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吃了石斑鱼以后,最近张的是谢霆风,然后才是风味家族,毕竟这是特级厨师啊,不是一般的厨师啊。
大师吃完以后点了点头说道:“嗯,霆风,你这道菜做的非常的不错,几乎已经接近完美了,就是豆腐太少了,鱼太多了,两条鱼的肉质肯定是不一样的,所以做好的味道回存在一定的差距,这样回让顾客觉得你做菜的水平太差了,就同样的两条鱼,味道还不一样的。”
谢霆风点了点头表示自己学到了,但是心里缺想着“我有一句mmp不知道该说不该说。”
但是想了想以后谢霆风觉得算了,毕竟现在都已经被做成菜了,早知道是这样的话,昨天他们就自己把鱼给吃了,还留给他们吃,真是浪费了啊。
石斑鱼的大厨吃完以后,也是换第二个哥们上场了,大表哥好奇的问道:“不知道师傅,你擅长的是什么菜啊?”
大厨笑着说道:“我是做三石之中最贵的石耳的,我用的都是野生石耳。”
大表哥想着这b装的,搞的跟谁不是似得,大表哥心想要不是现在不是时候,我真想一斧子把他给皮成两半。
二表哥当然不知道大表哥居然还有这么彪悍的一面,大表哥要是真的这样估计回有不少的人喜欢大表哥呢,只是大表哥到现在都没有展示出来他所想的,大表哥果然非常的不靠谱,只有嘴上功夫。
谢霆风虽然不觉得这位厨师在装b,但是谢霆风还是要告诉大厨说道:“我们这个石耳同意是野生的,是我亲自爬下悬崖去摘的,我们有视频为证的。”
大厨没有想到谢霆风居然回为了所为的野生食材,而且亲自下悬崖去摘石耳,这可是一个高空难道非常大的动作,这个不是一个普通人能接受的。
大厨也不废话,吃完以后便说道:“嗯,还不错,只是你这个爆炒石耳的味道应该不是辣的,我一点辣味都没迟到。”
谢霆风点了点头说道:“对,我没有放味精跟辣椒,因为我这道菜并不打算它成为一道主菜,因为我觉得石耳这个食材主要还是用于配菜制作方面。”
听完谢霆风的解释,大厨点了点头说道:“嗯,想法确实不错,但是我觉得你可能还是需要一旦锻炼,你这基础太薄弱了。”
谢霆风没有明白大厨说的是什么意思,但是胡杨已经很确定的明白了是什么意思,虽然他还没有尝过味道。
胡杨跟谢霆风的想法是差不的,因为石耳珍贵,所以才更加不能乱用,虽然现在天然的已经慢慢变少,但是有还是有一家有店专门再卖的,只是这家店的老板太诡异了,不是所有人都肯卖的,这是一个时间问题。
最后一位大厨要尝的是谢霆风为他准备的三种酱料配的清蒸石蛙,打算在品尝前,大表哥突然问道:“师傅,你平时做石蛙都是怎么做的啊?”
大厨笑着跟大表哥说道:“我们浙西人都喜欢吃辣的,所以我们自己做石蛙都是直接爆炒,所以这个辣味很重要。”
大表哥尴尬的笑了笑说道:“我们今天的石蛙是清蒸的,但是我们有准备三种不同风格的酱料,一种是西餐口味的酱料,一个是为吃不了辣的人准备的酱油,还有一个是辣椒酱,这三个酱都是霆风自己特意调制的,你们都可以试一下。”
大厨尝了一下以后摇了摇头说道:“你们这个菜做的不行啊,肉质有点太老了,非常的结实,我觉得你用的石蛙有问题,你们是不是用的野生石蛙做的菜?”
小表弟顿时惊讶的说道:“哇,大厨你还厉害啊,为什么你会知道我们用的是野生石蛙的肉?”
谢霆风根本不纠结这个问题,而是问道:“师傅,难道野生的不是最好的吗?”
在谢霆风看来食材只有纯天然的才是最好的,所以他现在非常的不能理解。
大厨笑着跟谢霆风解释道:“野生的石蛙,跟养殖的石蛙,差距在于他们吃的是什么,野生的石蛙吃都是各种虫子,而且每天的摄入量不同,所以肉长的多少也不同,再加上野生的生存空间太大,到处跑,身上肉的就更加的结实了,饲养的就不一样了,每天的都只要好吃懒做就好了,天天有食物送到最边,当然是养的白白胖胖的味道自然是好的,而且我们应该经历的去保护野生动物。”
三道菜都品尝完了,除了最后一道石蛙有点失败别的都非常的不错,挑战算是成功了,当然有点小小的失误,也是只能怪节目组给他们提供的食材有问题。
看着满满一桌的菜,二哥迫不及待的拿出手机合影,准备上传微博,二表哥笑着说道:“看来我们今天拍的照片都可以拿到网上去展示了,估计要不了多久就会有人过来了。”
大表哥好奇的问道:“过来干嘛啊?”
二表哥笑着说道:“当然是让她来参加节目啊,我们这里5个帅哥好吧,还有2个大美女,跟一个小公主。”
大表哥有点不明白的看着二表哥问道:“那你她来参加我们的节目的目的是什么呢?”
