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崇祯点点头,随着朱杰登上了酒楼,在中间的一个大桌子前坐了下来。
“诸位爱卿,你们也不要站着,辛苦了半天了,都找座位坐下!”
崇祯淡淡说道。
朱杰连忙招呼掌柜的安排座位,将三十多位大臣按照品级坐好。
朱杰一击掌,高声道:“吩咐下去,立即将准备好的饭菜端上来,叫后面的师傅亲自伺候皇上用膳!”
时间不长,所有的菜蔬全部端了上来,新近削好的牛肉片,羊肉片、土豆片,藕片,等等,应有尽有!
朱杰掀开了桌子中间的锅盖,这桌子都是朱杰亲自设计定制的,中间的桌面中空,已经被剜空了,一个直径超过一尺半的鸳鸯锅放在上面,一半是老鸭汤,另一面则是麻辣汤。
崇祯瞪大了眼睛,问道:“爱卿,这、这个怎么吃?”
朱杰笑道:“不知道皇上喜欢吃辣的,还是不辣的,这边是老鸭炖汤,这边是用的辣椒等作料调制的辣汤,一会儿臣将肉片与菜蔬放进去,待到煮熟后,捞出来,蘸着面前的调料食用,味道可是不一般的……”
嗯
崇祯咽了一口吐沫,答道:“既然来了,朕自然是要将这两种都尝尝的了……”
朱杰点点头,开始将肉片放入其中,随之加入了一些菜蔬,在汤里翻滚了一下,给崇祯捞了出来,放到碗里,说道:“皇上,可以了,你可以先尝尝这个老鸭汤涮肉……”
崇祯轻轻的夹了一片牛肉放入嘴中,咀嚼了起来。
“妙,妙啊……”
崇祯惊叹道:“入口丝滑,肉质娇嫩,还带着一股鸭汤的鲜香,这个蘸料是什么?如此香腻,实在是不可多得的美味佳肴,比朕在皇宫之中吃的要好上不止数倍了!再来,再来!”
崇祯再次夹起几片,环顾四周,方才看到,其他臣子们都眼巴巴的看着自己享用呢……
“呃……诸位爱卿,一同享用,一同享用,朱爱卿为诸位预备的美味佳肴!”
崇祯有些不好意思,说道。
“臣谢主隆恩!”
群臣们纷纷谢恩,开始吃了起来。
说到涮肉,自然算不上最顶级的山珍海味了,不过,主要是这个时代有几个人享用过这样的美食?给人的感觉太不一样了,特别是这个麻辣火锅,这个时候虽然辣椒种植在中国已经很普遍了,但是用于餐饮,还是非常少见的,至于用辣椒做主要佐料的美味佳肴,更是少之又少,这种麻辣的涮肉吃到嘴里,实在是——太刺激了!
第112章 游仙居
即便是朝中对朱杰最心怀怨恨的魏照成现在都已经不管两人之间的恩怨了,专心对付着自己面前的火锅,整个二楼都已经陷入了胡吃海塞之中。
良久,崇祯方才停了下来,问道:“朱爱卿,你如何创制出了如此美味?在朕看来,这桌子上也并没有什么稀罕之物啊……”
朱杰笑笑,答道:“皇上,这美味佳肴就如同一个战场,光有勇冠三军的猛将是不够的,关键在于统帅,运筹帷幄之中,决胜千里之外,哪怕是手上没有精兵良将,一样可以使得麾下三军迸发出强大的战力;这美味佳肴同样如此,一个真正好的厨师,哪怕就是用几块豆腐,都能作出令人如痴如醉的美味来……”
崇祯点点头,答道:“不错,不错,这道什么?火锅?真的不错,朕好久没有一口气吃过这么多的饭菜了,你那柄神器,是用来保家卫国,捍卫大明江山的,朕不感兴趣,不过,这美食倒是感兴趣的很,怎么样,爱卿能否割爱,将这道菜肴给朕预备一些?”
群臣们闻言,无不讶然,谁都知道,皇上为了国事,日夜操劳,同样,为了能够节省一点国库税赋与内孥的消耗,恨不得每顿饭都吃萝卜青菜,今天竟然动了心思,开口向朱杰索要火锅!早知道皇上也贪口腹之欲,老子早就给他将天下最美味的菜肴献上了啊!
朱杰笑道:“皇上,普天之下,莫非王土,莫说一道菜肴,哪怕是这座酒楼,还不是皇上赐给臣的?没有您赏赐的银两,臣可没有这么多的钱财,购置如此规模的酒楼,回头臣就将现成的桌椅餐具以及菜式送到宫里去……”
“好!那朕就愧领了,哈哈……”
今天崇祯心怀大畅,久违的发出了发自内心的大笑。
“不过,皇上,臣还有一个小小的请求,请皇上恩准……”
朱杰笑道。
崇祯笑道:“刚刚朕要赏赐你的时候,你怎么不要?”
朱杰尴尬道:“皇上,这个是臣的私人事务,如何能够在您赏赐的时候开口,臣只是向请皇上留下御笔,题写酒楼的牌匾与楹联,如果皇上肯赏脸,这个酒楼可是要蓬荜生辉了……”
崇祯点头道:“好,今日朕就满足你这个要求,有名字了吗?”
