按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
这个锅最特别的地方就是那个气孔，因为有那个气孔的存在也导致了这个锅的烹饪手段很特殊。只用将各种食材放进锅里，然后便放在一口冒着蒸汽的大锅上就可以了。
那大锅里的水蒸气会顺着汽锅下面的气孔进去然后一直升到锅盖的地方凝结成水蒸气又顺着锅盖和锅壁流淌下来，而锅里面的食材就靠着这蒸汽水以及那滚烫的蒸汽蒸熟掉。
这样做出来的食物，特别是药膳，不但保存这食物最完整的味道，还大大保留了食物或者药物中的各种营养，在现代的时候，想要在云南吃上一锅正宗的汽锅可是不太容易的呢。
第70章 二十四桥明月夜
路安是一个十分喜欢做陶艺的人。虽然他现在的窑炉里面烧得一般都是些碗盘子坛子水缸之类的一般民间常用的器皿，可是，从他看见那汽锅的图纸之后就一直双眼冒光的样子看来，丁小桥确定这个人是一个对于制陶是真心喜欢的。
他拿了一团细腻的红土就在拉坯台上开始拉坯，那小小的泥团，随着那拉坯台的转动，还有路安手指头不断用力，变渐渐的变成了一个锅沿向内微微扣的小锅，从外形上看，汽锅确实是这样的，可是，汽锅最难的不是外表，而是里面的柱子以及柱子上的气孔。
这就真的是一个考验人的时刻了。
果然，不是那么容易完成的事情。路安实验了好几种方法都是完成了外面的锅在去做里面的柱子，可是，每次要不是柱子断掉，就是锅破了，想要做出来图纸上的汽锅简直是不可能的。
可是路安并不气馁，他不停的用不同的方法实验着，可是，过去了两个时辰都，路安做的锅也有几十个，却没有一个是成功的。
这个时候，江氏从厨房走到了棚子这边，冲着几人笑眯眯的说：“相公吃饭了。”
路安本来不想吃，可是抬头看着江氏那张圆圆的笑眯眯的脸，他似乎又改了主意，然后放下了手上的泥坯，就拉着丁小桥和丁修节去吃饭了，可是吃饭的时候路安明显是心不在焉的，他一直在想着那汽锅的做饭，可是，那东西实在是精巧，想要又要做成锅，又不破坏了那个柱子中间的腔体根本就不可能。
江氏一直话不多，只是笑呵呵的，不过这种笑总让人觉得她有些憨直的过分了，可是，丁小桥心里虽然有些疑问，但是碍着各种的规矩，也只能看了看，并不敢多开口询问的。
吃过了一顿简单的午饭，路安又去了那棚子的下面，继续开始拉坯，看那个劲头，今天要是不研究出来这个汽锅，一定是不不会罢休的。只是，理想很丰满，现实却很骨感。
丁小桥望着远处的金乌不断的西坠，心里也渐渐的沉了下去，看来，这个汽锅的法子是不成了。
棚子里的路安还在继续的努力着，坯子用了一个又一个，这一天的时间，丁小桥大致估计了一下，路安就坐在那里，做了二百多个锅，可是没有一个是图纸上的。
大概怕自己继续站在棚子里面给路安增加压力，丁修节也从棚子里面走了出来，坐在了丁小桥的身边，他问着：“闺女，想什么呢！”
“爹，我本来想将这个汽锅的法子弄好卖给赛百味的，这种东西那么新奇，除了严奶奶那里别的地方都没有人见过，一定能卖很多钱，可是，现在看来是不成了。”丁小桥晃动着两条小腿，看起来有些小小的忧愁。
丁修节望着丁小桥的侧脸，黄黄的瘦瘦的，只有那双眼睛又黑又大，好像是漆黑不见底的深潭，在这夕阳之下，仿佛洒满了金色的星光，格外的漂亮。“小桥，干嘛那么像挣钱啊？”
“我想要娘赶快好起来了，有了钱就可以给娘买最好的药。有了钱还可以送大哥二哥去念书了，你看大伯不过是考了个秀才，竟然……”丁小桥没有继续说下去，但是丁修节也明白她要说什么了，不等丁修节开口，丁小桥又说：“有了钱，我们家可以买地了，爹也再也不用受奶的白眼，有了钱，姐姐也不用这样辛苦，我看奶给三姑老姑准备了好多嫁妆呢，以后姐姐也可以有很多嫁妆，那么那么姐就会……”丁小桥说到这里忽然就收住了嘴，她猛然间意识到自己好像说了太多不该说的东西，这些不应该是她一个快要满六岁的孩子说的。
于是，丁小桥，颇为心虚的转过头去，偷偷的看了丁修节一眼，希望他不要怀疑到自己。毕竟她这个身体里面的芯子早就不是丁修节的亲闺女了，这种事发生在现代都让人觉得恐怖，更不要说在古代了，一不小心要被人抓出去烧死的……
可是，等她看见了丁修节的眼睛的时候，发现那里没有一丝的怀疑，倒反盛满了满满的自责，丁修节就这么望着自己最小的闺女，心里酸的发疼。
