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重生小俏娘:摄政王,宠不停!-第203章

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    这话,紫玉不好接,干脆没话。

    “但我话都了,还能收回来不成?”五福道:“他还生气,是男人不?”

    “这……男人也要哄的。”紫玉嘀咕一声。

    五福却是听见了,指着自己:“你要我哄他?”

    “奴婢不敢!”

    五福轻哼,过了一会:“怎么哄?”

    紫玉笑了:“听王爷挺喜欢吃甜食的,姑娘若有心,不如做点吃食送过去?”

    五福瞪大了眼,做甜食,哄他?

    她斜睨着紫玉,半晌才阴阴的来一句:“紫玉,你确定你不是在教你家主子撩汉?”

    嗄?

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 第五百九十二章 做个蛋糕哄

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    五福会打架,会杀人,会雕琢,烤肉她也会,但做甜食么?

    她好像不会!

    但没吃过猪肉,总见过猪跑,五福看过别人做蛋糕。(全本小说网,https://。)

    于是,因为五福的到来,伍宅里的厨房突然就忙碌起来,按着她的指点吩咐,摆开了一筐鸡蛋,面粉果子牛『乳』等东西。

    后世做蛋糕,最是简单不过,这里没有烘烤的厨具,一切都只能从简。

    先把鸡蛋蛋白蛋清分离,打碎,一直到呈鱼眼泡状的时候,再加入细细的糖,继续搅打,重复两三遍,一直变得浓稠。

    搅打直到这蛋白能拉出弯曲的尖角时,提起打蛋的筷子器皿的时候,蛋白能拉出一个短直立的尖角就算是大功告成了。

    “这鸡蛋竟然还能打成这样?”季嫂子和灵儿都不敢相信她们合力的成果,看着那雪白如云的鸡蛋泡,恨不得咬上一口,惊讶的看向五福。

    五福笑道:“别看我,我也不知道什么原理。”

    “姑娘,接下来又要如何?”灵儿来了兴致,问。

    她对研究厨艺十分有兴趣,一切新鲜的食物菜品,她都很有兴致研究,别看她才十三岁,但肯下苦心钻研,本身又有那个分,这厨艺比起五福来,来得精湛多了。

    “先把这个放在外面冻着吧。”五福示意。

    这里没有冰箱,幸好如今是冬,放外面冻着便算是冷藏了。

    紧接着,又在分离开来的蛋黄加入糖轻轻的打散了,再加入牛『乳』和玉米油,然后筛入细面粉,轻轻翻拌均匀。

    “别翻太猛了,不然蒸不成。”五福道。

    灵儿点头,心的翻着那加了面粉的蛋黄『液』,动作十分细致。

    “可以了。”五福回想着从前所看到的,见那蛋黄『液』差不多了,就让人取了那冻着的蛋白来,自己加了三分一进去,让灵儿慢慢搅拌,看着差不多便再加,直到全部倒入搅拌均匀。

    此时,用于蒸蛋糕的锅已经按着她的吩咐开始放在红炉上预热烘干,厨房里围了好几个人,都好奇的看着五福半动手半动嘴的做什么蛋糕。

    便是得了消息的周氏,也好奇的走过来张望。

    五福哭笑不得,把人驱散了,只剩下自己的丫头和在厨房帮厨的人。

    “倒进锅。”五福指使着灵儿把一盘搅拌好的倒进那热聊锅,盖上盖子便开始蒸。

    “姑娘,这要蒸多久?”灵儿看了一眼沙漏。

    五福沉『吟』片刻,道:“先蒸个一刻钟看看吧,再多做几个,糖和面粉等的比例都不同,再看着时间不同,哪个时间最合适。”其实她也把握不住,毕竟这都不同后世的厨具,所以干脆多做几个,总有一个是好的吧,反正家里人多,也不愁吃不完。

    灵儿等人应了一声,人多力量大,很快就一溜儿的红炉上蒸上涟糕。

    蛋糕蒸着,一会儿,就散发出一股子『奶』香甜味儿,五福有些欢喜,这起码是成了一半。

    五福又让灵儿按照刚才蛋清分离的样子给打出『奶』油来,比起蛋糕的甜,她更添多了两勺糖,反正某不是喜欢甜吗,然后冻着备用。

    时间一点一滴的过去,直到所有蛋糕面都先后起了金黄『色』,五福便让拿出去冻着,直到放凉了,尝了一个看着不差的,和前世的差不离了,才取了一个看起来最好的,抹上『奶』油,开始用果子花儿点缀。

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 第五百九十三章 我很喜欢

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    大年初一,五福的一时兴起,让整个伍宅的人都得到了口腹之欲,那叫蛋糕的糕点,实在是新鲜香甜,软软糯糯,又好克化,比平日里见到的糕点又多了个新鲜劲。/全本小说网/https://。/

    有些人起了心思,略一打听怎么做的,然而听到光是鸡蛋就用了一筐,更别其它,就咋舌摇头。

    这年头,卖身为奴的,基本都是家中困苦的,鸡蛋对于他们来,也算是金贵的物件儿,放在农户人家里,存起来,还能卖钱呢,哪舍得就这么用来做糕点?

