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沈薇薇似懂非懂地点了点头;又问道:“那大叔你呢?”
“我?我又不是什么高手;哪里敢耍什么性格?”陈可逸又拿起筷子;开始旁若人地吃吃喝喝:“我也不追求什么高手的境界;只要每天能吃饱;能睡好;就很满足了。”
切;你以为我是傻的啊;大叔你分明是个有追求的人;却偏偏喜欢装出一副什么都不在乎的样子。不过我也不揭穿你;谁叫我就喜欢你这个样子呢。
沈薇薇安静地看着陈可逸;看到他狼吞虎咽的样子;蓦然感觉到内心一片平静和柔和。
她甚至觉得;要是能一辈子这样看着他吃饭;其实也是件挺温馨的事。
……
沈先生举办美食擂台的事;在一天之内就轰动了整个容城的美食界。有好事者;挖掘出这是一场情敌对决的八卦;便瞬间给这个擂台又添加了几分浓墨重彩的看点。
简直有点传说中“比武招亲”的意味了。
时针才指向中午;饭店里就已经人满为患。尽管沈先生宣布今天不对外营业;只邀请圈子里的一些重量级人物做评判;但爱凑热闹的人实在太多;通过各种各样的关系;蹭到一个旁观的席位;充满期待地在那里等待一个下午。
到了下午5点半;陆陆续续有重量级的人物到来;这些都是沈先生亲自下了请帖;请来当评委的。
沈先生亲自在大门外迎接;向这些德高望重的大人物表示感谢。刘先生也在一旁帮着招呼。
这时;一辆出租车停在了门口。
沈先生亲自迎上前去;破天荒地帮人打开了车门。
“杨老在百忙之中大驾光临;不胜感激。”
一个须发皆白的老头子走下车来;穿着一身白色的便装;就像一个普普通通的街边老头;完全看不出半点特别之处。
这不;来容城最高档次的饭店吃饭;居然坐的是出租车……
“老头子嘴馋的很;有蹭吃蹭喝的;怎么能少了老头子呢?”杨老哈哈大笑。
刘先生也赶紧迎了上来:“犬子今日要是能得杨老指点;那是他三生有幸。”
“刘南风这小子;天赋是不错的;老头子还是相当看好的。”杨老笑着说了一句:“今天有这口福;尝尝这小子的手艺。”
“犬子那点三脚猫功夫;唬唬别人还行;在杨老面前;哪里拿得出手?”刘先生顿了顿;终于鼓足了勇气;继续说道:“犬子最大的心愿;就是能够拜在杨老门下……”
“老头子我闲云野鹤惯了;哪有精力带什么徒弟;要误人子弟的。”杨老摆了摆手;说道:“此事休要再提。”
这话说着轻飘飘的;但在刘先生耳中;却重逾万钧。他不敢再说半句废话;只是恭恭敬敬地跟着后面。
杨老一到场;让全场的气氛陡然凝重起来;这里面大多都是圈子里的人;一看到杨老;立即都规规矩矩打招呼;先前与旁人闲聊时;扯的一些不咸不淡的荤段子;都收了起来。
杨老坐到了上首之后;环顾了一下四周;对沈先生问道:“两个主角呢?”
“犬子早就到了。”刘先生赶紧招呼了一下;然后就见刘南风的身影;从后厨走了出来。
他今天穿着一身大厨的衣服;看起来极为专业。整个人看起来极为有精神;尤其是眼中的那股锐气;让人印象深刻。
“恩;不错。”杨老赞了一句;然后对沈先生问道:“还有个呢?”
沈先生赶紧拿起手机:“我问问。”
“死丫头;你们怎么还没来;让所有的人傻等啊?什么……你们在菜市场买菜……要为今天的比试做准备……”
第一百一十八章 鱼跃龙门
沈先生也是急了;尤其是在杨老面前;显得很下不来台;露出一股前所未有的焦躁情绪;打电话的声音也就大了点;旁边的几个人都听见他说了些什么;都不禁哑然失笑。
在菜市场买菜;为比赛做准备……实在是太极品了。这可不是街边小摊上的小炒;这是容城最高层次的饭店之一;所有的食材都是第一流的;哪是菜市场上的那絮色所能媲美的?
单就这一点;就知道那个家伙绝对的门外汉;没什么戏唱了。
过了一会之后;终于见到两个身影出现;每个人手里拎着一个塑料袋。
“不好意思;让大家久等了。菜市场这个时候没什么菜了;找了老半天才买到一条鱼。”陈可逸一到场;就对期待了整个下午的众人解释了一句。
当场雷翻一大片。
数双眼睛;在陈可逸的身上巡梭。一身白色的t恤;还带着一股子买菜之后的风尘仆仆;与那边精神奕奕的刘南风一比;简直是一个天上一个地下。
原本以为是针尖对麦芒的比武招亲;如此一看;两个对手的实力根本就不在一个层次上;完全像是一边倒的屠杀嘛。
再看看站在陈可逸身边的沈薇薇;一个个都有些震惊:我靠;这么漂亮啊;难怪会引得这幅争端。不过若是在这两个男人中选择;答案应该显而易见嘛。论从哪个角度;都是刘南风完胜疑;还搞什么擂台。
沈先生这是怎么了;是想搞笑么?
“晚一点没关系;酗子先坐下喝杯水。歇口气再说。”杨老倒是饶有趣味地看了看陈可逸;问道:“你一会准备给我们做个什么菜呢?”
