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走到库房,只见穆心槐正弯腰在库房地上捡着什么。王大力一看,地上撒了好多海米,他正在用手一捧一捧地往盆里捡。“怎么,海米撒了?”王大力问。
“我想倒点海米炒油菜,不小心把海米倒在地上了。”他好像一副做错事自觉愧疚的模样。
检查人员绕过他往库房里走,他突然大叫:“你长没长眼睛,看到地上有海米,你还踩!”
那个被他呵斥的是个二十七八岁的女同志,被他吓的一哆嗦,忙看脚下,并没有海米,于是说:“没踩啊?”
“抬起你的脚鞋底下?”穆心槐又厉声说。
那个女同志忙抬起脚,皮鞋底下果然沾有一粒黄豆般大的海米,那位女检察人员立刻脸红了。
“你们的油缸怎么没盖盖,那要飞进多少脏东西?”四十来岁微胖的检查组长突然大声叱问。
“盖着盖呢吧?”王大力记得刚舀完炒菜油后厨工盖上了盖,自己还看了一下,于是说道。
“你看,你看,这是盖着呢么?油缸不盖盖,要飞进多少脏东西,而且你这库房卫生也不合格,瞧这东西摆的,米面堆在一堆,主副食放一个屋,门板上还堆着两片肉,像什么片库房,简直就像个垃圾堆!”边说,边从兜里掏出一副白白的薄线手套,在库房的窗户棱子和门框上边一擦,两个白白的手指立刻出现两道黑印。
“这么脏,能保证学生的健康么?”检查组长面孔严肃地问,王大力无言以答。
这次打扫卫生,他本来想让厨工好好打扫一下库房的,可是季平说:“库房那么多粮食,调料,怎么用水洗啊,只能玻璃用抹布擦擦,湿气大了,库房里的调料,海米都要长毛,而且库房只有一个,又年久失修,就先别清洗了,等盖了新库房,再好好弄吧。”
王大力一听也私有理,而且前几日自己刚宣布让李平主管卫生,也不好太反驳他的意见,所以也就默认了。
没想到,检查组检查的这么仔细,王大力倒不知如何回答了。“你用白手套擦门框,别说这旧库房了,就是你们家,我用白手套去擦你们家门框,看能不能擦出点黑。”穆心槐站了起来,不服气地说。
“我和你们领导说,不和你说!”那位检查组组长伸出手指着穆心槐说。
“你甭指我,你和我们领导说,你找校领导去啊,跟他说,他算什么领导啊!”穆心槐说。
后勤刘主任走进食堂,王大力,季平和几个厨工忙迎上来。“刘主任,什么风把您刮来了?”
刘主任一见众人,忙说:“各位小祖宗,我给你们作揖了!”说着合拢双手,摆了两下。
“大主任,怎么回事,好长时间没见,怎么刚一见就这样?”季平笑着脸说。
“这一段,咱们学校不是要盖一座家属楼吗,我去跑手续去了,妈呀,把我腿都快跑断了,要盖好几十个审批公盖,这个局那个处的,这才跑下七八个公章,还有十几个没跑下来,本以为家里没事,能让我安安心心地把建楼的事跑下来,今天蔡校长和赵书记找我了,交给我一张支票,说是办事处卫生检查组罚的,说咱们食堂卫生不合格,罚款一千块钱,我这就给人交支票去,各位老少爷们大姐大妹子们,别再给我惹事了,咱们好好打扫卫生,人家检查组说两句就说两句,别和人家顶嘴,要记着,咱们是归人家管,不是咱们管人家,一顶嘴一千块钱没了,你们食堂的全体工人一月的工资没了,何苦呢?”刘主任一连气地说,边说,边辅以摆手的动作。
“我没和她吵,她踩我海米,我还不可以说她一句?”穆心槐问。
“小祖宗,你说的对,可是你那一粒海米值一千块钱吗?”刘主任哭笑不得地说。
“那好,以后逢他们来检查,我躲起来行吧?”穆心槐说。
“那也不是个办法,还是少说为佳!”刘主任说。
“那我怎么办?”穆心槐又问。
“你先到后边烧火吧。”王大力平静地说。
穆心槐被派到厨房烧火。烧火是在炒菜锅墙外的地坑里,锅在墙里,灶在伸向墙里的灶坑中,相隔一米多有两个灶火,一个灶火配一个鼓风机,灶火是由铁箅子架起的,点燃火后,把煤末用小扁锹轻轻放到火头上,开动鼓风机,火便被烧热,煤变的炽红,发黄,发白,灶火上面的锅便被烧热,炒菜,蒸馒头,捞饭便可以进行了。
原来,食堂的烧火是四五个男厨工轮流烧的,一人一天,一星期也就轮个一天多,大家也没觉什么,烧火并不累,也不紧张。
不像做饭,早上八点半一上班,洗菜,切菜,炒菜,卖菜,刷锅,刷碗,打扫卫生,中午快一点才能下班,下午两点半又上班,又是洗菜等一系列活,马不停蹄,又要干到下午六点左右才下班,忙忙碌碌,说糙点的话,如果赶上下屉,或捞米饭,炒菜,炸鱼,炸丸子,上厕所都没工夫,憋急了,要小跑着去。
烧火就不然了,自己在灶火炕的小屋里坐会,抽颗烟,或到院里看看学生上体育课,哪时开始蒸馒头,哪时开始炒菜了,自己再摆弄火,要比屋里干活悠闲的多,中午卖完饭后一吃饭,也和其他厨工一样吃食堂饭,每月只交三块钱和十五斤粮票,有什么不好呢。
穆心槐穿着烧火的蓝大褂,头几天烧火还挺自得,没烧火的时候还绕到操作间和女厨工开个玩笑,逗个闷子:“瞧,你们干的多带劲,一个个像母牛似的,干点活还吭哧吭哧的!”
