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一番交谈后，黄富贵对秦致远有了初步了解，也基本明白了秦致远懂法语的原因。当年的北洋水师中，聘请了很多洋教官，英国人、法国人、美国人、德国人都有，因此很多北洋水师的官兵，多少都懂得一些洋文，或许这就是秦致远懂法语的原因。
“黄先生谬赞了，致远遇事冲动行事鲁莽，若不是黄先生适才帮衬，致远恐怕已经酿成大错，说来还是要感谢黄先生才是。”秦致远的意思是：我知道你是头，我承认不如你，我也不想夺你的位子，咱们以后井水不犯河水。
国人的名和字，“名”用来自称，以表示谦虚。比如秦致远就会自称“致远”。“字”是用来表达自己的品德的，称为“表德之字”，简称“表字”，这个“字”是用来提供给别人使用的。比如黄富贵称呼秦致远，就可以用“定远兄弟”。
“说起来，定远兄弟适才确实是莽撞了，要知道咱们远渡重洋足有万里之遥，背井离乡寄人篱下，遇事当三思而后行，切不可逞一时之快，而误了长久之计。”黄富贵摆足了语重心长的架势，如果是面对一群没见过世面的农夫，说不得会痛哭流涕感恩戴德。
这就是黄富贵的来意：咱是来赚钱的，不是来打架的，能忍就忍，能让就让，忍一时风平浪静，退一步海阔天空，洋大人咱惹不起还忍不起吗？忍一下又不会掉四两肉，跟他值这个气犯不上。
“这个道理致远明白，请黄先生放心，只要不是刀斧加身，致远定会礼字当先，不逞匹夫之怒，定不让黄先生为难。”秦致远也摆足了“受教”的姿态，如果是面对愚顽腐儒，说不得会赞上一声“孺子可教”。
秦致远的意思是：只要洋鬼子不欺负人，咱爷们也不会主动找事，洋鬼子要是故意找事，爷们也不是好惹的。虽说咱是来赚钱的，又不是卖给他了，大不了爷们撂挑子不干，男子汉大丈夫岂能为五斗米折腰？
话说到这份上，该说的都说了，懂得自然懂，不想懂的再说也没意思。黄富贵打了个哈哈，又客套几句，起身告辞离去。
“哥，这黄大人什么意思啊？我听你说又是‘刀’，又是‘斧’的，是不是这黄大人要领着咱们跟洋鬼子干啊？”黄富贵刚走，高鸿仕就迫不及待的发表意见，只可惜和黄富贵的心愿相差甚远。
“跟他们干，我看这些个洋人也没什么了不起，真要是动起手来，不打的他喊‘爷爷’，他就是我孙子。”陈康健这货看着“夯”，挖起坑来还是很熟练的。
爷爷？要是跟着黄大人混，那就真成孙子了。
秦致远看着身高将近一米九的陈康健恶意满满。
第5章 土豆泥
风暴持续了半夜，到了凌晨时分，胜利消息号终于驶出风暴范围，船身趋于稳定，众人才迷迷糊糊的小睡了会。
早晨八点，随着“叮铃铃”的电铃声，众人起身梳洗，然后准备前往餐厅吃早饭。
为了保证劳工们有强壮的身体和充分的体力，法国人提供了充足的食物，早餐包括牛肉、牛奶、面包、鸡蛋、土豆泥、黄豆罐头等等。当然，这一切都是要劳工们自己出钱的，会从劳工们的薪水中扣除。
按照合同规定，劳工们的日薪是5个法郎，大概相当于一块大洋多点，这五个法郎每天要扣除1。5个法郎的伙食费，然后扣除半个法郎的住宿费，再扣去25生丁的服装费，以及25生丁的医疗保险，每位劳工每天大概可以拿到2。5个法郎，合大洋多半个。
此时的法军士兵，日薪为10个法郎。
反正伙食费每天要扣，吃多吃少一个样，因此劳工们自从上了船，吃饭的时候专挑牛肉、牛奶、鸡蛋等营养丰富的食品，份量自然是能吃多少吃多少。
益民公司在招募劳工时，不仅对年龄进行限制，只要20岁至35岁之间的壮年男子，而且进行了严格的身体检查，有眼疾的不要，患肺结核的不要，有花柳甚至有蛀牙的都不要。这样一来，挑选出来的劳工不说个个身体强壮，起码也是身体健康，底子不错，只要营养跟得上，用不了多长时间就是生龙活虎的棒小伙子。
从进入威海劳工营开始，这么几个月下来，充足的营养补充最直观的成果，就是使劳工们的胳膊普遍都粗了一圈，身上其余部位的肌肉也更加发达。如果单看身体素质的强壮程度，他们和欧洲的年轻人已经没太大区别，甚至更加精干，更加灵活。
很快，黄富贵在楼层通道通知，底舱劳工前往餐厅用餐。
秦致远拿起自己的餐具及水杯，同众人一起出发前往餐厅。
餐厅位于甲板附近，兼顾邮轮上层套房里的乘客以及下层普通船舱里的乘客用餐。当然，上层套房里的乘客，可以选择在套房中用餐，下层普通船舱里的乘客就只能前往餐厅。