“复杂的菜我也不会;就来个家常点的;水煮鱼吧。”
陈可逸这话一出口;立即引起一阵议论纷纷。
尼玛的;老子们从中午等到现在;伸着脖子盼望了这么久;最后就为了一道水煮鱼?咱们这是最高规格的斗菜好不好;能不能拿出点上档次的东西?
这种感觉。就像是看到一部名为《一美女昏倒。七男人强行拖入森林;等待美女的命运将是……》;结果打开一看;《白雪公主》;
过分的;还有一部《天仙美女与七个猥琐男人数天惊涛骇浪般的**之旅》;结果是《八仙过海》……
老子裤子都脱了;你就给我看这个!
“哈哈;水煮鱼;你居然能想出来这样的东西。”刘南风冷冷一笑;倨傲地说道:“那我也不欺负你了。也做一道水煮鱼;咱们来个硬碰硬。”
哇;这倒有点意思了;赤果果的打脸啊。
“水煮鱼这道菜不错;是我们容系菜的一块招牌。不要因为大众化而觉得不上档次;民以食为天;受众最大的菜;就越有生命力。”杨老一改之前嘻嘻哈哈的面孔;正容说道。让所有人不禁为之一凛;旋即肃然起敬。
杨老说完这一番话之后;又恢复了之前那种邻家老头的状态。对陈可逸调侃道:“你这小娃娃还是挺聪明的;选这么一道菜;寓意是不是鱼跃龙门啊?好兆头啊。”
鱼跃龙门?咦;这小子野心还不小啊;众人心里一阵讪笑。
“鱼龙变没那么容易的;最终还是要看实力的。”刘南风冷笑一声;道:“我现在就让你看看差距;好断了那不切实际的念想。”
话音一落。他便开始了动作。
按照打擂台的方式;在大厅中央;对着设了两块大大的灶台;所有的厨具和配料;应有尽有。
刘南风让人从后厨捧出了一个脸盆;里面还养着一条鱼。
明眼人一看;这条鱼就不是凡品;肯定是刘家父子花了大价钱准备的。
刘南风闭了闭眼;调整了一下状态;迅速进入了角色。先前的狂傲;在他进入厨师的角色后;不翼而飞;整个人的气质为之一变。
专注;那种难以用语言来描述的专注神情;出现在他的眼神中。此时此刻;他的世界一所有;仿佛只剩下这一道菜。
“咻咻”;刘南风一手抓住鱼;捞了起来;拍在案板上;然后一把菜刀上下翻飞;让人眼花缭乱。片刻间;一条活蹦乱跳的鱼;就没有了挣扎。
去麟;挖内脏;去骨;片鱼片……几乎看不清他的手上究竟有什么动作;这一系列工序仿佛就那么轻而易举地做完了;一气呵成。
众人一片赞叹:不愧是最年轻的特级厨师啊;就是牛逼!
就连杨老也轻轻点了点头:天赋就是天赋;有很多人练了一辈子;也未必能有这样的刀功;就如大多数人努力一辈子;也就混个温饱;永远别想有大成就。
尽管一直都说什么“天道酬勤”;但不得不承认;不管干任
何行业;都有天赋这个玩意的存在。
反观陈可逸这边;就让人忍俊不禁了。
从塑料袋里拿出自己刚从菜市场买回来的鱼;一不小心;还滑不留手;掉到地上了。
众人拼命忍族笑的**;才让现场没有立刻爆笑起来。沈先生也摇了摇头:“你这鱼品质太差了;我店里有不少鱼;你自己选一条吧。”
“不用了;我就喜欢自己的选择。”陈可逸从地上;又把那条鱼抓了起来;摁在了案板上;一刀拍了下去。
惨不忍睹啊;看这菜鸟的作风;简直是在侮辱自己的眼睛!
众人纷纷摇头:就这水准;还打什么擂台;妄想什么鱼跃龙门啊?
“滋滋滋”;刘南风那边已经开始烧油;炒料了。他的手法相当纯熟;还带着一点点炫的风范;看得众人一片惊叹。很;一股子香辣的味道就弥漫在空气中。
紧接着;他又以迅雷不及掩耳之势;在鱼片中码入了淀粉;料酒;胡椒等配料;迅速入味……所有的工序;都在有条不紊的进行;非常之流畅;没有一丝一毫地停顿。
而这时;陈可逸才刚刚开始切鱼片;他那很普通的刀法;在众多行家眼里;简直就是笨拙的代名词;切出来的鱼片厚薄不均;大小不一;一看就是扔大街的货。
不过这些人也没有心思在看他表演了;所有的目光;已经聚集到了刘南风的身上。
刘南风屏气凝神;深吸了一口气;再缓缓地吐出来;整个人已经完全进入了状态之中;眼中除了锅和鱼;再他物。
最关键的时刻到了;刘南风眼睛一睁开;旋即双手一动;众人几乎还没看清是怎么回事;豆瓣酱;姜;蒜;八角;桂皮等配料就齐齐地倒入了油锅中;烧得红彤彤。
鱼头;鱼排下了锅;只听“兹兹”声响;一股浓烈的香味弥漫开来;接着刘南风又往锅里倒入了适量的水。
这不是一般的开水;而是自己特意准备的秘密武器;能够最大限度的突出鱼肉的鲜香。
汤烧开;沸腾之后;又放入了已经码好味的鱼片;调整好火候……
最后是将鱼汤倒入早就准备好的鱼盘里;将烧热的油浇了一层;只听得嗤嗤的响声;很;一阵阵的香味就开始在大厅里飘散。
这香味非常的奇特;可以说是闻所未闻;鲜香匹;前所