按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
脑图庸こ刹璧省�
光看这主题设计，竟然不次于千年之后的主题茶座，若在此饮茶本来就多了些情趣。更加上店主心思巧妙，除了茶博士来为客人点茶，茶坊内的歌妓一律仕女淡妆，不同于其他茶楼陪茶女香艳，反而多了一些清雅气质。
“哈哈，如此雅致之地元泽怎么找到的？”王旁赞到。
“哈哈”元泽也是笑：“别看“官道”（注1）兄弟精通，不过这茶道为兄还是略懂一二。”
难怪说孪生兄弟心灵相通，元泽所想之事正是王旁今日虑。见仲针还没到，元泽唤来茶博士，点里茶。看着茶博士点茶，元泽问王旁到：“若无可曾听过‘唐煎宋点’之说？”
王旁早是对这回到宋朝喝茶不太适应，不过入乡随俗，而且这一路心事重重，更无元泽，仲针等伙伴，平时倒也很少提到这些。
元泽难怪喜欢刘奇，也是小孩老脸，这么说并不是说元泽长相老，而是年纪轻轻一副沉稳之相貌，文质彬彬说话不急不慢，声音也不像王旁宽厚雌性，而似授课书生。见他说到“若说上辈人中，你此去建州一定要走访那蔡大人，那可是茶道中人，观察未品即可说出茶名，等级；你我同辈中，那苏子瞻是品茶，为兄也就只能在你面前说道一二。”
王旁点点头，那苏子瞻可谓少年一代的君子，诗书词赋，品酒论茶竟都是侃侃而谈，而且人也是风流倜傥。等我找到那穿古越今石，临走时我把苏子瞻带回现代去，看他能得瑟成啥样，王旁这么想着，心中好笑，但仍专注听王旁讲述：
陆羽《茶经》上说：“茶之为饮，发乎神农氏。古人生嚼茶叶；转变为煎服。即鲜叶洗净后，置陶罐中加水煮熟，连汤带叶服用。煎煮而成的茶，虽苦涩，然而滋味浓郁，风味与功效均胜几筹。日后以茶当菜，煮作羹饮。茶叶煮熟后，与饭菜调和一起食用。茶与桂姜及一些香料同煮食用秦汉时期，鲜叶用木棒捣成饼状茶团，再晒干或烘干以存放，饮用时，先将茶团捣碎放入壶中，注入开水并加上葱姜和桔子调味。
王旁听的津津有味，如果用通古石王旁倒也能知道茶之古事，不过必定不似元泽说的这么绘声绘色。“二位仁兄可好”听见身后有人说话，转头看去正是仲针到了，仲针除去披风，淡绿色长袍，仲针面色非常白净，一两年过来俨然已经是半大小伙儿。算起来小哥三年岁差不多，仲针比王旁他们两个略小一两岁。但世故却比小哥俩深，这大概常常出入宫中耳濡目染。
“仲针，来的正好，正要讲到‘唐煎宋点’”元泽说道，仲针闻言坐下。
此时茶博士正钞茶一钱匙，先注汤调令极度匀。又添注入，环回击拂，汤上盏可四分则止。神其面色鲜白，着盏无水痕为佳。”即将筛过的茶末放入茶盏中，注入少量开水，搅拌得很均匀，再注入开水，用一种竹制的茶筅反复击打，使之产生泡沫（称为汤花），达到茶盏边壁不留水痕者为最佳状态。
三人见茶已经点好，举杯示意，然后细品缓啜，清正、袭人的茶香，甘冽、酽醇的茶味以及清澈的茶汤，领略茶天然之色香味品性。
仲针笑道：“看来我来的正是时候，这茶可是好茶，竟不知此处竟有此好茶。”
茶博士笑着说道：“三位小爷都是贵客，这可是二两银子置一两的上品的龙凤团茶。三位小爷慢用。”说着退了下去。
这三各个有钱主，谁把这二两银子放眼力，若是平常百姓早就目瞪口呆了，王旁心知，这大概是那晋城余大年他们半月口粮。若让他们看到，定心疼也疼死了。
却听那元泽娓娓道来：隋唐时，茶叶多加工成饼茶。饮用时，加调味品烹煮汤饮。为改善茶叶苦涩味，开始加入薄荷、盐、红枣调味。“花有粗茶、散茶、末茶、饼茶者，乃斫、乃熬、乃炀、乃舂，贮于瓶缶之中，以汤沃焉，谓之阉茶。
到了宋朝，盛行的是点茶法。点茶程序为炙茶、碾罗、烘盏、候汤、击拂、烹试，其关键在候汤和击拂。先将饼茶烤炙，再敲碎碾成细末，用茶罗将茶末筛细，“罗细则茶浮，罗粗则末浮。”
其烹茶步骤是将茶投入盏中，注入少量沸水调成糊状，谓之“调膏”，然后将沸水倒入深腹长嘴瓶内，再倾瓶注水入盏，或以瓶煎水，然后直接向盏中注入沸水，与此同时用茶筅搅动，茶末上浮，形成粥面。
王元泽指指茶盏中的茶说道：“刚刚茶博士正是点茶之功夫。”，说完，他轻轻啜了一口。
仲针笑道：“品茶一人得神，二人得趣，三人得味，七八人是名施茶；今我三人品茶味聊茶事，若无兄可否惬意？”
王旁当然惬意，难得静下来听这茶事，有在这如此雅致的环境，同聊的还是不自知未来的宋神宗，不仅惬意真有到了仙人洞，欲成仙的感觉。
仲针接着说道，“你们可知当今皇上还在茶肆段佳话？”王旁二人洗耳恭听这仲针所说茶事。