这些年他的这些孩子到底都过得什么日子？他虽然零零碎碎的听了不少，也可以想象张氏会怎么做，可是这一切都不及刚才丁小桥说得一席话。这是一个还不满六岁的孩子啊！
他六岁的时候在做什么呢？就算再辛苦，他有姐姐护着，可是，他的孩子呢？竟然已经开始为这个家打算了，甚至，已经想得那么远了。说到底是他太无能了，竟然需要最小的闺女来操心这些事。
想到这里，丁修节的心里越发的酸涩起来，他伸出了手，揉了揉丁小桥那黄而稀疏的头发，将她紧紧的搂进自己的怀里，然后说：“想这些干啥，一切都有爹呢！”
“可是，爹要是明天这个汽锅交不出去的话，我们怎么跟赛百味交代呢？”说来说去，这才是丁小桥最担心的，看路安这个样子今天是做不出这个汽锅了，就算现在可以做出来，只怕也烧不出了，所以，明天想用汽锅再挣一笔这个想法是绝对行不通的。
“交不出就交不出吧，赛百味那边总不能因为交不出这个东西为难我们吧。”丁修节其实也知道这样不妥，可是现在的情况似乎也没有别的办法了。
丁小桥没吭声。
这是绝对不行的。交不出汽锅是小，让赛百味觉得他们失信这才是最可怕的，他们只是没有什么背景的庄户人家，人家赛百味却是开了百年的老店了，无论从规模从金钱从人脉，想要制约他们根本就是小菜一碟。
如果在这个事情上失信了赛百味，他们宽宏大量倒还好，最多就算是失去了这个大靠山，挣不了那么多钱了，可是，要是赛百味小心眼一点，他们一家就别想在云通镇上再挣什么钱了。
现在丁小桥最庆幸的就是当时她并没有说清楚给赛百味什么方子，现在只要临时换个方子的话，应该没有什么问题。
只是，换个方子的话，又有新的问题了，现在的这些大餐馆都有些什么菜，她可不知道，所以如果她贡献出一个方子要是人家有了的话，那么就让人笑话了。
到底选个什么方子呢？这倒是让丁小桥给难住了，想来想去，她最后选中了一道菜。在她不确定这个时代的大酒楼里都有些什么名菜的时候，那么想要一鸣惊人，无非就是要在一个“巧”字上动心思了。
这个菜一定要选材巧，寓意巧，最后还要名字巧。
这种一道菜要让丁小桥自己想就算想破脑袋恐怕也想不出来。好在她是从现代来的，这听过的看过的吃过的，一定是比这些古代人要多一些的。
而她最后想的这道菜就是从她看过的金庸老先生的《射雕英雄传》中来。当时黄蓉为洪七公的美味佳肴不少，但是其中一道是给丁小桥留下最深刻印象了。
其实说白了，这就是一道蒸豆腐。而这道蒸豆腐确实做得很巧，先将金华火腿剖开，在火腿上挖出了二十四个圆孔，然后将豆腐削成了圆形，每个圆孔里都放进去一个豆腐球，扎住了火腿蒸，等到蒸熟的时候，火腿的鲜味已经完全的进入了豆腐之中，而那火腿却弃之不用。说起来，当真算是浪费，一个金华火腿可不便宜呢。
当时，洪七公吃了这道菜那简直是惊为天人，赞不绝口，大为倾倒。
想来，能让洪七公这样的老吃货都称赞不已的菜一定是精巧到了极致的，而且，这道菜有个极为形象而富有诗意的名字——二十四桥明月夜。
这么一看，再也没有比这道菜更适合用来当方子的了。首先，它够简单，只要有一点烹饪常识的，就能轻而易举的做出来，其次，这道菜够浪费，为了二十四个豆腐球却浪费一条火腿，这不是一般人家能做出来的，也只有那些富贵人家可以一试了，最后，这名字够雅致，对于那些喜欢附庸风雅的有钱人实在是个很好的选择。
光看这三点，无论怎么想，赛百味都不可能不满意的。
现在唯一的问题是，这个时代有金华火腿吗！
没有分家的时候，老丁家的厨房里倒是挂着有腿子的，不过看起来不像是火腿，倒像是只用盐巴堆出来的腌肉，丁小桥有幸吃过一小块，只觉得咸的要命，根本没有火腿本来应该有的香气。
而这道菜最重要的就是这火腿了，若是没有火腿的话，什么都是浪费。可是就算她按照记忆中将火腿腌制的方子写出来的话，这火腿的腌制时间至少都是一年，赛百味会花一大笔钱，买一个至少要在一年之后才能用得上的方子吗？
越这么想，丁小桥的心里便愈发没有底起来。
第71章 条件
果然，一直到天色都黑了下来，路安也没有能将那个汽锅给研究出来。他脸上带着一种很尴尬的表情，站在棚子的外面，冲着院子里的父女两个人搓了搓手道：“老三，你看，这事儿弄的，亏我还大包大揽的说一定给你弄出来，最后……”
丁修节虽然觉得很遗憾，可是却也没有往心里去，特别是看着路安这一天的辛苦，丁修节越发觉得过意不去，连连摆手道：“哎呀，安子，要说对不住的是我啊，你看白瞎你一天时间，啥事儿都没有做，净给我这里白耗了。”
丁小桥虽然对于路安最终没有弄成这个