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叶柔心情已经平复了很多,面对苏梨的关心心里也有些暖意,“我会的,一起加油。”
她俩窃窃私语,沈睿杨则是时不时地瞥他们两眼,眼底是显而易见的有兴趣。
“两个小美人是好朋友吗,关系很亲密啊。”
“睿睿好像很羡慕她们聊天,是不是也想搭讪呀?”
“他们仨站一起太养眼了!”
“站睿舒还是站舒柔,这是一个问题。”
“为什么不是睿柔?”
“我觉得都ok,好看的人都很配。”
“这一次可以不用取舍了,都可以看到了。”
第2080章 美食和吃定你33
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很快,选手们开始一个个抽签。(全本小说网,https://。)
苏梨看着自己抽完是签,嘴角微微一抽,上面写着“一个蛋”。
沈睿杨也是抽中了这个题目,叶柔则是抽到了“一碗面”。
要不然做个鸡蛋面?苏梨控制不住地想到,明明已经吃过一轮了,这些评委还饿吗?
尤其,蛋和面都容易吃饱,而场上的选手足足有四十个,评委却才十五个……哪怕每一份只吃一点点,那也很容易就饱了。
也就是说,一旦做的慢了,等评委吃饱了以后再去吃你的蛋或者面,那一定得不到一个好的分数。
看来这其中,不止要考验食物的味道,还要选择先声夺人,尽快上菜。
很多人自然都想到了这一点。
蛋和面都是简单的食物,但是就因为简单才难做。谁都能吃到的东西,怎样才能让评委青睐呢?而且还得考虑不能和其他选手撞了设想,否则真是谁难吃谁知道了。
比赛很快就开始了,苏梨看着眼前一小篮子生鸡蛋,忽然就知道自己要做什么了。
其实刚刚想的那么多都比不得现在的灵光一闪。
她点起了明火,在这个世界,做菜的时候已经普遍不需要明火了,毕竟这挺危险也不方便。
但苏梨骨子里还是个21世纪的人,并且还喜欢用明火煮东西的她自然还是准备了酒精和引火器的。
她点燃了酒精炉,淡蓝色的火焰慢慢燃气。
然后她拿了一口平底锅,里面放了几个原型的模具,滴上几滴清香的植物油,先在火上烤热。
等锅热得差不多了,她立刻打了一个鸡蛋,然后把蛋黄先下了进去。她一共做了四个蛋,此时的锅子里就是四颗金黄色的蛋糕。
锅子的热度慢慢地炙烤蛋黄,使得它慢慢凝固。
等到蛋黄略熟的时候,她又把剩余的蛋白到了进去,并且在那之前已经在蛋白里放了一点点精盐。
酒精产生的火焰均匀地炙烤着四颗蛋,以肉眼可见的状态慢慢凝固起来,像是四颗小太阳。
苏梨把锅子拿下来,用锅盖盖住,使得其余温继续煮熟鸡蛋。然后她切了一点西洋芫荽然后撒了几颗黑胡椒,在锅盖打开的瞬间撒了上去。
而此时,沈睿杨已经按铃表示做完了。
他做的是独门秘方的炒蛋,色泽金黄,搭配着刚刚煮好还散发着热气的浓番茄酱,看起来普普通通,但是香气扑鼻。
苏梨抬眼看了一眼,评委已经开始吃了,一个个表情看着十分满意。
她继续全神贯注地做着最后的摆盘工作,把四个蛋放在了蓝色渐变的碟子里,就像是天空上挂着四颗太阳。
她又用自己研究出来的鱼露在每颗蛋上面做了点缀,接着也按了铃。
只是和她几乎同时按铃的还有一位看起来微胖的中年女人。那女人一直都是保持着高傲的脸,仿佛不把一切看在眼里的样子。在看到有人似乎比她快了一点按铃已经,她还皱了皱眉眼神不善地看了过来。
苏梨就当是没有注意到她的目光,只是微笑地把自己的但交给了穿着贴身旗袍的工作人员。
第2081章 美食和吃定你34
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苏梨虽然当做没看到那中年女人的目光,直播却是将其清清楚楚地展示了出去。全本小说网;HTTPS://щww。m;只能说,那女人并不在乎,甚至她是有意如此。
比赛嘛,大多数人看美食以外,也会喜欢某些冲突。比如参赛选手之间的撕逼活动,那可是吃瓜群众的最爱。
而这位名叫赵春的中年女人也不是第一次参加星厨大战了。四年前,她闯入了主赛区的二十强,然后惜败于自己最好的朋友。当时,她就在节目里不客气地说道“竞技比赛没有友谊”,然后与这位朋友断绝了来往。
当年她这一举动让不少观众反感,但也有很多人觉得她性格耿直,圈了一小波粉。
三年前,她第二次参加星厨大战。这一次她甚至没有进入主赛区,但是却被更多人记住了她。
因为她在分赛区的决赛里,直接掀翻了一个对手的料理,直言那是她吃过的最难吃的东西。即便连评委都无法忍受那位选手家乡的特色菜,但她这种不尊重人的行为遭遇了强烈的谴责。
而她也放了狠话,直接退了赛。之后两年她都没有参加过,但是今年又来了,而且看样子起码在这一刻,她是盯上了苏梨。
而观众们,自然也是沸腾了一下。毕竟一个是问题选手赵春,一个是人气极高的苏梨。
“天啦一看到赵春那副我要惹事的表情,我就忍不住期待!”
