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她就再也没有认真学习过,更没有教导小朋友学习新知识,所以学习点只涨了几十个,而传授点是一个都没涨。
乔甜甜看完自己的属性,又看了看其他小朋友命运的进度条。
皮皮和小英的进度条涨到了80%,说明没有意外,他们的人生不会朝着崩塌的方向发展。
小球的命运进度条在50%,处于好与坏之间。
而之前看到的慧慧姐姐,她的进度条本来有10%,可这几天过去了,却下降到了5%,但她却没有发现。
最后一个小熊,也不知道是系统数据坏了,还是没到碰触他命运的节点,进度条还是灰色的,一动也不动。
乔甜甜看着慧慧的进度条,突然很失落,“强国,你说我是不是很没用?”
“怎么会?”强国安慰道,“小孩子没有自制力是正常的,但这可以培养,甜甜你放心,以后我会为你制定详细的学习计划,咱们一起变得越来越好。”
“好,谢谢强国!”乔甜甜终于笑了,就听屋外小英喊道:“甜甜,快出来,你奶奶回来了。”
“奶奶?奶奶回来了!”乔甜甜一喜,从椅子上一跃而起,跑出门去。不远处一辆三轮车由远及近,慢慢接近南山村。
乔甜甜迈开腿冲了过去,等乔奶奶从三轮车上下来,立刻抱住了她的大腿,“奶奶,奶奶你总算回来了,我可想你了。”
乔奶奶笑:“怎么想?”
乔甜甜掰着手指头算了算,“都说一日不见如隔三秋,我都有三天没有见到奶奶,算起来,三个三,就有九个秋天没有见到奶奶了!”
她继续说道:“一个秋天是三个月,一个月三十天,算起来,嗯……反正好多天好多天就是!”她掰着手指算不过来,自发学会了使用约数词。
“哈哈!”乔奶奶大笑,牵着她的手问她:“这几天在曹奶奶家有没有捣乱?”
“没有!”乔甜甜鼓着脸,“我可乖可乖了,才没有捣乱呢!”
她接着炫耀自己:“我还照顾哥哥和小宝弟弟了。”
“真的?”
“嗯!”乔甜甜重重点头,“奶奶,你身体好了吗?”
“好了,早就好了,是你爸大惊小怪,非要在医院浪费这三天的钱。”
乔甜甜抬起头仔细打量乔奶奶的脸,发现她的脸色确实好了许多。
强国也适时说道:“甜甜,你别担心,只要你奶奶按时吃药,不会有什么问题的。”
乔甜甜点了点头,才终于放下心。
回到村里,乔奶奶直接去了厨房,她很担心厨房那些熟菜。
虽然天气冷,但这些熟菜也要时不时下锅热一热才能存得久,她在医院三天,乔五也在那儿照顾她,家里没人管,怕这些熟菜都坏了。
曹大林帮着乔五搬行李,见状忙道:“乔婶,你不用担心,你家里的饭菜我妈这几天都来帮你们热过了。”
再穷,人口再少的人家,年夜饭那天,都会准备许多饭菜。可能不会全都上桌,但做却是要做的。
祈求来年也是一个丰年!
这也导致了正月期间,基本上都是在吃大年三十那天的剩饭剩菜。
冬天天冷,但也很少是在零度以下,饭菜没那么容易坏,可也需要经常下锅加热消毒。
乔奶奶看了看,笑道:“大林啊,你回去了帮我和你妈说一声,多谢她了。”
“乔婶你太客气了。”曹大林将热水壶、盆桶和毛巾行李放下来,又去帮忙运行李。
最后一趟,乔五提着一袋猪下水,问曹大林:“大林,你那三轮车花了多少钱?”
如果是做卤味生意,肯定要天天去县城,总不能一直借用曹大林的车。
“五哥你买车做什么?”曹大林问道。
“卖卤味。”乔五将手里的猪下水颠了颠,“你也知道你乔婶的身体不容乐观,我若是去外地打工,家里就她一个老人带着三个孩子,万一又发生了现在这样的事情,孩子们都不知道该找谁。”
“有人和我说我们家这卤味味道好,要是卤成了拿去卖,肯定会有人买。”乔五笑了笑,眼里却不乐观,“我就想试一试,若是能挣钱,以后就在家卖卤味,也能就近照顾老人孩子。”
“如果卤味卖不出去,到时候还是得出去打工,那就只能麻烦村里人多来家里看一看了。”乔五说完,深深叹了一口气。
乔奶奶要吃药,乔明月和乔甜甜马上就要读书,光靠种地根本攒不到钱,到时候就算他再怎么不放心家里,为了生计也要去外面搬砖。
“那就试一试!”曹大林道,“不过五哥,你先别急着买车。正好这些日子我也没什么事儿,这三轮车借你用一用。到外面出去,也还有十多天,你趁着这十多天看一看,挣得到钱到时候再买车。如果卖不出去……呸呸!”
曹大林说着,重重呸了两声,“童言无忌童言无忌!肯定卖得好!”
乔五很感动,曹家人帮他太多了,他拍了拍曹大林的肩膀:“行,那麻烦你了,大林!”
