友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
飞读中文网 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

作弊艺术-第194章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!



“啊?我们什么都不会啊……” 林景炫、施筠。

“过来帮我尝一下汤和面的味道怎么样……” 张川。

“这个好差事阿……” 林景炫、施筠。

“段荷姐?做得怎么样了啊?!”麻雀问道。

“金丝雀帮我继续加柴,麻雀老大报告一下各队情况。”

“收到。师傅那一组基本已经搞定,我们都能闻到阵阵烤肉香~不愧是我们的师傅啊~接下来是艾比那一组,看样子也进展得不错,已经弄好一道菜了,好像是特 色小吃,还有一锅汤,看样子很美味,他们好像还有做蛋糕;最后是郭淀那一组,下锅方面暂时还没动静,但是齐天傲把三条鱼和四个锅同时摆好了……”

“哇~”众人惊叫道,各位都回过头去看,是齐天傲!他的手法,太美妙了,四个锅同时开始转动,第一个锅上面架了竹子蒸笼,第二个放满油,齐天傲正同时操纵 着其它两个锅,一边在第三个炒着红烧的调料,一边在第四个加上料酒。一条鱼放入第1个蒸笼,另两条顺势滑进第2个大油锅,“滋啦”,滚烫的油瞬间将鱼皮炸 成金黄色。齐天傲左手拿着锅勺,将葱花、姜丝、调料倒进蒸笼,右手则握着捞勺,直接将两条鱼皮被炸成金色的鱼转到3,4锅。蒸笼盖上盖子后,他开始准备另 外两种鱼的配料,双手同时操作,趁着两条鱼皮还酥、鱼肉还未煮老的时机,立刻捞起两条鱼,装入盘中,最后将之间准备好的蜂蜜以及两种配料淋到鱼的身上……

“做得不错嘛~好~那么现在就让你们看看我的技艺吧!”段荷显得很有自信。

“首先将自己催眠进入烹饪的集中状态……”段荷姐闭上眼睛,看样子是在给自己催眠。几秒锺以后,她睁开眼睛,开始摘青菜。惊人的速度!不只是空心菜多余 的黄叶被摘除了,而且每截菜的大小都控制成一般,是最适合入口入味的大小──劈里啪啦,锅里少量的油开始炸蒜头子和瘦肉,等到蒜头子和瘦肉炸成金色,体积 略有收缩的时候,青菜一盆倒下,段荷左手架另外一个锅,右手控制锅铲使青菜均匀翻炒。“黄雀帮我拿鸡蛋!挑颜色最均匀,体积最小的,给我4个。另外白雀帮 我把刚才蒸好的饭捣碎,尽量捣散一点。”

段荷接过递上来的鸡蛋,单手连打4个,一片蛋壳也没掉进锅里。“盐,鸡精,料酒,香料。”边说着,向 空心菜中依次加入,另一边则将鸡蛋爆成香酥蛋花,碎小、均匀。“装盘!”。麻雀老大赶紧递过盘子,段荷一翻锅,立即将青菜盛到盘里。“青菜就是要快炒才有 营养价值,才能保证口感新鲜^^哈~好!接下来就剩炒蛋饭啦!”

“饭捣好了~”

“嗯,做得还不错~”这样,饭粒和蛋粒均匀搅在一起,整锅露出晶莹透亮的金色……

四、上菜

“各位都做好了吗?~”王老师笑着,“那么我们开始品尝了哦~”

“首先是段荷这一组的。”沈老师庄严地开始品尝,“空心菜和蛋饭的组合──太美味啦!虽然是两样很普通的家常菜,但是却做到了炉火纯青的地步!~先说青 菜的处理,大小正好,蒜头和瘦肉的香味混杂在其中,加上精湛的快炒手艺,青菜的水分和硬质的口感完全保留在其中,太完美了!再说炒蛋饭,一个字形容:‘ 绝!’蛋粒非常香,但同时能够保持柔软的口感,饭粒则显得很Q,充满嚼劲,两种混合在一起,是绝对的美味!”

