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孙一金讪笑:“你出海一趟赚几万块,这生意比我家可做的大多了,应该我占你便宜,你怎么还好意思占我便宜?”
敖沐阳道:“你就是占我便宜了,这么些海鳗你家能吃下?还不是回去加价卖给你们邻居?”
孙一金道:“得得得,你是我的哥,我再给你加五百块钱。对了你桶里这不是还有海鳗吗?怎么不卖了?”
敖沐阳摇头,这些不能卖,这都是带籽的母鳗鱼,六七月份是海鳗的产卵期,一条母鳗怀卵量有一两百万粒,如果保护的好,一批母鳗鱼可以盘活一个族群。
母鳗鱼带回来后他准备找个礁石区放养,并给它们输入一些金丹水气,看看能不能缔造一个新的海鳗族群。
他还留了两条最粗大肥美的海鳗,准备自己做鳗鱼饭吃。
晚上鹿执紫接了他电话开心的跑下来,敖小牛晚上没过来,敖沐阳给他家里打电话,敖小牛接了电话说他今晚在家学习,不出门了。
这样就剩下他和鹿执紫,他只杀了一条海鳗,剩下的暂时养了起来,随时吃随时杀。
看到他拿出海鳗,鹿执紫眼睛瞪大:“黄鳝?啊不,海蛇?啊不,这是海鳗啊?原来海鳗就长这样?”
看着粗壮修长的海鳗在手里转了转去,敖沐阳嘿嘿笑道:“对,就这样,吓人不吓人?”
“没有蛴螬吓人,蛴螬放到脖子后能吓得男人哇哇叫。”鹿执紫不屑的说道,随即她又好奇起来,“喂,你怎么捕捞到海鳗的?你们这边近海还有海鳗呀?”
敖沐阳道:“我买了一套潜水器,潜水捕捞的。”
鹿执紫顿时来了兴趣:“我没什么事了,你带我出海玩潜水怎么样?天气这么热,潜水一定很好玩。”
敖沐阳摇头道:“咱们这边水质不行,新人潜水得找个高透明度的水域。”
鹿执紫傲然挺胸道:“喂,你可别小看我,我在迈阿密的时候学过潜水,我的本领可厉害了!”
敖沐阳在她挺起的胸口看了一眼,道:“行,既然你愿意那就去,你有泳衣吗?”
“流氓!”
敖沐阳一脸生无可恋:“拜托,你要潜水总得穿泳衣吧?我问问你有没有泳衣你骂我流氓?”
“我骂你流氓是因为什么你心里没点数?眼睛往哪里看呢?”鹿执紫收回胸膛,“不过你还挺厉害,眼睛看着我,刀子还把鳗鱼处理了。”
敖沐阳口上不停手上也不停,迅速就将鳗鱼屠宰放血。
鳗鱼血有药用价值,具有补虚损、祛风通络的功效,常用于病后、产后体虚,能治疗贫血和神经衰弱。
但它和黄鳝血一样,都有一定毒性,需要处理。
敖沐阳先处理了鳗鱼血,然后递给鹿执紫道:“干了这碗热血。”
鹿执紫将信将疑的问道:“干嘛?”
敖沐阳道:“对你们女人来说这是补品,放心,我能坑你吗?”
鹿执紫蹙眉皱鼻:“哇,看起来很恶心啊,咕咚,不过还挺好喝的,甜滋滋的,你加了蜂蜜?”
“嗯,小嘴挺敏感。”敖沐阳一边笑一边生火,接下来就是要烤鳗鱼了。
鳗鱼饭有两种,一种是鲜烤鳗鱼,一种是蒲烧鳗鱼,越是新鲜越适合用前一种料理方式,敖沐阳手里这是最新鲜的鳗鱼。
烤鳗鱼的时候最重要的是把控火候,要知道鳗鱼皮烤的时候直接接触火焰,吃的时候最先接触口腔,特别影响口感。
烤的过程中,要是烤大了会烤焦,这样就没有滑嫩的皮脂感了,烤的不够更完蛋,会导致鳗鱼本身腥味加重。
敖沐阳跟着东瀛厨师学过这招菜式,他的双手又稳又敏感,每当鱼段烤到渗出油来,他立马就提高鱼段距离火焰的位置,一直烤到表皮微焦且油光发亮。
这个过程中还要抹酱料和刷油料,敖沐阳认真的盯着鳗鱼和酱料,浑然忘我。
鹿执紫觉得无聊,她看了会手机,然后嗅到了香味就没心思继续看下去,只好转头看敖沐阳。
看着看着,她就不再去看手机了。
其实,做菜一点不无聊,做菜的男人更有意思。
第79章 决战花生地
随着油料和酱料渗进鱼肉中,随着鱼肉中的脂肪被烤出来滴落在焦炭上,一阵轻微的爆裂声出现:“嗤啦啦,嗤啦嗤啦……”
“好了,美味的鳗鱼大餐可以准备开始了。”敖沐阳笑着抬头。
他一抬头正好看到了鹿执紫直溜溜的眼神,对方肆无忌惮的看着自己,让他一时之间尴尬了:“呃,你看什么?”
