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作者：zhouyutang 日期：2010…04…26 09：20
多元化种植的农场，差不多实现了我最初规划。就是多元化种植，日常化地销售，同一时间内，有的作物在种，有的作物在长，有的作物在收。
每天都有新收获，不一定做得到，但是每个星期都有收入，应该是可以做到的。
作者：zhouyutang 日期：2010…04…26 09：22
今天的现场直播结束。感谢各位的收看，下期节目再会。
作者：zhouyutang 日期：2010…05…03 08：07
即将到来的滞涨
无可置疑，这次的通货膨胀，相当地严重。五一陪家人出去，感觉哥花的不是钱，是流水。
2年多前的通胀，是以猪肉涨价为契机的。这次则不同，是以西南干旱农产品减产为背景。菜价固然是在上涨，要命的是服装鞋帽这些产品，以及生活服务成本，几乎毫无例外地在涨。
虽然农产品减产，但是市面上并没有发生紧缺或者限量供应的情况。虽然很多人抱怨东西越来越贵，但是市场供应还是充足，几乎没有买不到的东西。
我刚刚在地头卖了几批东西，包菜的价格是两毛多，在这个一元钱都快成为基础货币的时代，这个价格实在不算是引爆通货膨胀的导火索。打听了做工厂的朋友，很多产品出厂价格，并没有提升，也就是PPI没有上升。但是零售终端，价格一直在涨。
也就是说，作为生产者，多数并没有在现在的价格上涨体系中，获得更多的利益。即使农产品地头价格略微上涨，但是产量降低，农民的总体利益，还是下降的。香港的某经济学家，说农民会在食品上涨中获益，完全是扯淡。
很多人说产能过剩，所以只有通缩，不会有通胀。但是现实并非如此。原因很简单，商家的定价，并不是以成本为导向，而是以顾客的承受力为导向。一件进货成本50元的衣服，地摊有可能卖100元，商场卖500元，然后商场打5折在促销中卖掉。当商场顺利卖出这件衣服以后，下一次同样差不多的进货价格，他们将会试图定价到600元。
和房地产一样，所有的销售行业，即使存在供应过剩，也都在努力探索让顾客踮起脚尖够得着的价格体系。所谓买的没有卖的精，商家对于顾客的承受力，是非常敏感的。价格体系的不断拉高，体现了货币的流动性过剩。直白地说，我卖得贵，并不是因为我卖的东西成本贵，或者多么稀有，只是因为这个价格，还有人买得起。卖房子和卖服装，都是一样的道理，商道无域四海皆准。
虽然流动性过剩，社会上的钱比以前多了，但是麻烦在于，这些多出来的钱，都在少数人的口袋里。大多数人的收入，并没有明显的提升。也就是有的人，钱来得很多很容易，他们口袋膨胀的速度，远远超过通货膨胀的幅度。但是普通的底层百姓，收入并没有明显提升，通货膨胀的到来，对于生活品质的影响立竿见影。
在看得见的未来，通胀将会持续地以两种方式进行。一种是保质保量提价格，一种是降质降量保价格。前者在服装这个行业，特别明显，好的衣服，你能够看上去顺眼的，价格提升得很快。而后者更多地体现在食品上，价格不让动的话，就拼命降低质量，减少材料的消耗。
这次的通胀，恐怕比两年前的猪肉引发的通胀还麻烦。我曾经写过一些半吊子的经济论述，在《物价真相》里面写过，当食品价格挡不住的时候，资产的价格就应该往下掉了，炒家就该小心。
这次的麻烦在于，所有的发展趋势，指向滞涨。生产者并没有从物价上涨中，获得更多的利益，反而因为成本高企，特别是人力成本的上升，降低了利润，生产越多，管理越困难，反倒赚钱还不见得多。市场调节生产的体系，明显地失灵。
恐怕政府的干预，来得晚了一点，为了保八，通过发货币的方式，下了太多的猛药，这透支了未来，现在是到了还债的时候。这个阶段的政策，如果继续放任货币的泛滥，将会导致越来越严重的通货膨胀预期，以及越来越严重的贫富分化。如果收紧货币，那么经济的增长率将会下降，债务危机将会被引爆。
