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迅速拔了毛。鸡毛不扔，放入藤条筐，鸡肉清洗干净。
等她全做完了，黑毛带着两只兔子和一堆野果终于赶到。
温迪和他一起给兔子处理好，剥了皮，然后留他在海边处理野果，烧水，她则带着山鸡和兔子回家。回到山洞，温迪先把鸡毛拿出来，摊开在木板上，放在院子里晒，四面竖起木板免得鸡毛轻易飞走。然后再把洗干净的兔子肉放进腌物箱，兔子皮收好。
接着，温迪开始做今天最重要的任务。
炼制鸡油。
没错，鸡也可以炼制出油。
温迪重新打开山鸡的腹腔，用刀将脂肪刮下，取走脂肪，鸡肉则放回腌物箱。鸡腹内的脂肪十分柔软，也很细嫩，因此它的油脂很容易溶出，相比素油，更容易炼制。它的传统炼制方法主要有三种，温迪选择了成品较好，炼制的方式也比较简单的一种。
她首先准备一块姜，这次仔细用刀将皮刮掉，冲了水再切成片。然后准备了一个瓷碗，一块木板和一个木块。接着她开始点火，在铁箱中注入清水，放入木块，把山鸡的脂肪飞水后放入碗中，放入姜片后把装了鸡脂的碗放在木块上，最后用木板将碗盖住。等到铁箱里的水沸腾后，她把铁箱的盖子盖上，静静等待。
她预先在火灶里只放了三块木头，等这些木头烧完了，鸡油也蒸完了。
在蒸鸡油的过程里她不能插手，但也不能容忍自己闲下来。
她想起自己的容器不多，于是拿了几块木头来，用刀剜刻，挖出凹陷。在火灶里的火熄灭后，她打开盖子，再揭开木板，让碗里的鸡油晾凉，然后接着做木碗。等到铁箱里再也没有一点热气，她才用刀撇去上面的浮脂，碗里剩下的就是有着浓浓鲜味的鸡油了。
她将装着鸡油的碗拿回山洞，用木板盖好，再出来接着做碗。
当黑毛从海边回来，她已经刻出十个大碗。
黑毛盯着她刻了第十个碗，终于忍不住问：“今天不生火吗？”
“点过啦。”
“可是铁箱里只有一些水……”
“哦，那是要倒掉的，不能喝。”温迪说完就做，抬起铁箱开始倒水。
“那我们晚餐吃什么？”
“吃苹果吧。”温迪一脸无辜，“我忘记做了。”
第23章 第023天
说是吃苹果，其实昨晚温迪还是没委屈到黑毛，毕竟，没有他，她也得不到那只山鸡。
她重新点了火，用鸡油给黑毛炒了份竹笋，用了五根的量，毕竟两人都全天没有进食。
竹笋是鲜味，鸡油也是鲜味，鲜上加鲜，让黑毛顿时忘记了被饿一整天的苦恼。
但也因此，两人推迟了睡觉时间，第二天太阳升起好久才慢吞吞爬起来。
要是在荒岛也要上班，温迪和黑毛恐怕都得被记个迟到了。
……
温迪起床出去看了一眼天色立马被大太阳吓得跑回山洞。
她急急忙忙把黑毛推醒，“快中午了！”
黑毛赶紧下床，用清水洗了把脸。
昨晚温迪已经叮嘱过黑毛，今天他得帮她跑一趟竹林，一是要砍竹子，尽量开辟一条路，其次是狩猎竹鼠，最好在夜晚降临前赶回山洞。一切计划得很好，唯独谁也没想到她们竟然会双双睡过头。温迪手边也没有表，不知道确切时间，但光是看这个大太阳就能估计现在起码也是十点往后了。
黑毛没说废话，抓了几个苹果，把斧头放进藤条筐里背着就出去了。
温迪赶紧去烧水。
她今天可得把山鸡肉赶紧料理了。
为了对得起这只山鸡，温迪为它准备了一种新的料理方法。她先烧水，撕下一块布扔进去煮，煮一会就捞出来。在煮布的时候，温迪在地上插了两根竹子，相距大约两米，然后各自在顶端劈开，夹上一根被温迪削了树皮，光秃秃的木棍。这就算个晾衣架了，晾的第一个物品就是用滚水煮过的布。晾好了布，温迪把水倒掉，把山鸡从箱子里拿出来，用谁清洗干净，放在木板上。
接着她洗净一块姜，用刀削皮后再切成姜末，加上适量的盐一起均匀地抹在山鸡肉身上，再多揉捏几下，像是给鸡肉做按摩。她边按摩边看着晾衣架，发现布干透了，赶紧拿过来用这块煮净并且晒干的布包裹住山鸡肉。她一直没熄灭火，此时铁箱里连一点水珠也不见，手放在箱上方能够隐约感觉到热气。
温迪往铁箱里倒了一些水，箱子里顿时“腾”地冒出一团白雾。
她立刻向铁箱里放入两捧盐，接着在盐堆里放进用布包好的鸡，最后再倒入四捧盐，把布包完全掩埋在盐堆里。做到这里，就只需要把箱子盖上，再然后就专心看着火就行。首先用大火煮一竹筒时，扒拉掉一半木头人工改中火后，再煮两竹筒时，然后熄火静置三竹筒时后就可以吃。
这新做法在现代非常有名，它也有专门的称呼——盐焗鸡。
当然，是温迪改良（弱化）的荒岛版本。
