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“可以出锅了。”
他直接一把端起石锅，撤离火面，然后飞快放下。两只手忙不迭去抓住耳尖降温，一脸被烫坏的表情。
这一番忙碌，已经让他热的满身大汗。
他是个很普通的亚洲人，并没有非洲人这么耐热。来的时间也很短，甚至来不及适应这里的高温就直接进入了沙漠。可想而知这其中要忍受多大的气候折磨难度，无怪乎他喝水总比一般沙漠里的人多得多。
如今时间还是撒哈拉沙漠下午三点左右，正是一天中最炎热的时间段，很难想象在这样的环境下生一堆大火做饭是什么感觉。
但当他看着满石锅的白中混着绿色的鱼丸，漂浮在清澈又有几分油晕的汤水中，又q又鲜，连汤也非常鲜美的美食时，什么炎热、什么疲劳都瞬间烟消云散去。
国内已经是晚间11点了，吃过晚饭的这会儿都可以再来点夜宵了，直播间的观众已经开始流口水，恨不得立刻扑上去。
陈二狗却还优雅的饭前洗手，顺便也洗了把脸后，才不慌不忙准备享用一下这顿鱼丸汤，笑眯眯道：“朋友们，美食除了最基本的维持生命功能之外，更多的是一种健康积极的生活方式和生活态度；是心情的调节器，建立良好人际关系的润滑剂；更是人的某种记忆，某种心情以及对生活的感悟和体察。”
“我曾经有个梦想，那就是住在食家庄，日日食全食美，夜夜碟喋不休。食为天性，静静的咀嚼，轻轻的回味，非比寻常的韵致……”
“哈哈，不酸了。这个时候，就该安心品尝一番这辛劳后的成果了。”
先喝一口鱼汤，清淡润肚，随后一颗鱼肉丸在口中炸开，混着果肉的味道瞬间侵染了整个味蕾，让人身上一亿个毛孔全都张合开来。
什么言语都是多余，只看这表情，就不知道多少人恨不得把他掐死。
“深夜放毒，还没见过放的这么理直气壮，这么杀伤力十足的！”
第97章【鱼肉饱腹，苏丹红茶水暖胃】
吃完一顿鱼肉丸汤，他整个人已经活了过来，观众却被弄得半死不活。
但大胃王显然不是一餐鱼丸汤能够喂饱的，而且说好的花式料理，就决不能仅仅止步于鱼肉丸汤。
“朋友们，因为鱼肉在这样的环境里不易储存，第二条鱼也较小，烧烤太浪费了。现在我的灶台上还有苏丹红、百里香、仙人掌、刺角瓜……等等材料，我打算再做一道清蒸鱼。”
“听说有人把我的视频传到了外网，油土鳖视频网站上，并且还很受欢迎，我就暂且不追究你的版权责任了。对于外国朋友而言，清蒸鱼可能会比较陌生，但它却是一道中国地道家常菜，最有农家的风采。看似每家都一样，可细细品起来，每一家做法都不相同。这种味道上的微小区别正是家常的农家菜最大的诱惑。家常的美味，其中总会带些回忆的滋味，令人想起小时候用冷馒头蘸剩鱼汤的味道。这样做出来的鱼不油腻，适合喜欢清淡口味的人。”
“尤其是在这样的异国他乡，如果能吃到一餐清蒸鱼，会是一种非常令人难忘的体验。”
做清蒸鱼选鱼不宜过大，这条体重在600克左右，这样大小的体积，是很适合的。哪怕是要摆盘，摆在鱼盘中，看上去也会很美观。
他已经摸清了整条鱼的鱼骨分布，收拾鱼时庖丁刀法施展开来，顺着鱼肚将整条脊骨从腹内斩断，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。
均匀涂抹一些兔子脂肪熬出的动物油，拌入一点果酱、盐、百里香、以及果肉放入鱼腹中，既可使鱼味更鲜又可撑起鱼腹，也会使蒸出的鱼形体饱满。他还随手在鱼身脊背部位直剞一些漂亮的十字花刀，玫瑰花纹，美观又能促进入味，将鱼摆在深盘中，依次将仙人掌、苏丹红、刺角瓜等放在鱼身上，置于石盘中整个放进石锅。
因为石盘空间较大，他顺手将那条蛇也一并料理了，放进去一起清蒸。
一双巧手之下，凌乱的食材都被整理的整齐有序，这就是创作的快乐。
陈二狗道：“这种冷水无骨鱼最大的特点就是不易碎，肉质完整。如果你在餐厅点一条无骨鱼，验证它是不是假冒产品，可以用这种方法。
猫儿跳能成为图阿格雷人延续千年的美食不是没有道理的。
它肉质极其鲜嫩，味美，无腥，无小骨刺，蛋白质和脂肪含量高，胆固醇也几乎等于零，ipa（不饱和脂肪酸）含量高于其它鱼类数倍以上，具有很好的药用及食用价值。”
没有锅盖，直接用万用的降落伞布在石锅面上，一封了事。
“优秀的厨师一心多用是很平常的，趁着还有段时间，我要处理一下兔子肉。今晚我的食物准备的很充分，这些将被制作成兔肉脯作为明天的路粮。还可以顺便煮一壶苏丹红茶水。”
