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“打头的名字叫做，张大牛看天象，定时节那是一绝，而且干活勤勤恳恳，另外四个人我就不给你介绍了。我把他们托付给你，张大牛是庄家把式负责打头的，安排活的，所以每年需5两银子的酬劳，另外四个人每年3两。”
一个好的庄稼把式，2年才能购买一亩土地，这个土地虽然是一等田，但是数量在那里呢。大家现在可以知道土地该有多么值钱了吧，有土地你就是地主，你就是乡绅大户，就算是衙门老爷征捐纳税的时候，也会照顾地主的情绪。
张大牛听起来也是一个外号，今年38岁，长得非常的老实憨厚，在刘大脑袋介绍自己和几个长工的时候，也一脸紧张的看着王国。也不知道自己的这位新东家年纪轻轻好不好说话脾气是怎么样的？没想到王国居然点头同意当这张大牛和四个长工的面儿笑着说道。
“既然你们几个留下来了，就踏踏实实的给王家干活，我也不会亏待各位。工钱按照刘老爷制定的方案来，只能往上涨工钱，不会往下掉工钱，干的好了我王老爷有赏。”
张大牛带着四个长工高兴的差点没从地上蹦起来，朴实无华的农民不会说那些冠冕堂皇的话，只能一个劲的点头笑着答应王国所做出来的承诺。感觉自家这个姥爷虽然年纪轻轻，但是很好说话，也没有看不起他们这些当长工的奴才。看到了解决自己五个成功的生存问题，刘老爷这才对王国感慨的说道。
“王大少爷，刘家大院儿就交给你了，现在应该叫王家大院了，和村西头的王家大院并称为双王。现在这个王家屯才真正的叫王家屯了，好了收拾利索了，走了后会有期吧。”
把刘大脑袋送到大门外，看这一家子老老小小十几口子，赶着马车，一路来到青山镇。然后顺着官道，进入到关内这一分手，这辈子不可能再见到了，各人有各命，许人家在关内生活的更好呢。
第九章【青山镇大采购】
因为自己没有管家，也没有当家作主的女主人，所以家里面的钥匙都由自己保管。一大串几十几把，让一个长工把停在大门外的马车从侧门安置在王家大院的西边马厩里面。把自己装衣服的箱子亲自提到了，正房放在了炕上，这才对站在边上等待吩咐的张老牛笑着说道。
“张大牛张大牛，一看你这个人就是实诚，干活像老牛一样不吝惜力气，大名叫什么呀。”
张大牛一边搓着手，一边笑着说道。“老爷明鉴，我的名字就叫张大牛，一是我干庄家活是一把好手。另外我从小生下来，食量就特别大，力气也大，所以俺娘给我起了一个大牛的名字。”
没想到他的名字还真叫张大牛，为人本分非常的老实，看了一下除了家具之外别的细软全部带走了的正房不由得摇头苦笑，对张大牛说道。“你在青山镇王家屯刘家大院工作了4年，对镇子上也特别的熟悉。家里面除了家具之外，什么细软都没有了，走跟我到镇上大采购一番，要不然咱们中午都得喝西北风。”
对于青山镇张大牛是特别的熟悉，哪家店铺做的东西质量好，童叟无欺，他是一清二楚。但是一听到吃午饭，张大牛就有点感觉到不可思议的瞪着一双眼睛看着王国说道。“老爷现在是冬闲时节，就是刘大脑袋对我们这些长工非常好，一天也只吃两顿干的，从来没有吃午饭的习惯啊。”
张大牛说的没错，刘大脑袋对于手下的长工非常不错，但现在是农闲时节，早饭和晚饭都吃的是干的也都是窝窝头大饼子就咸菜。只有在农忙的时节才会吃三顿，有的地主家对长工不好，只给两顿一干一稀。早上喝粥，晚上才可以吃干的，可以想象一下，这年代给地主老财家当长工该有多么的不容易。
王国长得人高马大的，虽然以前家里特别的穷，但是被高阎王害死的父母从来没有克扣过自己的口粮。一天都是吃三顿，而且顿顿都是干的，已经习惯了没想到现在的长工生活这么的不容易，现阶段自己兜里面的银两也不多了，没办法改变现状，所以只能维持现状。
点点头表示自己知道了，然后和张大牛一起走出了正房锁好门，东屋的炕上虽然放着价值连城的金银珠宝。但是大狼在屋子里面谁敢进去？所以王国放心的很，重新让张大牛套车，然后赶着马车，急匆匆的来到了青山镇。
自己无论是这辈子还是上辈子都没有动手做过饭，家里面又没有老妈子和丫鬟，几个大老爷们，吃啥喝啥呀。即使有粮食做出来的东西谁敢吃啊，不得被毒死了，再加上这一段时间虽然逃亡在外。但是兜里面有钱王国，吃惯了锦衣玉食，顿顿有肉，顿顿有酒，吃不惯那些大碴粥，窝窝头。