“这个……”
朱杰略显尴尬,答道:“皇上,臣学问梳浅,哪里能够起的了好名字?还请皇上赐名……”
“嗯,如此佳肴,只应九天之上,仙人们享用,人间哪里能够享受的起?能到此中来,不是就如神仙一般?既然如此,那就赐名游仙居吧,来人,呈笔墨上来……”
崇祯沉吟道,一旁连忙有人奉上了文房四宝。
崇祯挥毫在雪白的宣纸上书写了“游仙居”三个大字,紧接着,再一次提起笔来,写下了一副对联:千年龙潭蒸琥珀,万古仙桥起祥云!
崇祯搁下笔,笑道:“混账东西,朕刚刚缓过神来,这就是你给朕设的局吧,一顿饭,就换了朕两幅墨宝,这买卖,你赚大发了……”
朱杰还没有来得及说话,一旁的陈演沉声道:“皇上,臣有话要说!”
崇祯一愣,问道:“陈大人,你有什么话说?”
“皇上,这朱杰大人的酒楼菜肴的确当得上天下独步,不过,以臣之见,在朝阳门内,如此豪华的酒楼,加上装潢,只怕没有上万两的银子是拿不下来的,甚至两万两都有可能,朱杰大人刚刚入仕朝廷,之前流落江湖,哪里来的如此多的钱财?”
陈演阴声道。
“不错!”
一旁的魏照成感觉自己终于找到了反击的机会,有着陈演给背书,自己那就更没有什么担心的了,作为首辅,陈演可是深得皇上信任的。
魏照成附和道:“皇上,臣久任户部,对于京城各个地带的经济有所了解,这里的一座酒楼,哪怕是便宜,想要买下来,也需要近万两银子,如果再加上装潢与购置家具,只怕没有一万多两银子,是绝对下不来的……”
崇祯脸色一黑,擦了,你们****的,这是诚心给朕添堵是吧,看不得朕有一天高兴的日子!
“好了,你们什么意思?难道就不能允许朱爱卿自己有些积蓄?哼!”
崇祯怒哼一声,喝道。
“皇上,不妨事的……”
朱杰淡淡一笑,答道:“皇上,如今朝廷将士辛苦,军饷不足,臣初到通州,方才发现,军中将士每个月能够拿到的军饷不到六成,他们还要养家糊口,如果连妻儿都养活不了,怎么指望他们打仗?是以臣方才想了这个办法,希望能够给将士们写补贴,只是,臣手头确实没有多余的钱财,加上皇上赏赐的金银,也不过方才四五千两白银,那是远远不够的,无奈之下,臣只得从骑兵之中,没人扣除一部分,算作入股,每个月酒楼盈利之后,向弟兄们发放分红,贴补家用,臣出资四千五百两,两位副将舒信琛、杨承祖分别出资一千五百两,参将徐一帆出资一千五百两,其余四千两白银,由一万将士共同筹备,每个将士手中都有臣下发的凭证,未来可以凭借凭证领取分红……”
什么?
崇祯别的没有在意,单单是将士们军饷不足的话听得真真切切!
崇祯登时看向了方岳贡,喝道:“方岳贡,你是兵部尚书,我曾经向你说过,朝廷拨付军饷,优先保证辽东与京畿,现在京畿将士每个月能够拿到的军饷不足六成,你到底是怎么干事的?”
方岳贡暗自叫苦,他可从来没有贪墨过将士们的银两,即便是有些灰色收入,那也是下面僚属与地方官的孝敬,这是惯例,但是,没有想到今天朱杰竟然冷不丁的将军饷的事情给弄了出来,着实杀了自己一个措手不及!
方岳贡连忙低声道:“启奏皇上,这个、这个、户部给兵部拨付军饷的时候,原本就已经扣下了一成有余啊,臣曾经问过魏大人,魏大人说户部饷银不足,臣也没哟办法……”
“那其余的饷银呢?八成多与不足六成,可是还差着近三成呢!”
崇祯紧揪着不放,怒喝道。
第113章 朕养了多少蛀虫?
方岳贡连忙跪倒在地,答道:“皇上,这户部交付到兵部的饷银,臣都已经如数交付给兵部左侍郎王铎去办理了,每笔军饷兵部都记录在案的,陈从来没有贪墨分毫!”
“王铎!”
崇祯气冲斗牛,怒吼道:“你给朕说说,到底哪些银两都去哪里了!”
王铎现在吓得魂都飞掉了,怎么也没有想到,竟然还有这样的愣头青,竟然当着所有朝臣的面,将克扣军饷的事情给抖出来,这可不是自己一个人贪墨啊,上自户部,下到总旗,没有一个人不克扣军饷的,层层扒皮,能够到士兵手里的,有六成就已经烧高香了,你好我好大家好,谁没事去捅这个蚂蜂窝?这可是要犯众怒的,即便是方岳贡,自己的顶头上司,多数时候,也是揣着明白装糊涂,他自己不贪,但是也不挡着别人贪,因为根本挡不住,大家都贪,一个好汉三个帮,总得需要人帮你办事情吧?把所有人都给收拾了,谁还给你办事?不要说给你办事,只怕不一同用力,将你拱下去,就已经是烧高香了。
王铎吓得噗通一声,跪倒在地上,答道:“皇上,臣,臣知罪,臣知罪,历年来的军饷拨付,都