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五位评审这才相信,心好痛,表情好纠结,恨不得让秦羽凭空再变出百十碗。
“等等,这不还有一碗吗?”突然,薛青青指着托盘里的第六个碗说,眼神重新变得亮晶晶的。
其余四人纷纷转头,目光也都落在第六个碗里,一双双眼睛立刻亮比灯泡,争先恐后伸手抓去。
这个碗里还有满满的一碗呢,虽然和爆棚的胃口相比还是不够,但多经常一次总比没有强。
然而,五双手却都抓到了空处,秦羽间不容发之际将第六碗抢救了出来,捧着手中热乎乎的瓷碗长吁口气。
“你做什么?”五位评审怒视秦羽,从吃货手中抢吃的,与虎口夺食有何区别?不,还是有区别的,从吃货手中抢吃的后果更严重。
秦羽漏出歉意的笑容:“这一碗是给季燃季少爷留的,所以……诸位见谅,见谅则个。”
“见谅个鬼!”高威怒。
“就是,见谅是什么,没听过!”黄德先怒。
“赶紧交出来,我是实地见习的监督员,必须先给我!”窦杰贵怒。
严厉怒:“凭什么?我才是真正的美食家,难道不应该先给我吗?”
薛青青怒:“你们几个是不是男人?我是女的,你们怎么能和我抢?明明应该先给我!”
四位男评审都装作没听到,根本不理会薛青青,美食面前吃货人人平等,想要美食各凭本事……或者关系。
秦羽恶寒,谁来鉴定一下这五个家伙是不是疯了?季燃泪流满面,他有说要吃吗?居然给对手留下一碗,这到底得多狂多自信?不过……貌似是有点想吃的样子,肚子正在抗议怎么办?
“你想品尝一下吗?也许亲自品尝一下,你就知道我是怎么做到的了。”秦羽转头对季燃道。
季燃心灵之中小黑人和小白人展开激烈打斗,小白人照例被小黑人击倒在地,犹豫了一下,还是张口道:“那我就……”
然而,还没说完就听五位评审异口同声:“就一口!”
“呃……”季燃瞬间凌乱,拿起瓷勺舀了一个丸子送入口中,并没有急着咀嚼,而是又舀了一勺混合着滚烫高汤的米饭送入口中,然后才咬破丸子开始咀嚼。
刹那间,丸子炸弹在嘴里爆开,里面鲜香的酱汁迸溅满口,溅落在每一个味蕾上,都会带来颤粟般的美味享受。
这口感,这味道,这嚼劲,简直嗨的不要不要的!
再配上浸透高汤的米饭和高汤本身,享受的感觉再次拔高一个量级。
根本不受控制,季燃闭上眼睛开始加速咀嚼,充分享受口中丸子的那种奇妙口感,仿佛怎么嚼都嚼不够,根本不过瘾。
可惜,该咽下去的还是得咽下去,季燃被吃货的本能驱使着,做出想吃第二口的动作,却发现碗里已经空空如也,五位评审都在甜勺子里的米粒,意犹未尽享受不已。
“我这是怎么了?我怎么会还想吃?”季燃强行压抑住自己,心中不断质问,却怎么都得不到想要的答案,因为他很清楚答案是什么,这道爆汁牛丸高汤饭实在太美味了,尤其那丸子,无论嚼劲、弹力还是味道,都已经脱离了丸子的层面,达到了另一种境界。
“感觉如何?明白了吗?”秦羽笑着问。
季燃呼吸一滞,张了张口终究还是什么都没有说,他真的不知道该说什么,虽然拥有同样高的食气,但他真的已经被这丸子折服,他很清楚这丸子超过了他的珠玉鎏金,这丸子绝对是平凡中诞生的奇迹!
见季燃不说话,秦羽也不追问,美食能够证明一切,所有的信息都已经通过美食传达给所有品尝过的人。
“太好吃了,实在太好吃了,我从未吃过如此美味的牛肉丸子,它有名字吗?”薛青青兴冲冲地问,再也没有刚才鄙视平凡的样子。
“当然,它的名字是……”秦羽微微一笑,用无比郑重的语气吐出四个字,“撒尿牛丸!”
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章九百六十三:招牌菜的奥义
撒尿牛丸!
听到这个名字,五位评审面面相觑愣了好一会才突然笑了出来,薛青青抬起袖子掩口笑得花枝乱颤,其余四位男评审则笑得前仰后合。
“好,好一个撒尿牛丸,够形象!”
“虽然俗了点,但胜在形意俱佳,而且让人印象深刻,一听就记住了!”
“算了,看在美食的面子上我忍了,不过这丸子是真好吃,哈哈哈。”
秦羽暗自松了口气,说实话他真有点担心评审不接受这个名字,现在看来一切担心都是多余的,在美食面前,吃货之心总是很大很大。
“现在,几位是不是可以给出判断了呢?究竟是季燃的珠玉鎏金更美味?还是我的爆汁牛丸高汤饭更胜一筹?”秦羽说完看了一眼季燃,该来的总会来,美食再好吃,也要分个胜负,这就是食戟。
季燃闻言登时脸就白了,吃货心中有杆秤,从五位评审的反应就能看出,他们显然更喜欢爆汁牛丸煲汤饭,再加上他也亲口品尝过,的确受到了难以言喻的震撼,不出意外胜负已然不言而喻。
果然,五位评审连交换眼神都没有,更没有一丝犹豫,同时举起了刚才吃空的碗,用这种方式告诉所有人爆汁牛丸高汤饭更美味。
“现在我宣布,本次食戟对决的获胜方是……”黄德先一手托着碗,一手扬起语气激昂,用最洪亮的声音喊出三个字,“白昊居!”
