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然上菜一类的活计，一般也都是他们来接手，防止有人路上动手脚。
至于银针试毒之类的东西，他们当然也会弄，但不会一见到银针变黑，就大惊小怪的。因为银针这东西，一般来说也就是能试出砒霜，这么一种致命的毒素而已，还经常会出现误报的情况。
内侍们都是很有工作经验的，让这些甚至舌头一抿，就能分辨出极其微量的毒素存在，还能区分是哪种毒素的内侍，亲口品尝过以后，才能更好的保证安全。
这其实也是对主家的一种保护不是，所以石磊对此，完全没什么抵触情绪。
掏出随身带着的银质碗筷来，内侍自己捞了点汤和各种菌菇出来，仔细的品尝了一下味道，脸上同样满是享受的表情，对着石磊一伸大拇指，这道菜他也吃美了。
这第二道菜，可以算作是一道甜品吧，只不过主料是用的灵芝还有鹌鹑蛋，再加上一些大枣，当然汤底同样是飞龙汤。
这道菜有益精血、润肌肤、悦颜色、减皱纹的效果，可以算作药膳的一种。石磊选择这道甜品，最主要的是因为灵芝可以用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘，这些和李二他们家有点遗传病性质的“风疾”比较对症，石磊希望通过这种形式帮到他们。
至于这个灵芝，在雅州这地方不要太多，石磊用到的是庄户们从深山里抬回来的一个。
是的，抬回来的。那个灵芝，个头比家里的官帽椅都要大，都快赶上桌面了，不知道长了有多少年头。
所以石磊都没敢多放，只是用小刀剔了点中间部分，磨成了面放进去的。
这一点石磊有专门给内侍说过，他们队伍里有随行的御医，由他来决定到底给不给两个小家伙食用这道药膳。
那御医听了信以后，死活要先看看灵芝的成色。见到了灵芝以后，看这位的架势，真是巴不得扛起这大个的灵芝就跑。无奈他的身板太瘦弱了一点，最后死乞白赖的跟石磊要了一块准备带走。
石磊也是痛快，抽出腰刀了刷刷两刀，一块扇状的灵芝就砍了下来。看的这位御医差点心疼的抽过去，还一脸痛惜的看着被摧残过的那部分，手指哆哆嗦嗦的跟抽风了一样，嘴角也是撇个不停，要不是碍于双方的身份，这位指不定就得上去揍石磊这个败家货了。
小心的找衣物，把那一小块灵芝里三层外三层的包好以后，御医简单的交代了几句用量和注意事项，就怀抱着他的大宝贝，气冲冲的走了。
嗯，嫉妒，这是赤果果的嫉妒。我们这就是不缺顶级药材，你有种留下试试。
石磊的心思，不小心就歪楼了，他是真的很想拐带个御医留在庄子里。
偌大一个庄子，雅州十分之一的人口啊，竟然一个医生都没有，石磊心里能不虚吗。
也就是靠着庄户们身强体壮的，有个头疼脑热的，都能硬抗过去，可要是真有个大毛病可怎么办。
刚来这边落脚那阵，庄户们可是没少出现上吐下泻的，要不是靠着土法子，再加上那么多人不离不弃的相互照顾，还不知道会减员多少人呢。
这也是为什么石磊一直对长孙无忌这个老家伙，怨念不断的一个重要原因。
当你看到自己亲近的人，只能无助的躺在床上硬扛着，你却束手无策。
唯一能做的只是祈求老天眷顾，让他们可以活下去，而这样的折磨，你却要经历了一遍又一遍。
对于让你经历这一切的始作俑者，你会不会骂娘，会不会想砍死对方全家？
因此，石磊是真切的渴望，能有个大国手留下，照看着这帮子家人一般的庄户们，可惜御医显然没戏。
而孙思邈这位在历史上，都留下了浓墨重彩的一笔的医仙，留下的可能同样不大，毕竟还有李二他们等着呢。
他能跑到雅州这样的山沟沟里，去给那些缺医少药的山民和僚人看病，而且肯定是义诊，是真的无愧于他医仙的名号，起码这样高尚的做法，就很值得人们敬仰。
但是真个拒绝当今皇帝的邀请，而且还不是第一次明确拒绝，肯定也不合适。
即使不考虑自己的身家性命，事实上这位一直孑然一身，可不像个别的道爷一样，妻妾成群，还免费承包了名山大川，但他还是得考虑道家一脉的某些诉求，再加上这趟有李治和小兕子两位来请，顺势出山基本是一定的。
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第七十五章 有毒的辣椒
鹌鹑蛋这个东西，对于石磊来说自然不是问题，因为雅州这地方自己就产鹌鹑，庄户们每次出猎基本都有些收获。听说石磊需要，各家庄户们凑吧凑吧，直接送了一筐过来。
还好有乖巧的玉玲珑姐妹俩帮忙，石磊才能把这些鹌鹑蛋都煮熟了，再剥壳去皮，只留下白嫩可爱的小家伙。
有了鹌鹑蛋，还有飞龙汤，石磊首先想到的菜，其实是传说中的佛跳墙。