鉴于她现在并不打算吃鸡，所以她没再翻动竹筒计时器，直接去干其他事了。
由于在建造围栏的过程中弄断了两个木铲，这次温迪又补做了五个，让木铲重新恢复到充裕的分量。接着她用钉子和木板尝试做了个木箱，有点蹩脚，上端对不齐，但是底部倒了一层水并未泄露，所以也算成功。虽然她现在还有几个空的铁箱，铁盒和木桶，但容器当然是越多越好，随时能用得上。成功做好一个木箱后，温迪马上又做了三个，四个木箱暂时还没有想到该怎么用，就先暂时堆在山洞里。
做完这些，她估计时间也足够了，回头去把铁箱的盖子打开，把盐扒开，将裹着鸡肉的布转移到木碗里。这还是昨天温迪挖的那十个之一，结果现在就用上了。她盯着布包看了一会儿，没打算吃，决定等黑毛回来再给它拆封。至于已经“用过”的盐，温迪既不舍得浪费也不敢把它和干净的盐混在一起，于是装进了新出炉的木箱里。
她回山洞放木箱的时候发现山洞里面堆得乱七八糟，要找东西还得搜半天。
这才刚过中午不久……
温迪又给自己找到了一个新工作，整理。
她把所有东西都搬出来，一样样分门别类装好，顺便也清点了一下自己现有的收获。首先是木桶。第一个木桶里装满了清水，放在山洞里没有挪动，她也曾经尝试要把它拖出来，果不其然，失败；第二个木桶里装着衣服，像斗篷之类的折一折也能塞进去；第三个木桶里装着果干，现在还不多，只有浅浅一层；第四个木桶里装着其他食物，比如之前在沉船里搜到的饼干和酒，至于竹笋则放在第五个木桶里；第六个木桶里装着工具，比如斧头和木铲这种，柴刀放在外面，不收起来；第七个木桶里装的是一些杂物，不知道该收到哪里的东西，就扔进这个木桶里；剩下两个空木桶。
接下来是铁箱和铁盒。铁箱和木桶一样，从沉船中打捞出九个，现在只使用了三个。第一个铁箱不作为容器而是作为厨具使用，就架在院子里那个深火坑上；第二个铁箱就是腌物箱；第三个铁箱装盐，毕竟她用这个用得最多，但也和果干一样只有浅浅一层，还要继续收集。铁盒一共三个，一个装香料，一个装竹鼠油，还有一个本来装着钉子，但钉子被转移到别处，就腾出来一个空铁盒。
最后是木箱，四个木箱这次全部都用上了。第一个木箱装姜和辣椒，花椒；第二个木箱装动物皮，等黑毛从竹林带回竹鼠，剥下的皮就存放在这个木箱里，之前晒干的鸡毛也放在这里面；第三个木箱装的是刚才做盐焗鸡使用过的盐；第四个木箱里装的就是钉子，鉴于铁盒不能量产，木箱可以，所以她把钉子转移到了木箱里面。
鸡油放在碗里，碗收在了其中一个空木桶上。
温迪开始琢磨，自己是不是应该为了这个碗做个架子？但她又信不过自己的水平。其他都可以随便对付，架子不行，如果做得不够平整，碗摔碎了，又不能重新粘起来。
就在她琢磨的时候，黑毛回来了，终于让她暂时从烦恼里解脱。
黑毛从竹林回来，带回了大量竹子，都堆在院子里。竹子有很多，可是当他把藤条筐拿出来，里面装的东西却让温迪有些惊讶。藤条筐里装着三只竹鼠肉——这太少了！温迪有些担心，问黑毛：“你在竹林里遇到的竹鼠很少吗？难道它们都躲起来了吗？”她不相信如果竹鼠很多，黑毛会抓不到，那必定是因为现身的竹鼠太少。它们都去哪了？是被怪物犬吃光了，还是干脆去冬眠了？
无论是哪个原因都意味着是一件坏事。
黑毛摇摇头，安慰它：“竹鼠不少，越进竹林深处，竹鼠就越多，只不过我急着回来。”
他告诉温迪一个好消息，他到了竹林先砍竹子，砍到比较晚时才开始狩猎竹鼠，后来一看时间太晚了，急着回来，所以只抓了三只竹鼠就收手。而他急着回来是要带给她一个消息：他已经打通竹林，开辟了一条穿越竹林的路。
“竹林后面是什么？”温迪激动地问。
“我形容不清楚，我想还是你亲自去看一眼比较好。”黑毛说。
“也对！”温迪点点头，反正，她明天就可以去！
她赶紧招呼黑毛坐下来吃东西，亲自解开布包，把碗筷端到他面前，请他吃盐焗鸡。
咸香鲜嫩的鸡肉带着原始的味道，粗犷又精致。
荒岛里的山鸡肉非常大，它站起来时高度到人的膝盖，几乎相当于四五只竹鼠的分量，所以，等两人吃完这只盐焗鸡，都有些撑着了。不过，就算再撑，温迪还是强撑着爬起来，再重新生火，她要准备干粮，用冷吃兔的做法做竹鼠肉。而黑毛则去海边处理竹鼠，带回了三份干净的竹鼠皮和竹鼠肉。
为了这次冒险，温迪使用了足足八只竹鼠肉，做完冷吃兔，乘出来放在大木碗里冷却。
接着她又炒了两根竹笋，作为明天的早餐。为了这次的冒险，温迪相当大方。