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我看到很多的问题，我也看到很多的希望，这就是我眼中的中国三农，很难一句话概括所有的问题。我相信，国家处理三农问题，会越来越成熟理性，城市和乡村，和谐共赢并不遥远。希望真的有这么一天，我们的乡村，美丽如画；我们的国民，能够放心地吃到健康绿色的食品。这并非遥不可及的目标，遇到问题的时候，行动就有希望。
很多人都问我，为什么不考虑移民国外，所谓的“难言之隐，一走了之”。我的回答很简单，中国一样很精彩。
作者：zhouyutang 日期：2008…12…02 20：04
作者：九首歌512 回复日期：2008…12…2 14：47：51
请问lz，在我们湖南那边农村老家，很多年轻夫妇的田地和土地都无偿的给留守在村里人去种植，自已都出来打工了，像这种情况，如果把他们的土地和田地做农场的，政府会不会支持，会有多大风险？不知道lz那边有没有这种情况？
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政府会鼓励你来种植，但是不鼓励土地整合兼并。
土地是我们国民经济重大的缓冲区。候鸟式的产业工人，为我们国家快速实现了工业化和城市化。土地是他们的大后方保障。如果遇到纠纷，政府会支持农民要回自己的土地的。
作者：zhouyutang 日期：2008…12…02 20：10
作者：oichi 回复日期：2008…12…2 0：31：26
2005年布十签署了能源政策法案；对粮食作物提炼燃料给予财政补贴
大量粮食作物被用于提炼燃料
由于美国是世界上最大的粮食供应国
所以到2007年；世界粮食市场就感到了供应紧张
粮食价格迅猛上涨；一些新兴国家尤其是粮食靠进口的国家
国内大多出现动乱
粮食武器；同石油武器一样；已成为美国任意挥舞的两把利剑
象我们这样一个大国；粮食安全应提升到战略层面
对内；优化农业产业环境；而不仅仅是给予一点点的补贴
实际上，国家对于农业安全，是非常重视的。但是需要一个过程，也需要一定的探索。毕竟，像中国这么大的一个国家，人口众多，资源短缺，解决问题绝非一日之功。
作者：zhouyutang 日期：2008…12…02 20：13
哈哈，再勘误下，“新农村 新希望”标题到17了。 距离我写50篇的目标，到1/3 了。
作者：zhouyutang 日期：2008…12…04 00：26
（十八）三农困局和突破之三，“疯子”加“傻子”破局绿色食品
绿色食品产业，天使资本和理想主义者的马拉松之路
在国内，只有产业资本加上理想主义，才能够破局绿色农业。中国的绿色食品产业，不仅需要眼光长远的天使投资人，也需要美国“全食”老板那样的理想主义者。
要问我是不是理想主义者，我是半个。没有点理想主义，就不会下乡种地。当然，我也是一个现实主义者，天天算计着怎么降低成本，提高效益，迎合市场的需求。
产业资本对于食品行业，当然兴趣非常大，毕竟13亿张嘴巴同时张开，一张天河公园大小的饼就没有了。但是资本家和商人，都是以贪婪为美德。他们从来只喜欢赚钱快赚钱多，他们最喜欢干的事情，就是彻底改造农业，把农业彻底工业化商业化。如果有人发明化学合成食品的方法，我相信资本家肯定会毫不犹豫地投入巨资推广。
所以，我们看得见的产业资本，几乎全部都集中在加工、流通、品牌、宣传、销售等环节。举例来说，啤酒、油脂、果汁、酒类、饮料、干粮、瓶装水等等，还有很多餐饮连锁店，现在背后都有巨额的资本支持。我在北京经常喝粥的宏状元，在广州经常吃的真功夫，也已经被资本家控制。只不过可口可乐和汇源并购的案子，关注的人多点而已。
但是，对于在美国取得巨大成功的全食连锁店模式，在中国几乎还没有像样的资本家在介入。中国人吃不起绿色有机食品吗？我不相信，连宝马奔驰劳斯莱斯都能够在中国大行其道，何况最讲究饮食自诩食不厌精的中国人了。高档餐厅里，随便一顿饭，几百几千都是平常数目。很多餐厅还要排队，这样的消费力，价格绝对不是问题的关键所在。
其实我前面也说了，在现有的信任体系下，绿色食品行业，是“劣币淘汰良币“，资本家不是慈善家，喜欢摘果子不喜欢种树。他们对于赚钱慢的项目，需要时间培养的项目，理想主义色彩浓厚的项目，毫无兴趣。当然，如果有人开拓成功，需要进一步成长的时候，资本家就会砸钱下来全盘控制。下山摘果子，产业资本家比谁的手脚都快；不过种果子的事情，对不起，那不是我资本家应该干的事情。
