按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“其实大家看到的这株猴面包树只能算中等，一些巨大的自然长空或人工凿空后，可用作储水缸。有的地方将这种树洞当‘窑洞’，既可住人，也可存放杂物，甚至当车库。在塞内加尔，有的部族酋长把树洞用作专门关押违反祖制家规的囚犯的监牢。在肯尼亚，有些部族把树洞当作坟墓，用来埋葬两种人：一种是善于搬弄是非、献媚讨好的人。这种人死后既不能升入天堂，也下不了地狱。因此，人们就只好将其尸体悬挂在树洞中。第二种是诗人、画家、音乐家。他们的创作活动被视为‘魔鬼附体’。当地人担心他们死后尸体污染大地，因而不能按照常人的方式安葬，只能放到树洞中。人们相信，树洞中藏有圣灵，能将那些不安分的灵魂镇住，永保世界安宁……”
观众们听的津津有味，而他则享受着收获的快乐，半晌道：“好了，这些已经够多了。我们总得给狒狒们留点口粮。”
虽然这么说，可观众很想说：“你这将伞包包的满满的一大包，确定不是因为装不下才不要的吗？”
沿着绳子爬了下来，又撕下一大片干燥的面包树皮，挖出一段根茎……当真是一点也不放过呀。
附近熟透了的枣椰子他也没放过，爬枣椰树比猴面包树要容易得多。三下五除二爬上树梢，捏着一颗枣椰子放进嘴里，尝了尝，味道有些酸涩但甜味很足，满意道：“总体来说……味道不错。”
“其实枣椰子是最好的沙漠食物，含大量糖分，还有许多能量，维生素c，还有很多矿物质代替我由于出汗而失去的盐分。”
已经取得足够的食物，他开始在附近选好扎营地。
选定了一处山石旁边，正巧附近几株密集的棕榄树和枣椰树还可以利用起来。将食物倒在岩石上，解放出了降落伞包，然后用伞绳系住伞包的四个角，利用附近的几颗枣椰树、棕榄树搭起了一顶吊床。
担心不够牢固，甚至还跳上去试了试，除了有点小之外，竟然出乎预料的舒服。
“66666”
“竟然可以睡吊床。”
“狗爷，你只差一个暖床丫头。”
“还以为今天晚上他会很惨呢，现在看来我实在是太天真了！”
陈二狗拍了拍手，笑道：“大功告成。”
“如果你要在沙漠里搭建营地，提醒你千万不要直接睡在沙子上。先要做的就是给自己找一些能够隔热的东西。酷热已经折磨你一整天了，可当你在也觉得用得着热量的时候，沙漠却不会让你如意。一张用棕榈枝交织成的床垫可以帮助你活下去，沙子的隔热性是出了名的糟糕，会从你身上带走许多热量，这个能把你跟晒在隔开。”
“到了晚上气温可能会急降到冰点，如果你要在外面睡觉，必须有堆篝火。这里并不缺干燥的柴火，我带了打火石可以很好的利用。但现在却是个好机会，值得试试钻木取火的办法。”
钻木取火？
观众瞬间瞪大了眼睛，盯着屏幕一眨不眨。
“钻木取火的道理很多人都懂得，却很少有人会真正做到。那是因为你掌握的方法不对。大家看好了……”
快从周围拾取了一大堆柴火回来后，他截取了一段钻杆和篝火的基座：“通常情况下，你只需要这两样东西就足够。把钻杆削圆了，在基座上钻个洞，然后开始转动这根树枝设法得到一些燃屑。这么做的关键就在于早起阶段不要太着急，只要慢慢来，至少大概要钻上一分钟甚至两分钟，我只要稳定地增加钻杆底部的热量然后就要非常用力地转动，产生出燃屑。”
直播间的观众还在好奇的瞪大眼睛，讨论他单身25年的手，地上的木屑就已经开始冒烟了。
陈二狗小心的将燃屑倒进引火物中，吹入空气，腾腾的浓烟升起然后迅被橙红色的火苗取代。
“好了。”
“是时候该料理我的肉食了。”
（今天还有一更！本书布，请关注正版阅读！）
第75章【羚羊肉炖椰枣面包果汤】
陈二狗现在别的没有，就是降落伞绳多，全是一段一段的。
用绳索将羚羊腿系上，用飞刀挂在一株棕榄树干上，开始了解刨。
取羚羊肉的过程，虽然不乏血腥，但他动作优雅迅捷，完全就是一场视觉艺术展示。
羊皮解刨且不说，这张羊皮保存的很完整，与他而言还有很大用处。包括羊肚子他也没有弄破，等吃完晚饭处理一下，完全可以制作成储水道具。
剩下的就是做菜——传说中粉丝最讨厌、狗爷最爱的环节！
每每一进入这个环节，陈二狗整个人就散出对自己专业挚爱的气度，俨然变成另外一个人。让人能清楚感受到他的认真态度，难怪他每每都以自己是个厨师做口头禅呢。
“不做明星，爱做厨师”，这样的人也真是够古怪！
