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67、到社区做义工
美国中小学的寒假时间很短，一般只有10天时问，但大多数学生还是选择寒假来完成他们的义务服务工作。
据统计，美国12岁以上的青少年有60％以上的人参加过各种义务服务活动，如在当地的流浪者收留中心为无家可归的人做饭，或油漆陈旧的建筑物等。
有的学生喜欢远走中美洲国家做义工，但更多的青少年则愿意选择家乡作为义务服务的场所。加州16岁的中学生汤姆就在当地一家医院进行义务服务，他有时在问讯台接听电话，有时帮着把手术后的病人推回病房，每星期工作16个小时。
菜斯顿医院的管理人员说，他们那里的义工25％是由青少年完成的，医院已离不开他们的帮助了。
由于美国越来越多的公立学校作出规定，学生在高中毕业之前必须完成规定时间的社区服务，否则不能毕业。因此，寒假成了学生们做义工的大好时机。做义工是没有任何报酬的，但专家们认为，做义工对学生的成长非常有益，是一种极好的培养公德心的机会。
68、尝一尝饥饿的滋味
尽管活动是象征性的，但孩子们已意识到世界饥饿人口之多，以及通过体验饥饿体味到了世界仍然充满了不平等。
在美国的不少中小学校校园甚至幼儿园里，吃忆苦饭非常流行，其宗旨据说主要是为帮助孩子懂得珍惜粮食，学会同情穷人，并或直接或间接地获取国际知识。
马里兰州的温顿小学校最近为全体学生组办了一次为期3天的“要饭”课，按规定，由少数学生担任慈善机构的工作人员负责发饭，而其他大多数学生则扮演流浪汉、乞丐或穷人。
在这3天内，每每到了就餐时间，扮演不同角色的孩子们便各就各位“体验”生活。只见“工作人员”仔细地将饭菜分发给每个“无家可归者”，而“要饭者”则就地坐下大吃起来。
尽管这种“生活体验”课的形式十分活泼，但孩子们的神情却相当严肃，因为他们都郑重其事地把它看作是一次宝贵的“生活体验”，而并不把它当作一场闹着玩的游戏。
再看看“无家可归者”要来的饭菜，分量明显不够，而且面包制作得十分粗糙，至于菜，也只有水煮的土豆块加2片肥猪肉（因美国人普遍不吃肥肉，故价格十分低廉）。
在孩子们用餐时，有一名教师则在一旁提醒说，在100年前，美国无家可归者在总人口中所占的比例要比今天高出l倍之多．即便目前在美国，仍有至少100万无家可归者，至于在全世界，至少还有2亿人靠要饭为生——这些人平时吃的饭菜，大多比这顿午餐更差。教师的话语引起了孩子们深深的思索。
值得一提的是，孩子们绝大多数不愿担任“工作人员”而宁可扮演“无家可归者”，因而实际上那些“工作人员”往往只得由教师指定某些学生担当。不难想象，长达3天的“要饭”让孩子们的日子并不好过：有的反映说乏力、头晕，有的感觉注意力难以集中，有的说“十分想念”家里“丰盛可口”的饭菜，还有的说终于“领略”到了“饥饿”究竟是什么滋味。
旧金山市的斯迪夫中学组织的“体验饥饿”活动，则吸引了该校75名11一14岁孩子的积极参与。
那天中午放学后，参加活动的每个学生均由自家抽取一张就餐券——要是券上写着“15”这个数字，那就意味着他属于占世界总人口15％的“富人”，也就是说他可以享受到一顿丰盛的午餐，而且还可享受到殷勤的服务；要是券上写着“25”，那就意味着他属于占世界人口25％的“温饱型”，即可以吃到分量尚足的米饭、少量鱼和豆子；而要是抽到的就餐券上写有“60”，那么他就代表了占世界人口60％的“穷人”，因此那顿午餐就只能吃少许没有放油的土豆，而且还得耐心地排队等候领取属于自家的那一份。
该校校长介绍说，这些孩子通过抽签分成了3组，其比例恰恰与世界人口的“饥饿格局”大致相同。尽管活动是象征性的，但孩子们已意识到世界饥饿人口之多，以及通过体验饥饿体味到了世界仍然充满了不平等．
果然，参加过“体验饥饿”活动的孩子，便再也不会浪费粮食，还向学校的“粮食银行”捐赠了自己节约下来的多余食品或零用钱——这些由孩子捐赠的食品和金钱有的分发给了国内慈善机构，有的还送到了遥远、贫困的非洲大陆。
第五辑 体魄：爱孩子就让他多运动
“爱孩子就让他们运动”，这是西班牙家长爱孩子的方式，他们把运动等同于吃饭。在这方面美国家长丝毫不逊色，他们重视孩子的体育运动，就好象我们中国人重视孩子的学习成绩一样。
69、家长问题：我的孩子长得像棵豆芽菜
我女儿本来是个很健康活泼的女孩子，每顿可以吃两大碗饭。到了初二以后，因为功课压力大，白天上课，晚上回到家就是埋头做作业，星期天除了学校补课，也总是把自己关在书房里。