由于中国土地经营分散的特点，加上我们的公民喜欢作弊走捷径，大家很难相互信任。绿色食品行业在国内的发展过程，肯定会非常艰难。怎么保证货源的数量和质量，估计都能够让最野心勃勃的资本家望而却步。理念这种东西，就像理想主义一样，在现实面前，经常会被撞得头破血流。
只有天使资本，加上像阿甘许三多那样的理想主义者，就是“疯子“和”傻子“结合，才能够良好地破解这个困局。混迹it江湖这么多年，聪明人和精英我见得很多了，不乏国内顶级的各路高手，但是心灵纯净的理想主义者，几乎没有。要是在中国寻找这种人，估计也就是“现代粮神”袁隆平可以当选。
绿色食品产业，离不开产业资本支持，也离不开理想主义的实业团队。以社会效益为导向，能够坚守长期回报的天使投资，可以容忍一时的亏损，花费大量的财力，去建立品牌，改变人们的消费意识和习惯。而在实体的部分，一个理想主义者的团队，对产品质量有着宗教一般的虔诚。
至于赚钱，理想主义者，为什么要谈钱呢？谈钱，多庸俗啊……当人们排队在全食连锁店结账的时候，你说，赚钱这种小事，还需要质疑吗？
作者：zhouyutang 日期：2008…12…04 08：36
作者：Octa 回复日期：2008…12…3 9：15：09
楼主，蕨菜、辣椒叶、番薯叶这些东西，应该农药化肥不多吧？
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叶类蔬菜，化肥多。尿素可以快速催长绿叶。复合肥和尿素做叶面肥的话，叶子会非常好看。很多菜农，是直接用喷雾器，把农药化肥融到水里，给作物喷施的。
蕨菜味道比较重，虫子少一些。辣椒叶和番茄叶，属于低热量的减肥食品，可以“刮油”，红薯类的产品，对于市民是比较健康的。
豆类产品植物蛋白多，化肥少。因为豆类产品，可以直接用根瘤合成氮肥。但是豆类产品有一个比较致命的特点，营养丰富很容易招虫。当然秋冬季节的豌豆、硬壳豆、四季豆，农药就比较少，因为那个季节虫子比较少一些。还有东北地区的大豆，因为冬天严寒，所以虫子也少一些。
作者：zhouyutang 日期：2008…12…04 08：42
作者：ljxml 回复日期：2008…12…3 11：53：26
这几天买了不少南瓜和土豆 都是楼主给害的
ps： 这里的甜玉米 1元1条 柑橘 也好便宜 1尽力支持农产品消费也实在有限 肚子太小 o__o
甜玉米在我的地头，一般相当于5毛…6毛钱一条，批发市场也一般不超过5毛5。你能够吃到1元1条的条玉米。如果是生的，那实际上是流通环节价格回归理性一些了。
南瓜和土豆是好东西啊，还说我害你。哈哈，许三多他们在老A不是被叫做南瓜吗？在同学朋友中间，比较憨厚的才会有“土豆”的绰号。
水果、甜玉米、南瓜、土豆这些东西，经常吃不会让你长胖，会让你更健康。
作者：zhouyutang 日期：2008…12…04 08：53
作者：a10101 回复日期：2008…12…3 20：08：55
农村养着城里人，城里人养着外国人，大家被人剥削的。
等那天农村和城市的人互相养着，大家的日子就好过了
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这就是我们国家在努力发展的方向。在完成原始积累以后，国家就需要把更多的财富创造，造福于民。
我总相信，未来会更好的，拒绝消极和悲观的情绪。我们大家都来努力，前途不会黯淡。
作者：zhouyutang 日期：2008…12…04 09：05
作者：猫狗论坛 回复日期：2008…12…3 21：18：08
继续关注楼主发贴。
楼主介绍了一通全食，是不是有“野心”啊，呵呵。
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中国版本的全食公司，肯定早晚会出现。外国的好东西，我们早晚要把他们山寨化。
我只是一介小农民啦。理想不大，“野心”也不大，种种地，交交朋友，写点文章读读书，万一不幸发点小财，四出走走，仅此而已。知固然不易，行就更难。非要扛什么社会责任，做理想主义者，财力有限，能力有限，我还得老老实实做现实主义者。
当然，能够尽量往理想主义者靠拢一下，也不错。这不