这东西前世的时候他还真的做过，只是如今手头的材料不够齐备，没有牛舌啊，瑶柱啊，这类的八珍在手，只能考虑后面几天尝试着做一下，以菌菇为主料的素佛跳墙了。
搞定了这道甜品，石磊的目光又转到了为自己准备的小豆腐上，这个也可以算作一种渣豆腐。
把各种味道清幽的野菜切碎了，弄一锅豆浆烧开一下，放点豆面进去，再撒很多野菜碎，锅里开始翻滚了就盛出来，这道菜就算做好了，算是一道快手菜。可惜如今没有花生的存在，要不然味道还能香很多。
再配上点小酱菜，石磊自己就能干掉好几碗。唯一需要注意的一点，一定要在野菜还是翠绿色的时候就出锅，时间长了就会开始发黑，看上去就没有那么漂亮了，也失去了一部分野菜本身的风味。
这之后才是石磊准备作为压轴大菜出场的家伙，一只被训好的岩鹰捉回来的竹鼠。
这个胖嘟嘟的家伙，在同类之中也属于大个了，差不多有三斤重呢。小日子过得肯定很滋润，一般的竹鼠可没这么胖乎。
普通的竹鼠，虽然外形看着胖，其实身上脂肪含量真不高，谁让它平时都是吃竹子，和各种茎杆一类的，食性非常的洁净，也没啥油水。想要发挥它们肉质细腻的特点，又不会变的干柴，就需要用些特别的方法。
可是这家伙皮毛都快冒油了，肯定身上不缺油，这样的家伙，可以选择的做法，自然就更多一些。不过谁让咱有飞龙汤这样的神器在手呢，石磊很自然就选择了清炖竹鼠。
把竹鼠的血放干净，切成大块就好了，弄点嫩竹子过来，当然少不了竹笋这样的好东西。
和炖鱼一样，原鱼配原水最为美味，这竹鼠陪着竹子一起煮，才能更好的保留它的风味。
当然也可以加点黄豆一类的东西，更软糯一些，还能更好的吸收其中的滋味。还可以把豆子单独捞出来，当做一道下酒菜，也是不错的。
把各种材料往大锅里一放，再把飞龙汤倒进去，大火煮沸后，改成小火一直炖着就是了。
和那菌菇汤差不多，这道大菜同样是早早就放到火上架好了的，等大家玩了一圈回来，两道大菜都火候到了。
可惜那菌菇汤还好说，石磊腆着脸还能说是素食，可这竹鼠妥妥的是肉食了，他就没那么口福，可以先品尝一下了。即使这香味勾魂摄魄的，石磊也只能边擦着口水，边看着那位内侍，不客气的先来了一碗。
石磊只好尽力转移自己的注意力，去想它不够完美的地方。比如说，对于前世一直生活在北方的石磊来说，很明显干锅竹鼠，又或者红烧竹鼠，才是更好的选择。
当然还可以用沂州当地惯用的光棍鸡的做法来烹制，同样方法做出来的生炒排骨都那么美味，用竹鼠做主料的话，不知道又该是何等的美味啊。
只是很可惜，石磊最向往的那些做法，以及石磊脑海中那些绝对经典的川菜们，如今都缺了最为主要的一味材料，那就是辣椒啊。
这时候的辣味，主要还是靠茱萸这东西。这味道石磊真心吃不惯，而且也很难买到，所以石磊就干脆用类似淮扬菜的做法，都是清炖一类的为主，靠食材本身的美味来取胜。只是石磊前世一直口比较重的，这时候自然免不了有点点怨念。
等等，我看到了什么？
那跟着大福的大脑袋一起随风飞舞的，不会就是心切念之的辣椒吧？
念念不忘，必有回响，大师诚不欺我！
“大福过来！”石磊赶紧走出临时厨房，喊住了被管家大叔追的到处跑的大福。
“石头快把大福嘴里那东西拿出来，有毒！”管家大叔大声的喊道，听得出他确实比较着急。
“啊？有毒？”等到大福走近了，石磊已经看清了它嘴里叼着的那一串东西，绝对错不了，就是他盼望了好久的辣椒。
红的那么性感，那么耀眼，外皮鲜亮，身材笔直，还带着点俏皮的上翘着。
总之这小东西，在石磊眼里怎么看怎么可爱，他也是头一次如此眼热一种调料，都要忍不住好好亲吻一下它了。
“张嘴。”听了大叔的话，石磊来不及琢磨那么多，先把这串辣椒拿出来再说。
仔细盯着手里这串辣椒看了半天，石磊还是没弄明白，它们怎么会有毒呢？那自己的众多美食，岂不是又没戏了吗？
“快点把大福弄去水边。”管家大叔焦急的喊道。
石磊也顾不得琢磨了，扛起大福来就朝小河边跑去，因为这会大福已经开始涕泪横流的了，眼瞅着眼睛一类的就要肿起来，这情形真把石磊吓着了。不管如何，得先帮大福缓解这种症状才行。
不管三七二十一的，石磊把体重足有百多斤的大福，往河水里一扔。
这样多快，不仅能帮它清洗眼鼻喉，还顺便完成了洗胃的灌水阶段。
满脸焦急的把喝饱了的大福拽了出来，帮它把胃里的水都控了出来，看到它的症状明显缓解了，石磊还不放心的把这家伙又按进了水里。
来回折腾了好几回，直到管家大叔喊停了，石磊这才把有些虚脱了的大福，平放了岸边。
“这到底是怎么回事？”石磊指了指大福，奇怪的问道