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敖大国带领村里好些渔汉上了大龙头号，又要拔锚起航。
敖沐阳去码头送行，看着渔汉们抿着棉衣上船，他忍不住摇头道：“这几天天寒地冻，估计又要下雪了，你们就不能在家里待着？”
“能，可是我们待在家里，谁来送钱呀？”敖大国吸了吸鼻子说道。
敖沐阳问道：“现在日子过的还苦吗？”
敖大国嘿嘿笑了：“不苦，但钱这个东西，谁会嫌它多？这会出海是遭罪，可咱们生在世上不就是为了遭罪来的吗？而且现在遭罪能换到钱，值当！”
村里过惯了苦日子，如今全民奔小康了，可危机感还在，这样有大龙头号这么一艘大船可以用的时候，他们怎么会闲着？
要知道以前村里没有能抗风浪的大渔船，他们就得去给人家的船打工，打工的时候得听船老大安排，干的活累、强度大，赚的还少，相比之下自己开船出海要舒服多了。
敖沐阳不上大龙头号，但他也没有留在家里，而是驾驶着敖大国那艘小渔船出海，沿着海边行驶，去寻找冬菜。
冬菜就是紫菜，紫菜因季节不同，所采得的食味也大有区别，导致名字更是不同，冬天打的紫菜叫冬菜，春天打的紫菜叫春菜。
不同季节收获的紫菜味道也不同，冬季紫菜最少，长出来的叶片短小，色泽赤紫，鲜味最足，是其他时节收获上来所不能比的。
红洋冬季出产的紫菜有个绰号叫黑宝菜，因为这时节的紫菜越黑那鲜味越强，越是珍贵，以前在鸡精味精没有普及的时候，黑宝菜就是天然味精，做菜的时候撕下几片放进菜里汤里，那不管是菜是汤都会增添好些鲜味。
春天万物复苏，生出的紫菜比冬季要多，且叶片粗壮，形似柳条，色相发绿，鲜味就不那么足了。
所以，一年之中要取得好紫菜，就得冬季去搜寻。
他收拾了家伙什上船准备走，看见敖小俊、敖小牛一行少年在海滩边上挖冬蟹，于是他就招招手说道：“小阳叔要去找冬菜，手头上缺人，要不要过来打工？”
敖小俊感兴趣的说道：“可以啊，咱们提前体验一下踏上社会打工干活的感觉，挺好，多少钱啊？”
敖沐阳说道：“小阳叔大方，一人给一百块呢。”
敖小牛点点头道：“嗯，给的不少。”
敖鲁翰给他使了个眼色，道：“这还不少？小阳叔这叫雇佣童工，是违法的，咱们给他干活是有风险的，所以这价钱不合适，一个人两百吧。”
敖沐阳笑了笑道：“小俊刚才说的对，我是让你们提前体验一下踏入社会的感觉，所以，我现在就代表了资本家，明白吗？一个人九十块，爱干就干，不干拉倒。”
敖鲁翰还想争辩，敖沐阳摆摆手指道：“自己掐着时间，往后拖一分钟减十块钱。”
少年们顿时衰了：“干啦干啦，一百块就一百块。”
“错，是九十块。”敖沐阳嘿嘿笑道。
他雇佣少年们来干活是有原因的，差不多过年时候就要立春了，紫菜的材质在立春前后有本质差别，一旦立春，在春气催发下，它们会蓬勃生长，鲜味就很差了。
此时距离过年没有几天，腊八节早过了，他能捞冬菜的日子也没几天了。
“紫菜荧晔以丛被，绿苔鬖髿乎研上，石帆蒙笼以盖屿，蓱实时出而漂泳……”
正如东晋著名学者、文学家郭璞辞赋代表作品之一《江赋》所写的那样，要找好紫菜得去人迹罕至的岛礁上，紫菜在礁石在海水里都能生长，其中在海水里的时候它们会随波逐流，最终集中去礁石上，这样越是动荡的潮间带遇到紫菜的几率越大。
渔船贴着海边行驶着，敖沐阳拿着望远镜往四周看，寻找一些平时没人注意的礁石区。
船行到红树林区之后，这边礁石多，翻涌的潮流也凶猛，平时在这里能找到紫菜，但不光他知道这点，其他人也知道，所以等他到了这区域后看了看，发现礁石上的紫菜已经被人捡光了。
敖小俊从小就在海边撒野，纯粹野蛮生长出来的，他给敖沐阳提供了一个地方，就在大龙山从海岸崛起之处，那边因为地形缘故，海浪最猛烈，去的人最少。
果然，渔船开过去后，敖沐阳从望远镜里看，看到海边参差不齐的连绵礁石颜色黑黝黝的，上面覆盖着的便是紫菜。
见此敖沐阳大喜，打了个响指后说道：“好，小俊你立了一功，你们小伙伴每个人都得到了五十块的奖励，今天咱们就在这里打冬菜。”
看着汹涌澎湃的海浪，平时在城里上学的敖鲁翰有些胆寒，道：“这边浪有点凶哦，要不要这么危险？”
敖沐阳说道：“安心好啦，有小阳叔在，你们被海浪打下去以后只要没有给石头撞死撞伤，那小阳叔都能把你们救上来！”
“我日要不要说的这么吓人！”这下子不光敖鲁翰害怕，连敖小米几个孩子也怕了。