现在孩子厌食，一顿能吃个半碗饭我们就很高兴了，同学们都叫她豆芽菜。我们给孩子买很多营养品，可还是没用。看着孩子那么消瘦，我们实在心疼。
专家评语：
很简单，每天晚上带孩子出去散步半个小时；每周带孩子出去一次户外活动，爬山、游泳、打羽毛球，什么都行。
70、一出生就开始锻炼
近年来，除了大家所熟知的智商、情商和财商，越来越多的美国家庭开始注重从小培养孩子的“体商”，即提高其体育锻炼的热心程度以及运动水平。
美国人普遍认为孩子参加锻炼越早，体商提高越快，长大后更可能成为体育爱护者或体育能人。因此，美国孩子一出生便开始了锻炼。
在春、夏、秋季。出生仅2周的婴儿会被抱到户外，在树荫或柔和的阳光下享受日光浴，每次约15分钟，每日1…2次，并随着孩子的成长逐渐增加次数、延长时间，其间妈妈还会轻柔地摇动宝宝的小手、手臂、肩膀和腿。
这类户外活动让孩子有机会接触到大自然，有机会享受到新鲜空气、阳光等自然因素的刺激，从而促进孩子的身心两方面的健康发育。
让孩子做主
美国家长给予孩子自行选择参与哪种游戏或运动项目的权利，不包办强迫，尤其不勉强孩子参加家长喜爱或选择的项目。
鼓励孩子结交运动高手
体育运动往往是群体活动，因而培养孩子“合群”的性格与培养他的体商有着有机的联系。因此，美国父母会特别鼓励孩子结交更多爱运动、体能好的小伙伴，以便在后者的带动下提高其参与锻炼的主动性。
为孩子做个好榜样
统计显示，在家长不爱运动的家庭中长大的孩子，也往往是个“懒虫”。所以，在美国有这么一个口号：“为了孩子能爱好锻炼，您自己也必须爱好锻炼。”
帮助孩子克服心理障碍
一些孩子并非天生不爱运动，只是因肥胖、手脚笨拙、反映迟钝或身材矮小等原因导致强烈的自卑心理。对此，美国父母会及时开导孩子，努力让他们明白“重在参与”的道理，不必过分看中运动表现或运动成绩。如有必要，还会聘请心理专家协助。
鼓励孩子多接触和体育有关的信息
如要求孩子留意报上和电视上的体育新闻，让他自编幼儿园的比赛报道，带他亲临赛场看球，或给球星写信等等。
宽容尤为重要
手脚还不太灵活、体能还远远不够充沛、运动水平也很低的小不点，只要动起来便是好样的。
所以美国人对孩子的每一点进步、每一点成绩，都会及时予以表扬。家长还允许孩子经常变换锻炼项目以增强其运动兴趣，不会动辄就批评其“缺乏恒心”。
他们明白：最重要的是帮助孩子发现锻炼的乐趣，养成爱运动的习惯，并由此而受惠终生。
71、健康的孩子是冻出来的
法国：婴幼儿室外午睡更健康
法国巴黎有一所幼儿园，寄托的都是两个多月到一岁的婴儿，所有的孩子每天中午都要在一个室外的大阳台上睡午觉，而且不论春夏秋冬，刮风下雨，天天如此。
巴黎的冬天，气温会降到零下10摄氏度，而孩子们仍然在阳台上照睡不误。他们不仅没有冻着，而且身体越来越健康，抵抗力也越来越强了。当然，冬天午睡的时候，幼儿园老师会把孩子包裹的好好的，只露出一张小脸。
澳大利亚：再富也要穷孩子
富裕的澳大利亚人信奉再富也要穷孩子。在最冷的月份，早晚很少看到哪位澳大利亚的孩子穿棉衣和防寒服，最多只是在“短打扮”外面罩一套绒衣，便若无其事地行进在寒风中。
太阳一出来，他们便将绒衣除去，只穿短衣、短裤、短裙。在澳大利亚还常见家长陪着光头、赤脚、只穿背心短裤的孩子从学校出来，尽管寒气逼人，但没有一个家长大惊小怪的。
美国：小婴儿只穿一件衣
美国医院的产科病房温度最多保持在24度，刚出生的小婴儿只穿一件衣服，再包一条毛巾。出院后，家长会每天给孩子洗几次澡，虽然家里的温度会比医院低，但婴儿照样穿着单薄的衣服。
美国法律规定：婴儿乘车必须使用安全座，6个月以下的婴儿要面朝车窗，半躺半坐。也就是说，小婴儿在外出时都要自己坐车，不能用被包裹着。
日本：婴儿的三浴锻炼
日本的家长大多会让孩子比自己少穿一件衣服。另外，很重要的一点是，他们除每天给婴儿洗澡外，还注重空气和日光浴。空气浴从孩子满月就开始了。家长抱着婴儿在户外散步，时间约20…30分钟。日光浴在出生后约2…3个月，孩子适应了户外空气后开始。场所为窗台、凉台、婴儿车等。
春秋季为上午9…11时，下午1…3时；夏季为上午9时前，下午4时后，冬季为正午前后。必须是直射阳光，但不直射到脸部和头部。日光浴后，家长会给婴儿擦干汗水，喝些开水或果汁。
72、体育运动是生长维生素
关键语：
体育运动提倡的是一种蓬勃向上的竞争精神，一种一往无前的奋斗精神，一种开放进去的创新精神。
美国人重视孩子的体育