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躺床上以后大表姐也是回一个微信说道:“好的,收到,我也躺会,有活动别叫我了。”
二表哥则是回房间先躺床上了,确实一上午的劳作还是非常的辛苦的,看着大表哥跟二表哥还有大表姐三个人就能看出来了,小表弟看他们都回了,自己也是回了句话说道:“超过5块钱的活动就别叫我了。”
谢霆风见他们都不想出去玩,他当然也不可能去找他们一起出去了,索性他自己也不出去了,佛山他也来了好几次了,而且离香江也不远,所以谢霆风也是非常的无所谓。
胡杨看到消息以后也是跟叶冰雨说道:“看来我们可以玩到很晚再回去,我们今天不用去赶飞机,明天还在佛山拍摄,小公主你想去哪里玩,现在爸爸都可以带你去玩了。”
原先胡杨还担心时间问题,所以很多的东西都不能带小梦梦去,现在节目组说不走了,那胡杨就有时间了。
叶冰雨也是在一旁笑着说道:“你别这么宠着她,都快被你给宠坏了。”
半天的休息时间,胡杨带着叶冰雨玩遍了半个佛山能玩的地方,小表弟他们也是睡醒了以后,一起在院子里玩起了音乐,也是慢慢的把他们上次制作的主题曲给完善了一下。
等到吃饭晚饭的时候,胡杨跟叶冰雨也是回到了风味家族,这时候节目组的导演过来跟风味家族的成员说道:“我们已经为你们准备好了晚餐,你们现在可以出发去吃饭了。”
风味家族坐着车来到了餐厅,这时候大表姐也是说道:“不是说让我们来吃饭吗?这什么地方啊?还有为什么摄影老师还在拍摄呢,这是又要开始工作了?说好的休息呢?”
大表哥这时候以后这地方也是说道:“来广州当然要来吃地道的广州的吃的,这里一看就是一个食堂啊。”
小表弟一看也是说道:“哇,好多的东西啊,感觉好好吃啊,我们现在就进去吃吗?”
这时候大表姐突然说道:“不对啊,我手机好像收到了一天短信。”
大表姐拿出手机一看说道:“你收到了传奇菜的提示1:薄如沙,什么意思,这是已经开始新的拍摄了?”
大表哥则是说道:“哇,节目组的套路太深了,说好的休息就这么结束了,怪不得说给我们准备了好吃的,果然是应了那句老话,无事献殷勤非奸即盗。”
二表哥这时候则是说道:“现在的重点不是这个,是这个薄如沙是什么东西啊?”
小表弟想了想以后说道:“应该就是很薄的意思吧。”
大表姐这时候刚好看到了鹅肠也是说道:“鹅肠薄如沙是不是,不是吧?”
谢霆风看了一下然后想了想说道:“鱼皮?竹荪?”
大表姐则是问道:“竹荪?竹荪是什么啊?”
谢霆风跟大表姐解释道:“就是竹子里面的那个膜,透透的一点点。”
大表哥则是说道:“就这么一个提示,这要是能猜出来的话,那真的是走狗屎运了。”
大表姐想了想以后问道:“霆风,那你说的这个竹荪跟广州的菜有关系吗?”
谢霆风点了点头说道:“有啊,竹荪是广州菜,但是不是特别出门的特色菜。”
大表姐好奇的问道:“那特色菜是什么?”
谢霆风指着前面的烧肉说道:“这个就是特色菜之一烧肉。”
大表姐这时候突然说道:“等一下,又来了,有来了,传奇菜线索提示2:牛肉。”
谢霆风一听说道:“牛肉?那就不是竹荪了,也肯定不是它啦,这是猪肉。”
大表哥也是看着烧肉说道:“哇,这是整只的啊,看上去好棒啊,我好像来一口。”
大表姐这时候也是脑洞大开的说道:“会不会是肠粉。”
谢霆风一听也是说道:“唉,有可能哦,我大概知道是什么了,如果说广东最有名的,肯定是沙河里的沙河粉,如果你说的肠粉,那我就肯定回想到了。”
大表姐则是好奇的问道:“什么是沙河粉啊?”
小表弟这时候也是突然开窍似的的说道:“会不会是我们今天刚刚吃过的干炒牛河啊?”
