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“这个没搞清楚！”掌柜的红着脸低下了头，“但是基本上什么样子的促销手段我们都用了，可就是没有客人上门，促销的时候人也很多，但是一恢复正常，就没有人上门了！”
“你啊！”赵风苦笑着摇了摇头，单单是这么一听，赵风便基本上可以断定究竟是怎么回事了！“把你的菜单拿来我看看！”
掌柜的闻言，点了点头，随即拿上来了一张纸。
这也是赵风按照上一世的做法来的，虽然现在还没有塑料压膜的技术，但是紧紧一张纸还是能够搞定的，更何况，这样一来也方便了不少！
拿过菜单一看，果然如同他所想的，菜价贵的要命，这对于一个小县城的百姓来说，要怎么接受？
这就好像是将一个豪华七星级酒店开到了一个偏僻的乡村，这样的话，当地的百姓，有几个能够消费得起的？
“你不觉得你这菜价定的太贵了吗？”赵风问道。
“这……”掌柜的微微一怔，“这已经降了不少了！照比其他的大型醉仙楼都已经很低了！”
赵风点点头，掌柜的说的是实情，但是却并不适合真定这个小县城！
“去，拿支笔来！”赵风微微一笑道。
“是！”听到赵风这句话，掌柜的点了点头，取了一支笔来，递给赵风。
赵风在这菜单之上，将原来的菜价全部划掉，然后重新填上了自己认为差不多的价格！
“这……”当新的价格呈现在掌柜的眼前的时候，掌柜的惊呆了，这能行吗？“这仅仅也只比成本价贵了那么一点点，若是这样定价的话，那一个月得卖出去多少才能盈利啊！？”
听了掌柜如此说，赵风微微一笑，摇了摇头：“此言差矣，做生意，不同的地域，有着不同的做法，豪华的大都市，有那里的做法，我们这偏远的县城，便有这里的做法！这里是县城，百姓们的消费水平不可能跟大都市百姓相提并论！这一个道理，你应该明白的！”
掌柜的点点头，并没有说什么。
“正所谓薄利多销，就说这一盘菜，你卖一百钱，你能赚五十，而你卖八十钱，你只能赚三十，不过，一百钱，你一天只能卖出去十盘，而若是定价八十，那么一天你能卖出去二十，这么算下来的话，你说什么形势更赚钱？”赵风微笑着举了个例子。
“这……”掌柜的依旧难以置信，他根本就不相信这薄利多销的可行性，若是卖不出去那么多又怎么办？最后造成了薄利少销，那不是赔大了？
“你且这么定价，现在正好是月末了，你去放出消息，说明天月末大酬宾，全场菜品打三折！下月开始，全部菜价折半！”赵风微笑着吩咐道。
“这能行吗？”掌柜的有些不敢相信。
“呵呵，放心好了，没问题的！”赵风微微一笑道。
“那好吧！”掌柜的无奈，既然赵风这么说，那他就只能照做了！
“风哥哥，这样真的可以吗？”孙尚香问道。
“当然了，！”赵风点点头，随即又想到了什么一样，于是继续说道，“对了，还有，明天三折的计数，只有明天前五十桌才有三折，五十到一百桌，是五折，剩下的七折！”
“是！”掌柜的点点头，赵风怎么吩咐，他只要照做就好了，剩下的事情就交给赵风头疼去吧！
“这是为什么？”孙尚香不解的在一旁问道。
“你也去过后世，虽然只是在幻境之中，但是却也知道后世的一些情况吧？”见到掌柜的离开了，赵风便微微一笑道，“这是后世的饥饿营销，只有吊足了顾客的胃口，才能最大化的将手中商品卖出去！”
“这……”孙尚香想了想，好像也是这样，于是便点点头，不再问什么东西，正好的是，现在饭食也都上来了，早就额的不行了她当即便开始大吃特吃了起来。
……
次日，全城百姓基本上都得到了消息，那就是醉仙楼大酬宾，这次的大酬宾，与往日的不一样，这次竟然有打三折的菜品！还有五折的！这是以往都没有的！虽然只有五十桌，但是却也比没有强不是吗？
醉仙楼的菜品可都是十分的受欢迎，别的地方可是吃不出这样的味道的！但是无奈的是，这里的饭菜太贵了！要是想要在这里舒舒服服的吃一段，对于这里的百姓来说，这一个月，甚至是两个月都要在家喝粥了！这也是百姓们不怎么常来醉仙楼吃饭的主要原因！
若是只是三折，或者是五折，百姓们都能够接受啊！
当即，一大早，便有百姓守在了醉仙楼的门口，等待着醉仙楼的开门！这样子，赵风仿佛回到了后世，回到了那个爱疯5，6发售的时候！
“这……这么多人？”掌柜的惊讶的瞪大了眼睛，以往促销的时候，虽然也是有着不少的百姓光顾，但是却也没到这样的程度啊！