作者：zhouyutang 日期：2010…05…06 21：55
作者：zhulaijun 回复日期：2010…05…06 21：12：22
问下周地主，你的西瓜产量多少，种植密度是多少的
西瓜亩种500株到550株。本地的花瓜，如果是要种耐运输品种，那就是无籽西瓜。
作者：zhouyutang 日期：2010…05…06 21：56
西瓜的产量，一般在5000…8000斤左右。
作者：zhouyutang 日期：2010…05…06 22：04
作者：zhulaijun 回复日期：2010…05…06 21：08：29
青菜就没有低于2元/斤的，这样涨价，真的吃不起菜了。。。。。。。。。。。。。555555555555555555555555555
…
最近的蔬菜，价格确实比较高。主要原因是减产比较厉害，另外的因素还是通货膨胀。
如果我的记忆没错的话，每一轮大规模基础设施投入，1…2年后，通胀就会抬头。这也是很多工程烂尾的原因。
现在正好是四万亿投资的发酵期。这个时候，货币膨胀正好遭遇农产品减产。相当于干柴烈火的碰撞，不涨价怎么可能呢？
我之前曾经写过，粮价和食品价格动起来的时候，炒房炒股的一定要小心。不幸言中，食品价格是央行是否收回流动性的核心指标。
如果到7月份，食品价格仍然没有下跌趋势的话，今年的货币，将会进一步收紧。届时，股市和楼市都会迎来更大调整期。
如何保值？留住现金，在食品价格不再上涨的时候，再冲入股市。
作者：zhouyutang 日期：2010…05…06 22：11
作者：huazhaojiehou 回复日期：2010…05…06 14：31：16
我在黑龙江，这边大蒜一斤到了8元
大蒜的价位依然居高不下，那帮囤货居奇的商人发大了
我仔细地观察过了，虽然大蒜价格涨很高，但是市面上，似乎从来没有缺少大蒜供应。每个市场，只要你愿意，你基本可以买到需要的大蒜。唯一的区别是，现在你要掏更多的钱。
也就是大蒜如同房子一样，到处都有房子卖，到处都有黑灯瞎火的空置房子。但是，需要房子的人，要么望房兴叹，要么高价买房。
鼓吹市场经济万能的人，通常都掌握了市场的强势主导权。
在食品问题上，如果一切都放任市场来调节。用不了多久，一切耐留的食品，都会成为金融炒家控制的掠夺道具。
我虽然从事农业生产，但是从来没有掌握过价格话语权。定价权并不是生产者按照成本来决定，而是市场操控的结果。
作者：zhouyutang 日期：2010…05…06 22：21
作者：shumchong 提交日期：2010…5…6 13：15：00
看了1个多月的回帖。总的感觉是，老周你那里的菜地土质还很差。对比下附近的水稻田就可以知道了，那些潮红的土壤里能种出合格的蔬菜，绝对是自欺欺人。。。。。
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土质并不差，出产的产品，价格都比本地很多农民的还好。比如萝卜，我们平均比其他的农户每斤溢价几分钱。
胡萝卜经过杭州食疗专家的检测，比他们采购的所谓的“有机胡萝卜”，营养指标高n倍。并且确定下半年，种50亩左右，专供他们食疗调理使用。
你应该也看到图片。我们的水质清澈，土地上毒蛇n多，相比发达地区排水沟里种出来的蔬菜，总还让人放心多了吧。
另外，我们现在每个种植季，都会大量使用有机肥，并且把菜叶子、秸秆都还地做肥料。
如果你留意图片发表的时间，你应该知道，我们农场的作物，生长周期都长达3…4个月以上。相比激素催长的速成蔬菜，无论是营养还是味道，都应该好很多。
至于其他的，如果有疑问，可以到我这里来看看，眼见为实。
作者：zhouyutang 日期：2010…05…06 22：25
作者：上林隐士 回复日期：2010…05…06 11：41：41
我虽然在城里生活，却一直在想法设法增加原生态食品的比重。
这样做的成本，很高。