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安逸自在，脸颊上已经有一丝肉感，阳光给她打上了腮红。
他定定地看了一会儿，转身离开。
简爱发了一会儿呆，听到报时钟打了八点的铃声，回过神来。在餐厅吃完早餐后，简爱回了房间，拿上了抽屉里的笔记本，打算在课余的时候慢慢写一些。不管如何，日子总是要过下去的，她也算是找到了自己的新出路，退一步来说，以后如果离开了桑菲尔德也会有收入来源。另外，她现在与前世可以说是完全隔离了，全身上下除了思想和头脑没有任何与前世相关联的东西。
她最害怕的就是被环境同化。她很怕把从前的思想深埋在记忆里，以至于十几二十年后，前世反而是庄周一梦。原本只是想通过写哥特小说赚钱，而现在却因为突发的“寂寞”感，而想留下一些与前世相关的东西。
在经过罗切斯特先生卧室的附近，她看到了仆人们在讨论昨天的火灾。他们都还不知道火灾的真正起因，只是为罗切斯特先生的安全感到庆幸。简爱走上前去，看到开着的门里是格蕾丝正在给新的帐子定环，她依旧是一副少言寡语的样子，只是盯着手里的活计，并不与别人交谈。
简爱看了一会儿，并没有从她古板宽阔的脸上看出些什么，便走开直接去教室了。由于罗切斯特先生的回来，阿黛拉一直没有从跳脱的喜悦中脱离出来，回到上课的状态。简爱觉得不能再放任这个小姑娘了，她既然作为家庭收了工资那就应该好好管教，约束这朵法国玫瑰不要走上歧途。
简爱不知道这个时候的女孩子的家庭教师其实更多的是教导礼仪和文学，帮助雇主家的女儿们在未来进入社交界的时候能为自己吸引更多绅士的眼光，嫁个好人家。她依照前世的义务教育，给阿黛拉安排了文学课，算术课，英语课，地理课……而音乐和绘画反而是一种调剂。生物、化学、物理等知识她还不敢贸然地教，担心一不小心就说了什么现在这个年代还没有被提出的概念。
幸而罗切斯特先生并没有干涉她的教学计划，他原本也没有打算把阿黛拉培养成名门淑女。他只是她的监护人而已，虽然出于善心收养了这个姑娘，但是绝对说不上喜欢。反而每次看到阿黛拉用欢快的法语叽叽喳喳的时候，总让他想起了之前在法国时期的不愉快的回忆。所以他再之前考教了阿黛拉的功课时，会对她在算数上的才能感到惊讶。
而简爱也在不知情的情况下，在男主人的默认下，把教学方向更多的偏向了实用型，而非主流的艺术熏陶。
今天的简爱又回到了之前和阿黛拉商量好的教学时间安排，学习三刻钟，休息一刻钟。每过两个小时，换一门功课。在解决完午餐之后，阿黛拉有一个小时的午休时间，简爱便可以干一些自己事情了。她计划把现在手上的这本哥特小说完结之后，就开始新的创作。她不想平庸地活成这个世界上任何一个普通的妇人的样子，她想在她的作品中，留下一些自己的思想。她还没有什么野心抱负去改变世界，只是想至少从自己出发，改变周围人。
在这一天，简爱都没有见到过罗切斯特先生，晚上再送阿黛拉上床睡觉之后，简爱便受费尔法克斯太太的邀请，去她的房间烤火聊天。
“今天晚上天气不错，月亮好亮。”简爱坐在壁炉前，手上拿着编织工具，看着窗外。费尔法克斯太太在得知她对缝纫一无所知之后大感惊讶，非要教她一些基础编织。在简爱手上完全不听使唤的粗粗的针，在费尔法克斯太太的手上飞快以一种精巧细微的动作，把毛线飞快地织成了一排一排的纹路。
费尔法克斯太太放下了手中的针线又递给了她。她作为初学者总是一不小心就跳针漏针，总是离不开费尔法克斯太太的拯救。
“是的，罗切斯特先生选择了一个不错的天出门。”费尔法克斯太太又拿起了自己手上新开始织的毛衣。她上一件作品刚完成没多久。
“他出门啦？难怪我一天都没见到他。”
“是的，他吃完早饭就出发了。他到里斯的艾希顿先生家去了。要我说，他总算是出门啦，这次回来之后几乎把时间留在家里了。这可不像他。”
“哦！舞会！我还从来没有见过舞会呢。”简爱放下了手中的针线，很感兴趣地问，“我还以为罗切斯特先生是那种‘愤世嫉俗’的人呢！没想到他居然也爱好这种活动吗？”
“哈哈！亲爱的，罗切斯特先生虽然不是轻佻的公子哥，外表也不算出众，但是像他这样有学识，有财富又有门第的绅士总是很受女士们的欢迎的。”
“桑菲尔德一定会办舞会吧？”