“赵春怎么又来了,还以为她真的跟主办闹翻了。”
“她盯上我舒了卧槽……”
“赵春家里什么背景啊,我怕她要是不知死活真惹怒了温艺舒,会玩球。”
“赵春家庭背景好像不错吧,不过应该比不上温家。”
“期待她们撕起来!”
“不要唯恐天下不乱啊,我只是想看美食而已。赵春这种人现实遇到了可真可怕……”
“赵春也是有粉丝的谢谢,她确实比较有个性,但人不坏。”
“直接掀翻了别人的作品,啧啧。”
“怎么说呢,她就是小问题多吧,的确不讨喜。”
“想看舒儿怎么应付。”
苏梨怎么应付?她当然是以不变应万变。这种剧情里都没出现的人物,她根本不想给存在感好吗?此时她只注意自己的评分。
刚刚沈睿杨的评分已经出来了,十五个评委的平均分是9。4,算是一个很好的分了。
十五个评委分四个蛋,其实这种行为并不讨巧,但是她若是多花时间再煮一锅,效果就没这么好了。
几个评委凑在一起,其中一个拿了一把餐刀,决定先切好再分。
刀锋落在太阳蛋的中心,轻轻往下一压,表面的蛋白立刻分离,足以见得鲜嫩的程度。而当他把刀拿起的时候,一点蛋液沾了出来。这是一个层次无比丰富的蛋,里面的蛋黄最中间是留黄的,然后以肉眼可见的往外分层,每一层都是不同的口感。
那是一种极其考验火候的手法。
“虽然还没吃,但我已经单方面宣布,这位选手晋级了。”一个评委喃喃地说了一句。
评委们纷纷拿起一旁的勺子直接开始舀起来吃,接着一致露出了满意的笑容。
最简单的食材,做出最好吃的食物,才是美食的真谛啊。
一切繁复,最终还是要归于简单的。
第2082章 美食和吃定你35
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苏梨的一颗蛋,最终得分是9。5,比沈睿杨高了0。1分。/全本小说网/https://。/这两人的分数太高,让后面的选手不免有些压力。尤其是还没做完的选手们,哪怕只淘汰六个人,他们还是担心这六个人里面会有自己。
等到赵春那一碗汤汁浓厚的大块肉面端到评委手里的时候,苏梨便忍不住挑眉了。
尝试每一道菜品之前漱口是基本的流程,但这并不代表前面吃的食物不会影响到后面一种。
赵春的面色泽鲜亮口味醇厚,在口腔里留存的时间肯定会比清淡口味的菜品更久。而这也会影响到评委的判断。
她得意洋洋地站在那里,微胖的身躯挺直着脊背,那张普通的脸上有着让人很不舒服的笑容。
这样的人,真是天生让人不喜欢的,苏梨只看了一眼就默默移开了视线。有些人为了找存在感会努力证明自己优秀,而有些人却会用一种恶意的方式让别人记住自己害怕自己。显然,赵春是后一种。
不过,她虽然这方面似乎有些问题,但是实力还是有的。评委给了她9分,只是评价她的时候还多说了一句,“食物是要带给人幸福的东西,而不单单是为了打压别人,希望你能做出更美味的食物”。
而评委的这句话只得到了赵春一个嗤笑。这一下,几乎所有人都对她有了不满的情绪。连观众都对她越来越反感,总之,一个不会尊重别人的人,注定也难以得到别人的尊重。
吃了口味比较重的面,评委们多漱了几口水才勉强把那浓郁的味道压下去,不过还是有那么一点残留。
排在赵春后面的是女主叶柔,她的同样是一碗面。
一碗看起来很寡淡的面,白瓷蓝边的大碗中间,整整齐齐地码着十多个面条卷。面条卷的中间放着两粒葱花和一粒红辣椒,周围则是白开水一样的清汤。
整碗面都很清淡,和刚刚的赵春完全不同。
而赵春看到了她的面以后,毫不客气地笑了出来,眼里满是得意。这样清淡的面怎么可能和她的面争锋呢,尤其评委应该还记得刚刚那浓香扑鼻令人回味的感觉。
而苏梨也笑了。
她是在笑赵春。
她的确打了一手好算盘,但是叶柔就不聪明吗?不,她很聪明。
她擅长的一直都是返璞归真,做出食材最原始的味道。苏梨和她关系走得也已经挺近了,两人也会约着一起做菜,然后给对方提意见和建议,相互学习中都取得了很大的进步。
因此,苏梨知道