按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
随后陈二狗开始处理猪内脏。
这里站着的,包括黄小厨在内,也从不曾亲自干过杀猪的活儿,只能看他忙活。
“毛硬皮厚的野猪食性很杂,竹笋草药鸟蛋蘑菇浆果,野兔山鼠毒蛇蜈蚣,只要能吃的东西都要下肚。甚至也会吃野兔和鹿崽等。平时过年时候,农村说的做杀猪菜,一般都选用五花肉部位,这五花三层的比家猪还是有不小区别的,瘦肉也更多。”
他一刀切下中间段,放在一片大叶子上,顿时肉光与油光晃晃,让人馋的流口水,“漂亮吧?”
“嗯嗯嗯,”全是一片点头的小脑袋。
黄雷道:“我们要做杀猪菜吗,那一头猪就能做一桌了。”
陈二狗笑道:“肥的和瘦的混在一起才更好吃,但这道传统的杀猪菜需要煮一个多小时。我们连水都没烧开,今晚怕是没时间了,也没那么多水做这道菜了,好在野猪身上好东西不少。最重要的是,野猪肉中的脂肪酸中的亚油酸含量是普通猪肉的2。5倍。你们知道亚油酸吗?”
黄教主道:“这个我知道一点,好像是人体最重要和必须的一种脂肪酸,因为人体内是不能直接合成的,需要从食物中提取。”
陈二狗点头道:“对的。亚油酸对人体新陈代谢、心、脑、血管保健及抗组织细胞氧化有独到功效。”又从内脏中取出猪肚道:“如果谁有胃病,猪肚可以派上用场。”
小米道:“我的肠胃是不太好的,因为饮食不太健康的原因吧。”
陈二狗道:“那我一会将猪肚保存起来,明天做一道猪肚菜给你吃。”
“猪肚可以治疗胃病?”黄教主表示疑惑,“这东西我们下火锅的时候经常吃啊。”
陈二狗解释道:“仅限于野猪的猪肚!在《本草纲目》中都有记载,野猪猪肚有中止胃炎、健胃补虚的功效。”
“现代医学实验也表明,野猪肚含有大量人体必需的氨基酸、维生素和大量微量元素的,可帮助消化,促进新陈代谢,特别对胃出血、胃炎、胃溃疡、肠溃疡等都有一定的药理疗效。”
小米妩媚看他一眼,“谢谢了。”
陈二狗被她电地心头一跳,赶紧转过视线忙活起来。
陈鹤坏笑道:“不知道现在导演组在哪里,晚上又在吃什么?”
彭鱼宴双臂抱胸,老神在在道:“我觉得吧……反正不会比我们吃的好就是了。”
而在离波塞冬岛不远处的小岛上,导演组和救援组众人全待在这里,十几个人紧张兮兮盯着监控电视,到了饭点也只能苦兮兮捧着泡面“呼哧”,再看看屏幕里那琳琅满目的食材,全都欲哭无泪:“到底谁才是来荒野求生的啊?”
……
480章【眉飞色舞(三更)】
(求订阅,求月票!)
……
杂乱还冒着热气的猪内脏被很快分离完毕,该扔的扔,该留的留。
三十多公斤的野猪,除掉内脏、猪头,剩下的也没多少了。陈二狗看的都觉心疼,“可惜我葫芦中的食盐不够多,若能腌制一下,这些肉也能保存更长时间的,现在只能速战速决。”
“黄雷哥你帮忙处理一下猪肚吧。还有猪大肠、猪下水,若是没人喜欢吃,就全扔掉……”
黄雷拦着道:“可别,不就是脏点吗,我来清洗吧。这东西还是挺好保存的,就是猪血全流光了,否则血肠是一道名菜来的。”
大家看他两人分工明确,井井有条,都佩服不已。
除了陈二狗,黄雷算是适应最快的一个。
处理完内脏,陈二狗终于展开精湛的【庖丁解牛】刀工,很快整头野猪就快速向着猪肉过度。
除了猪头暂时没时间处理外,槽头肉、前腿肉、前肘、猪手、里脊肉、后腿肉,五花肉,奶脯肉、排骨肉,后肘、臀尖、猪尾巴都一目了然。
刀工快准狠,切起来行云流水。
打野刀不是正规的庖丁刀,刀身宽大,刀尖也不够灵活,可现在这把刀在陈二狗手上,却能在骨头与猪肉之间恣意穿梭、任意流淌。
从来没有人,杀头野猪,竟然也能杀出赏心悦目的感觉来!
旁边众人全围着他转,每人都手捧一片树叶,上面全堆满了各种肉块,都不曾闲着,脸上都是一副喜悦表情。
“走了,回去,今晚有肉吃了!”
陈鹤嚷嚷道:“快开动吧,我的五脏庙里都要造反了。”
“大家都辛苦了。”
“欧巴,撒拉黑哟。”
陈二狗一愣,笑道:“我也……萨拉黑哟。”
小米不高兴道:“萨拉黑哟是什么意思,允儿你太不矜持了,到处表白呀。”
“姐姐~”允儿又开始撒娇。
陈二狗赶紧加快脚步,走了开去。
天色已经黑暗,四个探光灯开到最大功率的无人机在头顶悬浮,驱散了黑夜的侵袭。陈二狗也加快动作,重新垒起歪歪斜斜的灶台,明明是一样的石头,可在他手里却摆弄的有模有样,架上炖锅,烧开水,动作井然有序。
只五分钟时间,一个崭新的灶台就摆在房屋前了,还搭建了一个烧烤架。将火炭腾出来,便可直接烧烤了。这建设速度,直把黄教主二人看的一愣一愣,“难道建灶台还有什么秘诀吗?”
