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说话间就带着秦星到了后院另一个屋子，瞧着里面有一口单独的大灶，用具调料一应俱全，估计是给谁做的小灶，也不多问，挽起袖子就到院子里选鱼，刚才扫了一眼灶台上的调料，很齐全，除了花椒辣椒没有，其他的和前世已经相差无几了！想着自己将要开创吃辣椒的新纪元，秦星心里充满了豪气！比在现代为zf完成了任务，获得一等功更有成就感！
秦星准备做个酸菜鱼锅仔，再做个水煮鱼头，就做这两个先！
选好鱼，自然有人来杀鱼，秦星把杀好的鱼拿来小心的切片，薄薄的鱼片，拿了鸡蛋，不知道什么原料做成的淀粉，胡椒，盐，搅拌均匀，放一边儿，把新鲜的鱼头又用盐均匀的摸了一遍！拿了两块水豆腐。又在院子的坛子里拿了一小把酸菜，闻闻，酸的还挺正！有点像前世的酸白菜！
做好准备工作，东子买了一袋子红红的番椒回来。
辛掌柜安排了一个洗碗的婆子帮忙烧火！秦星专心做菜！锅里放油，鱼头两面煎一煎，盛起来后，锅里剩下的油炒大料番椒，把鱼头煮好之后，放一边小火炖着，放了豆腐一起慢慢煮。又另起锅，做酸菜鱼。先放油，炒料，鱼骨头，酸菜都一起炒，放清水，水开后，放鱼片，煮的时间不能太长，几分钟就好，盛起来，锅里烧热油，最后把油淋上铺满干辣椒的鱼上，刺啦一声，香味扑鼻而来！
一直在旁边看着的东子不自觉的咽了咽口水，又不好意思的看了眼掌柜，却在看到掌柜也咽了口水之后，若无其事的挠挠头！
这头秦星把鱼做完了，大厨房里也忙的差不多了，闻到了香味的几个大厨都寻到了小厨房，等看到一个小姑娘在这个很少人进的大灶上做菜时，都奇怪的看了看掌柜，等到看灶上那盆红红的酸菜鱼，和炖着咕咕冒泡的鱼头时，都瞪大了眼咽口水，秦星笑着对掌柜说“辛掌柜，菜做好了，端出去大伙儿试试吧！”
东子连忙哎了一声，去端了那盆他咽了无数口水的酸菜鱼，酸菜的酸味，混合着干辣椒的香味，刺激的嘴里的唾液不停的分泌！
把两盆鱼放到院子里厨师伙计们吃饭的桌子上，辛掌柜拿了筷子，迫不及待的去夹鱼，秦星在一边提醒，“小心烫！”
辛掌柜已经一口咽下去了，鱼肉入口即滑，只留下酸菜淡淡的酸，辣椒的辣，在口里久久不散，引的人只想不停的一口接一口。又去夹了鱼头，入味，鲜香，豆腐没有了黄豆腥气，只有和鱼肉炖出来的香辣口感，辛掌柜连吃了几口，嘴里辣的不行，却还是停不下来，喝了两口水，对秦星举起了大拇指！含糊不清的说“这是什么东西？这红色的就是你说的番椒？！”
秦星但笑不语！
站在旁边的大厨们和东子，早就已经忍不住，此时见掌柜放了筷子，连忙都去拿了筷子，碗，争先恐后的你一筷子，我一筷子！神奇的是，居然都不说话，不停的哈着嘴巴的辣气，却谁都不停，仿似比赛似得！一个厨子停了一会儿，舀了一瓢井水放一边，又不停的吃起来…其他的人都纷纷效仿！
辛掌柜看着这些在店里做了十几年的大厨，笑着摇摇头，又看看秦星，不禁感慨“青出于蓝啊。”
秦星则是暗暗高兴，看来这古人接受新鲜事物还是挺快的！这辣椒得快点种出来了！
辛掌柜引了秦星到楼上雅间，秦钰趴在桌上睡着了，秦月正焦急的等着，一看到秦星立马跑过去“星儿，你没事吧？怎么脸这么红？”
秦星朝秦月笑笑，小声说“厨房太热了，没事。放心吧！”
姐妹俩坐下，秦月给秦星倒了一杯茶，秦星喝了一口，才对掌柜说“怎么样？辛掌柜，我做的菜可还入的了口？”学古人这样文绉绉的说话，秦星真是觉得不习惯！
“姑娘说笑了，辛某以为刚才小店的厨子们的表现已经很明显了！”辛掌柜哈哈大笑起来，显然很高兴！看了看打瞌睡的秦钰，又赶捂了捂嘴，“姑娘，辛某也就不多说了，瞧着姑娘也是爽快人，我就直说了！这两道菜，我出五十两银子，买下菜谱，可行？”
秦月一听，五十两，两道菜谱，马上激动的拉起了秦星，秦星低下头，辛掌柜也不着急，他自信自己出的价钱是挺高的，当然，这两道菜一旦推出来，带来的利润那可不是区区五十两能比的！更别提这醉鱼轩可是全国都有分号的！
秦星觉得五十两两个菜谱价格确实可以，可是，她却不打算做这种杀鸡取卵的事，她想要细水长流，这醉鱼轩全国几十家分号，她想要的可不仅仅只五十两！于是对辛掌柜说“我不同意把这两道菜谱五十两买给辛掌柜！”（全本小说网，。，；手机阅读，m。
26 相谈合作