刹那间全场哗然,竟然是白昊居?竟然是全程都表现平平几乎被人忽略的白昊居?使用了绝学重玄手,赢得全场关注的川福楼竟然输了!
“我们赢了!”豆小白心脏怦怦狂跳,热血冲脸兴奋地一跳三尺高,三位食士又激动又感慨又震撼,对秦羽的崇拜宛若滔滔江水连绵不绝,几位女员工更是相互拥抱又笑又跳,白昊居收编川福楼,以后肯定会越来越好,作为第一批员工,她们也将获得更好的待遇。
再看那些支持白昊居的食客,同样喜上眉梢笑逐颜开,相互举杯有酒喝酒有茶喝茶。他们相信,经过今天这件事,白昊居用不了多久就能恢复巅峰,环境会更好,美食会更多。
反观川福楼的员工伙计,一个个都如丧考妣,川福楼没了,他们就等于失业,以后该何去何从呢?万一找不到合适的工作呢?
黄老板最惨,眼睁睁看着季燃输掉,眼睁睁看着胜利的果实落入秦羽手中,想象着川福楼牌匾被摘下砸烂,想象着自己苦心经营了一辈子的产业就此失去,悲痛、恐惧、愤怒等等一股脑涌出来,瞬间超过他的承受极限,白眼一翻晕了过去。
酿香居二楼,虽然已经预料到是这个结果,可既然还是感觉如受重击,仿佛被攻城巨锤狠狠命中,心脏停跳一口逆血涌到喉咙差点吐出来。
黄老板失去的多,他难道是去的就不多?他不在乎钱,不在乎川福楼,更不在乎黄老板的死活,他在乎他的名声,在乎他的食器,在乎食王考核,更在乎龙影对自己的看法。
可是,在乎又有什么用呢?失败就是失败,而且败的是如此干净彻底,连一点自我安慰的借口都找不到,剩下的只有自责和耻辱。
“季燃,其实真正输在哪你根本不知道。”秦羽忽然开口打断了季燃絮乱的思绪和五味杂陈的心情。
“什么?”季燃愕然抬头,不明白秦羽到底什么意思,他输难道不是输在美味上吗?谁的更好吃更受喜欢,谁就取得胜利,难道不是这么简单吗?
秦羽肃然道:“美味逊色并不是最重要的原因,最重要的原因是你根本没有把握住本次食戟的核心要求!”
“什么核心要求?”季燃还是不明白秦羽到底在说什么。
秦羽道:“本次食戟的核心要求有两个,第一是丸子,第二是招牌菜,丸子你把握住了,那招牌菜呢?”
“难道我的这道珠玉鎏金不足以成为招牌菜吗?”季燃继续懵比。
秦羽摇摇头:“当然不足以,并非你的珠玉鎏金质量不够,恰恰相反它太难了,太不可复制了。你在川福楼还好,可等你结束见习离开川福楼呢?川福楼还能做出这道美食吗?重玄手对肉质口感和味道的改变,是普通厨艺能够复制的吗?”
季燃似乎终于明白了,后退一步差点撞到墙,眼球左右晃动心乱如麻,是啊,当时怎么就没有想到呢?使用重玄手的确能起到奇效,可川福楼没人会重玄手,等他离开,就没人能做得出真正的珠玉鎏金。也就是说,这道美食根本不可能长久,仅仅是昙花一现而已。
既然是昙花一现,有什么资格成为招牌菜呢?所谓招牌菜,当然是要一直存在一直成为吸引食客的招牌,否则再好的美食做不出来也是空谈。
可笑的是,当时还以为秦羽不使用巨灵手是愚蠢,还自信满满用重玄手显摆,实则根本就是自己把自己给作死了。
不作不死,古人诚不我欺。
严厉接口道:“说的很对,你的珠玉鎏金真的也非常好吃,毕竟是妙品美食,王侯公卿都不一定吃得到。可问题是这道珠玉鎏金没法传下去,没法长久,也就没法成为川福楼的招牌菜,你没有把握住这次食戟的核心要求。”
薛青青将肩上破烂的条条装扯掉,取出披肩披在肩上,前面用红绳一系,便将大半春光藏了起来,但也就仅仅是大半而已,站得近还是能透过破碎的衣裙大饱眼福。
“当时品尝珠玉鎏金后,我险些忘记了这条要求,甚至口出断言,现在想想实在羞愧。你使用重玄手,反而拖累了自己。他从头到尾什么绝学都没有使用,用最平凡的方法烹饪,恰恰完全契合了核心啊哟球。”
薛青青叹道,对季燃的失败显得很惋惜,说真的,她