陈二狗道:“没有太多技巧,唯独需要一点耐心。你们下次多尝试几次就会了。”
黄教主、彭鱼宴两人顿时羞愧,检讨自己的急躁,表示下次一定做的更好。
陈二狗笑着安慰道:“不要紧,以后有的是机会。”
尽管他动手能力max,可什么都要他亲自动手,效率自然就高不起来。大家纷纷动做起来,烧水的烧起来,切肉的切肉,鼓风的鼓风,加柴的加柴。
当陈二狗将最美味的里脊肉部位放进沸水中煮时,油花冒出来。旁边一众人全都不雅的吞咽着口水,就等待着肉熟。
“煮这些里脊肉是做什么菜?”黄雷奇怪道,“不是说不做杀猪菜了吗?”
陈二狗道:“我打算制作一道原蛊椰子炖肉汤。”
“取洋姜、茅草根、浆果入味,炖的是蛇与猪里脊肉。因为按照平常的炖法,至少要小火炖蛊两个小时以上才有成效,那太久了。所以我走了些捷径,先将里脊肉煮熟。因为饮水不是很充足,所以要充分利用起来。”说着,便一刀将一只椰子脑门削掉,顿时纯纯的椰子汁荡漾着火光,吸引大家的眼球。
“我勒个去,原蛊椰子汤诶,这可是要在餐厅里才能喝到的好东西啊。”陈鹤显然是老司机,听到名字就眉开眼笑。
黄教主笑道:“还不是一般的餐厅,需要到特定的餐厅里才有这道菜。”
“我已经迫不及待了。”彭鱼宴士气满满,“我的肚子难耐饥渴。”
黄雷道:“难怪你准备这么多椰子留着呢,听着就好吃!”
允儿可能是太累,坐在旁边吞口水,她不太懂这道菜具体是什么东西,但名字挺好听的。听大家连声夸赞,也是期待满满。
野外做东西吃,最常见的自然便是烧烤了,陈二狗也没让他们闲着。
自己动手丰衣足食嘛。
用一些小树枝串起肉来烤肉、烤螃蟹。这种事情谁都会做的,还特有成就感:看着蛇肉、猪肉一点点变色,渐渐的肉香四溢,口腔里也会随之滋润**。待得口水泛滥,便能间歇听到“刺溜”的吞咽口水声,别有一番风味。
陈二狗拿出自己的宝贝葫芦,调匀一些烧烤料均匀播撒上去,捻出颗颗海盐调味。香味顿时开始飘散开来,几个脑袋瓜全凑了过来,眼巴巴看着烧烤架。
“好了,你们慢慢烤着,注意翻转小心别被烫到。”
“了解了解~”
“我们自己来。”
打发了这群“饿死鬼投胎”,陈二狗又转而忙活起石板烤肉来。
众人说说笑笑,彼此开着玩笑,一时间气氛大好。
陈二狗却注意到了,坐在一边微笑着的小米有些沉默,关心问道:“怎么了?不舒服吗?”
小米犹豫了一下,低声道:“我脸上有些火辣辣的疼,怕是晒过敏了!”
允儿闻言,也捂了捂自己的脸蛋道:“我也是的,脸上有些干燥的。”
众人一听,都停了下来,担心的看着她们。
允儿还好,毕竟年轻,虽有些红润却不是过敏征兆。小米原本白皙的脸蛋上,现在已经是一片不正常的潮红,头发因为出汗太多,有些湿哒哒粘在头皮上,额前刘海也有一搭没一搭的束在一起,显得有些狼狈。
两女今天的表现征服了大家,不做作、不矫情,难得还表现出真性情,不仅赢得了观众的喜爱,也是正义联盟里的宝贝。
一路上与大家一起努力,做的绝不比男生少,可她们都不曾叫过累,叫过疼。……这次若非陈二狗主动问,怕是也不会说出口了。
观众看在眼里,心疼的不得了——
“苦了我的女神!”
“太不容易了,陪着一群男人在荒岛上到处跑,还钻进林子里抓蛇、杀猪。”
“要是晒黑了怎么办?”
“以前挺不喜欢木易小米的,这次节目之后,妥妥的黑转粉。”
男生晒黑点没什么,可总不能忽略她们是女孩子的事实,而且是靠脸吃饭的女演员。就为了参加一个综艺节目,把脸给晒伤了,那他们可就罪过了。
黄教主递过去自己的水壶,“我这里还有水,多喝点吧。多喝水,可以帮助身体毒素新陈代谢。”
“今天太阳的确有些毒辣,但林子里应该没有太阳直晒呀。”
“是下午出来之后的事情,她们一直跟着我们到处跑来着。”
“洗洗脸吧,或许会好受些。”
大家纷纷关心的想办法,出主意。
陈二狗想了想,一刀破开一只椰子,将椰子汁倒进二人的随身水壶里,让她们的水壶