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刘赫明也很是头疼,这帮家伙们就是好这口。它们在自己这边吃喝不愁,但是拱地那也是必须得拱才行。估计一天不让它们拱,它们的鼻子就得痒得不行。
本来还打算就让这些大野猪在牧场里溜达的,现在眼看着是不行了。再放纵下去,自己的牧场就得“千疮百孔”。
抓着大野猪的耳朵,就这么牵着它往牧场中养猪的地方走去。那边偏僻一些,也算是半溜达猪,它们爱咋拱就咋拱吧。
这边的也是刘赫明很少光顾的地方,毕竟现在牧场里人手不愁了,每天有专人在这边清理。而且猪还是很好养活的,只要你做好了防疫工作,让它们吃喝不愁,都会生活得很开心。
因为都是半散养的溜达猪,也不喂它们育肥饲料,所以它们并不像别的猪那样长得很胖、出栏也很快。
看到刘赫明过来,这帮大哼哼们也都凑了过来,还以为刘赫明给它们送食物了呢。
将门子打开,在大野猪的屁股上用力的拍了一下,大野猪想都没想的就带着自己的老婆们溜达了进去。
对于这些跟自己长得有些不同的同类,它还很好奇。在里边溜达了一会儿,也在这些猪身上仔细的嗅了嗅。
刘赫明放下点心,还担心这大野猪进去之后就一顿咬呢。
大野猪确实很给力,一下子就确定了自己老大的位置,轻轻哼了几声,边上的大哼哼们就都离它远远的,然后它就在这边参观起来。
应该是对于这边的生活环境很满意,也可能是一下子多了这些小弟让它很开心。参观完后,就在边上的食槽里吃了起来。其余的三头野猪也不甘示弱,一人霸着一个槽子。
吃饱喝足,它们又到里边的猪舍里参观了一小下,然后就在外边的泥地里畅快的拱了起来。
“老板,以后这些野猪就养在这边?它们发狂的时候会不会将这些围墙给撞倒?”弗尔南多有些担心的问道。
“应该没啥事,现在也只能先这么糊弄了,等明年开春的,将这边再扩建一下。”刘赫明也是有些无奈的说道。
“这些猪长得不错,今年统一宰杀后,大家都能好好过一个年。也可以尝试生产一些肉制品,到时候你们也帮忙评定一下,看看是否符合你们的口味。”
“老板,这些猪不是留着生产培根的么?”弗尔南多好奇的问道。
“会有一部分生产培根,但是剩下的肉还会有很多。生产培根用的是五花肉,这样它们身体其余部位的肉还得想办法处理一下,要不然美国人民不是很喜欢。”刘赫明点了点头说道。
美国人并不是不吃猪肉,别看超市中猪肉的价格非常“低廉”。关键是他们在吃猪肉的时候,非常的挑剔。
以前的时候猪也是他们餐桌上的主要肉食,只不过随着牛的崛起和鸡的大量养殖,才让猪肉的地位一降再降,一直降到了现在这个位置。
但是,那仅仅是普通的猪肉,而培根,则是美国人餐桌上的必备之选。早餐的时候,更是美国人的首选。
并不是说美国人的早餐就啃面包和牛奶就了事,其实也是很丰盛的,还会有炒蛋和培根来搭配。
说句略显夸张的话,培根在美国人食谱中的地位,就跟泡菜在韩国人心中的地位也差不多。吃起来味道好,烹饪简单,价格还很美丽。
在上个世纪九十年代之前,培根都是美国宇航员升空时的必备菜品呢,还被那些宇航员大力推荐。
鹅身上都是宝,猪身上也是如此。美味的不仅仅是五花肉,其余各个部分也都很不错。关键就看你怎么烹饪、怎么制作成副产品。
刘赫明都想法就很简单,自己牧场中的餐厅主打中餐,偶尔的弄一些西餐。那么将来是不是也可以推出一些具有华夏特色的腊肠、腊肉、火腿这样的食材?
那样的话就能够让低廉的猪肉,变成美味的顶级食材,能够带来的利润也会增加很多。
只不过这些现在也还在刘赫明的计划中,腊肉、蜡肠这个弄起来简单,就算是唐深深都是一把好手。可是做火腿,这个技术含量就有些高了。不仅仅要做出来,还得美味可口,就比如大名鼎鼎的金华火腿。
要秉持牧场的一贯原则嘛,要么不卖,卖就最好。
说什么也要让这些大哼哼们,再将自己的地位给夺回来。不说要统治餐桌,也要成为餐桌上的一份子。
在这边又观察了一会儿,这些大野猪看样是真的不挑,拱了一会儿地后,就在这边休息起来。那些小家伙们倒是有些闲不住,看到刘赫明要离开,就在里边哼哼个不停。
刘赫明没办法,只能打开门子将它们给放了出来。大野猪们也没咋管它们,仅仅是往这边瞟了一眼,然后你们爱干啥干啥。
回到房子这边,大家也正在研究着眼前的“奇景”。
“艾丽克斯,好好管理它们,让它们不要随意的在牧场里乱拱。”刘赫明看着闺女说道。
艾丽克斯皱了皱小眉头,人家也有些小生气。自己的游乐场都被这些花花猪给破坏了,还怎么愉快的玩耍?