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辛掌柜一惊，秦月也急了，秦星朝秦月安抚的笑了笑，迎上辛掌柜焦急的眼神继续说“辛掌柜，虽然我不同意把菜谱卖给您，但是，我也很想和您合作，所以，我想换种方式！”
“姑娘不妨说来听听？”只要有合作的可能，辛掌柜就觉得还是有希望的！
“我想以这两道菜在醉鱼轩入股，当然，我可不止这两道菜，还有很多，我可以保证每个月出两道新菜，也不光是做鱼！”秦星一字一句，闲适而淡定，仿似一切尽在掌握！
辛掌柜一愣，看看眼前淡定的秦星，真是不敢相信这丫头才十三岁，好大口气！一开口就想要入股！她到底知不知道这醉鱼轩是…可是，这丫头好像的确有这个本钱！
“姑娘这个要求辛某不敢答应，毕竟辛某还有主子，这种大事，辛某做不了主！不如，姑娘再想想？！辛某确实是诚心想和姑娘合作！”辛掌柜实在是不想失去这个机会！
秦星看着诚恳十足的辛掌柜，不像假意推脱的样子，想了想，也对！自己想做这醉鱼轩的股东估计也是有些强人所难，这么大的连锁酒楼，后台恐怕不小！估计这老板非富即贵，也有可能不止一个老板！自己是想要求安稳过日子的，还是不参合了！虽然不舍，可是，秦星向来是理智的！于是对辛掌柜说“那这样吧，这两道菜呢，我不卖，我按提成收，这两道菜，每卖一道，我提三成！”
辛掌柜此时心里翻起了惊涛骇浪，这才十三岁的孩子，简直比大人还要精！若是刚才的入股是一时兴起，那这按菜提成，则绝对是一个商业奇才才能想出的主意！普通的人，暂且不提还是个十二三的孩子，面对两道菜谱就能得五十两早就乐疯了！可是，这孩子却还能冷静的和自己谈交易！辛掌柜直觉这孩子不简单，可若不是自己听见动静过去问个究竟，这几个孩子恐怕早就走了！所以不可能是早有想法来的！
辛掌柜低下头，算了算，这一道酸菜鱼，除开成本，怎么也净得四五百文，这三成…。每天得卖多少…这孩子可真是不简单！
秦星见辛掌柜沉默了，也不说话，继续喝茶，打定主意，若是这样也不成，那就一拍两散，等以后自己赚钱了开个酒楼一样的！
只过了一会儿，辛掌柜便打定了主意“成，就按你说的，这两道菜，每卖一道，给你三成！只是这账…”
“辛掌柜是爽快人，我也不是斤斤计较之辈，辛掌柜每个月给我结账就行，帐我放心！”秦星挥挥手，大气的说！
辛掌柜此时再也不掩藏对秦星的赞赏，笑着说个“姑娘是做大事之人”。
秦星不在意的说，“哪儿能做什么大事，能求个温饱就不错了！”
辛掌柜哈哈一笑“姑娘，从今天开始，你可就不止是温饱了！富贵也指日可待啊！”
秦星当然明白辛掌柜的意思，跟着附和“彼此彼此…”
辛掌柜眉开眼笑的叫人拿来纸笔，写了简单的合约，言明菜谱不能外传，比例分成，以后有菜谱也按此算，诸如此类的！等写完合约，又叫账房支了五十两做定金。
秦星拿着定金，更是觉得自己合作的人是个不错的人选！秦星详细的写了菜谱，还让辛掌柜提前去把李记调味铺子的番椒都买来！还叮嘱辛掌柜，可以在全国范围找找看这番椒！辛掌柜自是满口答应，他知道这番椒是很关键的！
其实秦星也是有私心，让辛掌柜全国范围去找番椒，也是想看看这番椒到底是这青水镇没有，还是整个大兴都没有！用醉鱼轩的牌子去打听，可比自己摸索要快太多！
等一切搞定，又和辛掌柜寒暄了几句，秦钰才迷糊着醒了，迷迷糊糊地还不知道咋回事，跟着姐姐们告辞了！
临走，辛掌柜又让小二包了两份点心一起给带回去。秦星更是觉得这辛掌柜真是个细心的人，让带回去的两份点心是秦月和秦钰在雅间吃的五份点心中最多的两种，应该是看他们俩爱吃，特意嘱咐的！
出了醉鱼轩，秦星去镇南市场买了锄头和一些农具，想着要赶紧把辣椒种出来，这样就又多了一份收入！还有屋后的花椒，若是能多摘些，也是笔收入，可惜只有一棵，要是多几棵就好了！
到镇门口，赶上牛车，秦钰才从秦月嘴里得知二姐做的菜卖了一大笔银子！立马狗腿的扒着秦星，说“二姐，你真是太厉害了！…”
因为意外的有了一笔固定的收入，让秦星心里松快了许多，一上牛车便坐着闭目养神，听见秦钰狗腿的声音，眼睛睁开一条小缝看了看他，没理他！
秦钰又往她身边凑了凑，低声说，“二姐，你准备啥时候教我功夫？…”
秦星闭着眼睛，故意说“哎，我腿咋这么酸呢？我肩膀咋这么疼呢”，秦钰一听，立马狗腿的给秦星锤腿，揉肩，嘴里还念念有词“您坐好喽，我给您好好按按…”逗的秦月和秦星都笑了…。
到了村口，姐弟三个跳下车，秦月要去扶秦星，秦星却跳的比秦月还快，秦月只能无奈的摇摇头！