二表哥笑着说道:“当然是来帮我们分担工作量的啊,这样我们不久可以轻松很多了,而且还可以交更多的朋友,我觉得这样就挺好的啊。”
大表姐这时候则是说道:“我觉得吧,你能找来明星的几率不大,但是找来一群吃货来旅游还是机会很大的。”
大表哥跟着点了点头说道:“嗯,我觉得非常的有道理。”
大厨他们尝了菜以后就离开了,剩下的菜,谢霆风笑着说道:“看来中午我们有口服了,只是我们吃饭钱可能要自己先热一下,已经有点凉了。”
小表弟这时候突然说道:“霆风哥,我们中午能不能邀请给我柴火的那个奶奶一起来品尝我们的昌化三石啊?”
谢霆风笑着说道:“当然可以啊,我们现在准备做中饭,你去邀请奶奶过来吃中饭啊。”
今天的拍摄其实已经是完成了,其实他们现在就已经可以离开了,回酒店休息等节目组收拾完以后,他们就可以转去下一个地方进行拍摄。
但是谢霆风他们既然准备留下来一起吃个午饭什么的再走也是没有关系的,而且他们这里本来就是一个住宿的地方。
节目组拆摄像头什么的了,这里的拍摄已经告一段落了,拆完他们就可以撤离了,当然拆拆还需要不少的时间呢,在这里吃中饭肯定是逃脱不了了。
因为节目组今天也没有准备其他别的食材,所以他们只能再炒两个素菜就开始热菜了,小表弟跟大表姐一起去邀请老奶奶来家里吃饭了。
做菜的工作还是交给了谢霆风,丫丫在给谢霆风打下手了,原本丫丫是准备拍完之后就离开的,但是没想到今天提前收工了,所以便留下来打个下手蹭个饭在走。
胡杨把二表哥叫了出来把院子里的土灶给点了起来,胡杨准备用这个土灶煮一个大锅饭。
二表哥帮忙生火,胡杨则是负责控制米跟水的比例,然后盖上锅盖,就让二表哥先煮着了,当然胡杨还是在一旁看着二表哥,毕竟柴火的数量得控制好,不然饭就烧糊了。
胡杨闻着饭已经煮熟的味道了,连忙让二表哥把剩余的柴火给拿出来,把明火给灭了,留着一点烧过柴后的余温,这样会慢慢的产生一种很好吃的东西就是锅巴,用土话讲叫做“wé焦”。
饭好了,菜也好了,大表哥看着门外说道:“小表弟跟大表姐去了这么久怎么还没有回来了啊。”
说曹操曹操到,大表哥笑着说道:“刚在说你们怎么还不回来,你们就回来了。”
大表姐笑着说道:“老奶奶听说我们要请她吃饭,特意换了一身衣服才过来的。”
谢霆风笑着说道:“大家都快坐下来吧,赶紧吃吧,再不吃我怕等下菜又凉了。”
小表弟直接先给老奶奶夹了一个石蛙腿给老奶奶说道:“奶奶,你要吃辣的,还是吃酱油的,或者这个西餐的酱,你想试试哪个?”
一顿中饭过后,丫丫率先站了起来说道:“不好意思大家,我得先走了,不然我得赶不上我的飞机了。”
谢霆风连忙站起来说道:“我帮你拿行李,真是辛苦你了,特意跑来参加我们的节目,现在又要这么辛苦的坐飞机回去拍戏。”
送走了丫丫以后,大表哥跟二表哥还有大表姐帮忙收拾碗筷,小表弟则是负责收尾工作,胡杨跟叶冰雨负责洗碗的工作,一切都收拾干净以后,大家野生收拾行李准备撤了,节目组早早就已经拆完摄像机撤退了,大表哥看着院子有点不舍的说道:“就待了这么几天还有点不舍得了呢。”
二表哥笑着说道:“没事,如果你想回来的看看的话,我陪你。”
胡杨则是笑着说道:“我们的旅程才刚刚开始。”
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第七百二十二章 第二期来到了徽州
胡杨他们这里第一期的节目刚录制结束,但是在薛少谦跟何老师两个人则是刚刚进入了录制棚。
何老师跟薛少谦两个人面对着镜头笑着说道:“欢迎大家在星期三的晚上8点准时收看我们的节目《拜托了!冰箱》。”
何老师跟薛少谦两个人第一次合作主持这样的棚内综艺节目,薛少谦显得很想一个小白,全程呆萌被何老师带着玩,经常性的被何老师给带进勾里去了,爬都爬不出来。
何老师一上来就给先按照流程介绍了6位厨师,好吧这六位厨师并不是重点,反正都不出名,但是相信等节目播出以后他们可能就会比较的出名了,虽然厨师不出名,但是他们的餐厅应该还是不少人知道。
当然这些厨师里面还混入了一个两个歌手跟一个化妆师,当然这三个人之中,歌手是扑街歌手,化妆师呢,也就是一个二流水准,也不知道他们是怎么混进来来的,可能是因为不要钱跟便宜而且还会做菜吧,这