按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
国，老一辈和新一辈之间的关系很淡漠。那位房东太太有 4 个子女，除有一
个儿子在当地，其余均分散在世界各地。但我在她家住了半年，只见她儿子
来过一次，可见儿子在她生活中并不占据什么重要地位。那么她对生活的希
望寄托在哪里呢？在旅游！她每次谈起过去到海外旅游的经历时，总是兴致
勃勃、眉飞色舞。最近她给我写来一封信，而其中最精彩的一段便是她再次
去瑞士和意大利的趣事，写得绘声绘色。
旅游是要花钱的，在过去只有阔气人家才有远游的机会，但在近一二十
年内西方各国经济发展甚速，普通中产阶级都有财力每年出门旅行。收入水
平中等偏下的家庭也相继效仿，每隔一两年便进行一次节约式的观光。1987
年美国人花在旅游消费上的钱达 3560 亿美元，约占该年的国民生产总值的 8
％。换句话说，平均起来每个美国人每年中近一个月的辛勤劳动所得是用于
出门旅游的。
一般的家庭在根据自己的收入安排其日常生活时，首先要保证食品开
支，其次是考虑购买住房和耐用消费品，最后才谈得上旅游。因此家庭收入
增加时，食品以外的开支相应增加。这个规律不但适用于某一特定的家庭，
也适用于不同地区和国家的居民。即食品开支占家庭总开支中的比例，富裕
的人较低，贫穷的人较高。例如根据我国的统计，1990 年城镇居民的食品开
支占总开支的 54．2％，而农民则占 59．3％，说明城镇居民的收入高于农民。
又如同为城镇居民，1957 年时食品支出占总支出的 58．4％，1964 年上升到
59．2％，说明这七年中人民收入水平略有降低：改革以来的十年中这个比例
持续不断地减小（但 1989 年以后二年内此比例略有上升，因为食物计划价格
的调整），说明人民真实收入不断上升。美国人平均食品开销只占总开销的
16％，所以有很大的剩余财力从事其它活动。食物开支的比例随收入增加而
减小的规律在经济学中称为恩格尔定律，它在作富裕程度的纵横比较时十分
有用，但在具体应用时要注意价格扭曲造成的影响。例如我国粮食价格在定
量之内比市价大约低出一半，使吃定量供应的家庭食物支出的比例降低。又
如我国城市居民所住公房的房租偏低，说明家庭总支出中有一部分由于政府
补贴而没有表现为货币开支，这又人为地拾高了食物支出比例。
食品支出比例的变化只能说明过去家庭消费结构的演变，如果要预测今
后消费结构的变化就要用另一个概念，即家庭年收入如果增加 100 元，这新
增的 100 元中分别用于食品、耐用消费品、住房、旅游的各占多少。这种对
新增加部分的分析在数学上称为增量分析，在经济学中有一个专门名词，即
边际分析。平均数分析重在总结过去，而边际分析重在预测将来，后者在作
决策研究时有更重要的意义。前面提到美国的国民生产总值中有约 8％用在
了旅游上，这是平均数分析。从边际分析看，美国人新增加的收入中用于旅
游则远不止 8％，而是有 20％用在了旅游。所以今后旅游业还将有很大的发
展。另一个边际分析的指标即所谓弹性，弹性是两个百分比的比例。旅游的
收入弹性是指人们的收入每增加 1％时旅游支出增加百分之几。美国人出国
旅游开销的收入弹性是 2．5，换言之，以百分比表示的出国旅游开支的增加
速度是人们收入增加速度的 2．5 倍。
旅游将人置于一个完全不同的环境中，它给人一种新鲜感，让人摆脱每
日为生活奔走的压力和处理复杂人际关系的小心翼翼的心态，使人处于精神
上完全松弛的休息状态。所以旅游业给人的最重要的满足并不是大吃大喝等
物质上的享受，而是通过环境的改变使紧张的精神状态得到缓解，从中感到
满足。若豪华旅游而处处受气，这对人不会有吸引力。相反，来到贫困荒凉
的不毛之地，只要能受到热情坦诚的对待，却可以留下一个终身难忘的愉快
的回忆。美国近年来蓬勃发展的一个行业是黑人旅游公司，它专门组织黑人
的旅游。黑人参与白人团体旅游，虽然未必一定受到歧视或侮辱，但总有点
不自在，这就破坏了旅游所要达到的调整心理状态的精细的功能。专门的黑
人旅游避免了这种心理负担，所以它能够兴旺发达。现在黑人及其它少数民
族每年的旅游花销总数已达 250 亿美元，占全美旅游花销总数的 9．6％，远
低于这部分人口占全美的比例（15％）。这从另一个侧面说明了这部分人收
入水平大大低于白种人。