“这有什么麻烦的!”曹大林憨憨笑着,“五哥,我还巴不得你这卤味卖得好,这有你留在家里,我家的两老还有两个孩子也有人照应了。”
“托你吉言!”两人说着,到了乔家,乔奶奶正坐在家门口,晒着太阳整理香料。
之前是自家吃,她没有那么精挑细选,现在是做买卖,要想客人掏钱,可不得准备最好的东西。
乔甜甜跟在乔奶奶身边,一边认香料,一边学写香料的名字,每学到一个,看着显示屏上不断增长的学习点,都乐开了花。
这是强国摸索出来的学习方式,一味地依靠课本,孩子的兴趣有限,可若是把学习与日常生活结合起来,一边玩儿,一边学习新知识,小孩的积极性肯定高了许多。
乔五见乔奶奶干活,立刻放下手里的猪下水,要把活儿接过去,“妈,大夫不是说了让你好好休息,不要太累吗?”
乔奶奶一把拍开乔五的手:“老五,你妈我还不是残废呢!这就一点香料,坐在这里动动手,能累到哪里去?”
“再说了我在医院躺了三天,什么都不做,就是吃饭都是你从医院食堂打来的,再不活动活动手脚,我人都要废了。”
乔五劝不动乔奶奶,无奈道:“那你可得注意身体,要是不舒服一定要说。大夫都说了,你这病就是要养,不能太累了。”
“知道知道!”乔奶奶挥挥手,看着面前一大坨,“你快走开,光都被你遮住了。”
“哎——”乔五叹口气,送走曹大林,又将行李被褥都放回原位,然后拿上水桶、篮子、菜刀带上盐罐子、醋瓶和面粉,打算去水边把猪下水洗了。
出门前,还在唠叨:“妈,你有什么事儿等我回来再做,别勉强自己。”
又交代乔甜甜和乔明月:“甜甜、明月,你们两是大孩子了,在家要照顾奶奶。”说完他瞥了一眼张宝宝,“要是小宝不听话,别让他缠着奶奶,你们带他出去玩儿知道吗?”
乔五说完,还是不放心,乔奶奶实在受不了他这个黏黏糊糊的态度,将手里的篮子一扔,喝道:“你到底走不走,都这么大的人了,还黏黏糊糊的,你以为你还是三岁小孩子啊?粘着亲妈要喝奶啊,你看看小宝,他都不粘人!”
蹲在家门口玩石头的张宝宝听见乔奶奶提到他的名字,顿时转过头来,对着大人嘿嘿一笑,然后又低下头去弄石头。
这三天他过得可不如意了,乔婉、乔奶奶还有乔五都不在家,跟着哥哥姐姐过日子,难道还能希望他们有多贴心?
总而言之,就是你哭任你哭,你闹让你闹,我自岿然不动!
闹多了没人理,这孩子也没先前那么讨人嫌。
乔五提着要桶走,回过头就见挑香料的挑香料,玩石子的玩石子,没一个人理会他。
乔五:“……”
到了水边,他一刻也不得停,就这样,洗完这一套猪下水,也花了差不多一个多小时。
猪头猪尾巴要用打火机一点一点燎去残毛,猪肝洗完之后,要用醋水浸泡,去除内脏毒素。
猪肺更是难洗,先在气管里不断注水,然后把水捏出,如此反复十多遍,让肺里的赃物和残血排出后,还得把猪肺切片,加面粉与水反复揉搓,直到没有任何黏腻感后,才算洗干净。
猪肚和猪肠,和猪肺的洗法大体一致,但要先翻面将里头的秽物清洗干净,去除附着在肠子和猪肚上的肥油粘膜。而猪心,更要剪开,去除内部的淤血白白筋。
等所有杂质去除后,用面粉和粗盐反复揉搓,清洗干净,浸泡醋水去除异味。
乔五洗完猪下水,回到家时,乔奶奶正抱着一捆大把柴往屋里走,乔五又要去接,乔奶奶瞪了他一眼背过身,“你行了啊,别矫情!”
锅里的水已经煮开,各种卤料在锅中翻腾,煮了两个小时的卤水已经开始散发卤料独有的芳香气息。
乔奶奶拿筷子点了点卤水尝了尝味道,确定卤料的味道都煮出来后,将另一口大锅也烧起来了,猪头猪尾巴还有各种内脏,冷水下锅,加大葱、姜片和料酒焯水去腥。
等水开之后,乔奶奶立刻将各种下水捞了出来,入卤锅慢火卤煮。
中午时,大肠猪肚这些易熟的已经煮熟,怕其变老,乔奶奶将其捞了起来,又盛了小半锅卤汤任其浸泡。
一直到下午三点时,猪头和猪尾巴完全煮熟,酥烂可口,她才把之前舀起的卤汤下水又倒回锅里加热,水开后,去明火,留下柴火烧完后的明炭,温着卤汤,让下水浸味。
乔甜甜仔细看了两眼,“奶奶,这怎么和年前不一样。”
她记得之前可没有焯水,卤肉过程也没有这么精细。
乔奶奶笑道:“当然不一样!当时只是给自家吃,能简化的就简化了,现在可是要拿出去卖,当然不能图省事。”
她从猪脸上夹了一块肉,放凉了些给乔甜甜吃,“你尝尝,味道有没有什么变化?”
乔甜甜咬了一口,眼睛立刻眯了起来,“好吃,一点腥味都没有!”
“和之前比呢?”乔奶奶问。
乔甜甜尝了尝:“更