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小梅也不与她客气，接过来一口气就全喝进了肚子里，然后又自己倒了两杯之后，这才算是活了过来。
“你急什么，小心呛到了。”田苗真是服了，这丫头咋越来越没有闺女样儿了？
“大小姐，你是不知道，这酿酒房里头，有多闷热啊，真是快要了我的命了。”小梅打算这辈子，都不再进去了。
“谁让你好信儿了，不让你去，非得进去看。”田苗才不会同情她。
“人家不是帮你看着点儿他们嘛。”小梅嘻皮笑脸的说。
“那你看出啥来了？”田苗没好气儿的问，自己八卦，还偏要赖到自己的身上。
“我发现柳胜是个人物，平时不咋吱声儿，可是说出来话，都挺有分量的，包师傅和他们四个，好像都挺怕他的。”小梅说起柳胜来，那脸上的表情，都快滴出水儿来了。
“他要是不优秀，我会让他当总管吗？你当啥人都能当总管呢？”田苗倒是在心里，想着别的事儿，只是现在还不是说出来的时候，她好好的观望观望。
“那也是呢，大小姐，你是啥时候发现他是个人才的啊？”小梅对于柳胜的身份，心里有着一些猜测。
“有些事儿，我就算是说了，你也不会懂的。”田苗可没有办法，向小梅说明，她对于柳胜的了解，除了白易然的介绍之外，剩下的全是通过观察、分析而来的。
“大小姐，你说咱们都一样的脑袋，为啥你的就那么好使呢？”小梅是真的想不通。
田苗笑而不语，她可不是与别人不一样嘛，只是这个不同，她却是没有办法向人说明的，就让它成为一个永远的秘密吧。
今天是田家酒坊开张的吉日，本来那些个因为田苗与张家小姐的关系，碍于情面才去参加小宝的百日宴。
可是到了今天，却是大伙儿自愿前来，更有那些个爱酒人士，早早就过来占位子，所以还没有到吉时，酒坊院子里的遮阳棚下，早就座无虚席满满的来客。
“大小姐，你看，好家伙，是不是整个桥头镇上，差不多点儿的人都来了？”小梅看着那人满为患的棚子，开着玩笑。
“咱们还怕人多吗？越多越好。”柳胜见田苗不说话，便好心的接下话茬儿。
“东家，吉时到了，请到门口去吧。”包玉儿过来说。
田苗一行人，缓步向大门口走去，棚子里的人们，见状都兴奋了起来。他们知道，这就表示着，仪式就要开始了，那想了几天的美酒，就要喝到酒虫上涌的肚子里头了。
在请来的先生指挥下，田苗完成了一系列的仪式，随着震耳的鞭炮声，田家酒坊就算是正式开业了。
在包家等一众人，簇拥着来到了棚里，田苗站在事先准备好的木台子上，众人见状，立刻自觉的安静下来，等着田东家讲话。
田苗见大伙自动安静下来，心里倒是有些意外，看来大伙儿对于她家酒坊的酒，还是很期待的呢。
“各位乡亲，今天是我们田家酒坊开张大吉的日子，做为东家的我，只能备下薄酒淡菜，以回报大伙儿的厚爱。
下面就请我们酒坊的大管柜，左天一左掌柜，以后酒坊的事情，就由他全权负责。”田苗说着，就做出一个请的手势。
左天一并不像田苗那样，是顺着台阶上去的，而是足下轻轻一点，直接飞身稳稳的落到了田苗的身旁，就好像他一直都站在那里一样。
这一手可是把在场的人们，全都给震住了，田苗和左天一对视一眼，嘴角全都现出一丝的笑意来。
左天一这么做自然是田苗的意思，她怕人们见他年纪轻，而不把他放在眼里，所以就让他露出这么一小手。
“各位，我是田家酒坊的掌柜，以后还请大伙多多提携，别的咱不敢说，可咱酒坊出品的酒，那定是绝好的。
在开席之前，有几句话，我要事先说明，因为咱田家酒坊开张大吉，所以三天内来卖酒的所有客人，都可以享受特别的优惠。
只要你来卖酒，不管是一斤，还是百斤，都可以多送你购买量的二成，也就是说，你花一斤的价钱，得到的却是一斤二两的酒。”左天一人长得精神，声音却是略低的男中音。
此番正色讲话，那更是给人一种，十分庄重之感。
“请大家稍安勿燥，一会儿咱们会在外面的树荫下，设上桌案，只要交上定银，咱们就会按要求将酒全部或是部分送到贵府之上。
等贵府确认了酒的品质之后，再将余银全部付清，当然了，这只是针对那些购卖大的客人。
要是您买一斤二斤的，咱们可是送不了的，这来来回回，还不够麻烦的呢。还有就是开铺子的客人，只要您在咱酒坊交下一定的保证银子，那咱们就可以按要求，给您的铺子送酒。
每十天或是一个月结一次酒银，这样一来，贵铺子就是可以把用来上酒的银子，拿来干别的，我想这个法子，全天下也只有咱们酒坊会真的执行吧。”左天一把这些说出来之后，那些个开饭馆、杂货铺子的人，心思立刻就转了起来。