“不愧是段荷大姐啊!”四人众眼里闪烁着金光,双手做祈祷姿,半跪着仰望段荷~

“嘿~我就说嘛~虽然只会做2个菜,但都是精华哦!~” ^^段荷。

“哦呵呵呵呵呵~接下来由我来点评一下梦明这一组~”王老师开心笑着,拿起烧烤叉,“哇!烤肉的火候掌握得很好,爽滑的口感,牛肉汁都留在外面,淋在外 面的料酒和香料,味道全部进入牛肉内部,吃起来完全不像烤牛肉,完全没有烤牛肉吃起来那种口干和上火的感觉,不知道怎么形容才好,是一种让人热血沸腾、沈 醉其中的完美口味!接下来是青凤掌勺的炒牛肉。嗯,也是普通的家常菜,由青椒,菜末,牛肉混炒而成的。”说着拿起筷子,“有很奇妙的感觉!青椒和菜末处理 得很好,牛肉的切片相当薄,是很不错的刀工!青椒香醇的蔬菜味,牛肉浓郁的红烧口味,以及菜末零零星星地参杂在两者之间,构成微妙的和谐,尤为出色的是整 道菜的色泽,油鲜滑亮,色调和谐,极其能够勾起人的食欲!更是将整道菜发挥到极致!”

“做得漂亮!”梦明全队欢呼着互相击掌。

“接下来是郭淀这一组吧~尝过牛肉的美味,我们要来感受一下鱼的鲜香~”王老师继续说,“很华丽的三道菜,很华丽的制作工艺,很华丽的全队组合( ̄▽ ̄),光看过程就已经让人快要晕倒了。那么现在~我们来看看味道如何吧~”

“首先是清蒸鲈鱼──味道十分鲜美,鲈鱼本身清淡甘甜的香味令人回味不绝;紧接而来的是味道浓烈的红烧鲫鱼,这道菜调料的重度下得非常刚好,吃起来不口 干,但是浓郁的味道又令品尝者唇齿留香;最后是新鲜的糖醋松子鱼,酸酸的口味,还有蜂蜜的甜味,堪称佳作。特别是后面两道菜的鱼肉,处理的非常好,外酥内 嫩,也没有老掉,也没有炸焦──你是怎么做到的?”

齐天傲开始解释:“开始的时候先用热油炸一遍,这样鱼皮就先全部盖上金黄色外层,这是香脆的部分。趁着鱼还没有炸焦,马上捞起来,放到小火的锅里面慢慢炸,差不多熟了以后捞起来,再加上酱料,这样鱼就不会太老,也不会烧焦。”

“太了不起了!以后就叫你鱼仙吧……” ( ̄▽ ̄)

“是郭淀爱吃鱼不是我爱做……” ( ̄▽ ̄)

“最后是林景炫这一组──”

“请老师边吃边听我的介绍吧!~”张川清了清嗓子。“首先第一道是拉面。”

“好像很有弹性的样子!~做工也很精细,面都拉得很好。嗯?这个味道……难道是?!!”

“没错!就是兰州拉面~这个在东方都是享有盛名的面食,传说中做拉面最好的地方风味。据说,最好的拉面,是可以一条面贯穿全碗的,虽然我做不到这种程度,但我自信这个味道,绝对正宗~”

“你怎么这么自信?”沈老师。

“因为我家就是开拉面馆的( ̄▽ ̄)”张川。

“嗯~这个汤也很不错哦~”王老师。

“对~这个汤是标准清汤,清肠胃的汤 |||,在吃完这么多美食以后,我们特地安排了一道汤,给大家清一清肠胃~”

“的确是有喝了以后神清气爽的感觉,然人精神百倍啊~”沈老师

“最后,还有一个水果蛋糕,作为饭后甜点~”许诃和艾比两个人把双层大蛋糕抬到桌前……

“真的是很漂亮的蛋糕呢!”

“对啊,奶油和水果的比例放得刚好,水果稍重一些,奶油较少,吃起来没有肥腻感。”

“嗯嗯~是艾比上的奶油和水果!~”

“手工真的很不错,造型非常有艺术感~”

……

五、结果

“好啦好啦~既然菜这么丰盛~还有蛋糕!~同学们都过来吃吧!~”

“不用客气哦~”

“等一下!!!~那比赛结果呢?到底是谁赢了?”

“我也不知道──问一下塞塞吧?”

我说啊~既然大家都做得这么好──

最佳牛肉奖:梦明组

最佳鱼肉奖:郭淀组

最佳小菜奖:艾比组

最佳家常奖:段荷组

“这样也行么?”

“算了吧……她说可以就可以……”

“再多废话小心下次不让你出场噢~”

“不是吧……”

竭力缔造^^最喜欢的单细胞超级无敌大团圆结局~
本文由。。/提供下载,更多好书可以去。。/
n。/
返回目录 上一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!