现实生活中想要吃到一顿美食，绝非快餐店里大火猛烧然后自来水往锅里一滚就可以完成的，这需要时间，需要耐心。
先是取材：打野刀在他手上明明挥舞的度不快，只见他在肉与骨头之间划过，就已经神奇的将羊肉的筋肉与骨头分开。一些需要带骨头的部分，则单独片下来保存在洗干净的棕榄树叶上。
一块块的羊肉他并没有全部取下制作加工，这么庞大一堆肉食，显然不可能一顿解决。
将准备好的降落伞尼龙绳剥开，里面全是更加细小的尼龙绳，取出一条条的细小尼龙绳，将它们一一与几块大的羊肉系上，然后从口袋里取出自己珍藏的唯一料理法宝——食盐，细心的涂抹一些在肉块表面。
对着镜头笑道：“羚羊肉是非常珍贵的肉食食材，具有补体虚，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力，祛寒冷等功效，最适合在冬天食用。中国人最常食用的方法，就是羊肉火锅。”
“我现在身处撒哈拉沙漠腹地，白天平均气温高达36度，夜晚却骤降到零度。夜晚还好说，一到白天这么热的天气，任何肉制品都不可能长期保存。如果是在家里，往冰箱里一塞就完事。但在古代并没有冰箱这种东西，我们伟大的祖先为了吃也会去绞尽脑汁的想办法，熏肉这种做法就应运而生。”
“现在正在过年期间，熏肉想必大家都不陌生。”
“以前是每家每户必备的食物，现在不必每年都去特意准备，在农村里或者有老人的家庭里依然有着这样的传统——每当过年回家，母亲都会从阁楼上取下一块黑乎乎的肉，那不是腊肉就是熏肉。
其实也是一种肉食保存方法之一。
制作完备的腊肉甚至能保存数年依旧可以实用。为了能在接下来的旅途中继续品尝到羊肉，我现在要做一些羊肉烤熟然后熏制着储备起来备用。”
……
“哇，狗爷你还会做熏肉。”
“做熏肉了，竟然在沙漠里还能看到年味的感觉。”
“主播你等等，我去喊我妈妈过来学习。叫她认真看认真学，别整天说我看直播浪费生命。”
“楼上666，叫你妈跟着狗爷学就对了。”
陈二狗边做边解说，道：“国内制作熏肉，通常是用猪肉，因为中国是世界上吃猪肉历史最丰富的国家，也因为相比牛肉和羊肉，猪肉更加便宜。但羚羊肉味道无疑会更加鲜美一些。”
“具体做法是用木炭和木屑熏制的肉，因为去除了肉内水分与浮流油脂，虽然维生素会有些损失，但是蛋白质含量与矿物质比鲜肉中含量大，营养价值仍然高。”
打野刀出鞘，一片片切开羊肉大腿筋肉之间的缝隙，将食盐小心撒在上面。
“将肉按一定的规格划成块，撒上盐，搭在木架上用柴烟上熏干，这样就可保存较长时间。因为沙漠中我带的食盐很少，也不便吃太多含盐量的东西，这会加快我身体内的水分消耗。所以我们一切从简，稍稍撒上一些食盐能入味就足够了。”
“其实还有一种制法是将羊的内脏掏空，烧掉毛，皮连肉一起剁成块，撒上盐，熏干，可以保存到次年的6…7月份。另将羊瘦肉撒上盐灌进肠衣内，两头扎紧，晾干，称为腊肠。腊肠脂肪含量丰富，熏烤熟后，味道香美，并能保存根长时间。？”
“不知道大家有没有注意到：我在网站上看到过很多地方有报道说熏肉含有致癌物质，并且还有很多专家跳出来现身说法。这里我需要解释一些，这种物质并不是腌制熏肉所用的亚硝酸盐，而是腌制不彻底而导致亚硝酸与肉反应产生的亚酰胺，或是在熏制时烟中有害物质未除去附在肉表面上的焦炭与焦油。那些看上去颜色淡而干净的熏肉，是没有问题的，它们美味而安全。”
“毕竟我国有几千年的熏肉习俗，绝非是几个不靠谱的专家就能扳倒的。大家只要制作得当，完全可以放心食用。”
……
“又学到了，我要将这段视频给我妈看。看看什么才叫专家。”
“强势怼砖家，这很狗爷！”
“论做菜，我只服狗爷！”
先将制作熏肉的部分悬挂着，这毕竟是件长久活儿，他也开始料理其他东西。
剩下的羊肉依旧很多。
一般的羊肉膻味很重，可这头生长在撒哈拉大沙漠中的羚羊肉质清新而有韧劲，全身脂肪很少，瘦肉鲜嫩，堪称极品羊肉。这样的食材当然很难得，作为一个厨师，浪费就是最大的罪过，所以他打算再制作一锅羊肉炖椰枣面包果汤，来慰劳慰劳自己！
“接下来，要做的这道菜此前绝无仅有。是我根据现在情况，自己创作的，不见得十分美味，也算是一次创新的尝试吧。大家拭目以待吧。也可以猜一猜我要做什么食物，如果猜对了，我可以赠送他一个猴面包树果实的雕刻饰品。”
“有抽奖？”水友们瞬间兴奋起来。
虽然不明白所谓猴面