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谢楚宁听的眼神一亮，当下就带着张一翔曹佑和过去酒楼看了下。
里面几个工人在干活，虽然奇怪谢楚宁几个为啥回来，不过他们是拿了工钱来的，监工的又是刘家的管家，自然不敢借机偷懒。
谢楚宁转了一圈，没啥好看的，就没趣的回去了。
而李笑锦回到家，就催着李元喜去网鱼，她跟王小妮李笑梅几个都在后面跟着拿鱼。唐俊华缀在后面看着。
这时候河上还没有结冰，不过鱼却都沉到水底去了，想要网鱼还真不容易。
李元喜先是和唐俊华在河里搅合了一番，撵了一群鱼到河滩浅水的地方，连撒了好几网。
李笑梅也趁机钓了一条二斤多重的鲤鱼。
日头落山的时候，李元喜背着网，唐俊华拎着桶，李笑锦和李笑梅王小妮 拿了一个鱼篓子，里面也装了些小鱼。收获的鱼虽然都不太大，不过量却不少。
“放在水里养着，明儿个开始试验做鱼吃！”李笑锦小手一挥，所有的鱼都装进了桶里用水养着了。
柳宝林想着那么多鱼的花样就满心期待，次一天李元喜早早的起来，又到河边钓鱼撒网，总算打上来两条大点的鱼。
李笑锦摸着下巴围着鱼桶转了一圈又一圈，琢磨着晌午咋吃。水煮鱼可以做一道，就是家里没有酸楚，辣椒倒是很多，只能做麻辣的，剁椒鱼头做两个最大的，再炖个鱼汤，剩下的明儿个接着吃！
李笑锦想法很好，只是快晌午的时候家里突然来了一群客人，谢楚宁带头，不仅他和侍墨，昨儿个见的张一翔和曹佑和也都带着各自的小厮过来了。
“李姑娘！谢楚宁说你们家做的剁椒鱼好吃，就带着我们来了！我还没有吃过剁椒鱼呢！”张一翔自来熟的上来跟李笑锦打招呼。
李笑锦看看水桶里的鱼，再看看谢楚宁几个，特别是又壮又胖的张一翔，那脸色刷的一下就黑了。
李笑梅也没想到家里会来这么多人，忙去叫何氏回来，商量做饭的事儿。
见李笑锦脸色不太好，张一翔福至心灵的明白过来，
“你是担心鱼不够是吧！？不用担心！我来的时候买了五条鱼过来呢！绝对够吃的！”一挥手，后面的小厮就费劲儿的拎了个桶从马车上下来，里面果然放着五条鱼，够朝下，尾巴还在上面摆着，每一条鱼都五六斤重。
李笑锦嘴角狠狠抽了下，一副果然的样子看着张一翔。怪不得能吃这么壮，这么胖！人知道自己吃的多，直接带了鱼来！再看谢楚宁曹佑和俩人，李笑锦笑了，啥话不说，直接伸出了手。
曹佑和眨眨眼，疑惑的看看谢楚宁又看看李笑锦。
谢楚宁脸色一黑，咬牙道，
“李笑锦！本少爷是看你要开酒楼，提前过来试吃，帮你打名声，你还找本少爷要钱！？”
曹佑和明白了，顿时对李笑锦更加佩服了，心里也好奇李笑锦这性子咋长的。他们吃人家的就是给人家面子，这李笑锦竟然伸手给他们要钱！
“你们自己倒贴上门的，还想白吃白喝啊！？”
“本公子还从来没有佩服过哪个人！佩服了！”曹佑和给李笑锦作揖，大方的摘了身上的钱袋子，伸手掏了一个银锭子，十两。
李笑锦撇着嘴，一脸的嫌弃。
曹佑和脸色僵了僵，顿住了动作，看向谢楚宁。