鹿执紫收回眼神轻轻的说道:“看你做菜,挺好看的。”
“你是说我人好看,还是我做菜的英姿好看?”敖沐阳有些害羞了,就随口调侃两句。
鹿执紫笑了笑没说话,拿起她的专属小碗去盛米饭。
将军一看要开饭,立马从树下爬起来叼起它的大盆子也跟了上去。
敖沐阳给它抓了两把狗粮,将军一巴掌拍在盆沿上将盆子拍翻,然后叼起盆子去找鹿执紫,用爪子拨拉鹿执紫的手臂,眼睛直勾勾的看着电饭煲。
“你个兔崽子欠揍了?!”敖沐阳要气死了,这狗跟孩子一样,不能娇惯,他刚回来那会将军看到一泡屎都抢着吃,这会开始挑食了。
鹿执紫嘻嘻笑了起来,她给将军盛了一份饭,还拨弄了些鹰爪虾虾肉在里面,看的将军心花怒放,尾巴转的飞快几乎要飞起来。
然后,她把将军的饭盆放到了灶台上,自己端着碗去吃饭了。
将军懵了,嗷呜嗷呜哀嚎几声,最终不得不怏怏不乐的去吃散在地上的狗粮。
这下子轮到敖沐阳笑了。
大米用的是泰国香米,煮的晶莹酥软、颗粒分明,热气与香气齐飞,米粒共瓷碗一色!
厚实的米饭铺上一块同样厚实的鳗鱼肉段,橘红的酱汁缓慢的渗入米粒中,一口米饭一口鳗鱼肉,爽!
米饭喷香,鳗鱼肉鲜嫩,二者是绝配。
吃饱喝足,鹿执紫将将军的饭盆拿下来,将军立马一个饿虎扑食冲上去,一头扎进饭盆里,满脸饭粒。
“明天我跟你去潜水,我也要抓鳗鱼回来吃。”鹿执紫兴致勃勃的说道。
敖沐阳道:“好,那上午你过来,咱们一起出海。”
结果天公不作美,第二天天气不好,从半夜开始阴云密布,早上开始下起了小雨。
这样自然不能去潜水了,敖沐阳开船送敖沐鹏和一个青年继续去拉横幅,自己出海在海里泡了一天。
他在船上挂了根鱼竿,不求收获,但求意境。
小雨噼里啪啦的落在海里,带起朵朵小浪花,敖沐阳躺在海水中随波荡漾,一时之间天地空荡荡,唯有浪翻飞。
连续两三天阴天,时不时就下小雨,这样一直不方便出海潜水,可把鹿执紫急坏了。
这几天敖小牛也没过来吃饭,敖沐阳就多做了一些给他送过去。
他敏锐的发现宋秋敏和敖小牛脸上都有愁容,就立马问道:“怎么了?”
敖小牛刚要说什么,宋秋敏抢着道:“没什么,还不是小牛不好好学习。对了羊子,你的花生地里全是地狗子?这两天下小雨,正好不能出海、天还不热,你不处理一下?”
地狗子也就是蛴螬对花生的危害不言而喻,花生田每平方米有两三头就可以导致产量降低2%,要是一平米有二三十头,那这一片的花生都得绝产!
这个问题让敖沐阳很头疼,他无奈道:“怎么处理?它们藏在地下,打药不行吧?这时候花生苗都长出来了。”
地狗子确实农业种植中的一大难题,宋秋敏也皱起眉头,道:“要是没种上花生就简单了,你来个水旱轮作,把花生地改成水田,一季就能淹死它们。”
这是对付地狗子的常见方法,花生与水稻、莲藕等水生物轮作种植,用水田淹死地狗子,这样一亩地花生能增产六七十公斤。
敖沐阳问道:“灌水行不行?我给花生地勤浇水?”
宋秋敏笑了起来,摇头道:“冬季还行,灌两次水冻死它们,靠淹不行。要不你去镇上买个黑光灯或者高压汞灯?这能诱杀金龟子,防止它们产卵。”
敖沐阳跟她讨论了一会,学了几个方法,然后决定去农田里试验一下。
黑光灯好买,价格也不贵,他买了一些放在农田里。
结果第二天去一看,农田里空了,也没有金龟子,可也没有黑光灯了!
黑光灯被人偷了!
“卧槽!”敖沐阳忍不住骂了一句,“自己村的东西都偷?还有没有天理?还有没有乡情了?”
之前承包花生地的敖千英大笑起来:“哈哈,阳子你也是,你在田里挂灯你怎么不留下守着?”
敖沐阳无奈道:“谁知道村里还有小偷小摸?”
敖千英拄着锄头道:“咱们村大了,人口一千好几,里面没有几个败类,你以为咱们这是在天上?”
开了会玩笑,他又说道:“这样,你别再去买黑光灯啥的了,不就是要诱杀个瞎眼虫子吗?用不着使那些高科技的玩意儿,老叔我给你弄点泡汤杨吗,这就好使。”
瞎眼虫子就是金龟子的俗称,金龟子有很多种,但它们的幼虫都称为蛴螬,都对花生有很大危害。
敖沐阳跟着敖千英回了家,在敖千英家的养鱼池里,一捆捆杨树枝泡在一些直冒酸气的汤水里。
敖千英道:“这些泡汤杨就能吸引瞎眼虫子,你每天早上过来收拾收拾就成。”
敖沐阳好奇问道:“这是什么原理?”
敖千英道:“谁知道什么原理,反正杨树榆树的树枝放到酸菜汤里泡两天就能吸引瞎眼虫子。”
“或者你要是舍得花钱,你买点氨水,20%的氨水撒到地垄沟里,这能杀瞎眼虫子也能杀地狗子,还能给地里补充肥力。”
带走泡汤杨,敖沐阳分散着放进了农田里。
鹿执紫来找他蹭饭,找到了地头上,敖沐阳道:“你鼻子可以啊,嗅到我在田里?”
“我鼻子一般,我脑子可以,你不在家、你的船停在码头上,那除了农田你还能去哪