四川秀士赵旭进京赶考，经宋仁宗亲试，未中，流落于客店。一日，仁宗到状元坊茶肆，见壁上有二首赵旭词作，想起前因，便让太监找来赵旭，又予面试，遂作纠误提升之举，赵旭被任命为成都新制置。
“哦？原来仁宗皇上也做这白龙鱼服之事？”王旁惊诧一问。
仲针笑笑：“历代明君都有此举，这有什么。”
王旁压低声音偷偷问仲针：“若要是你，你也如此？”
“那是自然啊”仲针毫不避讳，也小声说道：“若我，我肯定找机会四处走走。说不定还让哥哥陪着呢。”说完哈哈的笑起来。
元泽笑笑说道：“仲针竟如此调皮。”转头问向王旁：“若无，你这一去我竟很久没听你那幻境故事，那里可有茶事？”
王旁想想，这要说起来可是麻烦了，于是简单说道：“倒是不多，只不过与现在茶有不同，等我从建州回来，定要天翻地覆改改这种喝茶法。”——
本文注：《官道》是好友力作，新书榜，订阅帮均曾居榜首，向作者学习致敬。新人目标，章推一下，聊表对前辈尊重。
第七十八章 临终敖婆婆
明日就是元宵节，这些日子王旁和何里钵每日早起练功，倒是何里钵谨慎了些，没再出上次那篓子，只是有时仍心不在焉，王旁知道这位大哥果然动心了，小陆也安排了人去打听那李姑娘。
童中领来童筱，王旁见童中来了，特意命人书房点茶相待。说起王旁去建州有关寻茶一事，童中又与王旁讲述一番茶与佛缘。
饮茶成为风尚最初始于唐代的寺院。那时佛教盛行，寺院专设有茶堂，是众僧讨论佛理，招待施主宾客饮茶品茗的地方。法堂西北角设有“茶鼓”，以敲击召集众僧饮茶。僧人每日都要坐禅，坐至焚完一炷香就要饮茶。另设有“茶头”，专门烧水煮茶，献茶待客。
寺院中以茶供养三宝（佛、法、僧），招待香客，逐渐形成了严格的茗饮礼仪和固定的茗饮程式。平素住持请全寺上下僧众吃茶，称作“普茶”；在一年一度的“大请职”期间，新的执事僧确定之后，住持要设茶会。
茶与禅日益相融，最终凝铸成了流传千古、泽被中外的“茶禅一味”的禅林法语。“茶意即禅意，舍禅意即无茶意。不知禅味，亦即不知茶味。”（泽庵宗彭《茶禅同一味》）在“悟”这一点上，茶与禅达到了相通。
言谈之中王旁却也对童中高看一眼，此人也并非只是因生活窘迫才想出家，而是全心修法。心想若是这童筱有他父亲的造诣也就好了。
王旁亲自送童中出门，回内宅走到庭院花园之中，正好看见月下与一婆婆说话，婆婆手中拿着几件衣服正和月下那对话。王旁心想怕这个就是他们说的熬婆婆了。看那婆婆老态龙钟，大概是天气还比较冷，从她们身旁经过，听月下说道，婆婆厅堂小坐一会。
敖婆婆一边咳喘着一边说道：“不了，姑娘收了这几件衣服我就赶回去了。”
王旁见这婆婆不由心声感叹，英雄末路，美人迟暮。垂老之人光彩不在，苍苍白发粗布衣衫，看上去王旁还真有些同情这婆婆。
月下见到王旁走来，招呼道：“这位正是我与你说你过的敖婆婆？”又对敖婆婆说道：“这位就是梅耶府王公子王旁走过来恭敬说道：“婆婆好。”他本是恭敬，没想到那婆婆看看他，本来还是带着笑容的脸竟笑容慢慢凝固，惊异的瞪大了眼睛，眼看一口气差点上不了，王旁竟不知婆婆眼中自己成了什么人。
月下急忙顺着敖婆婆的背，敖婆婆慢慢缓过神来，转身默默的就往外走，一边走一边自己嘀咕到：“是不是？是不是呢？”看着她沧桑背影，王旁有些茫然，什么是不是啊？
王旁转过头问月下：“你听见她说什么了吗？什么是不是？”
月下歪着头想了想，也是不知道敖婆婆在说什么：“看婆婆那样似乎是不知道公子是不她曾认识的人？”
二人又看了看，王旁见月下打了个喷嚏忙拉着她回房间。走进厅堂，见陆慎言夫妇正忙里忙完张罗着布置彩灯，何里钵也跟着忙。
月下看着王旁说道：“时间真快，竟然转瞬一年。”语气略带伤感。王旁自然知道，去年此时几人还在陈州，今日还是几人，不同的是已在汴京，王旁也有了自己的府邸。回想这一年的变化真大。
见月下心情不好，王旁安慰到，今日陪你出去转转好不好？二人出了梅耶府，进了内城，见城中张灯，又溜达一段竟随着人流，走到皇城附近。
但见皇城正门结彩为山楼影灯，已经搭起了露台，皇城内外都已经搭起山棚张灯结彩。
宫廷之外横列三门各有彩结金书大牌，中曰都门，道左右曰，左右禁卫之门，上有大牌曰：’宣和与民同乐’王旁指着搭成彩山给月下看，那彩山左右结成文殊菩萨骑狮子，普贤菩萨骑白象的彩结模型，菩萨的手臂能够活动，各于手指出水五道。其做法是用轳轴把水绞到灯山高处一个水柜里，定时将水放出，宛如瀑布，又将水引到菩萨手上，其巧妙