“要不你们自己打鱼来吧！”李笑锦翻个白眼儿，这么冷的天，她们打个鱼可不容易的很。
“李笑锦！本少爷早晚收拾你！”谢楚宁恨恨的放下狠话，摘了钱袋子扔给李笑锦。
李笑锦胳膊一抬，准确的抓住飞到头顶上的钱袋子，打开一看，三十两，撇了下嘴。真小气！这货每次往她们家来就只带着点钱！
曹佑和愣了下，把那锭银子装进钱袋子里，嘴角抽搐的递给李笑锦。
李笑锦结果打开一看，顿时眼神亮了亮，曹佑和不亏是曹家的败家子，装二十两银子，还有五十两银票！
张一翔见都收了钱袋子，他带了几条鱼就免了他的钱袋子，顿时嘿嘿的笑起来。
“死丫头！告诉你！要是做不出本少爷满意的鱼来，看本少爷咋收拾你！”谢楚宁听着张一翔嘿嘿的笑，顿时觉得心里不平衡了。凭啥他每次过来吃个饭都得上缴钱袋子，张一翔这死胖子就拿了几条破鱼，就给了人好脸！？
“那你就等着吧！”李笑锦抱着银子回屋放好，心里已经想好了要做啥样的鱼出来。
何氏回来，见来的不止谢楚宁，有点不知道咋招待。赶紧把自家做的沙琪玛和酒糟麻辣小鱼端上来，又拿了点心摆上，拉了李笑锦商量做啥菜，
“要不杀一头小香猪吃吧！？”
“娘！我是你亲生的！”李笑锦立马跳起来了，小香猪马上就该生了，前些日子已经吃了一头，再杀！？杀她算了！
何氏瞪李笑锦，李笑锦誓死不屈，要是让谢楚宁那货吃上了她的小香猪，她的猪还保得住吗！？答案是肯定的！肯定保不住！
最终何氏败下阵来，
“那你想做啥菜！？”以后家里开酒楼，在县里肯定要靠人家照顾生意的，哪能怠慢！？
“娘你就放心吧！我保证让他们吃的满意，看的惊喜！”李笑锦保证道。
何氏想想，相信了二闺女对吃的深刻理解不是她们能企及的，就叫了柳宝林回来一块准备做饭，作坊的活交给刘氏看着。
李元喜和唐俊华从砖窑厂回来，见了谢楚宁几个忙打招呼。
谢楚宁应了声，看着唐俊华白白的脸，长着一双桃花眼，心里的火气顿时又冒了起来。
唐俊华挑了下眉毛，没有多理会这个县太爷家的大少爷。
李笑锦看着何氏和柳宝林李笑梅忙活，把鱼收拾了几条出来，烧上米汤，鱼头挑最大的做了两个。又切了鱼身子做水煮鱼。最后逮了挑草鱼，指挥着让李笑梅收拾干净划了花，鱼背上也划开两刀，腌好之后沾上面下油锅炸。
“炸的时候尾巴要弯着，对！这样翻身放着的时候还想活鱼游着一样！”
何氏听着把鱼尾巴弯出弧度，看着鱼炸好出来成型，松了口气，
“还咋办！？”
“放炭火上烤！”李笑锦把炉子里的炭火拨开，心里想念了一遍烤箱。
何氏不知道李笑锦又做啥名堂，看着别的菜都差不多了，专心的烤鱼。
李笑锦又指挥着柳宝林炒了红红的辣椒酱汁，其实她让做的是火龙鱼，这个酱汁用菠萝做才最好，可惜别说菠萝，就是苹果和梨都不经常吃到。
柳宝林的酱汁做好，那边水煮鱼和剁椒鱼也都好了，李元喜和唐俊华过来把菜都端到屋里，分了两桌摆好。
等何氏把两条鱼烤的差不多，柳宝林那边装了酱汁，把鱼坐进去。李笑锦放了个砂锅烧水，把小酒壶坐进砂锅里烧的滚热。
“上菜！”
“这样就能上了？”柳宝林看着盘子里干巴巴的鱼，想着会不会把酱汁泼在鱼上面更好点。