巳时，正是醉仙楼开业的时候，而在辰时的时候，已经排了长长的一排，这架势，基本上一百桌已经挡不住了！
“主公真乃神人也！”掌柜的现在不得不佩服赵风，这简简单单的几句话，就能够招来这么多人！
“呵呵，放心好了，明天之后的生意依旧会如此火爆的！”赵风微微一笑，丝毫没有将这样的小事情放在心上！
毕竟，赵风已经做过太多的事情，太多太多的大事，已经让赵风达到了宠辱不惊的心态了！7
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第1389章 定菜价
“诶？你知不知道，这醉仙楼好像要降价了！”百姓们一边吃饭，一边窃窃私语。
“不就是今天这个什么月末的大酬宾吗？”
“当然不是了，据说啊……”
“说什么呢？带我一个！”
“嗯，据说啊，从下月开始醉仙楼所有的菜品基本上都折半，或者是更低的价格，具体的价格明天就会出炉了！”
“啊？还有这样的好事？”
“当然了，那时候我们就可以来这醉仙楼吃饭了，这醉仙楼的饭菜实在是太棒了，要不是我的余钱不够，真是巴不得天天在这吃！”
“可不是，若是真的能降价，那可真的就太好了！”
“还不一定是怎么回事呢！明天再说吧，万一即便是降价，也不是我们能够接受的价格呢！到时候还不是傻眼？”
“也是哦！还是等明天再说吧！”
……
百姓们议论纷纷，有的话也传到了赵风的耳朵里面，赵风点点头，看样子他所想的还是正确的！但就是不知道，他所定的这些菜价是不是百姓能够接受得了的！
他定的菜价，基本上都是按照最低的标准来的了，若是真的不行的话，指不定还得退出新的菜品，要那种廉价的美味，这样的话，就更加的难了！
不过，究竟如何，用不用那样做，还需要看百姓们明天的反应！若是反应好的话，可就不用费脑子想那些东西了！
这日，赵风并没有离开，虽然嘴上说得那么的自信，但是实际上明天会是什么样子，赵风也不确定，所以他还是决定等到明天看看情况之后再说！
“主公，我们什么时候公布菜价？”闲暇时间，掌柜的问赵风。
“不急，等到今天下午，或者是晚上再说！”赵风道，“现在公布的话太早了！”
“可是，现在不公布的话，不是有很多百姓都不知道菜价的吗？”掌柜的疑惑地问道。
“这个无妨，你恐怕是不知道百姓们口口相传的威力吧？”赵风笑了笑，“现在我担心的是菜价究竟够不够低！现在三折和五折的确是十分的火爆，看看下午七折的菜品受欢迎的程度再说吧！”
“额……这菜价若是还不行的话，我们可不能再降价了啊，若是再降价，我们不是赔了？”掌柜的苦着脸说道。
“废话，你说的这些我能不知道？我是在想，若是是在不行的话，我们就要去推行新的菜品了！不过看这五折菜品的火爆程度，应该是不用的！或许我们还能定的再高一点！所以，一切看下午的状况再说！”赵风道。
“新的菜品？”掌柜的疑惑地看着赵风，脸上还有着些许的苦涩，让他做这个掌柜的还行，若是让他去费脑子想什么心的菜品，那不是在开玩笑吗？
“又不用你想！”赵风瞪了掌柜的一眼，“你就好好的给我做好这个掌柜的就好了！”
“是！”掌柜的算是送了一口气，点了点头。
赵风摇了摇头，不再理会这个掌柜的！
“风哥哥，难道不应该先去调查一下百姓的消费能力吗？这样胡乱定价未免有些不妥吧？”孙尚香在一旁提醒道。
“嗯，这也是一个问题！”赵风点点头，“但是我们现在已经没有时间这样去做了！”
“这倒也是！”孙尚香点了点头，她也不想在这里待得时间太长，也就是说，若是要在一两天之内解决这个问题，根本就没有时间去调查这些事情！
“所以说，还是等到下午看看情况再说这些事情吧！”赵风微微一笑道。
“对了，掌柜的，这常山有什么支柱产业吗？”赵风问道。
“这个……”掌柜的想了想，随即说道，“这里的陶瓷比较出名，不过是在距离这里不远的曲阳县！”
“曲阳吗？”赵风这才想起来，这曲阳，在历史上还真的有点名气，最重要的是，曲阳在我国陶瓷发展史上占有重要地位，是著名的宋代五大官窑之一定窑所在地。
当然了，虽说这里是宋代官窑的所在地，但是却也不能说，在宋代之前并没有陶瓷！相反的，就算是现在，曲阳的陶瓷依旧十分的出名！
“那你看看，是不是可以试着将这瓷器厂做大呢？”赵风问道。
“这个倒是还没有考虑过，因为现在的曲阳，基本上人人都会做瓷器，而且人人的手艺都不错！”掌柜的回答道