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按一斗米近20斤算，五斗米就是近一百斤，按这些人一家五、六口算，再加上他们家中有子弟作为旗军的月粮，这样，每月每天他们都可以喝到方才那样浓稠的米粥面汤了。
这样一来，做雇工可比眼下的做佃人强多了，做佃人，收获不定，做雇工，每月却有固定的月粮。一下子，许多人脸上放光，窃窃私语起来。
而以货币雇佣制取代承佃制，也是不远后的英国农场，及后世大工厂，大农场的普遍方式。
黄来福见佃人们的神情，知道他们心动了。他说道：“当然，入我家来，就要实心做事，有偷奸耍滑，懒惰不肯干者，轻者鞭打，重则剔除出黄家，大家都知道，这样一来，这人在五寨堡的结果。”
黄来福微微一笑，众佃人都是凛然。他们当然知道黄来福及黄家是说得出做得到的。这样一来，这人在五寨堡还有活路吗？
黄来福见效果达到，说道：“当然，对那些实心肯干的，我黄来福向来是不吝奖赏的。”
他说道：“以后，你们就叫庄丁，我会依据本庄庄丁们每月的表现，对你们的月粮发放分为三等。”
他说道：“一等庄丁为一人，待遇为每月月粮2石，银8钱，足额发放。”
下面的众人一片惊呼，这是黄家家丁的待遇了。一时人人都想，自己能不能成为那个庄丁。
黄来福说道：“二等庄丁为五人，每人月粮一石。”众人又是一阵兴奋。
黄来福说道：“余者为三等庄丁。每人月粮五斗。”
前有重奖，后有重罚，不担心众人不肯干。而下面众人也如看到美好的前景般，个个兴奋议论不已。
“还有。”黄来福继续道，让众人心头一跳。
“一等庄丁和二等庄丁，如能保持至少7个月不变者，年前五天，一等庄丁赏恩银5两，肥猪一头，鸡三只，鸭三只，盐五斤，酒20斤。二等庄丁赏银五钱，猪肉10斤，鸡1只，鸭1只，盐2斤，酒5斤。三等庄丁嘛，我也会每人发给猪肉5斤，让大家过个好年。”
众人又是一片喧沸。这一等庄丁年前赏的恩银财物，待遇已是超过黄家家丁了。二等庄丁，也是让大家心痒痒的。就是三等庄丁的待遇，也比以前做佃人时好多了。
“还有。”众人又是一阵心跳。
“本庄有田地一千一百余亩，如一年产粮达1千五百石（约28万斤，亩产200斤左右），除上述奖励外。每人年底还赏粮一石，人人都有。”
“如一年产粮达2千石（约37万斤，亩产300斤左右），每人年底赏粮2石。如一年产粮达3千石（约44万斤，亩产400斤左右），每人年底赏粮3石。”
“我黄来福说得出做得到，决不食言！”
下面众人更是喧沸，人人被这些奖励刺激得全身火热。
突然下面一人喊道：“大少，你怎么说，我们就怎么做，我等决对为大少效死。”
“对，对，如果不肯干，这还是人吗？”
“我等唯大少之命是从！”
眼见场下众人火热沸腾的情形，顾云娘、杨管家及江大忠，杨小驴，杨婶等人都是看得目瞪口呆，不明白黄来福哪想出来的这些方式，看情形，效果是非常好。
黄来福饱含着笑意，满意地点了点头，众人的反应完全在他的意料之中。其实上面的方式都是后世一些司空见惯的做法，黄来福作为后世一个商人，这些手法自然是熟极而流，信手拈来。
他扬声道：“只要大家跟着我，实心做事，我黄来福决对不会亏待他，吃饱穿暖的好日子就在前方等着你们。”
他说道：“好了，今天的事情就到这里。这几天，大家就和杨管家重新签定契约。开春前这些时间里，我会先安排大家做些疏浚沟壕，开挖井池的事。不过大家不用担心，我会每天供应给大家伙食，决对让大家吃饱。”
他神秘地道：“每三天我还会给大家吃一次肉，大盘的肥猪肉，决对管够。”
听得下面的众人口水直流，个个又是向往高兴不已。
众人饱含着希望，个个谢过黄来福后，议论纷纷地兴奋离开了。
看着众佃人的离去背影，现在是众庄丁了，杨管家叹服不已。对黄来福道：“少爷之能，让老奴真是佩服万分。如此一来，那些庄丁们还不都抢着做事？”
江大忠和杨小驴二人也是赶紧上来表达自己的敬仰之情。顾云娘围着黄来福转了几转，小声道：“没想到你这么厉害，懂得这么多。”
黄来福心中大乐，心想这小娘们终于服我了，他笑道：“云娘，你来福哥懂得的多呢，你就慢慢瞧着吧。”
听他这种调笑的口气，顾云娘俏脸晕红，轻呸了一声。
第16章 比军户还惨的匠户
黄来福和顾云娘，杨管家等人回到了五寨堡千户宅。正好黄思豪，杨氏，顾千户在等着几人吃午膳。
还没开席，顾云娘将刚才田庄里的事说了，听得众人大为开眼，没想到黄来福还有这么一套。