“鱼肉饱腹，苏丹红茶水暖胃。哈哈，生活多滋味！”
“据说在图阿雷格人的生活中，喝下午茶这一习俗是十分重要的。每次落座喝茶时，人们必须饮满三杯薄荷茶：比较苦的第一杯被称作是‘死亡的痛苦’，第二杯被称为‘生活的甜蜜’，而第三杯则又变成是‘爱情的轻柔’，这三杯茶都必须趁热饮用。”
他一边制作烤肉，一边等候清蒸鱼的着落。
太阳开始西斜，温度却没有半点要降低的意思。
许是烤肉的香味太浓，周围许多“小朋友”都冒出了头。陈二狗甚至看到了长耳跳鼠的身影，但他没有动这小家伙。有所为有所不为。长耳跳鼠是一种陆地啮齿动物，它长着长长的耳朵，靠长而有力的后腿跳跃行进。由于长耳跳鼠生活在沙漠地区而被誉为“沙漠中的米老鼠”，已被列为全球濒临灭绝物种之一。
连峡谷里吃草的骆驼也探出了头，它们是被这里挖开的水坑吸引过来的。
最有意思的是天上盘旋着的鸟儿，努比亚鸨、沙漠雕⒉著｛、沙云雀和灰岩燕以及棕色颈和扇尾的渡鸦……也不知道刚刚被鸟嘴夺食的那头雕乖诓辉谄渲校⒍ㄊ乔啦换厥澄锏摹�
陈二狗注意到许多鸟儿都是从那座最高的山脉上飞出来的，猜测道：“哪片高大的山脉上应该有鸟儿的巢穴，也许还有鸟蛋存在。”
“所有种类的鸟蛋都是可食用的，蛋壳也可以补钙。如果你太饿了，等不及可以生吃，但这样是有可能感染沙门氏菌。像我这样没有医疗的情况下，半点也马虎不得，最好还是吃熟的。不必生火，太阳就是最好的煮蛋热源，将蛋花打在石块上，在一百华氏度以上的太阳下面炙烤，几分钟就能将蛋烫熟。”
“我现在食物很多，但也不介意让美食中多一点蛋花。待会儿就过去瞧瞧，看能否弄到鸟蛋吧。”
虽然没有同类围观他的厨艺，也有这么多小家伙被美食吸引过来，还真别有一番风趣。
——这就是荒野美食的乐趣所在。
闻着锅里扑鼻而来鱼香，他觉得差不多了。掀开降落伞布，一大捧水汽陡然在石锅面上蒸腾起了一道蘑菇云，香味在这一瞬间极大的扩散开来，让人忍不住馋虫直往上涌。
镜头落在锅里，猫儿跳的黑背突起，完整的鱼身竟然就这样正立着像是在水汽里游荡，让人啧啧称奇。他用木筷子在鱼肚子上轻轻一点。嫩白的鲜肉翻了出来，露出鱼腹内玲琅满目的“沙漠珍宝”，看着就食欲大增。
“我沦陷了，今晚必须要加餐，否则睡不着觉！”
“555555，比我妈做的好吃一百倍。”
“老妈你快来跟狗爷学学怎么做清蒸鱼吧。”
“魂淡啊，这什么鬼直播，深夜放毒没人管吗。”
“色香味俱全，哪怕我闻不到也能辨别的出，难怪能火到国外去。”
“厉害了，我的狗爷！”
“吃瓜群众表示：太特么牛逼了！”
陈二狗笑了，“告诉大家一个吃清蒸鱼的窍门，如果你在吃清蒸鱼的时候有旁人在座，要将筷子尽快悄悄对准鱼腹先下手为强，这里是最嫩最香的精华之处。”
不仅是鱼，还有被蒸的软嫩的蛇肉，大热天能吃到这样的清淡美食，生活不要太有滋味。
也许他本就是个多愁善感的人，吃着吃着就忽然感叹起来，“每每回想这几天的经历，此时此刻的美食总有种让人不踏实的感觉。”
“明天骆驼队伍不会离开，我将再次独自上路。我有预感，走出沙漠也就是这两天的事情，但前路渺茫容不得半点差错。”
“大部分的人都是没有我这种实力的，在处于绝境的情况下，如果没有顽强的意志力，就算你是世界上最富有的人也无济于事。沙漠里求生，是意志力的比拼，是信念在支撑着你前进。我能够在沙漠里像一只打不死的蟑螂生存下来，坚持下去。因为我知道，此时此刻我的家人一定在关注我的直播。当然，还有你们这九百多万皮皮的陪伴。”
“这些年沙漠徒步旅行日渐流行，不知道多少人曾身陷绝境。有太多这样的绝境求生的故事了，为了生存，他们几乎都会鼓励自己要为更高的目标活着。这时，生命已不仅仅是他们自己的，更是一种责任，要为他人考虑。忠诚或爱的信念会让他们得到力量，拯救自己。”
“我也曾历经艰辛、饱受磨难。但是我并不愿就此放弃，竞争是人的天性。正是因为对家人、对自己的信心、还有你们的牵挂，我才有信心走出沙漠。”
他撇了一眼直播间人气，一千万的任务看起来也不是很难的样子，笑道：“还有许多都是新来的朋友们，打个招呼吧。”
“欢迎大家来到我的直播间。”
“我是陈二狗，英文名字尼古拉斯…狗爷，一个励志要站在食物链巅峰的男人！这里是自制节目《荒野食神》，在我的节目里我将带领大家行走在森林、