可是那些开酒坊的人，脸色却是不好了，要不是听说了田家酒坊的酒，多么的了不得，就是八抬大轿也请不来他们。
现在酒还没有尝到，却是生了一肚子的气，这算啥？几百年来，谁家也没有这样的规矩啊？这不是跑来搅行呢吗？
“我说左掌柜的，你们这酒是不是差得卖不出去啊？要不咋使这招儿呢？”一个性子急的酒坊掌柜，终于忍不住喊了出来。
左天一和田苗之前，早就想到了，会有这样的事情发生，可以说他们可是做足了准备的，只见左天一不慌不忙的说道。
“苗掌柜，你的性子，果然与传闻相符，这酒好与不好，可不是你我二人，用嘴巴说出来的。
而是由这天下爱酒之人，一家一家品出来的，所以这个问题，还是等一会儿，你亲自尝过了之后，再由你自己来回答吧。”左天一的作派，云淡风轻。
从表情上来说，面红耳赤的苗掌柜，就落了下成。再加上刚才左天一，露了那么一小手儿，人们看他的眼神中，添加上了一套神秘的面纱。
“希望不要太难以下咽，若是酒不好，可别怪我不给面子。”苗掌柜没有想到，会碰上个软钉子，心里的气愤更加强烈，却也没有办法发泄出来。
第一百五十五章 三叔的病
田苗早在开酒坊之前，就预料到了会有同行跳出来，只是没有想到，会有人这么沉不住气，不过也是好事儿，正好可以让左天一锻炼一下。
“苗掌柜尽可放心，咱们田家酒坊，讲的就是诚信，靠得就是大伙的口碑，若是苗掌柜喝了之后，能说出咱们的酒哪里不好。
咱们不但不生气，还会给你适当的奖励，各位乡亲如果谁能说出合理的缺点，咱们一率有奖的。”左天一的话一出口，让在场看热闹的人们，立刻就兴奋起来。
田苗对于他的表现十分的满意，一旁的包师傅，看到这样的场景，心里有些不舒服，但表情还是一副笑容可掬的样子。
“左掌柜，咱们要是说出好来，有没有奖啊？”一个声音从人群中传来。
“哈哈，这位仁兄，实在是不好意思啊，说好是不给奖的，因为咱们的酒那可是极品。
要是说好的人，全都给奖的话，那咱们酒坊可是给不起啊，再说了，咱也不想让有的人，出去说咱们的酒是靠出卖人，才得来的好评。”左天一笑着向大伙儿解释。
没过一会儿，开张宴就正式开始了，酒坊的工人们，全都穿着统一的服饰，将一盘盘以山货为主料的下酒菜，依次摆放在酒席之上。
众人看到那些菜品，一下子又开始沸腾起来，其中大部分是参加过，小宝百日宴的。
却也说不出来个子午寅卯来，因为那天和今天的主料是一样的，但是做法却是完全不同。
“这是咱们田家特别为各位，精心准备的下酒菜，一会儿我们会分别给大伙上来，三种咱们酒坊的特酿。
事先说明啊，咱们可不是小气，而是这酒的劲儿是极大的，所以每个人最多只能喝半斤。”左天一向大家说明。
“还特别准备的？这不就是山野菜吗？全都是上不了台面的东西，我看这田家酒坊也没把咱们当回事儿啊。”一个老者冷冷的说。
他的话一出口，众人也都觉得有道理，开始小声的议论起来，田苗见此刚要开口，却见左天一回头看了她一眼，眼神里全是自信。
“哈哈，朱掌柜还真爱说笑，谁就这山野菜是上不了台面的？这可是正经的山珍呢。
之所以会在这样的场合，拿出来给大伙品尝，正是因为对于大家的重视之情，咱们田家可是只在贵客登门时，才会以山珍宴招待大家。
这里的每一道菜，可是都有讲头的，只是今天的主角是酒，咱也不好多说菜的事儿，等过一阵子，咱家的养生斋开张之后，自然有专人为大家解惑。”左天一说着，就打了一个声音不大不小，可以让在场的人全都听到，却也不会被吓的响指。
刚才上菜的工人们，一个个的手上都拿着托盘儿，而托盘里放着的就是一个个，水滴造型的精白瓷瓶，瓶口处有一个沿伸的瓶嘴。
可以将里面的酒水，倒入杯中，更可以就着瓶嘴，直接豪爽的饮用，别管酒的味道如何，单这个瓶子，就吸引了众人眼球。
“这是咱们酒坊目前来说，对外出售的酒品中，纯度最高的合田酿，这种酒与现在世面上的酒，最大的不同就是，咱们的酒有度数之分。
目前世面上的酒，大多以酒劲绵长而著称，然而咱们的合田酿，却是以烈为主，回甘味长，唇齿留香。
大伙可能注意到了，每人的面前，都有三个酒瓶，瓶身上的标贴上画着不同的圆点。
像这个由五个圆点组成一个梅花的图案，就是代表着，这个酒是五十度的高度酒。
而这一个是由四个圆点组成的十字图案，就是代表着，此酒是四十度。