大表姐则是说道:“哎呀,又来了,有来了,传奇菜线索提示3:芽菜。”
谢霆风笑着说道:“不用想了,肯定是干炒牛河。”
大表哥也是找到了干炒牛河说道:“薄如沙,牛肉,芽菜,都有了,那看来就是干炒牛河了,这是我爸非常喜欢吃的一道菜。”
大表姐这时候也是说道:“那这个干炒牛河就是这一次我们要做的传奇菜了咯。”
谢霆风则是说道:“这菜也是难死了,我们还是先吃晚饭吧,大家都应该饿了吧。”
大表哥这时候说道:“那我们就再尝尝这个干炒牛河吧。”
大表姐则是说道:“我想尝尝那个沙河粉呢,好像知道这个沙河粉,到底是什么样的。”
谢霆风笑着说道:“干炒牛河用的粉就是沙河粉。”
大表姐顿时有点尴尬的说道:“突然觉得我好像很白痴似的,问了一个这么傻的问题。”
大表哥指着头顶的图片说道:“非遗沙河粉,这个厉害了啊,这师傅也得是家传呐。”
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第七百四十六章 比赛肯定是有输有赢的
二表哥点了点头说道:“这绝对是世界名菜了啊。”
谢霆风点了点头说道:“是啊,干炒牛河绝对算的上是世界名菜,而且干炒牛河它是非常考验粤菜厨师厨艺的菜,你要考粤菜特级厨师的时候就必须要做这道菜。”
二表哥点了点头说道:“先来一份尝尝再说吧,我都快饿死了。”
小表弟赞同的点了点头说道:“是啊,是啊,我也快饿死了,我们先点东西吃吧。”
原本的大餐变成了干炒牛河,虽然心里还是有点不平衡的,但是吃了这干炒牛河之后,大家也是觉得非常的不错,谢霆风则是说道:“你们有没有发现已经好久没有吃过火候这么棒的干炒牛河了,在我很小的时候,这个东西在香江是很流行的,但突然间这几年就不见了,不是说没有了,就是不像这样的有火候了,就是那个火候呢大家都以后要特别的小心,不能在街头上生那么猛的火。”
胡杨点了点头说道:“现在为了安全,街头上一般都是不能见明火的,而且液化气都是不准使用的太不安全了,但是这个干炒牛河有一个很重要的地方就是必需要急火快炒,我们中午吃的那个干炒牛河做的其实也还可以。”
谢霆风点了点头说道:“对,因为那个技巧开始变了,我们现在吃的河粉都是干货,然后泡水,然后把它再发面,其实那种是干活,就根本不是信息的沙河粉,我们今天中午吃的那个干炒牛河用的就是新鲜的沙河粉,所以味道确实非常的不错。”
大表哥这时候也是说道:“那我们这次做干炒牛河的话,有两点很重要啊,一个就是要新鲜的沙河粉,还有就是要急火快炒。”
谢霆风点了点头说道:“对,这两个是最关键的,但是这个沙河粉很难。”
大表哥夹起沙河粉说道:“这个吗?看上去很简单啊?”
谢霆风摇了摇头说道:“现在我们完全感觉到一丝一丝一片一片的,它就没过分的油,如果你为了不想它糊,你就会很自然地往里倒油,一捞出来就是湿炒牛河,不是干炒牛河,那就油腻腻的,因为米做的东西很吸油,吃进去会腻死的。”
大表姐一副自己明白了骄傲的样子说道:“所以说我们这个干炒牛河一定要炒干了对吧。”
谢霆风点了点头说道:“对,用那个火候让它干。”
等大家都吃的差不多了以后,节目组也是送上来了一张任务卡大表哥打开读道:“本期传奇菜任务揭晓:你们要集齐以下数字后面代表的物品,才能做出传奇料理干炒牛河,关键词:20米,4岁,6。5的硬度。”
谢霆风听完以后也是说道:“这都什么啊?没有别的提示了吗?”
大表哥看了一下说道:“哦,还有让我们明天上午前往黄氏宗祠,获得宗祠主人的认可后,他将指引我们解开20米、4岁、硬度6。5所代表的意义。”
节目组的今天的拍摄也是真正的结束了,大家也是又去拿了一些吃的,享受了一下广州有名的露天大排档。
大表哥笑着说道:“没想到,我们既然还有机会来一起吃露天大排档,这是我以前都不敢想的事情,霆风,你做演员的是不是经常一起吃露天大排档?”
谢霆风笑着说道:“其实还好吧,一般拍戏的时候,很少有时间或者还有力气晚上再出去吃宵夜的,我都是结束之后回房间倒下就睡的,太累了。”
大表姐这时候则是说道:“我们还好,在横店的时候可能会稍微的多一点,因为我们不是天天都有那么多的戏的,晚上就会去跟他们撸点串什么的。”
二表哥这时候笑着说道:“那你以前不火的时候,是不是听听都在横店的露天大排档吃宵夜啊?”
大表姐白了二表哥一眼说道:“不红的时候,我哪里有钱去吃大排档啊。”
吃过饭后,大家也是回家睡觉去了,确实应该需要休息一下了,大家也是今天忙活一天了,虽然大表哥他们下午已经睡过了,但是今天还是要好好休息的,毕竟明天还要拍摄呢。
广州的清晨,风味家族的成员们被节目组给叫了起来,也有被自己的闹钟给叫醒的,起床之后化好妆吃完饭,风味家族的成员们来到了位于佛山长崎村的黄氏大宗祠,黄氏宗祠呢保存在他们需要的古法沙河粉的收工作坊,以及寻找藏于此间的河粉古法秘籍。
大表姐看着黄氏宗祠也是说道:“呦,今天我们要干什么呢?”
大表哥看着村里等待他们多少的黄伯也是说道:“这爷爷是吗?是我们要