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全然不似早晨听虞孝仁向自己透露即将开府建衙时那样兴奋和喜悦,反倒真真切切地感受到了一份沉重的压力。
他用心体会着长孙晟给出的“不予答复”这个正解,越想越觉得长孙晟所说极为有理:不予答复,在寻常听来,既可理解为不屑答复,否定的答复,也可解释为还未曾答复,这样就可令遣使逞强的突厥沙钵略可汗心中狐疑不定,从而避免了因直接拒绝其要求而激怒他,从而导致北境立时重燃战火的可能,的确称得上是一着妙棋。
杨广犹沉浸在对长孙晟向父皇杨坚献上的应对突厥之良策的细细品味当中,就见李渊施施然回到了殿内,冲自己说道:“我方才在殿外,怎么瞅着新来的谢大厨已烹好了菜肴,正候着呢。王爷,可以用饭了吧。”
杨广想不到谢讽如此迅速地便准备好了饭菜,只好传命下去,在正殿之中设下三副几案,陪着长孙晟挪往正殿用饭。
可是,待杨广陪着长孙晟,和李渊三人走进前院的正殿时,迎面只看到殿内的三副几案上赫然摆放着三只烤得金黄焦烂的羊腿,除此之外,再无别种菜肴。
这烤羊腿不是丁三儿最拿手的菜式吗?方才在寝殿时还听他说起过,今天的晌后饭他为自己准备了烤羊腿这道菜,怎么不见谢讽做的菜摆在哪里?
杨广心中狐疑,当着长孙晟和李渊二人的面儿,又不便传谢讽当面来问,便装作一副若无其事的样子,招呼长孙晟落了座,提鼻一嗅,但觉一股肉香扑鼻而来,笑着对长孙晟说道:“请先生尝尝,看这道生炙羊腿的滋味如何?”
长孙晟不明就里,净过手,撕开一块羊腿放进嘴里慢慢地咀嚼着,连连点头赞道:“唔,外焦里嫩,咸香酥脆,堪称美味啊。王爷,我瞧着这道生炙羊腿的做法和突厥人的吃法颇为相似,都是拿整条的羊腿生烤着吃,只不过,这条羊腿上在上架烤前抹了盐,好像还有别的调料,不同于突厥人都是现蘸着盐来吃。”
他话音未落,丁三儿不知从什么地方突然冒了出来,异常热情地替杨广向长孙晟解说道:“将军不愧为识味之人,方才所说一丝不差。我所做这道生炙羊腿,原来的做法和突厥人相同,都是不蘸盐的,可我家王爷吃着不惯,特地叮嘱我要在生炙前先抹上盐。今天我不只在羊腿上抹上了盐,还尝试着抹上了一层秘制酱料,将军吃着可还受用?”
杨广不见谢讽的人影,只见丁三儿浑不似往常那般本分、规矩,冲着长孙晟唠叨个没完,心下诧异,禁不住举箸也夹起块羊腿,放入口中,但觉咸淡相宜、脆嫩适中,与丁三儿往日所做绝不止天壤之别,不由得暗暗称奇。(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第122章 一顿不寻常的晌后饭(下)
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“丁三儿,别的菜呢?都上来吧。”杨广尽量用平静的口气对丁三儿说道。
“王爷吃着这道生炙羊腿,感觉滋味儿如何?”丁三儿像打了鸡血一样兴奋不已,居然不回答杨广,而是腆着张大脸转向主子问道。
若不是今天有长孙晟在场,杨广只所当场便要发作起来。
“唔,还不错。我且问你,这顿晌后饭还有没有准备别的菜?”
“王爷有所不知,我跟着老主子做了十多年的生炙羊腿,今儿还是头回先抹盐,后上架去烤。要是老主子还在,非得骂死我不可。”丁三儿这话说得就有些指桑骂槐的意思了。李渊见杨广脸色铁青,随时都有可能跟丁三儿翻脸,急忙呵斥丁三儿道:“今日王爷邀长孙将军用饭,丁三儿,后厨不会只准备了这一道菜吧?还不快去传菜。”
被李渊连训带催地一通吆喝,丁三儿才不情愿地答了声:“自然还有别的菜,只不过这道生炙羊腿是主菜罢了。”转身出殿传菜去了。
长孙晟有意缓和一下殿内的气氛,遂对杨广说道:“我还是趁此机会陪王爷习说习说突厥话吧。”说着,改用突厥话说道:“皇上昨日曾征询我有关王爷开府建衙的事情,还请王爷莫要在这个时候搞得府中不宁,影响您的大事。”
杨广乍听此言,唬得一愣,随即瞟了坐在一旁的李渊一眼,心中暗想:我这个师父现在还不知道,坐在他对面的这个人将来会成为他的亲家吧。这是在防着李渊听到,有意在向我传递消息呢。
“先生,”杨广也用突厥话向长孙晟问道,“如果父皇准我开府建衙,您来做晋王府长史,怎样?”
长孙晟不久前才被杨坚由七品的奉车都尉提拔为五品的车骑将军,而晋王府长史的品秩应在五品之上,杨广邀他来做晋王府长史,完全是出于好意。
可是,长孙晟却摇了摇头,继续用突厥话答复杨广道:“多谢王爷的好意,只是突厥之事一日不宁,皇上恐怕不会放我离开他左右。还有,王爷开府建衙之事目前还处于动议阶段,将来王爷是以晋王的名义,还是以并州总管的名义开府建衙,目前尚未确定。关于这件事,王爷心知即可,不必向外人提起。”
杨广点了点头,表示自己心里有数。他见李渊一边吃着烤羊腿,两只眼珠滴溜溜直转,不停地在自己和长孙晟身上来回扫视着,像是起了疑心,连忙改用汉话,向殿外高声叫道:“上道菜怎么这么慢?”