美国每年有 3000 多万人出国旅游，此数超过了美国人口总数的 12％。
其中 2／3 的人去了欧洲和加拿大，剩下的多数去了美洲地区。来中国的只有
30 万，占出国旅游人数的 1％。去欧洲及中南美洲的人多，主要有两个原因，
一是距离近，可以节省路费和时间，二是文化背景相近，听得懂话，看得懂
路标和广告。由于同样的原因，更多的美国人是在国内旅游。美国人每周工
作五天，星期六和星期日休息。两天的休息便可以开汽车在半径 500 公里（车
行 5 小时）的范围内活动一番。美国联邦法律规定节日假和周末休假连在一
起（这和我国相似，不同的是美国的节日规定在相近的星期一，周末的假日
雷打不动；我国则规定节日假不变，将周末假移到节日假）。这时形成“长
周末”，更是出门旅游的好机会。
旅游的能力主要取决于经济条件和闲暇时间，这可从旅游者的年龄结构
得到证明，虽然各种年龄的人都参加旅游，但更多的人集中在两个年龄段，
即 20 岁左右的和 50 岁以上的，尤其是后一个年龄段的人数最多。因为他们
家中没有幼儿需要照料，大半辈子的积累使他们有了充足的财力，较长的工
龄保证了更多的有薪假。就业前的青年人没有职业的羁绊，打零工的收入或
家长的支持，可以满足他们对外面世界的好奇心。我的那位房东太太之所以
对旅游如此向往，正因为具备了以上两个主要条件。她最经常去的地方是欧
洲，旅游的主要活动是滑雪。她每次从欧洲回来，总是回味无穷地向同事们
介绍滑雪的惊险经历，同时着手准备下一次的滑雪用具特别是长长的雪橇（其
长度正好符合飞机托运行李的限制）和笨重结实的滑雪靴。在中国，60 岁的
老太太不要说滑雪，会骑自行车的也为数甚少。我从她带回来的照片看，也
感到她那一身打扮有点滑稽。但从她当时的表情，使人感到一种毫无掩饰的
兴奋，而那是只有孩子才会有的稚气。这使我部分地懂得了她如此热衷于去
欧洲滑雪的原因。可是使我惊讶的是她最近一次从欧洲回来时竟没有把雪橇
和滑雪靴带回来。我带着嘲笑的口吻说：滑雪究竟是一项危险的运动，年纪
太大，以后洗手不玩了吧？可是她答复我说，现在发明了新的滑雪装，而且
可以出租，以后再去玩更方便了。这更加清楚地表明，已处在夕照之中的她，
通过旅游仍在追逐着生活的奇晖。是的，人越老越要有执着的入迷精神，才
会活得有意思。
小结：人们的消费结构随着收入水平的上升而改变，介绍了收入弹性的概念和恩格尔定律。随
着人们收入水平的上升，旅游上的花销比例在增加。
12．有关“行”的经济学
衣食住行四大生活要素，“行”列在最末，但它并非最不重要。在判断
一件事物诸要素的重要性时，我们常用一种似是而非的逻辑方法，即用假设
缺少了某一要素的后果来判断。“无农则不稳”就是这种逻辑的一个例子。
照这样说来，农始终是最重要的；衣食住行中，食永远是最重要的。事实上
当食品足够丰富的时候再强调食是没有意义的，可见对组成事物诸要素中何
者重要何者次要的判断，要从具体情况出发。经济学中普遍应用的一种方法
是增量分析法，即按当时的实际情况，对每种要素增加一些数量，比较他们
的结果何者最有价值。当粮食已经足够多时，增加少许粮食的价值退居次要
地位，可能增加一些交通的方便反倒更为重要。笔者最近参加一次关于环境
保护经济政策的国际学术会议，会上讨论环境安全、国防安全、食物、人权
等何者是最重要的问题。运用上述的增量分析方法很容易解释何以发达国家
对环境质量的关心一般超过发展中国家。用他们的尺度来建立国际共同遵守
的环境标准，对于尚未完全解决温饱问题的一些发展中国家显然是不适当
的。因为对后者来讲，再增加一些食物比再改善一些环境品质更为重要。而
对发达国家来说，食物问题已基本解决，增加食物的必要性次于改善环境的
必要性。上述的增量分析方法也称做边际分析，边际分析是对现状的分析，
又是用增量来作比较。这种概念渊源于微积分，是将数学应用于经济学的产
物。一百年前的马克思时代边际分析刚刚问世，那时普遍用平均值分析。平
均分析是对过去的总结，用它来推测将会发生什么，不及边际分析有效。
美国交通运输的建设曾经有过几次高潮。19 世纪中后期曾经有铁路建设
高潮，在短短几十年中造了几十万公里铁路；罗斯福新政以后出现了公路建
设高潮，这个高潮一直持续到第二次世界大战之后；六七十年代以来又出现
了航空建设高潮，新飞机、大机场不断投入运用。一个世纪的交通建设的积
累使“行”的方便得到保证，“出门难”观念已