    而且,鉴于五福刚买下一个铺子又是要做酒楼的,紫玉多了一层考虑,不让季嫂子和灵儿等知情的人泄『露』配方出去,兴许可以用在酒楼里,用新鲜物来吸引客流。

    五福对此无可无不可,反正只是个糕点,如她们所,好克化,卖出去孩大人吃也可以。

    这本来就是兴之所至,做起来哄孩儿的,没错,五福暗自把阿九视作孩了,别扭又气的孩。

    蛋糕由紫玉亲自送过去。

    阿九听到紫玉来了,还以为是五福有什么事儿,见她提了一个极大的食盒,有些好奇。

    “你家姑娘有什么事?”阿九的目光放在那个食盒上。

    “姑娘亲自做零糕点,请九爷尝一尝,乃是独一无二的糕点。”紫玉浅浅一福。

    原野上前想要接,紫玉让过,笑道:“还是奴婢来吧,姑娘花了好些心思,省得磕坏了。”

    这么谨慎?还独一无二?

    所有饶目光都看了过来,到底是什么东西这么宝贝?

    阿九也很好奇,看着紫玉把食盒放在桌子上,拿开一个盖子,然后捧出了一个极大的粉彩窑瓷碟。

    “哇!”胡蝶第一个扑了上去,双眸冒光的看着那粉彩碟子上的一个白如雪云的糕点,吸了吸鼻子,嗅到那甜腻,口水差点要滴落下来,伸手就要去挖。

    那白『色』的东西不知道是啥,看起来好好吃的样子。

    “住手。”阿九一喝,瞪了他一眼。

    胡蝶讪讪的把手收了回来,眼巴巴的看着那物件,他也好喜欢甜食啊,嘤嘤嘤!

    “九爷,这是蛋糕,姑娘祝爷新年快乐,开开心心,不生气,不皱眉。”紫玉笑着传话。

    阿九嘴角一抽,探身看去。

    白『色』的糕点上,十分的细腻甜香,上面用胡萝卜雕了两朵栩栩如生的玫瑰花,并在一起,白和红衬着,十分好看。

    玫瑰花前面,又用一些樱桃果子,拼了一个笑的图案,再边上,又用黑芝麻点了字,九,新年快乐。

    阿九一下子就咧开了嘴,心里暖暖的,又欢喜不已。

    “是你家姑娘亲手做的?”阿九问。

    紫玉点头:“是的,丫头们也有在一旁帮忙,主要是姑娘的点子。”

    “你家姑娘有心了,这礼物,我很喜欢。”阿九笑着。

    新鲜的礼物,比起金银珠宝,更要得他的心意。

    紫玉道:“爷喜欢就好,奴婢告退。”

    “嗯。原野,看赏。”阿九挥挥手。

    事后,五福得了某胡蝶的告状,那劳什子蛋糕,某人愣是一个人藏起来,吃了两,也不分他,着实气得很。

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 第五百九十四章 福香饽饽

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    初二是出嫁女回娘家的日子,周氏却已经和娘家半翻了面,再有之前五福的话,她也没想着回去窝子村探亲。全本小说网,HTTPS://。.COm;初三初四,倒是去参加隔壁马员外家的年例,而初六,则是应平太太的邀约,一同去青山寺里拜佛上香。

    至于五福,则是在家,忙着雕琢阿九所要的簪子,自然自得,直到初六,架不住周氏的哄求,才答应和她们一道去拜佛。

    “都做姑娘的时候最自在,这女子年少时也要多交几个闺中密友,闲了也能互通书信聊表心事。平家姐是个『性』子温婉的好姑娘,五福你和她多来往也有好无坏。”周氏帮着五福整理一下衣裳的领子。

    五福也不是没见过那平姐,可能出身官家,闺范被教导得一板一眼的,和她母亲多有相似,『性』情确实柔婉,可大概是因为年少失怙的原因,这样的刻板,给人颇有些暮气沉沉的感觉。

    “娘,我这『性』子,和平姐那『性』子,一个火,一个水,差共地呢!”五福笑道。

    她和平彩儿不到一处去,她自幼学的是女闺庭训,女红针黹,而自己,拿的是刀,整日舞刀弄枪的。

    “如此你们『性』格正好互补,平太太也平姐『性』子太贞静了些。”周氏笑道。

    五福脸上笑着,心里却有些不以为然,只怕人家心里认为女子就该这样,贞静娴淑才算是名门淑女呢。

    话间,秋香来报马车已经准备好了。

    如今家境大不同从前,五福也买了两三辆马车在家中备用,以免出门回回都要去车马行租用,没得麻烦。

    所以,这次出行,她们就出了两个马车,周氏和五福母女俩一辆,另一辆则是丫头仆『妇』乘坐。

    自打五福把秋叶打发去了庄子上,又马上给周氏身边添补了人,除了一个秋香带上来的为二丫头,又买了几个孔武有力的仆『妇』丫头,家宅也添了几个健壮的家丁。

    随着人一多,五福就觉得两进的宅子好像不太够用了,想着是不是要重新买一幢新的,或者扩建。
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