杨管家在旁叹服道：“少爷这管理田庄的方法，真让老奴佩服，如此一来，众庄丁还不勤力做事。想必开春之后，田庄将会是另一番景色。”
黄思豪听了，不由满意地微笑。顾千户也是抚须点头。
杨氏则是道：“我儿，三等庄丁每月五斗米倒也没什么，不过一等庄丁和二等庄丁的月粮和年赏是不是太高了？”
黄来福微笑道：“娘，有奖有罚，才会让这些庄丁们勤力做事。有句话叫羊毛出在羊身上，如果年终田庄增收，给他们高一点的赏额也没什么。我们吃肉，也得给别人喝点汤不是？”
众人都是点头，顾云娘也若有所思，俏目瞟向了黄来福。
杨氏笑道：“我儿成竹在胸，为娘就不说什么了。”
她说道：“来来，大家吃饭，吃饭。”
……
五寨堡只是个小地方，一有什么风吹草动立时便是全堡得知。
黄来福在田庄内的事，经过回堡那些庄丁们的口口相传后，很快便在五寨堡内传开了。
五寨堡众人惊讶地议论纷纷，一是觉得黄老虎什么时候会种地了，还管起田庄的事来。二是觉得这黄老虎怎么转起性子，对人这么仁善起来，还请每个佃人们喝粥？
说实在，当初黄来福出事时，许多军户虽明里不敢说，暗地里都是各人庆幸欢喜，特别是那些被黄来福欺压过的人，更是祈求这黄老虎最好出事后永远不要醒来。不过让人失望的是，没多久黄来福又活蹦乱跳的了。
不过此时想起来，这黄来福自出事醒来后倒是变得和善了一些，虽见了还是让人怕，不过倒是没有再欺负过堡内的军户们。众人都不明白，这黄来福怎么会变，不是说江山易改，本性难移吗？
对于黄来福在田庄内采取的新的雇佣方法，不少黄家其它田庄的佃户，堡内的军户们都是听了砰然心动，心想什么时候这种好事也轮到自己就好了。各人都准备打探黄来福还要不要在其它田庄实行这种新的方法，或还要不要雇人。
不过堡内的军官们听了黄来福这种新的雇佣方法后，倒是抱着观望，看好戏的态度。在黄来福新方法没有出效果前，他们是不会冒冒然改变长久以来的租佃方式的。更有人心想这黄来福这样搞，到时不要连月粮都发不下去就好笑了。
此时黄来福骑马走在街上，便隐隐听到众人的这些议论声。不过见了黄来福后，这些人赶紧停嘴，然后飞快地闪了。显是黄来福的威势在这些人心中是根深蒂固的。
黄来福心想：“田庄的事倒传得快。”不过这也是他期望的，他做的事情，自然需要别人多多宣传，以加深影响。
午膳后，黄来福并没有在千户宅休息多久，便出门去了。身边照旧跟着的是江大忠，杨小驴，还有杨管家和顾云娘等人。这顾云娘不知是怎么回事，这些天，就打定主意每天跟着黄来福了。他往哪儿去，她也跟到哪去。
黄来福也不多理，他忙着正事呢，此时他的怀中，便藏着这几天画好的大水车图纸，去的方向，便是那些五寨堡军匠们所住的地方。
大明朝有工匠几十万户，分为军匠、民匠、灶匠。卫所内的工匠，便基本上是军匠了，其来源明初“军士不堪征差者”，经过学习穿甲、制造弓箭等技术后充任。此外还有因各种原因充为军匠的。按照明代的制度，军匠是世役的，和军户一样，子孙承业，不得脱籍改业。
五寨堡内也有几十户的军匠，平时负责堡内的一些兵器铠甲的修补和一些兵器的打造。说起来，这些军匠们比军户们还惨。平时被当作农奴使用不说，待遇方面，更是连军户都远远不如。
理论上，普通军户们每月有月粮一石，还有自己的田地，军匠除了卖一些技术苦活外，便什么都没有。他们月粮不过三斗，上工时才又日支粳米八合。不过和军户一样，他们的月粮也是一样经过重重克扣，发到手上时，已经微薄无几了。
待遇这么差，加上各种苦役层出不穷，明宣德以后，和军户一样，工匠逃亡也成为普遍的现象，正统三年各处逃匠四千二百五十五人，正统十年逃匠万人，景泰元年逃匠达三万四千八百多。
见识过军户们的穷苦，脑中以前也有五寨堡军匠们的记忆，不过此时见到这些军匠们时，黄来福还是感到震惊。
这些军匠们住的地方非常破败，全部都是些茅草屋，到处是裂开的口子，有些茅屋的泥巴墙看起来就要倒的样子。所见到的军匠，全部都是面黄肌瘦，脸有菜色。大冷天的天气，很多人还衣着单薄，冻得直打哆嗦。一些孩子，更是和以前电视上见过的非洲难民小孩差不多。
见到黄来福等人来后，这些人连忙惊恐畏惧地闪开。有小孩的，也忙将小孩拉到一边。
黄来福感叹了一声：“惨啊，真是惨。”
顾云娘本来脸有不忍之色，此时听了黄来福的言语，不由白了他一眼：“什么时候你这么好心了。我倒听说，这里许多人，以前就被你鞭打过。”
黄来福还没有说话，就见一个中年男子，连滚带爬