秦致远他们前往餐厅的时候，已经有几波劳工用餐完毕，此时正在甲板上散步闲聊，利用难得的休息时间放放风。同在劳工营生活了几个月，熟人挺多，路上不少人同秦致远一行人打招呼，最受欢迎的居然是陈康健这个夯货，可见心眼比较实在的人到那都会受欢迎。
秦致远一路上刻意的观察这些劳工，最后的结论是：他们的精神状态还是不错的。
因为清王朝已经覆灭，几乎所有的劳工都剃了平头，没了那条碍眼的辫子，看上去顺眼许多。所有的劳工都穿着统一的制服，胸前有五位数字的编号，看上去就和一群穿着号服的囚犯差不多，但是他们脸上却都洋溢着热情而又真诚的笑容，使旁人不自觉的受到感染。每天一个大洋的薪水虽说在欧洲不算高，但已经足以令这群淳朴勤俭的劳工们感到满足。秦致远一路上遇到很多人，他们几乎都是笑容满面，或者倚在栏杆上眺望船头正对的方向，或者谈笑风生充满对美好未来的期望。
在这一刻，他们是满足而又幸福的。
出门在外，同根同种，大家都难得的放下了那份对陌生人的警戒心，以及被社会磨练出来的虚伪，表现的非常亲热。
秦致远也不由自主的融入其中，对那些熟悉的或者是不熟悉的劳工们致以微笑，以给人留下美好印象。在得到善意回应时，秦致远还会多问一句“吃了没？”，虽然只是短短一句话，却也打破了人与人之间的隔阂，拉近了彼此之间的距离，那种熟悉的亲切感油然而生。
中国人打招呼和西方人不同，中国人见面，通常用“吃了没？”、“干嘛去？”等等以提问方式打招呼，这种打招呼的方式更加有利于拉近彼此关系。
比如说一人问“吃了没？”，另一人如果回答“没呢。”先前那人就能能顺口邀请：“我正要去吃呢，一块？”于是两个人结伴而行，通过一顿饭增加了彼此的了解，加深了彼此的感情。
又比如说一人问“干嘛去啊？”，另一人顺口回答：“洗澡。”先前那人就能顺杆而上：“正好我也该洗了，同去，同去。”于是俩人结伴而行，洗个澡顺便泡个脚，又一对好基友诞生了。
西方人不一样，他们见面打招呼时更习惯于使用“你好！”，“今天天气不错。”等等陈述语式，这是因为西方人更加注重个人感受，注重保持礼貌距离的原因。虽然说不上谁对谁错，但是这种话说出来就有一种拒人千里的意思，给人感觉就是“大路朝天各走一边”，既不如中国人打招呼来的亲热，又不利于继续深入交流。
就这么一路“吃了没？”问到餐厅，秦致远感觉自己都有点饿了，从来没有感觉对“吃”这个字如此敏感。
餐厅内，一侧是钢制固定的餐桌，一侧是领取餐点的柜台，秦致远一行人随意站到正在排队打饭的队伍尾端，等待领取餐点。
这种状态，跟上学的时候在食堂排队打饭差不多，秦致远一时间有些唏嘘，感慨不已。
今天不知道怎么回事，派餐的食堂大师傅换成了洋鬼子。话说从劳工上船的那一刻起，厨房就让劳工们给包了，说到做饭，中国人在全球的声誉无可匹敌。虽然法国厨子的名声也不错，但那是建立在珍稀食材的基础上，如果说到用普通食材妙手生花烹制出美味，中国人能甩法国人十条街。
难怪“娶个日本老婆，雇个中国厨子，请个法国管家。”这句话盛行一时。
就在秦致远考虑着以后要是把日本天皇他闺女弄回家天天蹂躏，算不算有违父母遗命的时候，终于轮到秦致远打饭了。
因为语言不通，劳工们和食堂大师傅没什么交流，劳工们统一使用手势表达自己的意思，食堂大师傅也不多话，要什么给什么，场面相当和谐。
轮到秦致远的时候，秦致远随手指了指牛肉和牛奶、鸡蛋，然后就把餐盘放到食堂大师傅面前。
食堂大师傅长勺一挥，半勺土豆泥落到秦致远餐盘中，然后就挥手示意下一个。
“什么意思？”秦致远愣了一下才明白洋师傅的意思，感情这就是我的早饭是吧。
“下一个。”洋师傅懒洋洋的拿饭勺把秦致远的餐盘推到一旁，抬手招呼秦致远身后的葛立夫上来打饭。
秦致远心里明白，这是昨天晚上打洋鬼子的后遗症。
这事儿不能忍，还不知道多久才能靠岸呢，天天土豆泥谁能受得了。
第6章 吊打小朋友
餐厅里，秦致远和洋师傅隔案对峙。
洋师傅不耐烦的抱着膀子两眼望天，摆出一副“我就不给你，你能怎么着吧”的高傲模样。秦致远面容冷漠目露凶光，瞪着洋师傅一副“你不给我就不走咱俩没完”的较真架势。
这么等着也不是事，后面还有人排队等着打饭呢，人洋师傅忙不完也不能下班，所以“嗡嗡嗡”的议论声越来越大，要不是劳工们已经习惯了服从和沉默，恐怕这会已经有人开始闹事了。
“下一个。”洋师傅大概是忘记了劳工们不懂法语，直接用法语开始叫号。
“没有下一个，如果你不给我一个解释，我会用我自己的方式得到它。”秦致远后世执行任务时，亲手弄死的洋人也有十几个，所以对于洋人没有丝毫的畏惧心理。