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高楼院子对面，早搭起一座高高的戏台来，本是一个白石平台，雕栏如玉，崇轮巍奂，峻宇雕墙，铺设得华美庄严，五色成采，上面三间平榭，垂了湘帘，这时也都去了中间隔断，只留三边帘幕，上挂彩幔，下铺绒毯，便是戏台了，上头左右又各安放着两架云母屏风，挡住乐师之流，只留下中间偌大的空间，做吟唱做戏。
班主呈上戏牌，先自当是宋夫人，不过因今日她做东道，少不得谦让些许，因此就让于左手边的苏家大太太。
大太太笑着接了戏牌，却没点，径直让于了二太太。
二太太趾高气昂的接于手中，略瞄了一眼，貌似漫不经心地点了一出《文昭关》，宋夫人即刻面露喜色，原来她最喜听老生戏，此一出又是经典老生戏目，因此便笑道：“苏二太太原来很会点戏呢！”
二太太忙笑称不敢当。其实她早打听了宋夫人的喜好，不然哪敢第一个接手点戏？
后面太太们也都依序点了不少，戏台上顷刻间便热闹了起来。
祈男是听见这种锣鼓点子便有些头疼的，好在宋家厨娘手艺不凡，此时又正值无肠公子上市之际，宋家就住在田庄边上，先天之利，今日酒席便成了一桌上好的蟹宴。
螃蟹的最大特点乃是“不加盐醋而五味全”，所以只要整只煮熟即可，不必有过多的花哨。宋家厨娘自然也明了这个道理，不过为了避免腥冷，活蟹要一锅一锅的煮，随煮随吃。因此席间除了上好的冷菜，几碗应景时蔬热炒，并肥腊鸭以便调节口味，满盂泽如琥珀的醉蚶供随口细嚼外，最大最显眼的明星，便是一笼笼热气腾腾的螃蟹君了。
“这些比贵府的又如此？”
因上回苏家宴客也用螃蟹，宋夫人便有意问着苏二太太，后者自然会心会神：“我那是从城外买来的，到底于路上费了不少时间，哪里比得夫人这里，现从田里捞出来 就进蒸笼，新鲜得再也没有了！”
宋夫人哈哈大笑起来：“好一个会说话的苏二夫人！”于是招手中丫鬟来：“还不快将那酒斟满了！”
苏二夫人忙道：“酒便罢了，倒是牛乳酪很不坏，再来一钟也罢了！”
☆、第百八十五章 怪人
苏大太太便咯咯笑了起来：“难怪我们二太太喜欢，我也觉得此物滋润得很，只没在别处吃过，不知宋夫人可愿意说出方子来，回去了，我们也照得做些！”
宋夫人愈发面有得色：“说起来，这方子还是我花了大价钱，从御膳房买来的呢！你们不知道。。。”
原来，此酪浆需用上好的牛乳，宋夫人特意于此处强调，今日席间所用，乃自己命人于近处农家饲养的牛身上取出，只供宋家享用的专用之物，那牛平日只吃上好的饲草，并些必须的香花草药。
“这样挤出来的奶，隐有花香草韵，别有风味，也更加香甜鲜美！”
宋夫人话一出口，引得列席各位纷纷来不及的赞叹不已。
祈男只觉得，自己真正开了眼界，一是古人的美食文化确实让她这个现代人惊艳，二来么，这些夫人的马屁功夫也让她激赏不已。
每日取来新鲜牛乳，于入夜时放置在大盆中，静置一宿之后，液面上会堆簇着厚厚的“乳花”，也就是牛奶自然凝成的精华。将“乳花”入锅中熬煮，同时，按一斤乳配四杯茶汁的比例，加入上好雨前碧落春茶的清汁。
“一般外头市卖的酪浆，不过只得些许稀少的乳花，再无茶香。”宋夫人说得面泛红光：“而诸位于食蟹间际所饮的牛乳酪，乃是蕴含着淡淡的茶息，太后便极喜好此种稠乳，更赞其吹气胜兰，沁入肺腑，只当天供。”
宋夫人话音未落，苏二太太不待别人开口，自己先就笑着抚掌道：“我说此物怎么如此诱人！原来夫人是从太后老人家手里传来的方子！我们几个今日也算走了时运，竟与太后同福，得尝天供了！”
众人忙起身不迭。一来向宋夫人道谢谢，二来向京城方向谢礼不止。
祈男跟在瑾湘身后，入乡随俗，少不得也依样画葫芦做了个样子。
宋夫人兴奋得满脸华光。待众人落座之后，又絮絮道来：“其实还不止呢！太后不止想出茶汁这一味来，她老人家是会吃善品之人，领了宫女们蒸腾调理了各样花露，有时高兴了，也注入酪浆之中，上火热蒸。我曾有幸，”宋夫人向皇城方向高高举杯：“得饮过茉莉，丁香两种风味花香酪浆，因感觉滋味。唯有醍醐灌顶四字可以形容得尽了。”
众人又是一通艳羡赞叹，宋夫人方觉心满意足了。
祈男因不理外事，也不喜欢看戏，只顾自己埋头苦吃，因此独用六只肥美多黄的母蟹。直吃得嘴巴有些微微发麻了，方才舍得丢下手来。
宋家的厨娘确实是易牙中的高手，啖蟹既饱，随之上席的便是一道汤菜——鸭汁煮白菜。如此清淡的蔬肴一旦出现，也就意味着蟹宴算是结束了主题，进入到意兴悠闲的尾声阶段。
刚刚经历了膏黄满壳的餍足之余，唯清淡汤蔬方可令唇齿间体验出微妙的流转来。
