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科拉尔家族旗下的酒店集团算不上很著名不过在纽约还是有点名气，李书豪也不介意让阿诺德去猜，也好让自己几人在阿诺德心中筹码加重几许，以便于马赛之行不会有很多麻烦。
阿诺德暗自记住，又扯了一些闲话，当然话里面更多的是关于工作上的交流。一番话下来，尽管有很多擦边球，不过都被李书豪不经意的转移了话题，让阿诺德更加好奇，心里越发的对这个不显山不露水的俺男人看重几分。
男人这边交流算得上尺很成功，阿诺德只了解到李书豪一点点信息。反而女人那边进展不错。
看得出凯莉是世家女出生，对于人际交流很有一套。
从女人喜欢的香水还真有服装，都有所涉及。至于莫妮卡和凯瑟琳也没这么多小心思，也暗暗透漏了各自的职业。就连李书豪的一些信息也说了不少。李书豪也暗自感叹两女没心眼，对人没有提防的心思。
不过他也没阻止，知道就知道了，反正这次来玩的也没多大问题，只要不影响几个人的兴致，李书豪也不会多说。
小谈将近一个多小时，几个人也没有多聊了，毕竟李书豪三人在飞机上太累，早早的去休息了。
阿诺德和凯莉笑着送走了三人后，也没急着去休息反而坐在客厅。
“那个李·科拉尔在纽约是开酒店的。”阿诺德惬意地坐在沙发上，眼睛闪着异色。
“他还有一家证劵公司，似乎还和基金有点关联。”凯莉从两个女人口中得到的消息还算比较多。
“基金？”阿诺德笑了一声，“卡瑞纳的父亲就是私募基金的领头人，听说他和几家基金联合起来整垮了英国汇率机制。”
“你是说这个他来头很大？”
“不一定。”阿诺德摇了摇头，感叹道：“我们也别瞎猜了，反正多加一个朋友总比多一个敌人好得多。”
可耐两人对纽约不算太了解，不过也暗暗的对李书豪重视起来，出自世家，对权势交际很有一套，能够搭上线的都可以，李书豪也在两人心中占上不少分量。
最终两个人也没多想了，抱着好好招待的想法离开了客厅。
庄园慢慢的趋向于平静，即使有着自然的清晰，历史的沉淀，可是始终透着一股权欲的味道，只要有人的地方，这种气味永远掩盖不了
ps：这学校网络，真是无语，断网到现在，更新迟了一点，还希望大家见谅
第二百八十章 普罗旺斯的酒
第二天早晨，李书豪带着凯瑟琳从外面跑完步回来，莫妮卡还在睡，李书豪也没有由着她，毕竟在别人家里不可能赖在床上不起来，连忙催促她马上起来。
早餐是专门的佣人送过来的，桑个人也直接在房间里面将就将就，就立马下了楼。
阿诺德和凯莉很早就准备好了，看见他们下来也愉悦的笑了笑。
庄园里面除了阿诺德和凯莉，就几个常用的仆人。
阿诺德的父亲和母亲一般住在巴黎，他们都有自己的事业，反而将郊区的庄园叫给阿诺德和未来媳妇凯莉折腾。
没有长辈在，李书豪也不拘束，大家都是年轻人，交流起来也很对口味，所以早餐也过得比较愉悦。
吃过早餐，阿诺德邀请三个人一起去欣赏他的私人酒窖。
在富人圈里，有着这样一个说法：“藏酒以万计的人比家有3辆法拉利的人自豪得多。”可见，私人酒窖已成为一种品位、时尚及身份的象征。当世事变迁，物是人非时，幸好还有酒窖中的一瓶瓶红酒为人们保存着当时的味道，可以为记忆找寻来路。
酒庄距离庄园不到五里地，周围种满了许多葡萄。
好的红酒需要优质的葡萄来提酿，所以，说起普罗旺斯的红酒那就要说普罗旺斯的葡萄。
公元前600年，腓内基人将葡萄园的概念引进到了法国，但只生产桃红葡萄酒，桃红葡萄酒因而盛行一时。若干年后，腓内基人不敌罗马人的进攻，将美丽的普罗旺斯地区拱手相让。罗马人在葡萄酒酿造方面经验丰富，不仅扩大了普罗旺斯的地理范围，更引进了新的葡萄品种，并改善了传统的葡萄酒酿造方法。
中世纪的时候，修道院引导着普罗旺斯地区葡萄园的发展。葡萄园的开垦改变了普罗旺斯的地貌，令这个地区更加苍翠迷人。修道院生产的葡萄酒并不供其独享，也不专用于弥撒。酿酒在调剂修道士单调而枯燥的生活之余，也给修道院带来了丰厚的收入。
直到14世纪末期，成片的葡萄园都围绕着王公贵族和王室显贵的庄园而建。随后，王室军队的功臣们开始主宰葡萄园的命运。如同当日征服法国一样，将一片片葡萄园占为己有。也就是从这一时代开始，葡萄和小麦与橄榄一起，成为了普罗旺斯三种最主要的农作物。也正是从这时候起，普罗旺斯的葡萄酒开始扬名海外。
17世纪和18世纪整整两个世纪，普罗旺斯葡萄酒都是法兰西国王最欣赏的美酒。19世纪，普罗旺斯出产的葡萄酒都被冠以“cotedeprovence”之名，焕发出越来越旺盛的生命力，于20世纪的时候，为世人所知并珍藏。