“你胡说什么啊,你才是母牛呢!”赵珍正在和面,仰起脸说。
“我怎么能是母牛呢,我又挤不出奶?”穆心槐凑近嬉皮笑脸说道。
“你个流氓,滚出去烧你的火吧!”刘玉凤说。
“我看这你们干活心里痛快啊,你瞧你们干我歇着,咱们挣钱还一样多,就像电视里的公狮子和母狮子似地,母狮子捕猎物,公狮子要先吃,吃剩下的才轮到母狮子吃。”
“那你们男的就是公狮子,好逸不劳,光吃闲饭啊?”赵珍问。
“谁让我们多一点呢!”穆心槐坏笑着说。
“去你的!”赵珍嬉笑着拍了穆心槐后背一掌。
“你打情骂俏也别在这儿打啊,回家再打!”穆心槐笑着说。
“谁和你回家打情骂俏啊!”赵珍扬起手又要打,突然发现自己的手掌已然黑了一片,忙说:“我都懒得打你,打你一下我就要洗一回手!”说着,洗手去了。
穆心槐烧了一星期的活,轻松是轻松,可是自己单个在烧火屋里呆着,觉得闷得慌,经常到操作间说说话,又觉得王大力老盯着自己,虽然没说自己,但总感觉不自在,总觉得他在说:“你烧火就在烧火屋呆着,别老来操作间影响别人工作。”
而更令他不舒服的是,由于烧火煤烟大,整天弄的自己污头垢面的,像李逵的儿子,张飞的孙子,每天回家都得洗脸洗头。
正文 第十四章 打工
穆心槐每天都得用三盆水,第一盆水是黑色的,第二盆水洗过头后是浅黑色的,第三盆水是淡黑色的,头两天还洗个四五盆水,后来烦了,淡黑色就淡黑色吧,一连烧好几壶开水,煤气罐最起码要提前几天换,洗过脸和头,仍感到脸上汗毛孔黑仍有黑点,头发一摸,仍然发粘。我怎么这么倒霉啊,难道让王大力治住了,以后老烧火了,不行,找季平商量商量。
“季平,哥们在后边烧火,你也安心啊?”下班后,穆心槐扯住季平说。
“我看你在那干的挺好啊,火烧的旺旺的,馒头蒸的又大又白,菜炒的又熟又香,怎么不好啊。”季平一脸讥笑。
“别讽刺哥们了,都怪我那天和检查卫生的喊了两句,王大力趁机就让我烧火,弄的我没办法。”
“烧火不好吗?”
“烧火轻松是轻松,可是太脏,咱不能老干这个活,何况你一个人在食堂里面,也要看王大力脸色干事,没个站脚助威的,你心里就好受?”
“唉,算了,王大力还行,没摆管理员臭架了,再说他也考了一个什么大专文凭,我只是初中毕业,不可能当管理员,把他赶走了,学校再弄一个别的管理员来,未见得有他好对付,得了,哥们忍着,就在后边烧火得了。”季平对穆心槐说出心里话。
“你是行啊,你是班长,干不干活,食堂的人谁能说你啊,可是我也不能老烧火啊。”
“火烧的好呗。”季平大笑着说。
炒菜厨工李柱见锅里的油烧热,便把切好的菠菜倒进锅里,本以为大炒几下菠菜便热,把炒好的肉片倒进去就行,没想到,炒菜铲翻了两下,菜锅却听不见菜进锅里的声了,用手一摸锅梆,不热了,他忙跑到食堂后面的烧火房,说:“火怎么凉了,正炒着菜呢,火可不能小!”
穆心槐正坐在椅子上看一见他说,忙下灶坑一看,火已经残留不多的红色,快熄灭了,便忙往里添煤说:“刚才还好好的呢,怎么这么一会儿就不旺了,你回去,火一会儿就好!”
李柱忙返回操作间,拿起菜铲一翻,只因火该旺时不旺,一大锅炒菠菜,变成熬菠菜了,弄得他哭笑不得。以后,这样炒一半菜火突然小了的事又发生几次,而且几次蒸馒头和包子也发生中间蒸的时候火小了的情况,闹得蒸出的馒头和包子不是面没发起来,瘪瘪的,就是没蒸熟,咬起来发粘。
王大力很是气恼,但是穆心槐已经被罚到食堂最角落的地方干活了,你又没见他做饭时把灶火弄灭,火大火小都是凭良心烧的,他的话:“你嫌我烧火不好,可以不用我烧啊,你嫌我不适合干食堂工作,可以把我从食堂退回学校,看个门,发个报纸,看个自行车也比厨工强,干那些活只是面子上不好看,却不累,厨工是又累,又不好看。”
王大力找后勤主任老刘反应这个问题,刘主任叹了口气说:“穆心槐是个滚刀肉,能让你连着烧十来天火就不错了,学校谁不知道,你们食堂的厨工男的是大爷,女的是祖奶奶,管是管不了,说也说不动,你千万别给他来硬的,如果说翻了他,他给你来个请几天病假,你的饭还做的成吗?”
“那咱们就任由他把烧的火药旺时不旺,不要火大时贼旺了。”
“你可以和他好好谈谈。”
“我和他谈几次了