祈男又尽一碗汤菜。瞬间就觉得腰间绦带，有些不堪重负了。
“今儿小姐可吃得太过了！”玉梭有些担心的看着祈男，可话虽如此，她才快手从热蒸笼里抓出一只母蟹来，又满满剔出一壳子黄和肉来，上好的姜汁兑醋也倒进去了。这可，怎么好呢？
祈男二话不说，眼光所及之处，凡看见必不会放过，再说。这样好的东西，不吃岂不浪费？也对不起玉梭一番手工苦心不是？
只是，光吃了蟹不用些汤，似乎不成完美的终局，那么。。。
于是乎，绦带又紧了三分。
“我真的不能再坐了，”祈男悄悄对瑾湘道：“姐姐要不要出去逛逛？”
瑾湘看她一眼，扑嗤一声笑了：“看你瘦成这样，倒挺能吃！谁让你小腰系得那样细？光要好看，现在如何？”
祈男心里叫苦不迭：“我的好姐姐，早上出来就是这样细，松了怎么样呢？难不成走一半裙子掉下来么？谁知道宋家厨娘这样厉害？害我现在进退不得。”
瑾湘也自觉吃得差不多了，便回头问着阿常：“姨娘们都在那里？咱们寻她们说话去！”
正好祈男也这样想呢，于是便眼巴巴看着阿常。
“我也不知道，不如去问声太太，反正小姐要出去，也要回一句的。”阿常说着，便向太太那一桌走去。
祈男吃了一惊，回太太？那不是找死？
瑾湘看出祈男脸色大变，忙笑着安慰她道：“没事，太太必依此话。”
原来祁家母女感情这样好？祈男顿时生出羡慕之情来。
果然见阿常私下问了声太太身后的丫鬟，太太听说，微笑着点了点头，阿常笑着回来，对瑾湘道：“跟太太的阿丽姐说，姨娘们在平春堂呢！就在这楼后头不远处，太太说小姐去去就来吧！”
瑾湘一听这话，便拉祈男出席来了，祈男不敢问她，只低低问着玉梭：“祁夫人真好说话！原来祁家三小姐也是庶出？”
玉梭哑然失笑：“九小姐敢是被螃蟹吃昏了头？祁家三小姐正经是祁太太嫡出，她说去看姨娘，不过因一向与家中四姨娘感情好罢了。奴婢虽不与祁三小姐交好，到底也曾听阿常提过几句。”
祈男忙讪讪笑道：“敢是才喝了几杯宋夫人的佳酿，确实觉得有些上头，经你这么一提，我也想起来了，是有这么回事！”
瑾湘从前回过头来催道：“你主仆二人说体已可说够了？要出来也是你，”指着祈男笑道：“我陪你出来了，你倒丢下我不理！”
祈男一把挽起她的手来，亲亲热热地道：“怎么丢下我的好嫂子了？看这话说得，还没过门，就这么会拈酸吃醋，将来大哥可怎么受得了你！”
瑾湘脸红起来，猛地拍了下祈男的手：“别再说这种话了！笑话开老了就无趣了！”
祈男瞥了瞥她的脸色，怕是真的恼了，忙向前一步福了一福：“好姐姐，饶过我吧！下回不敢再说了！”
玉梭也上来圆场：“才我家小姐还跟我说呢，宋夫人的酒可真厉害，想是小姐贪杯，祁三小姐看在往日的情份上，别恼了我家小姐。”
瑾湘这才笑了，脸上红潮也退了下去，阿常便道：“也不只为这个，我家小姐常常在我面前念叨，怎么也不见苏九小姐来看我一看？苏家我们是不便去的，可你们？怎么也不过来？”
玉梭笑着扯了阿常的耳垂一把：“看把这会说话的蹄子娇的！我家小姐也不是说句话就能走动的，也得看太太眼色不是？就没有你们好命，说一句，太太没有不从的。”
祈男联想起刚才的事，点头不止：“可不是？”她羡慕地看着瑾湘：“我人微言轻，若自己说要出门，太太哪里理会？比如刚才，若我去求我们太太，放出来逛逛，必没有你这般爽快！”
瑾湘笑着点头，却又摇头：“也不是这样说，不过么。。。”
话才说到这里，突然身子向后一缩，口中惊恐地道：“妹妹你看见了么？那边好像有个人闪过！”
祈男也吃了一惊，原来她们正走到高楼后院，是一座土岭，见无数的挂树，人未到跟前就闻见扑鼻的芬郁清馨，兜头而来。
树影后确实有东西在晃动，不过仿佛身量极矮，只得半人之高。
“什么人在那里？”祈男到底胆壮，冲着那边就叫了一句，半晌也没等到回答。
祈男凝神听了一听，好奇心怂恿着她，慢慢向桂树后走了过去。
玉梭和阿常拦住不让，可祈男笑着冲她们摇了摇头，独自一人走近过去，拔开树丛看了一眼。
只这一眼不要紧，她竟哈哈大笑起来。
“你们看这是什么？”祈男双手分开桂枝，原来后头竟有一小片鹿栅，有一双梅花鹿在里面，见人来便呦呦的叫起来。
瑾湘也笑了：“我当是谁，原来是她们！”说着也走近了过来，右手伸向那鹿，欲抚摸赏玩。
那鹿倒也古怪，看见人来，不怕反近，嘴便慢慢向瑾湘的雪腕晧臂靠了过去。
“万万不可！”眼见瑾湘的手将摸上小鹿的嘴，鹿栅背后突然绕出一名男子来，长得极丑，五短身材，酱色圆脸，一嘴猪鬃似的黄毛，有四十多岁年纪，生得凸肚中间凹臀，身上衣服也脏得不行，油腻腻的，