1860年，普罗旺斯的葡萄园险些遭到灭顶之灾。来自美洲大陆的一种寄生昆虫袭击欧洲大陆，无情地啃噬葡萄树的根系，几乎使欧洲所有的葡萄园都毁于一旦。但最终，科学家们还是找到了相应的救护方法。他们先将来自美洲大陆的葡萄苗种在土里，当葡萄苗不断长大，根基坚固，枝条硕大以后，再将法国的葡萄枝嫁接在上面。这样一来，最先种植的美洲葡萄苗就象支架一样，牢牢地保护着上面的法国葡萄苗，再也不用担心寄生昆虫的侵害。这个方法一直沿用到现在。
1955年，普罗旺斯的23个产区被国家原产地命名管理局授予“列级酒庄”等级。这一级别是高质量的象征。1977年，普罗旺斯出产的葡萄酒进入“原产地监控命名”等级，审核标准更为严格。20世纪末，葡萄酒的发展上升到了一个新的台阶。人们越来越意识到，葡萄酒的质量与土壤，气候息息相关，葡萄园主的技艺当然也决定着葡萄酒的口味。综合所有这些因素，普罗旺斯的葡萄酒当之无愧地列于法国名酒之列。普罗旺斯的葡萄酒与蘑菇和龙虾相配，口感圆润细腻，而与异国风味的菜肴或者典型的普罗旺斯菜肴搭配，口感又足够浓郁。
光有葡萄也不行，地域也是很重要的。普罗旺斯地区的土壤透水性强，砾石遍布，有机物质缺乏，正是上等葡萄园的好选择。降水量全年可达到600毫升，主要分布在秋季和春季。秋季的降雨适逢葡萄采摘期过后，让辛苦了一年的土壤得到雨水的滋润，重新获得养分。春季的雨水使葡萄园充满生机。
来自阿尔卑斯山脉的强风干燥，寒冷，时时光顾普罗旺斯地区，有效地抑制了葡萄园的病虫害。早到的春天让葡萄园枝繁叶茂，而炎热的夏季又催熟了葡萄，迎来了一个硕果累累的采摘季节。
进入酒庄，酒庄里面的阿诺德用法语和酒庄里面的工人聊了两句，工人是阿诺德专门雇佣管来自己酒庄的佣人，一般都是当地的老农，对藏酒很有一套。
在李书豪几人好奇的眼光下，老农带着他们朝酒庄走去。
酒庄和酒窖是连在一起的。没过多久，出现在几个人面前是一个地下室一般的小洞。老农手下下去，阿诺德和凯莉也跟随其后，李书豪接个人也紧随其后。
就将不知道在多少米一下，阿诺德一边走一边解释道：“其实这所酒窖是我祖父传下来的，采用的是传统的方法建造的，将其建立在葡萄园下面。”
李书豪纯粹就以酒盲，只知道喝酒不知道这些琐碎。
随着阿诺德和凯莉慢慢的走进酒窖，出现在他们面前的一幕让三个人惊呆了。
在土地深处的酒窖中，栖息着被细心呵护的宝贝们：黄色光滑的标有生产年份的细颈瓶，因年代久远，覆盖着一层厚如裘皮的灰尘，或灰或白似绒毛，像夜晚灰蛾颤抖的触角。
阿诺德一直以酒窖而自豪，拉着几个人介绍道：“在普罗旺斯地区的只有349个私人酒庄，49个联合酒庄和58个葡萄酒贸易公司保证了本地区1亿瓶葡萄酒的产量，其中1300万瓶用于出口。而我的酒庄是专门供给家族自用，还有主要招待一些宾客用的，从不出售。”
李书豪也不禁咋舌，随手拿了一瓶红酒看了看，羡慕道：“还是你们懂得享受生活，这些红酒都是自己酿的吧，而且年份应该不会低吧。”
凯莉笑道：“李先生说的不错，阿诺德家里有一千多公顷的葡萄园，里面种植者各种葡萄，每年八月十三日，葡萄成熟以后就立马采摘下来，发酵酿成成酒，然后分批装好，藏入酒窖，而你手上拿的这瓶是十年前的白葡萄酒。”
红酒并不等于葡萄酒，而是葡萄酒中的一种，葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种；气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外，添加白兰地的雪莉酒；加入草根、树皮，采传统药酒酿造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同类品。
李书豪闭上眼睛闻了闻，遗漏在外面的一股清香沁人心脾。
凯瑟琳又拿起一瓶红酒问道：“这一瓶呢？”
阿诺德解释道：“凯瑟琳小姐拿的那瓶是桃红葡萄酒，是堤布宏酿造的。”
“堤布宏？”莫妮卡凑过去闻了闻，好奇道，“是什么东西。”
凯莉走过去，笑道：“堤布宏是一种葡萄的一种品种。”
莫妮卡也没不好意思，反而问道：“连这葡萄都有这么多学问啊！”
“没错。”凯莉，指了指凯瑟琳手上的红酒道，“凯瑟琳小姐的这瓶红酒是堤布宏酿造的。堤布宏是普罗旺斯地区本地产的葡萄品种，主要用于酿造桃红葡萄酒。细腻的香气，紧密的果实，这个葡萄品种简简单单，毫不招摇，却有着其它品种所不能比拟的优雅。”
“其实在普罗旺斯还有很多葡萄酒品种。”凯莉对阿诺德的酒窖十分熟稔，带着几个人走到一旁的酒架旁指了