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,再加几碟小菜就行了。”王姨如数家珍地说着。
罗亮点点头道:“那我就给她煮一碗老鸭炖米粉吧。”
“你会煮老鸭炖米粉?”王姨吃惊道,“那东西看着简单,做好却为不容易。是一级厨师以上的常考题。很多人以为简单,却往往就裁在这道菜上面。”
罗亮道:“其实也不是很难。要是我做了小露觉得好吃,我就把方法教给你。”
“好啊好啊。哎,我一直为做不出一碗让小露觉得可口的米粉经常内疚呢。要是你能教我做得好,那就太好了。”王姨有些激动地说。
罗亮已经套上了袖套,穿上了围裙,到冰箱里去找佐料了。
他看到有一锅已经炖好的老鸭汤,便端了出来,放到备料桌上,然后又拿了出一些生姜、蒜头、葱花,还有两袋鲜笋片,两斤左右的米粉,还有一颗包菜和两种时蔬,都摆放在了备料桌上,接着便开始烧水。
“王姨,小露母亲会回来吃晚饭吗?”罗亮等边当当当地熟练切着佐料,边等水开,边问王姨道。
王姨道:“会回来。她今天一早就匆匆忙忙赶去公司,中午饭也没回来吃。刚才你们回来之前,她打电话回来跟我说晚上要回来吃饭。估计六点钟会到。”
“好,那我就煮四个人的。晚上我们大家一起吃米粉宴。”罗亮点点头说着,手上却没有停下来,不停地拿过备料切着。
王姨看着罗亮那熟练的样子,由衷赞叹道:“姑爷,没想到你的刀功这么纯熟,这么好啊。切得又快,又薄又匀称,看你这刀功可至少是一级厨师的水平了。我虽然也已经考下了二级的厨师,可真是自叹不如啊。”
罗亮也赞道:“真没想到王姨还是二级厨师。很厉害哦。”
第187章 挑个黄道吉日把婚礼办了
王姨道:“现在想在富贵人家当保姆,厨师没有个二级根本就站不住脚的。很多都已经达到了一级水平了,我还是差了一些。你能不能实话告诉我,你是不是已经是一级厨师了?”
罗亮笑道:“我哪有考过什么等级啊,就是瞎弄,王姨你别笑话我啊。”
王姨道:“我哪敢笑话你啊。俗话说得好,功夫有没有,出手便知道。我又不是外行,你这一出手,这一手刀功就暴露你的厨艺绝对不一般了。姑爷,你太谦虚了。”
罗亮很快弄完了那些辅料,见水开了,便将米粉放进去煮了一分钟,然后捞起迅速放水龙头用冷水冲洗抖翻,再沥干。
接着在锅里放了底油,丢了几颗泡开的干贝虾仁进去,同时将姜蒜等辅料丢到锅里干爆了一会儿,倒进些许酱油,又翻炒几下,看见颜色变了,立即加入捞过沥干的米粉翻炒了一阵。
见米粉上色了,这才将王姨已经熬好的老鸭汤倒进锅里,接着翻几下,让老鸭汤完全泡住了米粉,这才将锅盖给盖上,开大火加热。
“王姨,你这锅老鸭汤熬得可真是高水平,老鸭本味浓厚,不油不腻,甜味甘厚,这米粉煮起来一定味道不会太差。”罗亮拿擦手巾擦干手上水,对王姨夸道。
王姨却连连摇头道:“看了你煮米粉,才知道我真是水平有限。原来佐料要先干爆一阵才行。真是内行啊。难怪迪美姐会一眼看中你,一定要小露嫁给你。我要是有女儿,我也想要你这样的女婿。样样都强,看着心里就欢喜。希望你能早日跟小露结婚,那是她的福气啊。”
罗亮听得有些尴尬地笑道:“王姨过奖了。不知道煮起来会不会对小露的胃口呢。”
“肯定会。刚才你在煮的过程,我在一旁闻着满屋都是香味,就直咽口水了。我虽然只是二级厨师,可尝过的东西也不少了,能让我心动的,你说还能差到哪去。姑爷,你真的很了不起来。”王姨不住地夸着罗亮。
“笛——”
罗亮正想跟王姨再客套一下,外面传来了喇叭声。
王姨赶紧转身小跑着出去说:“是迪美姐回来了,我去接她。”
一会儿,唐迪美就和王姨走进了厨房,人还没进来,激动的声音已经先传到了:“亮子,听王姨说你还会煮东西,而且比王姨煮得还好?你怎么这么厉害啊?”