话是这么说，敖沐阳不敢让他们去潮间带冒险，而是让他们系好鞋带上了礁石，从礁石上来打紫菜。
礁石上蔓延生长了一些紫菜，海水里随浪翻滚的也有，敖沐阳就去水里捞紫菜。
看着他换上水靠要下去，几个孩子眼角直跳：“小阳叔，这多危险呀。”“就是，而且那么冷哩，你不怕冻掉卵子吗？鹿老师还没有怀孕呢。”
第1536章 鱼鲞怎么多了
打紫菜是烦琐的细活，在渔家一般都是女人孩子干这活，老爷们是要出海捕鱼的。
如果紫菜少，那打紫菜的时候可以用手拔，这叫拔菜，用这法子得到的紫菜最好，它是被连根拔出来的，茎叶匀称完整，不会混上碎贝壳和粗砂之类的东西，晒干收拾好后甚至可以一根根包装起来做礼物送入。
但这样耗费时间，正儿八经拔取的话一天是收获不了多少的，因为它们纠缠在一起，你拔的时候得先给分开，要不然缠的多了拔不动，只会损毁茎叶。
要想加快效率，那就是用工具，从钢缆绳上截取一截，一头用麻绳缠起来或套上一个塑胶柄当把手，然后拉起紫菜使劲抽打就行，这就是打菜了。
敖沐阳不在乎效率，他可是花了上千块雇佣了一群童子军的，所以慢慢往上拔就行。
少年们上了礁石，他则在水里一边汲取水汽一边干活，碰上紫菜拔起来就行，没有什么技术含量，不一会捞了一片。
现在这时节的海风确实是冰冷凶残，他泡在水里感觉没什么，穿着羽绒服的少年们却一个个哆嗦来哆嗦去。
敖沐阳在水中看到了一些海带在飘荡，便摘了些海带叶。
绿油油的野生海带长得很好看，线条纤细，叶片单薄，不像养殖的海带那样粗犷。
他带着紫菜和海带上船，然后对少年们招手：“行了，先回来暖和一下，待会再干。”
少年们回到船上，敖鲁翰面色惨白，道：“钱难挣屎难吃，老祖宗诚不欺我啊。”
敖小米吸了吸鼻子说道：“我家狗不是这么感觉的，它吃屎的时候吃的很开心。”
敖鲁翰不悦道：“你说这是什么意思？跟我玩哲学？任何事物都是具体对象具体分析，我具体分析的是人，你说狗干嘛？你是狗吗？”
敖小米随即怒了：“你怎么个事？在城里上学就牛比吗？怎么聊着聊着骂人呢？你看不起我们在乡里上学的是不是？你鄙视我们呢是不是？”
其他少年纷纷怒目而视，敖鲁翰被气了个够呛：“草泥马，敖小米你真是个胡搅蛮缠的好手，真会上升高度，要是生在嗡嗡嗡年代，你这样的指不定得害死多少人。”
眼看少年们要争吵起来，敖沐阳不耐的摆手道：“行了行了，都是自己弟兄，吵什么呢？我给你们做个汤菜暖暖身子，都别叫唤了。”
敖小俊尴尬的说道：“你们快安静点吧，看看、看看，你们都把小阳叔给气懵了。小阳叔，其实我们跟你不是弟兄，我们是你侄子。”
敖沐阳叹气道：“看了你们这些熊样，我以后真不想要孩子了。”
听说可以喝汤吃菜，少年们老实许多，他们并不饿，但确实很冷，这时候能喝一碗热汤那还不是美美哒？
这次出海他开的是敖大国的渔船，虽然吨位比之大龙头号差许多，不过这也是一艘现代化渔船，带有个狭小的厨房，里面有炉灶和冰柜，之前敖沐阳看过，冰柜里放有冻豆腐、排骨和肉等食材。
可惜渔船上的葱姜蒜已经蔫了，他勉强挑了一点切开下油锅，又把化开的冻豆腐给切了炒成油光淡黄色，最后放入排骨翻炒一会后连同切成丝的海带一起炖了起来。
海带排骨豆腐汤，这是一道驱寒的好菜。
提起海带的医用价值，多数人知道它富含碘能预防某些甲状腺疾病，少数人知道它能抗辐射，只有很少的人才知道它也是一味能抗寒的蔬菜。
锅子很快咕嘟咕嘟的开始冒热气，少年们眼巴巴的看着锅子等待吃肉喝汤。
敖沐阳把捞上来的紫菜简单梳理收拾起来，这会他不在海里了用手接触紫菜上的海水，感觉冻的手疼。
他估摸着火候排骨炖熟了，便关火开锅开始给少年们分肉分汤。
敖小俊看着他舀菜的时候说道：“小阳叔你给我少放点海带多放点排骨，我喜欢吃排骨。”
“日。”几个少年大怒，“净说实话。”
可惜他们的目的达不成，敖沐阳炖的最多的就是海带，一人一碗汤里有小半碗是海带丝，不过他炖的滋味好，少年们吃的也是有滋有味。
吃饱喝足，身上暖和了也有力气了，少年们又下船去了礁石上找紫菜。
收拾了大半天功夫，他们收集起来一袋子的紫菜，把礁石周围收拾了个大概。
还剩下一些小紫菜和紫菜根的时候，敖沐阳就收手不干了，好歹得留点种子让它们繁衍，下次他还得再来呢。
带着紫菜回来，敖沐阳做了清洗，然后他回头看了看家里用晒棍撑起来的网，感觉自己晒的鱼鲞好像多了一些。
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