“能上了！赶紧的！”李笑锦这边催着把鱼端上桌，拿着酒壶，摸了火折子快步跟进堂屋。
谢楚宁几个已经坐好了，
“李笑锦！你搞啥名堂？这些还不是都是本少爷吃过的！”
李笑锦哼哼笑了一声，让柳宝林把鱼放桌子中间，打开酒壶把烈酒淋在鱼上，趁着酒热，呼了吹着了火折子，往上点。
轰的一声，整盘子鱼就烧了起来，吓的谢楚宁几个一愣一愣的。
李笑锦得意的笑了，转身把另一条鱼也点着，看着众人惊愕的表情，心里那个美。小样儿！没见过这样吃鱼的吧！？
“乖乖！这鱼竟然会着火！我还真没有见过这样吃鱼的！”张一翔惊叹的说着，已经飞快的伸了筷子上去，却停下来不敢夹。
“这个就叫做火龙鱼！味道很不错，不用怕！直接吃就是了！”李笑锦说着也拿了筷子直接伸向火苗中间夹了一块鱼肉出来，忍不住点头，对何氏竖起大拇指，
“娘！你做的鱼就是入味儿！好吃！”
鱼虽然是何氏做的，可她现在还真不敢吃。
偏厅里的桌子上也摆了菜，李笑锦鄙视的看了一眼不敢吃的谢楚宁几个，拉着何氏几个到偏厅里吃饭。
唐俊华深深的看了眼李笑锦，率先拿了筷子夹了鱼吃，
“味道确实很好！”
谢楚宁不忿了，斜了眼唐俊华也大咧咧的拿了筷子吃起来。
不时，何氏就听到一顿叫好声，她自己也觉得今儿个做的鱼好吃了起来。
“笑锦！酒楼有这样的菜，等开张生意一定很好！”柳宝林本来还有点没底，今儿个吃了这几样鱼顿时充满了信心。剁椒鱼头是她们的招牌菜，那水煮鱼吃着也很过瘾！尤其是这道火龙鱼，竟然会着火，味道还那么独特好吃。
“你们家的菜真好吃！”张一翔嘴里吃个没停，而且鱼刺还卡不到人家，剥鱼刺吐鱼刺的功夫一圈子人都比不上。
李长禄陪坐在一旁，浑身不自在，吃也没敢咋吃，见张一翔曹佑和都客客气气的，还夸家里的饭菜好吃，这才放下提着的心。
一顿饭吃的谢楚宁几个很是满意，张一翔还不想走，
“笑锦！你还能做出啥样的鱼来？我明儿个再给你拿鱼过来！”不过一顿饭，李姑娘就变成了笑锦。
“明儿个不做鱼，吃多了就腻了！”李笑锦无耻的笑，吊着的胃口才是好胃口！
张一翔皱了脸，他明儿个还想吃！
谢楚宁本来心情吃好了，看到张一翔和李笑锦说说笑笑的，脸色又黑了，
“再磨叽天就黑了！本少爷走了！”
何氏给三人个送上一罐子麻辣酒糟小鱼，一包土豆粉和一包细粉这才送走了一行人。
等家里客人都走了，何氏和柳宝林几个这才舒一口气，那些鱼虽然好吃，做起来不容易，加上那几个小厮，又那么多人，一顿饭三人坐下来也累的不轻。
李笑锦却轻轻松松的进账一百两银子，乐呵的很。
“剩下的这些鱼就养几天再吃吧！”何氏把没吃的鱼都养在了水桶里。
只是次一天刘嘉过来了，何氏想着不能厚此薄彼，酒楼的整修还是刘家的管家看着呢！又跟柳宝林几个忙活了一场，让刘嘉也大吃了一顿鱼肉宴。
“笑锦！真想敲开你的脑袋看看里面都装了啥东西！”刘嘉对火龙鱼惊叹不已，忍不住想李笑锦的脑袋到底咋长的。
“姐夫！你要是敲开看了，里面肯定都是浆糊！”李笑锦正经认真的解释。
“哈哈哈。”刘嘉笑