所以来到镇子上第一件事就来到了米粮店，购买了2石的大米一石好上等白面。一石里面的重量相当于现在的70多公斤，买了50斤豆油，因为王家大院有磨盘，有碾子，还有好几个粮仓，苞米楼子里面多少有一些去年秋天打下来的新玉米，维持到秋收不成问题。所以玉米倒是不用买了，除了米面油之外，又买了很多最上等的盐，胡椒辣椒等调味料。
听说王家大院后园子，有一个挖的很深的地窖里面储存了一些土豆南瓜，白菜等等新鲜蔬菜，所以除了买上一些粉条剩下就是买了一整瓣儿的猪肉。还有50只半大的本地鸡，两头成年的种猪八头被阉割的小猪崽儿。
现在马上要开春了，正是抓住猪羔子的好时节，养到入冬就可以杀了，然后拉到镇上卖肉。算是一笔收入，以前刘家大院养猪达到了30头小猪崽子非常轻松的就可以养活。
光这些东西就拉了一大车，更何况王国坐的马车式篷车，不是那种拉货干活用的敞篷马车，所以装东西的能力有限。再加上现在时间可不早了，抓紧把东西买齐，然后好回到王家大院炕上放着的东西，时刻让王国担心着被偷被抢。
所以又雇用了两辆马车，在裁缝店购买了几套丝绸被面儿的新棉被，又买了几套成衣，大多数都是长袍马甲瓜皮帽，这些正宗的地主老爷该穿的服饰。最让张大牛这个长工头头开心的是，自家老爷居然花了几十文钱，给每个长工购买了一套蓝色的棉袍，然后又来到当地的牙行也就是说人才介绍市场。每年三两银子雇佣了一个身体健康，擅长做菜的老妈的，又花了20两银子，购买了一个长得还算是周正，经过大户人家调教的14岁的丫鬟。
为什么14岁的丫鬟购买需要20两银子这么多呢？那是因为这个呀，获签的是死契。谁拿着她的契约，谁就是她的老爷一辈子没办法恢复自由了，这样的丫鬟你说能不贵吗。自家老爷想把这些签了死契的丫鬟怎么样？那是人家老爷的自由打死官府都不会追究。
带着两个女人又来到了瓷器店，购买了茶壶，锅碗瓢盆等等实用的家伙事儿，临近中午的时候。才赶着三辆马车，浩浩荡荡的回到了王家大院，刚吩咐长工把这些东西安置在厨房仓库，没想到一个长工居然拿出来了一张红色的请帖，交给王国并且恭声的说道。“老爷村西头村长王大嗓门，十天之后给小孙子办满月酒，想请您这个王家屯第二个财主去参加喜宴。”
什么满月酒啊，这是无事不登三宝殿而且给自己准备了鸿门宴，看来对方想知道自己的底细啊，正好自己也会一会这个王大嗓门的村长看看对方是有什么道行。毕竟在一个村子住着，又是第一大第二大地主不搞好关系的话，怎么一致对外呀，这年头地域性团结在一起，那是非常重要的要不然就得在外面受欺负。
答应一声答应十天之后会亲自拜访，让家里面的长工就回了一声，王大嗓门村长自己会如约拜访，让新来的陈妈领着丫鬟小翠，餐饮制作午餐。自己已经饿得前胸贴后背，再加上今天是第一次开火大家高兴高兴，所以白菜炖肥肉片子可劲儿造。自己点了一个红烧排骨，又把新买回来的200斤小烧酒烫上一壶。
另外特意吩咐了一下陈妈，把猪肘子放在热锅里面煮熟撒上点盐巴，自己的宠物大狼还没吃饭呢。这条赖皮狗现在天天好吃好喝身体强壮了不少，昨天刚刚拆了线，洗了澡浑身毛发溜光水滑的，一看就是营养充足。
第十章【开春种什么】
陈妈不愧是专门在厨房掌勺的老妈子，虽然39岁了，但是一手厨艺不错这让王国吃的很开心。二两小酒下肚之后躺在热炕头上困意袭来，盖着新买回来的棉被，呼呼的睡了过去。
一觉就睡到了两点多钟王国才起来，开始整理一下自己所居住的上房，把买来的衣服全部放在炕柜里面，特别是那一身名贵的貂皮大氅。用笤帚嘎达好好的梳了梳着才整整齐齐的放在柜子里面，打开自己前两天购买的皮箱，把两盒百年的老山参，两只风干的熊胆和一只鹿茸放在炕柜的抽匣里面。就这些珍贵的药材，特别是那两只老山参总价值并不比自己得到的真金白银差到哪里去？
这时候自己箱子里面的那一小箱，金银财宝没地方放了，总不能放在柜子里面那不等着被偷的吗。万幸的是地主老财家里面多多少少都会有一些奇怪的地方藏金银珠宝，刘家的正房也不例外。仔细寻找了半个多小时，这才找到卧室窗前的书桌的下面，虽然铺着青砖但是有几块砖是活动的，打开一看里面是一个不大的空间刚好把自己装进彩宝的小木箱放进里面。
但是总是搬动青砖会引起别人的注意，或者是留下痕迹，所以在放进去金银财宝小箱子的时候，王国又打开箱子拿出来了200两纹银。还有一些散碎银两，铜钱，再联想到十天之后，参加一个孩子的满月酒，要是空手而去的话，那不是让人笑话吗？怎么搞好关系啊。
在金银珠宝里面挑选了一只大拇指那么大的，汉玉吊坠这可是一块上好的汉玉雕刻而成的，最奇的是