“上一次桑菲尔德办舞会已经是六七年前了吧。不过话说回来，里斯的艾希顿太太有三个文雅的女儿，还有那尊贵的布兰奇·英格拉姆和玛丽·英格拉姆小姐，六七年前的那次舞会，十八岁的英格拉姆小姐可是那晚的公主。”
“她长得真的很漂亮吗？”简爱也很好奇这位原著里的“助攻炮灰小姐”。
“当然，那时才十八岁的她一出场就成了全场绅士们的目光焦点。还与罗切斯特先生演唱了二重，获得了满场的掌声。”费尔法克斯太太满脸的有荣与焉。
简爱想到了那位法国的女歌剧演员。
“英格拉姆小姐的嗓子也漂亮极了。后来她还弹钢琴，我虽然不懂音乐，但是听罗切斯特先生说，她弹得好极了。”
“这么优秀的小姐，竟然还没有成婚？”简爱都有些同情了，根据费尔法克斯太太的描述，她无疑是一个很好的结婚对象。在这个年代到了二十五岁还未出嫁——简爱想到了《傲慢与偏见》中的夏洛蒂·卢卡斯。
“大概是因为与她的美貌和才情不匹配的嫁妆吧。这两位英格拉姆小姐的哥哥继承了差不得全部的家产。”简爱恍然大悟，她竟然忘了这么一茬。
和《傲慢与偏见》里的班纳特家五位姑娘中的两位姐姐相似，她们都拥有着美貌与才情，眼界也不俗，却被嫁妆拖累了婚姻，幸而运气不错，认识了不贪图嫁妆的宾利先生和达西先生。
来到这个世界的第一天就‘遇上了’达西先生，可惜她却没有亲眼见到这位绅士，不知道他现在年纪多大了，也就无法推测班纳特小姐们现在的年龄。她可是对伊丽莎白·班纳特也充满了好感，很想见见她那双充满智慧的美丽的眼睛。
9。 为宴会做准备
没有主人在的桑菲尔德对于简爱来说压力大减。虽然罗切斯特先生是个大方的雇主，他也很少会来小教室询问教学情况，但是有他的存在总会让人有种上课被班主任在后门监视的感觉。
简爱这几天不是在上课，就是在写文章，在费尔法克斯太太眼里，她简直过得修女一样枯燥自持的日子，但是这对于她来说还蛮有趣的。她虽然也热爱旅行，但绝不是坐不住的人。她人只是坐在书桌前，可是头脑随着笔下的人物已经满世界旅行了一遍啦。
阿黛拉在经历过冰糖葫芦的糖衣炮弹之后，对零嘴开始挑剔了起来，然而这个季节，山楂已经几乎没有了。而糖对于普通农民来说甚至是一种奢侈品，虽然罗切斯特先生拥有广袤的地产，进项也不少，但是在桑菲尔德庄园，在费尔法克斯太太的严格监管下，能用来做零食甜品的量实在不多。
阿黛拉是个聪明的小女孩，她知道撒泼打滚是没办法让简爱心软的，最好的办法就是坐在简爱的膝上，用那双水汪汪的蓝眼睛，可怜巴巴地望着她，软声软语地撒娇卖乖，十有八九简爱是没办法拒绝她除了不想学习以外的任何要求的。眼下，简爱就碰到了这个头疼的小麻烦。现在的英国家常主食除了面包就是土豆，肉也是炙烤的为多，因为缺乏去腥的调料和香料，味道总归不算很好。小阿黛拉在见识过冰糖葫芦之后，知道简爱有许许多多的好点子，现在非要她再弄一些新的花样出来。
简爱想到了“布丁”这种简单又好吃的甜点。这个年代已经有布丁了，然而概念上完全和两百年以后不一样。最早的布丁其实就是一种香肠类的东西，中世纪时的黑布丁和白布丁，实际上是带血和不带血的香肠。而后来，衍生出了米布丁和菜肉糕布丁，到了十九世纪，布丁也和粽子豆腐脑一样，分甜咸两党。甜的有面包布丁，梅子布丁，咸的则有肝脏补丁和肉布丁……而肉布丁对于简爱来说简直就是疯狂的黑暗料理！就像甜豆腐脑一样！
在第一次听到费尔法克斯太太说到晚餐有布丁的时候，简爱还特别期待了一下，直到看到面前的“不明所以”的肝脏制品，顿时连吃饭的胃口都没有了。
简爱打算做焦糖奶油布丁，前世有一段时间热爱烘培，倒是研究过。只是来到这个世界后，有一次在厨房看到厨娘辛辛苦苦地手动打发奶油，就放弃了烘培的想法。而焦糖奶油布丁名称里虽然有奶油二字，但是不需要打发，制作方法更像是复杂版的蒸蛋。说起蒸蛋，简爱的口水都要流下来了。
于是，这一晚的餐后甜点就是一戳一弹的焦糖奶油布丁。蒸蛋也替代了汤。
“简小姐，我真希望每天都能吃到这个布丁！”阿黛拉用小木勺挖了大大的一口塞进了嘴巴。她已经开始吃第二个了。简爱把布丁做的小小的一份，倒扣在碟子上，看起来精致极了。
“阿黛拉，你已经在吃第二份了，如果你每天都这样，我可不会再做了。”简爱放下了手中的勺子，“任何快乐过分的享受，很快就会消散的。”
阿黛拉哼哼：“不会的！简小姐。这么好吃的东西我永远都不会吃腻。”
简爱笑