笑的甜美，“做可以，不过我不想被人看见，不知道这个条件掌柜的可否满足我。”
吴掌柜心头思量，嘴上却没说，也不知道她是不是真的有两把刷子，这架势倒是摆的很足，不过为了这顿新奇的彩色，他姑且忍下了，若是她做不出再说也不迟，“这个不难，只是你一个人忙得过来吗？还是留下个人给你帮忙吧！”
桑果想想也对，正好瞧见憨厚的福来，就跟吴掌柜把人留下了，其余的都去外面忙活着了。
桑果挽起袖子从木桶中捞出一条肥硕的大草鱼，鱼尾巴拍打着水花溅了桑果一脸，“鱼啊鱼啊，真对不起你了，江湖救急，只能委屈你了！”
福来听着桑果念叨的话，觉得她就是孩子心性，只是这脸……实在是不忍直视。
桑果顾不得旁人的眼光，利落的杀鱼去内脏，甚至细致的把鱼腹中的黑色粘膜去掉，福来忍不住道：“姑娘，你可得快着点，照你这么弄下去，只怕来不及了。”
桑果笑了笑道：“福来哥，别的可以快，这个可快不得，这个黑东西和鱼鳃必须要去的干干净净，否则这鱼就有腥味。”
“哦，这样啊！”福来继续忙着择菜洗菜。
去掉鱼头后，桑果用刀沿着鱼骨一侧，片出鱼肉，考虑到吃饭的人身份不一般，桑果特意把大刺也去掉了。
接下来就是把片好的整片鱼肉切成蝴蝶片，这可是需要一定刀工的，刚刚她用胡萝卜雕出了一只凤凰，已经让福来等人目瞪口呆，这会儿只见她的小手握着大大的菜刀，左一刀右一刀，很快就把鱼肉切成了鱼片，福来忍不住拿起来一片看了看，薄厚均匀，这功夫自己要脸上多少年呢？
鱼头、鱼骨以及鱼尾都没有扔，此刻被桑果放进一个大碗里，同另一番碗里的鱼肉片一样，放入些盐、料酒和鸡蛋清，桑果看了看这个时候的后厨没有淀粉这东西，要是加些淀粉就更好了。
之后就是制作无香料，这可是桑果的独门秘制，在热油中加入花椒、麻椒、八角、小茴香、桂皮、草果、肉蔻、香叶，用小火加热一刻钟左右的时间。
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第46章 贵客言行书
待锅中的五香料炸好后，桑果往里面扔了一把干辣椒，干辣椒一入锅，香气伴着辣味，有些呛鼻子，福来一连打了好几个喷嚏，外面的人也闻到了这个味，有人就忍不住了，“吴掌柜，您真相信那丫头说的话啊？”
吴掌柜叹了口气道：“不相信能咋办？你去做？”
那人跃跃欲试了很久，刚要说出口，却听见吴掌柜又发话了，“王贵，不是我事先没说，菜做好了有钱拿，做不好了可是要得罪县老爷的。”
王贵张了张嘴，最终没有说话，听说县老爷这次宴请的不是一般的贵客，万一出了点儿岔子，那可就糟了，那丫头愿意出这个头，就由着她吧。
桑果见福来被呛的眼泪都流出来，“福来哥，要不你也出去透透气？”
福来摇了摇头，“算了，我还是帮你干活吧！”
桑果往锅中重新放了一些油，加入洗好的豆芽和干辣椒，翻炒了几下，等熟了后就盛出来放在了大碗里。
为了节省时间，桑果让福来往锅里倒了些高汤，这样就省去了熬汤的时间，之后把鱼头、鱼骨和鱼尾先放了汤里，煮熟后捞出放在豆芽的上面，最后是鱼肉片了。
等到所有的食材煮好，桑果把把余下的花椒和麻椒，放在之前煮好的五香油里，油温八热的时候再加入余下的干辣椒。油开煮滚后，用漏勺隔着，把热油淋在鱼肉上，一份好吃的水煮鱼就做好了。
有了红辣椒的衬托，水煮鱼白色的肉片，黄色的豆芽，嫩绿的小油菜，色泽鲜亮，最主要的是香气四溢。
桑果这里忙得不亦乐乎，想到即将到手的把两银子，笑出了两个小酒窝。
与此同时，好客来酒楼的二楼雅间之中，坐着三个人。
“多谢周大人的盛情款待！”说话的男子穿着一身月白的长袍，系着同色的腰带，腰带下方追着一块鲜红似血的玉佩，气质优雅清俊，周身带着贵气，他坐在那里，什么都不用做，也是道亮丽的风景。
男子说话间带着笑意，只是笑意并没有到大眼底，不难看出刚刚的谦虚只是场面话，好看的眉眼如刀刻一般深邃，美的让人移不开眼睛，而他年纪不大，却别样的深沉内敛。
这不就把他对面的周县令的千金周婉婷迷得三魂七魄都没了，周婉婷嘴角勾起一个好看的弧度，声音透着甜腻，“言公子，好客来是我们梅音镇最好的就楼了，不过还是没办法跟京城的相提并论，招待不周，还望见谅。”
“周小姐太客气了！”言行书眨了眨眼睛，在周婉婷看来，就像是在对自己暗送秋波一般。
说话间，菜品一样样的端了上来，都是出自桑果之手，除了水煮鱼外，各样的菜色，冷的热的，还有那只雕刻的栩栩如生的凤凰正好被摆在了中间。
满满当当的一大桌子菜，换做旁人只怕早就已经看花了眼睛，就连周县令父女这两位常客，都不得不在内心感叹，好客来知道他要请客，真是下了血本了，把所有的拿手好菜都上来了吧，不过这些菜，他们好像以前都没吃过！
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第47章 指教一二
做了一大桌子菜，桑果不免身上沾染了些油烟子的味道，手里也是油腻腻的，很不舒服。
等桑果洗手回来的时候，吴掌柜忙忙活活的正在找人，见到桑果，笑着道：“丫头，你去哪儿了，可让我好找。”
桑果洗了手之后去了趟茅房，瞧吴掌柜这样难道是怕她跑了不成，那不可能，她的银子还没拿呢，“吴掌柜，客人觉得怎么样，要是还行，那您就把银子给我吧，我还着急回家呢！”
吴掌柜笑着想要去拍桑果的肩膀，可后来瞧着人家是个小姑娘，有些不合适，于是那双手便悬在了半空中没有落下去，“行，何止是行啊，连县太爷都说你做的好吃，这不那位贵客想要见见你呢！”
听了前半句，桑果很开心，她就说嘛，自己的手艺不错，怎么可能征服不了这些古人的胃口呢，可是好好地要看她干嘛，桑果并不想去，她的要求很简单，把她应得的钱给她就完了。
吴掌柜也不知道好端端的要见这做菜的厨子干啥，不过县老爷有命令，那就得照着做，“丫头，你别害怕……”
桑果心说自己哪里是怕啊，她只是不想招惹不必须要的麻烦，而且对方打的这是什么主意，她也不清楚。
吴掌柜又道：“我刚刚听了，他们