他话音未落,只见萧萧手捧着个木制大托盘,一脸不虞之色地走进殿来。
待萧萧依次在殿内三人面前的几案上布好菜后,杨广定睛观瞧,却见几案上那只生炙羊腿旁边,一只黑漆椭圆形木盘当中,摆放着一整条清蒸鲈鱼。
“王爷,这就是新入后厨的那位姓谢的厨子做的鲈鱼脍。丁三儿在殿外一直拦着不准上菜,眼瞅着这鱼都快凉了,王爷快用吧。”萧萧低低的声音向杨广报告道。
清蒸鲈鱼是杨广穿越前最喜爱吃的一道菜,他曾不止一次地亲眼见识过妈妈将一条上锅蒸好的鲈鱼端上饭桌,尔后在鱼身上浇上一层蒸鱼豉油来遮腥提鲜。
然而在隋朝,连植物油都还没有,又去哪儿找蒸鱼豉油呢?
他提起筷子,想夹一块鱼肉来品尝品尝滋味儿如何?可手指间稍一用力,盘子里的鱼肉竟被筷子从中夹断了。
原来,盘子里看似是一整条鱼,实则却被谢讽用高超的刀法切成了一缕一缕的无数个细丝,然后再拚成了一条整鱼的形状。
鲈鱼脍。杨广想起曾吃过丁三儿做的一道飞孪脍,是将鸡肉和鸽子肉蒸熟了切成细丝,蘸酱来吃,现在还记得那道菜的味道虽不怎么样,但丁三儿切肉成丝的刀法和谢讽相比,也不输很多。面前案上这道菜既叫做鲈鱼脍,也一定是将鱼肉切成细丝状的了。杨广想到这一点,不禁哑然失笑。
他二次提起筷子,夹起一筷子雪白的鲈鱼丝,放入口中,只觉嫩滑的鲈鱼丝从舌尖倏地直接就滑进了肚子里,嘴里的余味清淡鲜美,竟像是鲈鱼丝中没放任何调味料。
杨广还是头一回吃到什么调料都不放,完全原汁原味的鲈鱼,忙又夹起了一筷子放进嘴里,细细地品尝滋味,这回,舌尖处隐约觉出了一丝鱼的腥味,却和油腻的烤羊腿搭配着吃,格外地解腻。
他抬头看看长孙晟和李渊二人,见他俩和自己相似,也是初入口时对这道鲈鱼脍中没有添加任何调料感到吃惊,再吃上一筷子,脸上都露出了惬意的笑容。
“叫谢讽进来,见过先生。”杨广很满意谢讽做的这道鲈鱼脍,命人唤他进殿来,见过长孙晟。
过了片刻功夫,谢讽满脸惶恐地走了进来。
“谢大厨,今天怎么想起做了这么一道菜来啦?”见谢讽向殿内三人施礼已毕,杨广头一个开口问道。
“回王爷的话,在下见王府后厨内有几尾鲜活的鲈鱼,又从丁大厨口中得知,他已为王爷备下了生炙羊腿这道菜,便寻思着吃了这生炙羊腿后,王爷多半会觉得油腻,此时正可以原味鲈鱼脍来解腻。且两道菜一道是羊,一道是鱼,合起来也可凑成一个鲜字,就做了这道鲈鱼脍。不知王爷吃着可还可口?”谢讽边说边不住地回头看身后,分明是心存顾忌,说话的语气、神态全然没有了以往那份潇洒。
从丁三儿和谢讽的表现,长孙晟已瞧出了其中的隐情,当下用手中的筷子指着谢讽做的那道鲈鱼脍,含笑评说道:“这道鲈鱼脍若论刀功,确属一流,但不加任何调味料来烹制鱼肴,只可当做配菜来吃,若是当做主菜,人吃到嘴里,还不淡出个鸟来。要我说,还是这道烤羊腿吃着痛快。”
谢讽听了长孙晟这话,抬头擦拭了一把额头上沁出的汗水,如释重负般地舒了一口气,发自内心地恭维长孙晟道:“将军才是真正的识味之人,方才句句都点到了关键,在下佩服得紧。”
杨广听了两个人的对话,联想起今天丁三儿种种反常的举动,心念一闪,也像是从中察觉出了什么,却一句话没说,顺手又夹起了一筷子鲈鱼脍,放入嘴中慢慢品着滋味儿。(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第123章 小子,大叔对不住了
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(今明两天每天两更,分别在早八点和晚八点,本周五上架,会有爆更,求收藏、求推荐)一旦领悟出了谢讽的到来,直接给丁三儿造成了莫大的威胁,为求自保,他才对谢讽存心打压,并且一改往日执拗的作派,不惜改变自己烹制菜肴的方法来取悦于自已。杨广自然也就知道该如何处理这件事了。
在接下来的两天时间里,他先是命鱼赞给谢讽在王府外安排一个住处,要谢讽和李渊手下的两名千牛军士同住,以便李渊能够随时掌握谢讽的动向,继而又授意鱼赞召集王府后厨一班人等,当众宣布,谢讽作为丁三儿的副手,也就是王府的二厨,后厨一应事情,包括为杨广准备一日两顿饭,仍由丁三儿主持。这样一来,就