“妈,王姨那是故意夸我呢。我也不过就是会煮一点自己吃的。一会儿你们吃起来,可能要嫌弃的。”罗亮没想到唐迪美回来竟然不是先关心韩露怎么样了,而是直接夸他的手艺,赶紧也迎到门口谦虚地说。
唐迪美立即说道:“王姨跟了我大半辈子,她的厨艺,我可是知道的,能让她夸上两口的都不容易,让她这么激动地连连夸着就更难了。你可别以为你是姑爷她故意讨好你,她没有这个必要,因为她就是我的姐妹一样,在家里的地位跟大家都相同的,从来不会说些假话哄人。”
“妈,你也先别急着这么夸我。一会儿煮好了吃了,你们觉得真好吃再夸我行吗?”罗亮搓着手笑道。
听到王姨和唐迪美这么夸他,他这个隐龙兵王还真有些腼腆了。
他在隐龙接受训练时,可从来没人夸过他,将军从来只是训斥他,不管他做得再好,将军也是不会轻易夸他一句的,最多只是朝他点个头,那算是最大的夸奖了。
所以,让人这样当面不断地夸着,他还真有些感到不好意思。
三个人在厨房说着话,锅里也开了。
罗亮隔着透明的锅盖看了一眼里面的米粉道:“好了。”
接着打开锅盖,拿了锅铲又翻了几下,加了些清菜叶子,又拿味精盐巴等调料撒了进去,又翻了几下,拿了个汤匙盛了一点汤试一下味道后,便又说道:“可以起锅。”
拿起锅快速将米粉装了起来,同时拿了两个小碗盆给唐迪美和王姨先装上一小盆,递给她们道:“你们先尝尝看味道怎么样?”
王姨和唐迪美已经流着口水,接过去赶紧就吃了起来。
“嗯,好吃,真好吃。哇,这米粉竟然也能做得出这么好吃来。我二十几年围着厨房转算是白转了。姑爷,你一定得把这一手教给我。我拜你为师啊。”
王姨吃了几口,细细品味了一番,虽然她看罗亮刚才煮的过程就预感到一定会很好吃,可是还是忍不住惊呼了出来。
唐迪美竟然吃得泪水都出来了,噙着泪眼看着罗亮道:“亮子,你这是不是就是传说中的动情销魂米粉啊,我这几口下去,怎么就一种感动和觉得神魂迷离了呢?”
“王姨,妈,看你们说的。这不就是普通的米粉嘛,看都让你们说成神仙粉了。”罗亮笑道。
其实,他的心里极为清楚,做为王牌特工,各个领域都要涉猎,而且在各个领域都要专精一两样。
他煮的这米粉可不是他自学的,或者随随便便乱煮的,而是经过国厨名师的精心指点的,怎么可能会不好吃?
唐迪美一颗泪花却就掉到了米粉碗里,依然看着罗亮道:“亮子,你一定要娶我女儿,不能丢下我们母女,自己偷跑了。你答应我,答应我好吗?”
“妈,我不就是会煮碗米粉嘛,你没必要这么激动啊。我和小露的事,我们还一直在努力,你就放心吧。”罗亮赶紧安慰唐迪美。
唐迪美却连连摇着头说:“不。我不放心。亮子,有你这样的好女婿,我才会一辈子放心的。你一定要答应我。亮,你不要离开我们母女好吗?”
罗亮知道不答应,唐迪美恐怕会一直说下去,便道:“妈,我答应你就是了。”
“那好,你和韩露抓紧去复婚,然后我就给你们挑个黄道吉日把婚礼办了。要不然,我一天也不安心。司徒英的父母亲眼光可毒着呢,早看出你不同凡响了,他们要知道你真的跟韩露离了婚了,肯定会马上又冲过来抢你的。我可真的不能失去你这个女婿,要不然以后我没办法活了。亮子,赶紧跟小露复婚吧。”
第188章 我也还想再吃一碗
“妈,我已经答应你了。你就别再这么紧张嘛。哦,对了,王姨,麻烦你帮我上去叫小露下来吃饭好吗?”罗亮赶紧转了话题,对王姨说道。
王姨立即说:“姑爷你客气了。我这就上去叫小姐下来。”
“王姨你等等。”罗亮见王姨朝门口走去,又把她给叫住。
王姨回过身来看着罗亮问道:“姑爷,你还有什么吩咐?”
罗亮道:“王姨,我想请你一会儿别告诉小露这是我煮的米粉,要不然她可能不会吃的。她正生我气呢。”
“这丫头,怎么一天到晚生你的气啊?”唐迪美不高兴地说,“我上去叫她。”
唐迪美说着,便拉住王姨不让她去,自己先走出门外。
罗亮赶紧又交待说:“妈,你一定不要告诉小露,是我煮的米粉啊。”
“好。我知道了。我就说王姨刚又去外面进修了一下,回来专门煮给她吃的。你放心,我明白你的意思。唉,这丫头,这么好的男人不想要,是不是被油蒙了心被鬼遮了眼睛了。”唐迪美叹着气,转身上楼去叫韩露。
罗亮便和王姨将锅碗一起端出去,放到餐厅里。
罗亮又分别盛了四大碗放好。
一会儿,韩露就和唐迪美从楼上下来,一路上就盯着餐桌上的米粉看着。
她被绑架后,午饭都没吃,又惊又吓的,这时候真是够饿的,又听说王姨到外面专门进修,学了米粉新煮,她母亲又一直说实在好吃,是她母亲这辈子吃过最好吃的米粉了,急着就想下来吃,走路都比平时快了几步。
“小露啊,赶紧尝尝看好不好吃。”王姨见韩露下来,忙给她拉了椅子让她坐下,然后就把筷子调羹递给了她说道。
唐迪美已经等不及了,一坐下来也不再去管韩露了,端了自己那一份吸吸地埋头吃着,连吃还边不断地赞叹着。
王姨招呼完韩露,自己也一反常态地端了一份不管不顾地吃起来,似