“那些大野猪都安排好了?”萨莎问道。
刘赫明点了点头,“都给送到猪圈那边去了,还成,它们并没有不耐烦,在里边呆得挺好。”
“早晨起床我都吓了一跳,还以为有人往咱们牧场丢了炸弹呢。”萨莎也有些无奈的说道。
刘赫明唯有苦笑,这事也是怪自己,昨天跟大家玩得太开心,就忽略了这些能够捣蛋的花花猪们。
艾丽克斯的气来得快,去得更快。刚刚还生这些花花猪的气呢,现在又跟这些小花花猪玩到了一起,都不管自己身上沾了好多的泥土和草叶子。
吃过了早饭,刘赫明就跟大家行动起来,得对花花猪们捣蛋后搞出来的破坏进行修复啊。这面积可是不小呢,也不知道它们的精力怎么就那么旺盛,效率怎么就那么高。
这要是将来养得多一些,恐怕都能够替代翻地机,帮你把地拱得好好的。
613 任性的老板需要认真对待
(感谢好友懒惰茜打赏鼓励,感谢好友武器王企鹅、120119110321、妖冶1993、妖虎王月票鼓励)
刘翊是个好同志,虽然说在圣诞节假期前没有将屠宰厂的手续办利索。不过在28号正式办公之后,仅仅用了两天,就将所有手续都给搞定。
只不过有些美中不足的是,这个屠宰厂目前也只能够用来宰杀鸡鸭鹅。人家要求得比较严,你没有足够的场地和设备,人家就不给你发宰杀猪牛羊的许可证。
就连屠宰鸡鸭鹅,刘赫明都购买了一套小型的电麻设备用来充数。要实行人道化屠宰,在宰杀的时候不能够让这些鸡鸭鹅有任何的痛苦。
屠宰厂是临时搭建起来的,设备也是临时安装的,给农业部过来的审核人员看得都直皱眉。估计这算是他们审核过的最简陋的屠宰厂,但是别看简陋,也算是合乎标准。
驻厂检验员也被派了过来,叫布兰登。他有随时抽检、监督屠宰流程的权利,只有他给签字,你宰杀的鸡鸭鹅才能够流向市场。
而前边自己宰杀的那些大鹅,你要是想出售。还得补检一下,关键是这个补检的费用,会比正常的费用高一点。
这也没办法,你想卖就得走这个程序。布兰登随意拿了一些样品,然后就开始化验。因为不是活体,化验的时间做快也要到明天才能够出来。
就算是刘赫敏有钱,跟蒙大拿州政府关系也很不错,这些手续也需要从头到尾的走完。这是规矩,差了哪一环,你都不能让你的这些大鹅上架,要不然等待你的就是巨额罚款。
虽然说这些鹅肉错过了圣诞假期,经过了一些小波折后,在元旦假期也终于被摆到了沃尔玛和塔吉塔超市的货架上。
第一天的效果并不是很好,两大连锁超市一共才卖出去两百多公斤的鹅肉。如果仅仅是一个小肉蒲,这个销量会很喜人,可是不管是沃尔玛还是塔吉塔都是大超市啊,这个销量就有些可怜了。
看着这个数据,就是刘赫明都有些无奈。饮食习惯太强大,要想让人们改变饮食习惯,对新事物进行尝试,也不是那么容易的事情。
估计这要不是因为有闺女的做菜视频,可能连这两百多公斤都卖不出去。
也许只有自己这里推出去的“新兴”食材多一些,才能够打消人们的顾虑,不用去过多考虑,就能够直接尝试。
好在他也不急,慢慢卖吧,现在宰杀的数量也不多。等将来数量多了,估计销量也能够起来了。
刚想到外边去找闺女玩去,就看到莫拉顿领着一大帮人正从外边走过来。
“莫拉顿,过来怎么也不提前告诉我一下?”刘赫明迎出门后好奇的问道。
“德克斯特,你不会是忘了吧,今天不是要对你的那个机场检测么?”莫拉顿看着他问道。
“我没有忘,我已经跟乔治他们说好了,做好配合工作。”刘赫明摇了摇头。
“那你还是忘了,机场想要运营,还需要有专业的人员才可以。”莫拉顿有些无奈的说道。
“啊,这些人将来都会在我的机场里工作?”刘赫明这些想起来这档子事,赶忙追问了一句。
莫拉顿很是无奈的点了点头,对于刘赫明这样习惯性的粗心,也是没辙。
飞机场在建造的时候,自己给出了详细的建设数据。在设备采购的时候,自己费了很大的力气去货比三家,最后选了性价比最高的。人员方面,自己也是全美国范围内的搜罗,这才给凑齐。
可是结果呢?这货竟然将这档子事给忘得一干二净。
“哈哈,莫拉顿这可不要怪我,你仅仅告诉我今天faa的人会对我的那个机场进行监测,但是你没有告诉还会带着大家来。”刘赫明大笑着说道。
“不要以为